周老太太的重生纪事-第71部分
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“酸枣和糖的比例得一比一,甚至一比二的,酸枣糕才能好吃。”尤卓尔当然知道为啥大婶家的酸枣糕不好吃了,舍不得放糖呗!
“啥?一比一?那不是一斤酸枣配一斤的白糖,多糟蹋东西啊!”大婶选择性的忘记了尤卓尔说的一比二,就是一比一都让她心疼的脸发绿了。
“呵呵”尤奶奶冷笑一声,也不说话,就静静的看着那大婶,人家眨眨眼,怂了。
“啊!我忘记家里还有碗没洗,先走了哈!”说着,大婶急急忙忙地走了,跟身后有老虎在追似的。
“这只鸡和兔子,你们打算怎么处理,晚饭肯定是来不及了,要不夜宵,要不明天再吃。”尤奶奶觉得有些古怪,又说不上来哪儿奇怪,总觉得两只野物有些奇怪。
“明天吧!晚上我们要做酸枣糕。”尤卓尔摇了摇头。
“卓尔姐姐,我想吃烤红薯!”存在感有些低的陆小花突然发声,他也饿啊!
第192章 炮制()
“好,我给你烤上,咱们先吃饭,好不?”尤卓尔对孩子一向都是十分耐心的,只是陆小花不识好歹,在她想虎摸的时候,臭小子躲了。
糖衣吃掉,炮弹打回去!
“嘿嘿!”陆小花也感觉到自己的动作有些不妥,不好意思的挠挠头。
“臭小子!”周蕊可没那么多顾虑,轻轻在弟弟脑袋上拍了一记,自然没有姜萌萌那么没有轻重。
酸枣糕又称野山枣糕,野生酸枣、擂枣、禅果、馋果,天然野生酸枣为原料,含有原果固有的丰富黄酮、维生素c、果酸、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。果味浓郁,软糯细腻。
具有健脾开胃生津作用,促进消化。
饭后,尤卓尔就带着大家处理起酸枣来,首先就是将采摘的酸枣进行简单的清洗,隔水蒸熟,蒸到酸枣大多爆皮了即可。
接着晾一晾,在不烫手的时候,将酸枣肉带核剥出,用几双筷子快速的搅拌,核就会慢慢的剥离出来。
“说得好像很简单的样子,我来试试!”姜萌萌说着就撸起了袖子。
洗酸枣的时候吧,嫌水冷;剥皮的时候吧,还怕烫;搅拌的时候吧,手太酸。
好吧,这就是姜萌萌了,大约只有吃的时候她最开心吧。
别看酸枣糕的制作流程好像很简单的样子,可真的做起来可不是三言两语那么容易了。
姜萌萌虽然抱怨多了些,可说的也是实情,并且她娇气归娇气,却也没有不干活。
摘得酸枣有点儿多,毕竟有尤卓尔这个大力士在嘛,几棵酸枣树下来,百来斤都不止。
按照四斤酸枣出一斤酸枣泥,再加上冰糖,做出来的酸枣糕有三四十斤,经过晾晒,最后大概能出二十斤酸枣糕吧。
不过,这就是十天后的事情了。
晚上,其他人都累得睡着了,唯有周蕊和尤卓尔还在忙着进行人参的干制。
没错,周蕊想要学学,毕竟空间那么多山参呢,她也得学着处理。
尤卓尔本来想让周蕊先去睡,但拗不过周蕊坚持,便随她去了。
“人参一般有两种制作方法,一种是生晒参,一种是红参。通常我们把体形完好,根须全,无病斑的人参制作成生晒参;根须不全但体形完好无病斑的制作成红参。我们今天要做的是前一种,生晒参。”尤卓尔做事,喜欢先讲解,之前做酸枣糕也是这样的。
“将选好的参根,刷洗干净,将参根肩部用线串起,晒5到6小时,装入熏箱用硫黄熏1012小时,取出晾晒,在40到50c温度下烘干即成。”
“所以我们只要把它洗干净晾上,其他的,明天再继续咯?”周蕊是个举一反三的好学生,很快就有了自己的见解。
“是的,没错!”尤卓尔笑笑,只差没给周蕊一个么么哒。
可是跟制作酸枣糕一样,野山参的清洗就是个细致活,周蕊和尤卓尔两个人花了将近一个小时才处理完。
做完这些后,终于可以睡了,可是周蕊却还很有兴致,去空间里连挖好几棵人参,按照尤卓尔教的步骤进行炮制,这才安心入睡。
这一觉就到了日上三竿。
第193章 微辣的锅()
“潘潘你个大懒猪!”
“姜萌萌你自己睡得跟死猪一样,费了我多大劲儿才给你叫醒的,你倒是还恶人先告状了?”
“就是因为你睡过头,才导致我睡过头的!”姜萌萌一脸理直气壮的反驳着。
两个人已经从洗漱开始吵,吵到饭桌上了。
“别吵了,吃饭!”吃饭时候哔哔,容易消化不良,周蕊一向信奉的真理。
“哦!”显然潘雨婷和姜萌萌与周蕊相处也有半年了,知道她的尿性,所以也并不争辩,很乖巧的休战,吃饭。
接下来两天,大家都很闲适的在尤卓尔家小院里度过,也是是阳光好,在太阳底下半躺着也是种幸福。
不过这一天,周蕊就要带着陆小花离开了,要去蓉城同父母汇合。
听说蓉城有一家厨神小店,特别的红火,前世的时候,周蕊一直没有机会品尝,今生,她打算满足一下自己的口福。
就是不知道,这个时候,厨神小店开了没有,因为在她的印象里,厨神小店声名远扬已经是她开始创业的那会儿了,那就是十几二十年后啊。
管他的,去看看总不会错,或许能遇见年轻的厨神呢?也不一定吧!
本来只是周蕊和陆小花要走,姜萌萌和潘雨婷是要留下过年的,但因为之前采挖的野山参已经炮制好了,潘雨婷就想先一步送回家去,保险一些。
另外嘛,就是取钱,以前在学校聊天的时候,大家就知道尤卓尔的小梦想,就是把自家的小院改造成梦幻庄园。
如今这笔款项,其他两只自然是不那么在意的,但对于尤卓尔,却是实现她梦想的一部分,所以嘛,早些给她最好不过了。
正好现在村里很多外出务工的人都回来了,只要有钱,在寒假期间就能将尤卓尔家的小院平整出来,雏形打造好了,内容就由尤卓尔日后再慢慢填充吧。
知道潘雨婷的想法后,姜萌萌也表示要跟去蓉城,她则是想要购置一批画具,送给村里的孩子们。
她自己小时候就喜欢画画,但因为应试教育嘛,就没再坚持。
如今来到分光纯朴的田园,又是如此的闲适,她心里的那点儿小念想也被勾搭出来了。
至于孩子们,她大约是看到了某些自己的影子吧,孩子们缺乏的是物质条件,而她是精神……
呼啦啦走了一片,尤卓尔不放心呢,最重要的是,之前就有说好,周蕊去蓉城也是她送出去的,现在就更是如此了。
于是在过年前几天,惊扰了尤家村的几个姑娘就悄么声的离开了。
为啥搞得那么隐秘?一则是因为那棵山参,二来嘛,要赶路呀!
李玲丽夫妇此时已经到蓉城了,前一天晚上吃了顿微辣的火锅,以至于两个对辣耐受力不佳的胃闹腾了一夜。
两口子抢了一晚上的厕所,模范夫妻都起间隙了。
“说好的微辣,吃起来居然比我们那儿的特辣还辣,我勒个去!”陆舟顶着俩大黑眼圈敲开李玲丽房门的第一句话就是这个。
没错,为了不影响夫妻感情,陆舟昨晚后半夜又果断跟酒店要了个房间,方便霸占厕所……
第194章 巧()
“你还说!我说要点鸳鸯锅吧?你怎么说来着,来了川省必须吃辣的,吃清汤哪儿都能吃,这下好了吧?害人又害己!”李玲丽杏眼一瞪,明明年近四十,是两个孩子的母亲,却娇俏的宛如二八年华的少女。
李玲丽无疑是天生丽质的美人,在颜值上,作弊如周蕊都及不上母亲的八分,勉强算是达到母亲的七分真传吧。
就为这,周蕊常常被人打趣,说她长得没妈妈漂亮,这是事实,说就说呗!
“好好好,是我错了,可是,再选一次,我还是会这样选,老婆,你觉得呢?”陆舟跟老婆挤挤眼,虽说李玲丽表面上吐槽,可昨天吃火锅的时候,她可一点儿没少吃。
“哼!懒得理你!蕊蕊和小花什么时候能到啊,好久没看见俩孩子了,真想他们。”李玲丽最近这段时间工作忙,忙得都没时间想孩子。
现在空了下来,自然就想得紧了,毕竟是自己十月怀胎生下的骨血,终究是不同的。
男人就算了,除了提供一颗精子,他们又没经历生养之苦,体会不来的。
“该到的时候自然就到了,有蕊蕊在,你有什么不放心的,老婆,难道你就不想我吗?”陆舟跟自己孩子吃起醋来,也没觉得不好意思,还跟老婆撒娇呢。
“去去去!昨晚跟我抢卫生间的时候,你怎么不想想我啊?”说到这个,李玲丽就来气,也是肠胃太不争气,哎!
“好了,好了,咱们先出去吃饭,昨天肠胃难受了那么久,我们去喝个粥吧!”陆舟赶紧转移话题,可不能让老婆大人继续纠缠于这个话题了。
“那孩子怎么办?”
“嘿!房间已经给她们预订了,到时候蕊蕊拿身份证就能入住,你还不放心她嘛?”陆舟对这个便宜闺女向来都是服气的,案例实在太多,就不一一枚举了。
李玲丽被陆舟拉着出去觅食的时候,周蕊一行正在长途客车上呢,距离蓉城还有几个小时的路程。
之前听周方东说起过尤小刚半路遇劫匪的事儿,这回坐车吧,大家就都打足了精神,就怕也遇上这事儿。
结果一路上啥都没发生,他们坐的这班车不要太正规哦,除了车站里买票上车的,半路竟停都不停,这在二十世纪初,交警对超速超载管的没那么严的时候,可不常见。
偏偏,她们还就是遇上了。
其实啊,哪有那么多巧合的事情,原因就出在之前那起案子上,其中牵涉到了杨瑞年和小虎背后的家族,给川省的客运交通来了个大整顿,现在谁还敢冒天下之大不韪啊,被抓住超载可是直接拘留十五日,连商量的余地都没有。
一路畅通的来到蓉城之后,潘雨婷家的人就已经在长途汽车站等候了。
原本吧,也不值当潘家这么劳师动众,实在是前几日,潘老爷子偶感风寒,这上了岁数的人嘛,就不能生病,一生病就真应了那句话了。
病来如山倒,病去如抽丝,怎么办?得养着呗!
养生最好的是什么?中医调理咯!
这其中就牵扯到一味主药,野山参!年份越长越好!
第195章 钱()
所以,潘雨婷在县城打得电话,不要太及时哦!不但如此,潘潘小同志简直成了家族的幸运星。
潘家虽不显贵,但只要老爷子在世一天,整个家族就等于有了主心骨,不会散。
这一次潘老爷子的病情,可是把一大家子给吓坏了,就连远在异国他乡的潘爸爸都为此赶了回来,只是潘雨婷在尤家村不通信号,所以才没能通知到。
本来对此,潘家是有过一些不和谐声音的,说是老爷子最疼爱的孙女,在关键时刻却不见踪影云云,还是老爷子亲自镇压,才把那些声音给压了下去。
现在好了嘛,潘雨婷带着棵百年野山参回来,那之前的失联,就完全有了理由嘛。
在电话里,家人并未告知潘雨婷老爷子生病的事儿,但这会儿看到接站的人,聪慧如潘雨婷立刻就察觉出不对了,多问了两句,就探听到了真相,心下着急。
“卓尔,帮我和奶奶说声,这个年我不能在你们家过了,我得赶紧回去,下次”
“没事儿,有机会的,你快去吧!”尤卓尔摆摆手,跟与自己过年相比,自然是潘爷爷的身体重要啦。
“嗯!萌萌,抱歉”
“别,你们去机场对吗?顺道带上我吧,我也回去了。”姜萌萌扁扁嘴,她知道这时候不该闹脾气,可她就是心情不好嘛。
哎,算了算了,过年还是回家过吧。
要不然就她和卓尔两个人,在尤家村也没意思了。
“啊?你也走?可是我不回杭城。”潘雨婷知道姜萌萌心情不好了,却没抓住她的重点。
“你在机场把我放下就成,我自己不会买机票回家吗?”姜萌萌没好气地翻了个白眼儿,又道:“好啦,好啦,快走吧!”
“卓尔,也帮我跟奶奶说声抱歉哦!记得开学帮我带酸枣糕啊!”姜萌萌说着,自动自发的钻进了潘家的车里。
那酸枣糕可是她花了大力气的,得牢记在心呢!
“行了!知道了!”尤卓尔笑着摆手,寒假后很快会再见的。
“蕊蕊,谢谢你!”潘雨婷并没有跟着上车,反而转