雄霸隋末-第3部分
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待的走进酒馆之后，掌柜的却不知去了哪里，金三给三人沏了一杯茶水之后，就匆忙去找掌柜的，只是没想到掌柜的竟然在厨房里做了几样小菜。
掌柜的亲自将小菜端了上来，放到桌上之后，冲着延裕问道：“不知你们是哪里人？”
延裕微微一笑道：“我们都是蓝田县杨家村人。”
掌柜点了点头，轻轻一笑道：“想必你们赶了一天路，已是饥肠辘辘，先将就吃点吧。”
延裕抱拳道：“多谢掌柜的。”
饭桌上，延裕与掌柜的也闲聊几句，得知掌柜的唤作闫福，店小二唤作金三。
当延裕询问为何整个下午不见一个客人之时，福伯说是因为厨师被别的酒楼高价聘请，生意惨淡，东家一时找不到合适的厨师，故此决议将飘香楼卖掉，而今天下午那个人，就是前来买酒楼的人。
延裕吃完最后一口，漫不经心说道：“想必那个买酒楼之人，应该就是聘请贵店厨师的那个人吧。”
福伯的一愣道：“你怎么知道？”
延裕面无表情道：“就是胡乱猜测而已。”
商场犹如战场，这句话是没有错的，可能是因为之前飘香楼的生意兴隆，引起那个酒楼东家的记恨，故此才想方设法的将飘香楼的厨师高价聘走的。
一招釜底抽薪就将飘香楼打的一点脾气也没有，沦落到变卖酒楼的地步。
商场如战场，这句话一点错也没有。
福伯叹了一口气道：“老朽在者飘香楼经营了三十多年，已经有了感情。说实话，东家当初决议将酒楼卖掉的时候，老朽就有些不舍，可如今飘香楼入不敷出，只能卖掉了。”
延裕又问道：“那人是不是一直在刻意压低价格。”
福伯点了点头道：“按照长安城现在市价，这飘香楼临近朱雀街，可是一繁华地带，最起码能卖个三千贯，可那香味聚东家，只打算给一千五百贯。”
听得这番话，延裕皱着眉头说道：“眼下酒楼的生意一天比一天差，开一天就要亏损一天，早点卖出去，倒是可以减少损失。只是这一千五百关确实有些太低了。”
福伯点点头道：“东家也是这个意思。”
延裕又问道：“那东家同意了吗？”
福伯摇摇头道：“待会儿就要去和东家商议一番。”
延裕沉默不语。
福伯看三人吃完了，不忍三人流落街头，便说道：“今夜你们别无去处，就在这酒楼里随意打个地铺睡吧，明日你们就回去吧，这长安城虽说繁华无比，可也有许多不为人知的黑暗。”
福伯这番话说完之后，便起身出了门，不知去向。
金三给三人准备了一些被揉，便自顾不暇的忙碌去了。
翌日清晨，金三早早起来，麻利的轻扫着酒楼的桌椅，因为受过掌柜恩惠，雄阔海与雯娘也是手脚利索的帮忙打扫起来。
午时左右，已经到了饭时，福伯还没有回来，延裕从外面转了一圈之后，看见金三在与一个身穿宝蓝底家常锦缎袍子的青年不知道说些什么，便走了进去。
就在延裕进来的时候，这蓝衣青年与自己的仆人准备起身离开。
那仆人边走边气愤的说道：“什么破店，连个厨师都没有。”
延裕听得这句话，便走了过去，拱手道：“如果这位公子眼下没有要紧的事情，不妨稍等片刻。”
蓝衣公子看着延裕，沉声问道：“你的意思是厨师回来了？”
延裕拱手，一脸诚挚地道：“在下就是。”
那仆人撇了一眼延裕道：“就你这副破破烂烂的样子，能做出什么美味佳肴来。”
延裕不紧不慢道：“做出来的东西，总是你没有吃过的。”
那仆人一愣，旋即冲着延裕吼道：“小子，你别口无遮拦，试问连宫里的御膳在下都曾跟随公子吃过的，你这小小酒楼，还能做出什么天珍海味来。”
蓝衣公子挥手说道：“既然这位小兄弟说能做出饭菜来，我们不妨在这里稍等片刻。”
延裕微微一笑道：“两位只需稍等片刻。”
金三看着延裕向着厨房走去，连忙跟了上来，暗自着急说道：“裕哥，你到底在做什么，你明知道没有厨师，掌柜的也不在，为什么要留下那两个客人。”
金三啰哩啰嗦的说完这番话之后，就不在理会延裕，一边手忙脚乱的将案板上的一些竹笋，菘菜，萝卜，鸡肉，昆仑瓜（茄子）拿了出来，又冲着傻站在一旁的雄阔海说道：“还愣着干什么，赶紧烧火呀。”
就在金三这番话说完以后，回首看去，只见延裕随手将竹笋洗了干净，熟练的将刀握在手中，感觉了一下刀的轻重之后，轻巧的将竹笋剁成块状，整个动作可以说是一气呵成，行云流水一般。
一旁待着的金三彻底惊呆了，就连跟进来的雯娘也彻底惊呆了，只见延裕又将案板上放着的葱，蒜，生姜等剁成丝状，回头冲着金三问道：“有没有麻油？”
金三一愣，小鸡啄米一般点头说道：“有的，有的，就在后院，我这就取来。”
走来的雯娘，经不住内心的好奇，连忙问道：“裕娃，你什么时候学会做饭的，我怎么不知道？”
延裕微微一笑道：“阿姐，你不知道的事情还多得很，不过以后你就会知道了。”
麻油又被成为脂或者是膏，汉末《释名》一书中就曾经介绍说：“戴角曰脂，无角曰膏”。早时的油都是从动物身上提取出来。
另外一方面三国时期火战之中提起的火油，也是延裕刚才说起的麻油。
只是麻油用来炒菜已经是北宋时期的事情了，隋唐时期炒菜虽有，但是并不多见。
延裕打算做的第一道菜是油焖竹笋，油焖竹笋以重油，重糖烹制而成，此时想必并没有糖，故此延裕用蜂蜜代替，尽管口味上或许没有正儿八经的油焖竹笋好吃，但是这样做出来，色泽鲜亮，鲜嫩爽口也是有的。
看着延裕将那麻油淋在竹笋上，爆发出一阵滋滋滋的声音，金三与雄阔海那是目瞪口呆，不多时空中一股芳香四溢，二人仅仅是看这一道菜，就很不争气的流了大把口水。
第6章 一鸣惊人（）
延裕又将鸡肉拿了过来，隋朝还没有辣椒这种外来物种，所以辣子鸡这道普通的菜，看来是没办法做出来的。
都说巧妇难为无米之炊，在缺少各种调料及食材的情况下，延裕只能是临场发挥，尽可能的将厨房中的现有的菜都能利用上。
案板上的鸡，被延裕一刀剁成两半，一半丢入锅中。
精挑细选厨房之中现有的调料，不管是陈皮，八角，一股脑的丢在锅里，这第二道菜便是清炖鸡汤。
就在鸡肉熬在锅里的时候，延裕并没有闲着，几刀下去将剩下那一半鸡肉剁成丁，而后又剁碎葱白，剁碎大蒜，待得这一切做完之后，鸡汤的味道已经散发出来。
闻着这一股醇厚的香味，金三惊得喊道：“裕哥，这鸡肉的味道怎么这般醇香。”
延裕微微一笑道：“你说为什么同样的食材，同样的锅，但是不同的人做出来味道就有所不同？”
金三摸着脑袋，嘿嘿一笑道：“可能是每个人使用的调料不同吧。”
雄阔海倒是插嘴说道：“应该是火候的问题。”
雯娘耷拉着脑袋说道：“也有可能是手艺的问题。”
延裕微微一笑，冲着三人说道：“做饭并不是你们所想的那般简单，除了天赋以外，心情，锻炼等都是不可或缺的。”
金三耷拉着脑袋问道：“这做饭和心情还有关系呀。”
延裕笑着道：“你心情好了，做出来的饭菜自然色香味俱全，你心情不好，做出来的菜，味道自然要差一点。”
延裕一边说着，一边将鸡肉打捞放进盆里，待得这一切做完之后，又将就做了一道芝麻拌菠菜，一切这才准备结束。
油焖竹笋，炒鸡丁快，清炖鸡汤，芝麻拌菠菜。
雄阔海与金三分别端着两道菜，跟随在延裕的身后来到二楼，这蓝衣公子与自己的家仆正在悠闲的品着茶喝。
步入雅间之后，延裕当先抱拳说道：“让公子久等了。”
蓝衣公子轻轻一笑道：“无妨，你的菜做好了吗？”
延裕冲着外面喊了句：“上菜吧。”
只见金三端着一盘菜走了过来，微微欠身，将那一盘油焖竹笋放在桌上，看着这一盘冒着丝丝热气的竹笋，那仆人惊得站了起来说道：“这竹笋缘何还冒着热气。”
延裕缓缓说道：“这是在下用麻油过了一遍。”
蓝衣公子倒是毫不顾忌的将竹笋轻轻放在嘴里，咀嚼一口之后，顿时惊呼道：“这竹笋为何这般清脆，还有一股爽滑的味道。”
延裕微微一笑道：“此乃本店的绝密，请恕在下不能回答。”
蓝衣公子一愣，旋即说道：“你说的也有道理，此等绝妙的厨艺自然是不能随意说出来的。”
仆人有些难以置信，便夹了一块竹笋放在嘴里，只是入口的瞬间，一股清脆醇香的味道席卷全身。
蓝衣公子连连惊叹道：“此菜只应天上有呀，莫不是那天上神仙每日都食这种饭菜。”
延裕微微一笑，并不说话，顷刻间，炒鸡丁快，清炖鸡汤，芝麻拌菠菜三道菜逐一端了上来。
金三端着盘子走到楼下之后，福伯就回来了。
看着福伯，金三笑眯眯的说道：“福伯，你回来了。”
福伯冲着金三说道：“将门关上吧，最近我们不做生意了。”
金三听得此话，便皱着眉头说道：“福伯，裕哥正在楼上陪客人呢？”
福伯听见金三这番话，便惊愕道：“这，这，我们酒楼没有厨师，拿什么给客人食用呢？真是糊涂。”
语毕之后，福伯便大步流星的来到二楼，推门进去后，只见那桌上摆放着几道色泽亮丽的饭菜，福伯顿时惊呆了。
只听那蓝衣公子一笑说道：“本公子走遍大江南北，试问从来没有见过这般做菜的，而且味道独一无二，这位小兄弟可谓是开创了天下美食一个流派呀。”
延裕有些尴尬，拱手道：“公子言重了。在下不过是寄居在这飘香楼，感念与掌柜昨日一顿好饭招待，不忍见这酒楼关门歇业，所以才自作主张留下二位，做了些许家常便饭，公子喜欢就足矣了。”
福伯轻轻拍了拍延裕的肩膀，延裕一愣，回首看去，发觉福伯就站在身后，一惊说道：“福伯，你回来了。”
福伯轻轻一笑说道：“你竟然会做饭？”
延裕点头道：“以前在家里，没事研究过一些，希望没有给福伯添麻烦。”
蓝衣公子的仆人，从怀中掏出五十两银子，轻轻放在在桌子上，冲着延裕说道：“这是我们公子打赏给你的。”
延裕有些震惊，这公子当真阔绰，出手间就是五十两银子，这可比飘香楼这一个月的收入还要多呢。
由此可见，飘香楼如今的生意是多么的惨不忍睹。
延裕笑道：“多谢公子。”转身间将银两放在了雄阔海的手里。
蓝衣公子又看着福伯说道：“今日小兄弟这几道菜做的甚合本公子的脾胃，掌柜的只要留下这位小兄弟，这飘香楼以后说不定会生意兴隆。”
福伯听得这番话，皱了皱眉，冲着公子沉声说道：“公子放心，老朽会将这番话告知东家的。”
待得酒足饭饱之后，延裕与掌柜的一直将蓝衣公子送到门外，才折返回来。
延裕叹了一口气，心中仍旧是有些遗憾，其实刚才那几道菜做的还是有些欠缺，就说那一道油焖竹笋，按道理应该加一些里脊肉以及白糖，因为食材及调料的欠缺，加之自己的厨艺并不是多么精湛，故此不太完美。
遥想当初自己为了博女友欢心，每逢礼拜天都会去报名参加那种厨艺培训班，经过两年左右的时间，不说厨艺比不得那酒店的大厨，也比一般的厨子好太多。
大厨这种工作，有时候不仅仅靠的是厨艺，也有几分悟性在里面的。
延裕很清楚，刚才那个蓝衣公子之所以对自己做的菜大加赞赏，那是因为菜式新颖，口味独特，要知道这炒菜是在北宋时期才逐渐形成的，而且一般仅有皇宫里的御厨才会做出来。
而今自己提前几百年将炒菜做出来，想必一定会让食物匮乏，单一的大隋朝贵人们感到新颖，只是当人们逐渐习惯这种炒菜之后，也必将引起其他酒楼的争相效仿。
第7章 峰回路转（）
回到酒楼，雄阔海与金三正各自抱着一盘剩下的菜舔来舔去，而福伯，雯娘则比较斯文的用小碗品尝着那一锅鸡汤
