回到古代做皇帝-第58部分
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陆承启一时间不知道说什么好，他作为一个男人，甚至是大顺朝巅峰的掌权者，却不能给自己女人一日的时间，他觉得非常惭愧。心中不由得诽谤这幅身躯的前主人：“呸，你个短命鬼，也是你才这么不识宝。能娶到这样的妻子，是你前世修来的福气！知书达理不说，还是名副其实的贤内助，活该你逃婚跌落池塘，一命呜呼！”
陆承启心中这般想，表面却是微笑着，好似人畜无害。要是叫那些贪官污吏看了，却会被吓得魂不附体。这样的陆承启才是心中最为恼怒的表现，却不知此刻陆承启心中充满了柔情蜜意。
皇家的膳食，终归是和寻常人家不同，亦和前朝皆有不同。从大顺开国起，杯盘碗筷些餐具才逐渐齐备，煎炒烹炸等烹饪手法才基本完善。一日三餐也是从大顺朝才开始养成的习惯，而中国人喜欢喝的冷饮，前朝也是没有的，也是在大顺朝才逐渐开始流行起来。
皇家的膳食到底有多好？这里稍微说几道菜名，可以窥得一二：花炊鹌子、荔枝白腰子、嬭房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚眩、肫掌签、鹌子羹、肚眩脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑、螃蟹酿枨、嬭房玉芯羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江鳐、虾枨脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色鮞儿羹、蛤蜊生、血粉羹……这些这是主食，还有饭前瓜果、蜜煎，宴席期间有插食，也就是点心。末了，还有一些晚食，是给直殿官也得备下吃喝的。
这顿饭，放在后世，没有几十万拿不下来，可见帝皇家的奢侈。金庸大师在《射雕英雄传》里面写的鸳鸯五珍脍就是这里面的五珍脍，脍指的是细细切的肉，正所谓“食不厌精，脍不厌细”，就是这里出来的。大顺朝保护耕牛，牛肉是不准吃的。猪肉吃的也少，羊肉、鸡鸭鹅都吃，羊头还是高级食品，这是陆承启未曾想到的。
好在陆承启不是一个贪享奢靡之人，得闻皇家御膳这般奢靡，立即下旨，每顿按吃的人做御膳。如果两人吃，则三菜一汤，三人吃则四菜一汤，如此类推。陆承启为的就是从源头，杜绝浪费。明明就皇帝皇后两个人用膳，居然能做出一百零八道菜，陆承启也是佩服这些人的奢侈浪费手段。每一道菜吃一筷子，都能吃撑两三顿。很多菜还是讨个彩头，根本没法吃的。陆承启这才怒而下旨，痛斥御膳房铺张浪费。内阁大臣得闻，皆叹陆承启节俭。
一顿膳食用过之后，陆承启和周芷若都穿着微服出宫，径直前往福利院。其实福利院就是后世的孤儿院，但“孤儿”二字，陆承启认为这是对这些没了父母的可怜孩童的不尊敬。君不知，孤儿二字，对这些孩童的伤害有多大，即便伤痛抚得再平，看到这两字，被别人说起，都会触及到。鉴于此，陆承启坚决不用孤儿院，而是以福利院称之。
陆承启希望这些可怜孩童，日后都能成长为国之栋梁，不忘大顺朝廷对他们的栽培。福利二字，则是让他们牢记大顺朝廷给他们的关怀，不忘国本。
周芷若和陆承启并肩走在长安城的街道上面，就好似一对新婚小夫妻一样。此时的礼防不似正史上宋代那么严，很多妇女亦不像明代那样，身处深闺不为人知。大顺朝的民风颇为开放，不然也不会出现元宵节那般择偶的盛况了。
想起那些可怜的孤儿，周芷若心弦中那根慈母的线好像又被拨动了，说道：“陛下仁政，设立福利院，让这些孤儿不致无家可归。还请来蒙学先生，教书识字，陛下的心胸，圣人难及！”
陆承启也知道那些孤儿的可怜，父母皆亡，有些迫不得已借居在叔伯家中，被看作佣人一般，毫无地位。有些则流落街头，沦为乞丐。
他感慨地说道：“朕所做的，不过是本份之事。朕的子民，若朕都不在意，他们又怎么会在意朕这个皇帝？朕是不敢比圣人的，朕的心胸只能对大顺子民施以仁政，圣人对天下人都这般，朕肯定是做不到的。”
他们小声说话，就好似一对小夫妻在窃窃私语，引来周遭百姓掩嘴窃笑。御前侍卫们都被陆承启赶到了十丈开外，远远地吊着他们，不让他们近身。
其实经过历代整治，长安城里面的治安还是很不错的，起码犯罪率不高。御前侍卫们不过是以防万一才带出来的，不然陆承启还嫌他们麻烦。
不多时，便走到了福利院了。上面的匾额，还是当朝刑部尚书周延华提的字，明里是以周家的名义赈济孤儿，暗地里却是皇庄出的钱银。陆承启不是不想出这个风头，只是他认为，这等事情，还是以皇后的名义出面比较好，毕竟他的心思，不会时时都放在福利院上面。
第一百零九章：福利院（）
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皇后乃母仪天下，在封建时代，就相当于国母一样，由皇后周芷若出面管理这个福利院，再适合不过了。
在周芷若的带路下，陆承启生平第一次踏入他一手促办的福利院。福利院坐落在长安城城北之处，这里多是穷人区。但在长安城里面做穷人，也比在长安城外面做一个小地主强多了。随着京兆府经济日益繁华，长安城中的地价日益高涨。哪怕是原先不值钱的城北之地，此刻也是寸土寸金了。
周芷若用了大价钱，才买通了这个宅子，得了地契。其余地方，哪怕就是有钱，也难买到这般大的地方。这个占地十余亩的院子，竟花了皇庄五千贯钱！这还是陆承启有远见，预先买下来的。用后世的算法，这每平方起码得七百块。别以为这没什么，要知道，大顺境内最好良田一亩地也不过九贯钱而已！平常一点的田地，一亩也不过两、三贯钱而已。可想而知，长安城的地价已经溢价多少倍了。
经济的繁荣，造就了城市的繁荣；城市的繁荣，地价肯定会节节攀升。所以在长安城里面有土地的百姓，一跃便成了腰缠万贯的大地主了。这是经济发展的必然趋势，哪怕陆承启也干涉不了的。
进入了福利院之后，一群明显还带着菜色的肌肤的孩子一拥而上，围着周芷若叽叽喳喳说个不停。想来周芷若经常来这里，才会被这些孩子这般爱戴。
倒是陆承启在一旁显得有些尴尬，他自重生以来便被众人簇拥惯了，一时间所有人都跑去对另一个人献殷勤，让陆承启在一旁干站着，他还真的有点不适应。
好在这个人是自己的妻子，陆承启才算好过一点。也是，这些孩子才是最敏感的人，谁对他们好，他们便对谁好。他们的世界观还不成熟，却最能体现人情冷暖。
陆承启一时间有些感慨，这些孩子一般都是被父母所遗弃的，或者父母早亡的，这在他们幼小的心灵里是一道无法掩藏的伤疤。虽然他们的年龄不大，但却有着与他们年龄不相符的早熟，他们对外人的防备是很重的，如果你想让他们卸下防备，那就一定要丢掉所谓同情的目光，用看待正常孩子的眼光去看待他们。周芷若之所以这么受他们爱戴，想必是真心对待他们，他们才会放下心防，接受这个看起来像是邻家姐姐一样的美丽女孩。
周芷若满脸慈祥的笑容，就好像看见自己的弟弟妹妹，或者说好像是看见自己的孩子一般。待得周芷若好不容易寻得空隙，才对陆承启嗔道：“你这人，还不过来帮一下忙！”
陆承启没有带孩子的经验，傻笑一声，轻轻地一移步，却把这些孩子们吓得不轻。这些孩子大多是五六岁年纪，有男有女，似乎天生对于陌生人有一种深深的戒备。看到了陆承启走上前，他们警惕地，不由自主地，一起后退了几步，藏到了周芷若身后。
周芷若嗔道：“你这人，是过来吓人的吗？还不收起你那故作的嘴脸，吓坏了这些孩子怎么办？”
这可真不怪陆承启，他自打穿上这身龙衮以来，已经渐渐养成了一股不怒自威的气质，或许这就是所谓的王霸之气吧！哪怕现在穿着紫袍常服，也在不经意间显露出非凡的威严。这些心灵有过创伤的孩子们，哪里禁得住？
陆承启苦恼地挠了挠头，周芷若回过身对这些孩子说道：“你们不要怕，这是姊姊的相公，是他发善心，提议收养你们的。”
一个年纪稍大，似乎有**岁的男孩从陆承启清澈的眼眸中，看出了一点端倪来，怯怯地说道：“姊姊是大好人，哥哥应该也是大好人！”
不得不说，有时候孩子的逻辑思维就这么简单。这个男孩的话一出，陆承启顿时就变得受欢迎起来了。
陆承启此时也拿出了邻家大哥哥的手段来，一个个鬼脸把孩子们都逗乐了起来，一个劲地喊着哥哥。其中还有一个小女孩，大概四岁的样子，怯生生地递出一个蜜饯，奶声奶气地说道：“哥哥，你要不要吃，这个很好吃的！”
陆承启看着她满脸的菜色，自出生以来也不知道受了多少委屈，心中一酸，柔声说道：“哥哥不要，你吃吧。你要是喜欢的话，哥哥给你买！”
他听周芷若在枕边说过，这个年代，由于灾荒、人贩子等缘故，许多孩子流落异乡。或沦为乞丐，或卖身为奴，女孩多是进入烟花之地，待得长大便出来接客。这些悲惨的遭遇，让陆承启听了，几乎整夜不眠。也让他知道，看似繁华之下的大顺朝，并没有他想象中的歌舞升平，穷苦人家还是有许多，这些人都是作乱的根源。要是不善待这些穷人，哪一天他们起来造反，推翻了大顺朝，陆承启也就做不成这个皇帝了。
唯一的办法，就是尽量缓和矛盾，尽量提高穷苦百姓的生活，最起码帮他们解决温饱问题。其实，中国的百姓是最善良的，只要能活得下去，他们不在乎活得多苦，能填报肚子就行了。可是最高层的统治者，往往都不明白这个道理。他们穷奢极欲，挥霍无度，而底层的穷苦百姓却衣不蔽体，食不果腹，无可奈何之下，只能起来造反了。
陆承启对于这种情况，也是有心无力。地主阶级太强大，现在他培育的工商阶级还是太弱小，根本无力抗衡。唯一能做的，便是尽量利用皇庄赚来的钱银，多办几间福利院，尽量减少一些人间悲剧。
陆承启唤来王彦宸，吩咐他出去买点蜜饯，水果之类的。王彦宸也是穷苦人家出身，甚是同情这些孩子，也不多说，转身便出去了。只是他派谁去买，就不得而知了。
此刻，一名胡子都花白的老头颤巍巍地走进了福利院，原来是教书先生到了。这名教书先生平生醉心科考，耗尽了青华，却也之混到了一个举人的功名。大顺朝的举人不同明朝，没有俸禄，只有免除丁役的特权而已。但凡读书人都被称作秀才，这便是所谓的秀才遇见兵，有理说不清的典故由来。而通过了州试（乡试）便为举人，有了进京科考的资格，算是正途“出身”。
第一百一十章：教育为先（）
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可怜的老举人，考了半辈子进士，还是没能考中。其实也怪他自己，治学态度虽严谨，却太过于死板。偏生大顺朝的科举不像正史上明朝那边死板，单单背经义，不会策论，也徒负呼呼。特别是进士科，省试三场，一场考大经，一场考兼经，一场考论。最后那场考论，才是决定你是否金榜题名的关键，前面两场不过是基本功。待得殿试，则是考策论，也就是时务策，已经在先皇时期定了式。
可怜老举人，若是去考明经科，说不定还能混个一官半职。偏生这老头心气大，就认准了进士科，撞到南墙也不回头，现在想来已经考了几十次了罢，把头都撞破了，还是要考进士科。
无怪乎进士科这般受欢迎，皆因考中即授官身，摇身一变成了官老爷。这般诱惑，谁能扛得住？其他科，最好的是明经科，那也要经过一段时间的磨练，才能授一个从九品的官身。与进士科中士便从八品相比，足足高出了两级之多！其余诸科就更不用说了，慢慢熬吧，熬到有人退了，没人顶上，或许你就成了一名从九品的芝麻官了。这个时间说不准，一年，两年，十年者都有之。没有关系，想凭诸科做官，还是很难的。
今时不同往日，这老头听闻这次恩科，当今天子高兴之下，全都赐了进士出身，还重用了算学科的所有中士者，立即授了九品官身，这让老头看到了希望。他决定下科报考明经科，好歹也弄个小官当当，也算是光宗耀祖了。
无奈他租的房子涨价太快，老妻天天怨他不事劳作，连家都不曾安顿好。迫于生计，才不得不出来寻了份工作，恰巧看到福利院招蒙学先生
