都市种子王-第462部分
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童一飞将三个鸡蛋分别打算,放在三个莲花小碗中,等不锈钢锅里的鹅蛋和鹌鹑蛋煮熟之后,用漏勺捞出,然后在锅里架上一个矮蒸垫,也没有关火,直接三个装着蛋液的莲花碗放入锅中炖煮。
丁月拿着相机,一连对着植物火灶拍了好几张照片。
她觉得,这刚刚踏进异度城市农庄不到一个小时,惊讶的特殊植物一样接着一样出现在他们的生活中,完全应接不暇,不知道这个新年假期,在这栋神奇的大楼里,还会碰到多少有趣的植物。
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不过,看到童一飞这种炖蛋羹的方式,身为一个宝妈,丁月忍不住说道:“帅哥,炖蛋羹好像不能直接把鸡蛋放入锅里,需要加一些水,最好是凉开水,然后用筛子过滤一下,盖上盖子,再放入锅中,这样的蛋羹才会细腻润滑,入口美味。”
丁月炖蛋羹经验挺丰富,当初为了让女儿吃更易于消化营养保存更好的炖蛋羹,她实验了好几斤的鸡蛋,才找到合适的炖蛋配方,比备课还累。
好吧,最惨的是,她一番心血付之东流,小妞固执地不赏脸。
童一飞听丁月说话的时候,已经拿起剩下的鸭蛋,继续敲碎打匀。他听到丁月的担心,胸有成竹地说道。
“别担心,我们煮鸡蛋的培训老师,是一位从业二十多年的面点师,我绝对是按照正确的步骤执行,一点儿差错都没有。”
鸭蛋的蛋液打散之后,童一飞抬手从墙上的橱柜中取下一包一斤装的面粉,按照标注,是制作蛋糕时使用的低筋粉。
他将四分之一的面粉倒进一个铁盆中,然后加入刚才打匀的蛋液,继续搅拌。
看起来,好像是制作蛋糕?
作为一名对烘焙略有爱好的女士,丁月大致明白蛋糕的制作方法。
蛋清打泡,加蛋黄液,加糖加其他材料,然后烘焙。
怎么感觉这位小哥的步骤太简单了。
打蛋机去哪儿了?
不打发蛋白,能制作蛋糕吗?
正如丁月看到的那样,童一飞这个经过临时培训的厨子,制作食物非常简单,鸭蛋液搅拌进面粉中,加入少少一小勺白糖,然后……
然后就没有了。
将这些材料混合均匀,童一飞没有等蛋羹炖煮好,而是另外取了一口不大的奶锅,将蛋液面粉刮得干净,倒进奶锅中,然后直接将奶果架在另一朵向日葵上。
“对我这种以前靠着快餐外卖混日子的人来说,灵火向日葵是非常棒的烹调器具选择。它的最大优势,是加热方式更有灵性。它的烹调的温度不断变化,尽可能释放出食材原始纯粹的味道。就算是第一次下厨,在它的帮助下,也能烹调出口感不错的食物。”
“……帅哥,你再说下去,我们家这个月的会没生活费的……”陈涛韩看到老婆闪闪发亮的眼眸,苦着脸吐槽。
“哇,一定要买,有了这可爱的灵火向日葵,灶台都变得可爱起来,还有,你再也不能用自己厨艺烂来偷懒了……”丁月毫不犹豫地说道。
“哈哈!”童一飞将鸡蛋和鸭蛋收拾完,然后用漏勺舀起之前水煮的鹅蛋和鹌鹑蛋,放凉水冲了一阵,同时又说了一句,“普通的三口之家,只要有三朵灵火向日葵,就足够日常烹煮使用,如果想要一个植物烤箱,那就需要至少七朵灵火向日葵。”
丁月越听越垂涎。
哎呀妈,居然还有向日葵烤箱,她太喜欢了。
童一飞把鹅蛋和鹌鹑蛋冲凉之后,盛在莲叶盘中,放在料理台上,邀请丁月一家品尝。
第八百六十章 蛋的新吃法()
小姑娘完全不受引诱,坚定地哼了一口,搂着妈妈的脖颈,理都不理笑眯眯的童一飞。
“臭蛋,臭蛋,不吃臭蛋!”
“好吧,好吧,不吃臭蛋。”童一飞拿起一个小巧的鹌鹑蛋,敲开斑斓的蛋壳,说道,“那你看叔叔变魔术怎么样,把臭蛋变成好吃的草莓巧克力好吗?”
童一飞的话,引起来小家伙的注意。
虽然年纪不大,但她显然也知道巧克力是多么可爱的小玩意儿。
她小心地转过小脑袋,大眼睛瞄了一眼童一飞手里单纯蛋,看了一会儿,耿直地说道:“不是,巧克力,是臭蛋。”
童一飞闭上眼睛,嘴巴里“玛丽玛丽轰”地念着魔咒。
小家伙的注意力完全被吸引住。
等童一飞最后一声“轰”喊完,鹌鹑蛋的皮被他剥掉一半,他表情夸张得意地说道:“你看,叔叔魔法成功,要不要尝一尝美味的草莓巧克力呢?”
童一飞手中的鹌鹑蛋,是粉嫩粉嫩的红色,放在小家伙小巧的鼻尖旁,让妞妞疑心地闻了闻味道。
真的不是她讨厌的鸡蛋味。
是香喷喷的草莓味。
她最喜欢的草莓味。
妞妞看了一眼妈妈,发现她朝自己点点头,于是张大小嘴巴,“啊呜”一口,将粉红色的鹌鹑蛋咬掉一半。
“为什么鹌鹑蛋是粉红色的呢?”陈涛韩奇怪地问道。
“这就是我们农庄最有特色的腌蛋,不是用盐,或者五香水腌制,而是使用一种特制的植物原汁加入鲜榨果汁进行腌制。我手中的这枚鹌鹑蛋,就是用草莓汁腌制的鹌鹑蛋。”
草莓汁腌制鹌鹑蛋?
他们从来没有听说过啊!
好吧,貌似进入这个城市农庄,接触多了以前从未听过的植物,再多几种特殊植物,他们都习以为常了。
蛋类,是一种非常奇妙的食材。
煎蛋,甜水煮蛋,炒蛋,香油蛋羹,蛋卷,卤蛋,茶叶蛋,咸蛋,松花蛋……
还能够跟不同的食材搭配在一起,蛋包饭,蛋炒饭,蛋糕,面包,蛋挞,蛋饺……
这是一种连吃一个月,还可以不重样的食材。
但是以丁月和陈涛韩的见识,真没有听过用草莓汁腌蛋的说法。
“这两个白水煮蛋,是用芒果汁和荔枝汁腌制的,你们可以尝尝看,相信我,你们以后一定会爱上这种吃法。”童一飞没有告诉丁月,他小时候被强迫每天吃鸡蛋,等独立之后,对鸡蛋深恶痛绝,避而远之。但是,公司自从推出这种美味水果蛋之后,现在他每天早上,绝对离不开一个水果味的腌蛋。
童一飞的话刚刚说完,手中被咬掉一半的鹌鹑蛋被妞妞一把抓过,塞进嘴里,小家伙津津有味的表情,已经完美地说明这个草莓蛋深深抓住了小家伙的味蕾。
丁月把妞妞放在椅子上,又剥了一个鹌鹑蛋给她吃。
这回从味道和颜色判断,是橙子口味的。
小家伙大约肚子也饿了,对妈妈递过来的鹌鹑蛋来者不拒,大口大口地咀嚼,吃得可开心了。
陈涛韩则拿起一个鹅蛋,拨开鹅蛋硬实的外壳,露出一个浑圆亮黄色的大鹅蛋。
一个鹅蛋的个头,有两个鸡蛋大小。
有着清爽的芒果香,闻起来并不比树上成熟的甜芒果逊色。
陈涛韩闻到这个味道,觉得童一飞所说的天然果汁,应该不虚。
这枚鹅蛋散发出来的味道,是干净单纯的果香,不太浓烈,但闻着舒服,而非食用芒果香精那种生硬的模拟香味。
陈涛韩剥开鹅蛋,在厨房找了一把水果刀,将鹅蛋切片,放在一个莲叶盘中。蛋黄蛋白都是黄色,蛋黄略深,蛋白略浅,切开时,特别顺畅,和普通的蛋类不太一样。
陈涛韩招呼童一飞一起来吃。
“谢谢你帮我们介绍这么多,要不然我们走进这里,完全是刘姥姥进大观园,什么都不懂。”陈涛韩笑着说道。
“请不要客气,这是我的工作。”童一飞婉言拒绝,灵火向日葵上两份食材已经可以食用,他将它们端出,放在桌上,然后说道,“大致的内容,我都介绍完了,更详细的内容,你们可以查看床头柜上一份指南小册子。你们可以开始食用在农庄的第一份午餐,全蛋宴。如果没有其他的需要,我先告辞。”
丁月夫妻连连向童一飞道谢。
就连抱着蜜桃味鹌鹑蛋啃着的小妞妞,也站起来,响亮地喊了一声:“叔叔!再见!”
童一飞离开之后,丁月一家人坐在开放式厨房旁边的小餐桌上,开始享用这一餐制作简单,但口味独特的午饭。
童一飞从开始烹调,到所有食物上桌,所用不到二十分钟,可以说速度很快了。
正如丁月说猜测,绊着面粉的蛋液,最终成型一块奶锅大小,极其松软的芒果味蛋糕。不知道什么原因,没有蛋清打发,也没有加入大量糖粉,或者发泡粉,但质地依然蓬松喷香,加上香甜的芒果味,让整块蛋糕的味道不逊色于高级蛋糕店里的成品。
如果抹上一层淡奶油,装饰一些果肉,就是一个漂亮的奶油蛋糕了。
丁月的小妞显然被桌面的小蛋糕吸引了,她一把将手里半个鹌鹑蛋塞进嘴巴,然后伸长胳膊,想给自己抓一块蛋糕。
“等等,妈妈给你切。”丁月切好一片蛋糕,让小妞自己拿着吃,她则是用筷子夹起一片陈涛韩切好的芒果鹅蛋。
能让对各类白煮蛋深恶痛绝的小妞转变立场,丁月很想尝一尝这是什么味道。
带着芒果香的切片白煮蛋放入口中,丁月在一瞬间爱上了它的味道。
细腻的质地,含在口中,口腔和舌头的温度,让它慢慢在口中融化,浓稠丝滑,没有恼人的人工香精突兀刺激的口感,比去年情人节陈涛韩给她买的昂贵的进口丝滑牛奶巧克力更加的醇厚。
鸡蛋的醇厚和水果的清甜,完美融合在一起,却没有令人发腻的甜味。
真是太美妙了。
难怪童一飞逗妞妞说将鹌鹑蛋变成巧克力,这种口感给味蕾带来的享受和体验,丝毫不逊色于被称为“世界上表现最非凡的食物之一”的纯正巧克力。
第八百六十一章 纷至沓来()
虽然桌面上的食物,除了泡好的茶水,全都是蛋制品,但就连对蛋类一点儿也感冒的小妞妞,都吃得欢快,食量明显比平常大了许多。
松软的蛋糕,配合一口芒果鹅蛋切片,已经是十分享受的食物。
可是等莲花小碗里的蛋羹放凉,他们一家三口的味蕾再一次享受了一遍上等美味的冲击。
不加入任何调料的鸡蛋液,打匀之后,大火清蒸五分钟,竟然形成了晶莹剔透如极品水晶的冻状甜品。
清蒸的蛋液,和白煮蛋是两种截然不同的口感。
白煮蛋醇厚的巧克力,而清蒸蛋液确实润滑如布丁,风味迥异。
一个鸡蛋蛋液形成的水晶冻并没有多大,成人两三口,就算是小妞,五六勺也能解决掉。
丁月看到自家小妞快速地吃完一份鸡蛋液制成的水晶冻,心里琢磨起来。
这种烹调鸡蛋的方式看起来很棒,分量不多,但营养全部都蕴含其中,真是方便极了。
快速吃完饱饱一餐,小妞开始耷拉起脑袋,打哈欠犯困了。
成人觉得新奇有趣的各种植物,对于刚刚接触这个世界的小家伙来说,和一个新玩具没有什么差别。
丁月夫妻带着女儿在卧室休息的时候,越来越多的受邀者也陆陆续续抵达东街九十号,在引导者的帮助下,直面这个特殊的城市农庄的新奇植物。
十二月三十一日晚上九点二十分,从京城市来往清河市的D295次动车顺利进入终点站。
满车旅客涌出车厢,于静牵着女儿的手,和孩子爹并肩走出动车。
她在一个月前,接到林曾的邀请,参加异度城市农庄的开业宴会。
于静欣然应诺,并携家人同往。
她对清河市这个南方城市已经很熟悉了。
这一年,于静多次往返清河和京城市两地,清河市许多特殊的文化和景观,在她笔下,广为人知。
年初,她将很多的时间,花费在推广和种植呼吸泡泡的工作上。
不过,随着矿业集团和北方军部的加入,呼吸泡泡在多个领域推广使用,于静逐渐从这项工作中退出来。
在津门市种植呼吸泡泡的废弃矿洞,虽然能给她带来不菲收入,但从本质上,她还是更热爱自己的事业,以冷静的视角看待社会,以文字发声,才能让她找到燃烧的存在感。
她的文字的影响力在上升。许多对清河市所知寥寥无几的华国人,从她的文章中,开始认识这个有些特别的城市。
河上净水繁花,道旁的树上空间,小区农夫集市,一个似乎和现代都市有些不同的城市风貌,徐徐在众人眼中展开。
曾经普普通通,街区和其他华国二线城市没有太大