都市极品仙厨-第36部分
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想想也对，如果这个姓方真是黄大师的弟子又怎么会混到在路边开小面馆呀。没错，一定是这样子。
直接打黄门的脸那肯定不行，但只是和黄门有些瓜葛的家伙未必不可以动一动。
杜长峰今天的身份也是食客，他如果只是指摘方渝的厨艺那么顺理成章谁也不能说什么。
一个一流的大厨都是需要大量的练习和资源投入才能培养出来的，这个方渝如此年轻又不是黄门的嫡传，能把一碗面条做到这种境界已经是天赋过人，绝对不可能在其他地方还能有这么高的水平。
杜长峰琢磨着。只要让方渝在众人面前出个大丑，让大家知道他的厨艺不过如此，想来十分重视声誉的黄门也不会愿意再庇护这么一个上不了台面的家伙。
想到这里，杜长峰冷笑着说：“赵雷你的本事我是知道的，既然这位方老板是你的师叔想来厨艺比你更厉害吧。”
赵雷满意的看了杜长峰一眼，这个家伙还是懂的敬畏黄门的，别看刚才那么狂妄，现在终于老实了。
他点点头，“没错，我第一次见到方师叔的时候就和他比试了担担面，方师叔的厨艺高超，我输了。”
赵雷这话立刻引起几位懂行的嘉宾和记者的惊讶，他们稍一解说，现场立刻响起一片议论声。
（本章完）
第61章 这是谁的坑（）
赵雷和方渝的比试除了刘振强、林茂洲寥寥几人外，没什么人知道，今天一曝光大家震惊之余也纷纷对方渝刮目相看。
赵雷当初曾经靠着担担面获得黄大师的褒奖，蜀都有资格参加黄大师寿宴的人都知道，后来这事也在圈子里有传过，杜长峰也听过。
方渝能在担担面上赢了赵雷，他自然是吃了一惊，但更加肯定自己的判断了。
虽然能在面食上赢过赵雷超出他的预料，但这不正说明了方渝不可能在其他方面还有成就吗。
他故作惊讶的说：“哦，还有这事啊，方老板了不起啊。不过方老板应该不是只会做面条吧？”
方渝悠悠的反问：“我是开面馆的，专做面条有什么不对吗？”
杜长峰接口道：“会做面条当然没什么不对，不过黄大师的师侄如果只会做面条嘛。。。未免也太名不符实了吧。今天这么多领导和餐饮界的前辈前来祝贺，我相信你方老板不可能只拿一碗普通的面条就把大家打发了，对不对啊，方老板。”
“嗯，不错，我确实还准备了一道菜品招待各位嘉宾。”方渝老实的回答道。
杜长峰看方渝这么配合心中暗喜：“黄门大厨最有名的就是擅长制作各种川蜀风味的高档菜肴，特别是汤菜。既然方老板是赵雷的师叔，想来一定也在这方面很有造诣，我猜方老板一定是准备了一道汤菜。”
不等方渝回答，杜长峰突然大声说：“各位领导和来宾，方老板一会将要展示黄门大厨最拿手的高档汤菜，请各位给方老板一些掌声，感谢他的精彩献艺。”说着用力开始鼓掌。
由于刚才面馆里都在议论方渝赢了赵雷的事，加上杜长峰和方渝交谈的几句声音不大，除了坐在旁边的刘振强、苏沉香、郭辉等几个人，其他人没听清楚说什么。
所以当杜长峰突然宣布方渝要制作的高档汤菜的时候，其它不明真相的嘉宾就跟着一块鼓掌。
“汤菜？”方渝吃了一惊，疑惑的看着杜长峰。
杜长峰一边鼓掌一边看到方渝愣住了，心中暗暗发笑，看你刚才挺得瑟的，现在傻了吧，一会拿不出来像样的菜品看你怎么收场。
黄门的汤菜天下闻名，一直是顶级宴席的必备，在座的嘉宾有一多半人只听说过，压根没见过。现在听说方渝将要献上一道汤菜，都十分激动和期待，掌声如潮，十分热烈。
刘振强、欧洋是听到杜长峰和方渝的交谈的，他们都对杜长峰的行径很是不齿。
高档汤菜无不费料费工费时，就算是提前准备了材料也不是短期能够拿出来的。
杜长峰故意煽动来宾让方渝骑虎难下，一会方渝如果否认或是拿不出高档汤菜都会让嘉宾们误会，对方渝小店日后的生意极为不利。
堂堂蜀都第一餐饮集团的少东居然用这种上不得台面的手段，这心胸和手段真是丢杜飞白的脸。
杜长峰自觉这个坑挖的高明，却没发现苏沉香用怜悯的眼光看着自己，丝毫都没为方渝着急。
倒是赵雷听了杜长峰的话，想替方渝澄清一下，却被方渝拦住了。
方渝对赵雷一笑，自信的比了个手势，让他回座位等待。赵雷虽然还是不放心，但看到他师傅林茂洲也向他招手，只好带着一肚皮问号回到自己的位置上。
方渝待大家掌声稍息，也大声说：“感谢杜公子的抬爱，刚才杜公子和我打了个赌。。。”
“我什么时候和你。。。”杜长峰刚想否认，突然被方渝搂住，立刻觉得半身一麻，说不出话来。
方渝搂着杜长峰一副很和谐亲热的样子继续说：“杜公子说他不相信我做的汤菜能让大家满意。我说，那我们打个赌吧，就赌我的汤菜能不能满意。他说好啊，谁输了谁就到门外大喊三声‘我是猪’。对不对，杜公子。”
杜长峰想说没这回事，但方渝在他背后一按，他就机械的点了点头。
方渝冷笑一下，放开了杜长峰，一边走向后厨一边说：“我这就去去准备上菜，杜公子，不要忘了赌约哦，言而无信可是会被大家鄙视的。”
在杜长峰恨恨的目光中，方渝迈着轻快的步伐走进了后厨。
看着表情有些扭曲的杜长峰，刚才还欢心雀跃的嘉宾们也感觉有点不对劲。
沈腾和赵雷是好友，又曾被林茂洲训练过，所以也和他们坐在一起。
他看赵雷一脸的担忧，忍不住发问：“雷子，怎么回事，杜长峰和方渝这两人葫芦里卖的是什么药啊。”
赵雷没好气的说：“还能是怎样，我本来以为杜长峰这个龟儿子知道方师叔的身份后就会收手，没想到他还是趁机暗算了方师叔一下。”
“你意思是说，请大家品尝汤菜这事是杜长峰故意瞎说的，方渝其实没有准备？”沈腾追问道，“可我觉得方渝好像并不紧张啊。”
“你说的没错。”林茂洲面无表情的点点头，对赵雷和沈腾说道：“我也觉得方渝有点太镇静了，难道说今天他准备的第二道菜恰好就是一道汤菜？”
沈腾听了有些兴奋：“这么说，黄大师已经把制作高档汤菜的功夫教给这位方老板了？哈哈，那今天大家还真是有口福啊。”
林茂洲摇了摇头：“师傅并没有教方渝任何烹饪技法，况且高档汤菜制作起来可没那么容易，原料选材，调味配比，制作方法都必须一丝不苟。我现在最担心的是方渝对自己菜品的完成度有误判，拿出来的汤菜存在缺陷。到时候杜长峰借机穷追猛打，坏了他的名声。”
其实刘振强和王进荣也有同样的担心，虽然他们都知道方渝最近在练习制作汤菜，可是目前到底是什么水平，他们心里也没底。
按刘振强的想法，与其拿出一道问题百出的实验菜品还不如就制作上次他尝过的那道彩墨清汤担担面。
担担面虽然是小吃，严格意义上不是真正的汤菜，但那个顶级清汤一定能让在场的嘉宾为之惊艳，至少也算是有了一个交代，不至于声名扫地。
过不多会，后厨响起上菜的声音，方渝领着两位推着餐车的礼宾小姐再次出现在大家面前。
杜长峰看到方渝依然一脸淡定，心里有些惊疑不定。
这时候方渝不是应该满头大汗、紧张仓皇的吗？怎么感觉他还是一副胸有成竹的样子。
难道。。。他真的能在这么短的时间里作出一道高档汤菜。。。不可能，绝对不可能。
杜长峰下意思的摇了摇头，拒绝相信。
看着苏沉香一双美目都盯在方渝身上，他心中妒火大盛，在心中不停诅咒着，诅咒方渝今天一定要当众出个大丑，成为蜀都的笑柄，再也还有脸面去追求苏沉香。
行者喵的闲叨：大家估计已经猜出来这是什么菜了吧。川菜中的美味太多了，如果不是要兼顾其他菜系和地方小吃，光是川菜的故事就能写一部书。
（本章完）
第62章 高档豆花？（）
两辆餐车一步步推近，好几位嘉宾们忍不住站起来想看看方渝这第二道菜到底是什么。锦城集团的老总郭辉就是其中之一。
他站起来探头一看，看到餐车上摆着的是两层两排绿玉釉纯色荷叶碗，每个碗上都有一个配套的荷花小盖。
他转头坐下，笑着对刘振强说：“原来你找我借这套荷叶碗是给小方老板用的啊，给透个底呗，里面到底是什么。”
刘振强摆摆手，“我也只是负责借碗，这道菜方渝一直都捂着没说，想要给大家一个惊喜。不过你也别着急，这不马上就端上来吗，到时候我们自然就知道了。”
郭辉呵呵一笑，“这不是被方老板的手艺勾的心痒难耐呀。你看，其他人不也都是迫不及待嘛。”
刘振强一看，周围的嘉宾纷纷伸长脖子想看清餐车上装着什么，好些媒体记者还拿出相机想先拍为快。
相比其他嘉宾的期待，欧洋的反应恰好相反。口味清淡的汤菜从来就不是他的最爱，刚才被勾魂面引得食欲大盛，恨不得再来一碗香麻热辣的勾魂面，对于汤菜明显表示出了不耐。
两辆餐车推到了面馆中央，看嘉宾们都有些等不及了，方渝就让礼宾小姐赶紧给嘉宾们上菜。
杜长峰耐不住性子，主动走到餐车前。正在帮忙端菜的方渝回头看到杜长峰走了过来，哈哈一笑道：“怎么啦，杜公子，馋的受不了了？来，你就自己拿一碗吧。”
杜长峰哼了一声没有回答，眯着眼睛伸手揭开一个碗盖。
“嘶”
杜长峰倒吸一口凉气，对眼前所见完全不敢置信。他放下碗盖，端起荷叶碗仔细又看了看，接着忍不出哈哈大笑起来。
还没拿到菜的的嘉宾们都用好奇的看着杜长峰，不知道他到底看到了什么，以至于如此失态。
杜长峰笑的上气不接上气，他指着方渝说：“你就让大家。。。吃这个？哈哈。。。笑死我了。。。这就是你的高档汤菜？哈哈哈。。。我受不了。。。”
这时礼宾小姐正好端了一碗放在郭辉面前，郭辉也急不可耐的揭开盖子，往碗里一看，被绿玉釉映的发碧的清水中漂浮着一块白色的卤水豆花，豆花上面洒着零星几颗樱红的枸杞子，顶上妆点着一根青翠的豌豆苗。
这份菜品器皿精美，配色素雅，看起来十分雅致，可这些都改变不了一个事实，这只是一碗豆花。
在场的大多数嘉宾面前都已经摆上了典雅的绿玉釉荷花碗，每一个揭开盖子的人之前都没想过方渝会用一碗豆花来压轴。
诚然，蜀都人都喜欢吃豆花，麻辣的、红糖的、鸡汤的、热的、冰的，每一种都是蜀都人的心头好。刚才吃了麻辣味厚的面条，再来上一碗清淡润口的豆花当然也是不错的享受。
可是刚才杜长峰明明说方渝要上的是高档汤菜，一碗豆花就算用鸡汤也没可能称作高档汤菜，更何况碗中清汤寡水的一点油花都没有。
杜长峰笑够了，盯着方渝的眼睛说：“这就是你的高档汤菜，一碗豆花？”
方渝淡淡的说：“它可不是一碗普通的豆花，它是一碗高档豆花。”
“高档豆花？”杜长峰不屑一顾的翻了个白眼，端着那碗豆花走到赵雷面前，用讥讽的口气说：“赵雷，你方师叔果然高明。这碗豆花做的清新可人，我见犹怜，都不忍心吃啦。
不过嘛。。。可能你方师叔出身不太好，没吃过什么好东西，错把我们蜀都最普通的小吃当做珍馐来献宝了。哈哈哈”
赵雷低着头，看不见他的表情，但是桌面上的拳头慢慢的攥紧了。
杜长峰懵然不觉的自顾自狂笑，“哦，对不起对不起，你方师叔实在是太幽默，高档豆花，哈哈，笑死我了。”
杜长峰擦了擦笑出的眼泪，用恶毒的口气一字一句的对方渝说：“这人啊就像菜一样，下等货永远都是下等货，不要以为加上高档两个字就能爬到台面上。”
正当赵雷压制不住自己的脾气，想要让这个狂妄的纨绔和自己的拳头来几个剧烈的摩擦时，沉默的林茂洲突然开口了。
“果然好手艺，方师弟今天可真是让我吃了一惊啊。”
方渝闻言对林茂洲微笑点头致意：“师兄您过奖了，和您比我的火候还差的远呢。”
在场的嘉宾听到这两人的对话都是一头雾水，
