全美食狂潮料理时代-第356部分
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“你不吃的话,剩下的就归我咯?”司空瑶再一次尝试与战场原峰雪交谈。
寂静的公园里头,响起的是自己的叹气声,司空瑶没有得到回应。
罢了,随他去吧。
司空瑶旋即不再理睬他,只是继续吃着蛋糕,如果战场原峰雪想说的话,他会自己说出来的,司空瑶有这样的预感。
淡淡的蜂蜜味在嘴里头化了开来,战场原峰雪买的长崎蛋糕有两个口味,司空瑶这会儿吃的是蜂蜜味的。
司空瑶思索一番,喃喃道:“不如原味的好吃,蜂蜜的味道,掩盖了鸡蛋的香气。提到蜂蜜蛋糕的话,应该是给人非常好吃,软松、弹牙、芳香四溢的感觉,和长崎蛋糕这种海绵蛋糕类的一点也不搭。”
轻轻摇了摇头,司空瑶否定了这种做法。
突然间战场原峰雪的身形微微晃动,转过头来看着司空瑶,问道:“你也觉得蜂蜜口味的好不吃么?”
司空瑶看了战场原风雪一眼,回应道:“不能说不好吃,但还是原味的好一些,正宗的长崎蛋糕,本来就是没有加蜂蜜的不是么?。”
战场原峰雪突然间莫名意味地笑了起来,低语道:“是啊,所以加了蜂蜜的,就卖不出去了么?”
“嗯?”战场原峰雪的声音实在太低了,以至于司空瑶没有听清楚。
战场原峰雪忽而又大笑起来,仰着头大笑道:“哈哈哈,就因为口味不是‘正宗’,所以就不行了啊。”
司空瑶这会儿心里头觉得压抑得有些难受,一股淡淡的哀愁不知从何而来,但真切地被战场原峰雪的情绪所感染了,那仰天悲愤的大笑里,蕴含着无法倾诉的怒意。
司空瑶迟疑了一会儿,最终还是缓缓开口问道:“峰雪,是发生了什么事情吗……你和泽见大叔之间?”
战场原峰雪自嘲似的摇了摇头,没有回答司空瑶的问题,反而问道:“司空瑶,你也觉得只有正宗的料理,才是好吃的吗?不正宗的料理,就没有意义了么?”
司空瑶的眉头顿时皱起,略微不悦地道:“我并没有这个意思。”
战场原峰雪站了起来,又道:“那你先前为何又说那蜂蜜味的长崎蛋糕比不上原味的好吃?”
司空瑶反驳道:“我并没有说不好吃,我只是觉得蜂蜜味的搭配海绵蛋糕胚,不如与戚风蛋糕的组合,但我没有否认蜂蜜味长崎蛋糕的存在,它一样是料理人用心创造的料理,它的存在,是为了给人带来幸福,如果忽视了这一点,加不加蜂蜜都不好吃。”
战场原峰雪突然愣住了,哑口无言,一番苦恼过后,缓缓叹了一口气,道:“你说得对……”
司空瑶意识到自己似乎有些过火了,弥补道:“峰雪,愿意和我说说吗?发生了什么事情?关于你和泽见大叔,还有……长崎蛋糕。”
面对司空瑶诚挚的目光,战场原泽见迟疑了一会,又坐回到了秋千之上,再度叹了一口气后,缓缓开口道:“长崎蛋糕,是我妈妈教我做的。
“峰雪的母亲也是甜点师么?那一定很厉害吧?”司空瑶艳羡地道。
“她已经去世了。”战场原泽见低下了头。
司空瑶致歉道:“啊……抱歉……”
战场原峰雪摇摇头,豁达道:“没关系,妈妈是含着笑走的。”
像是做错了事的孩子一样,司空瑶略微愧疚地低下了头,而战场原峰雪则继续说道:“发生了地震,来不及跑,然后离开了。她和我说的最后一句话,就是‘要好好听听爸爸的话’。”
司空瑶不言不语,这种时候最好就是什么话都不要说,让战场原峰雪慢慢将心里头的情绪释放出来。
“妈妈她,是福砂屋的传人哦。”战场原峰雪自豪地说道。
司空瑶愣了一下,旋即多少能够理解战场原峰雪的做法,道:“所以为了缅怀她,你就去了福砂屋买蛋糕?”
战场原泽见点点头,道:“嗯,不开心的时候,我就会去福砂屋,希望能够吃到和母亲做的一样美味的长崎蛋糕,可惜一直买不到。”
就算是福砂屋的传人,拿着一样的配方和传承了相同的手艺工序,做出来的料理味道也会是不一样的,这种玄而又玄的原因,是无法解释的。
没有人能够复原死去之人的料理味道,任何人都做不到。
像这样的话,司空瑶不忍心跟战场原峰雪说。
不过战场原峰雪却似乎看得很开,忽又笑道:“虽然我也知道,根本就不可能吃到味道一模一样的长崎蛋糕啊,母亲做的蛋糕,是独一无二,可我就是想再品尝一次啊……”
语调又逐渐低了下去,战场原峰雪再一次陷入了低谷。
司空瑶试图将战场原峰雪从失落之中拉出来,于是道:“尽管没办法再品尝起来那股味道,可它一起在你的心里啊,无论是长崎蛋糕,还是你的妈妈,总有能够回忆起来的记忆吧?”
战场原峰雪叹息道:“是啊,但他是不会明白的,他根本就不把妈妈当一回事。”
司空瑶略微迟疑,又道:“他,是指泽见大叔?”
“是的。”战场原峰雪点点头,没有回避问题。
司空瑶劝解道:“可我感觉战场原前辈不像是那样薄情的人才是。”
战场原峰雪嘴角扬起嘲笑的弧度,道:“你只不过和他接触了几天?你到这里来不过一个星期,这七天里头,你又知道他多少?除了餐厅里生意上的事情,他又让你做过什么?”
“呃……”司空瑶哑口无言,回想起来,确实这几天里头,好似没有学到什么。
战场原峰雪又道:“他的心里,只有他的餐厅而已,你是圣易德路料理学院过来的学生对吧?你们学校的传统。”
司空瑶点点头。
战场原峰雪补充道:“可你不知道,想要真正能学到本事的话,只有我妈妈能够交给你,臭老爹他,不仅不是一个好丈夫,也不是一个好父亲,更不是一个好老师,他唯一值得承认,就是捏寿司的本领而已了。”(未完待续)
第四百九十章 在料理之路上寻找()
战场原峰雪仰望着天空,灰色的幕布上没有多少星星,只有冷涩的月,他补充道:“可你不知道,想要真正能学到本事的话,只有我妈妈能够交给你,臭老爹他,不仅不是一个好丈夫,也不是一个好父亲,更不是一个好老师,他唯一值得承认,就是捏寿司的本领而已了。”
司空瑶旋即不语,仔细回想起来,战场原泽见怎么看也不像是会教人做甜点的而,而黎娜能够从仁仟味屋学到制作樱花果冻的配方,多半也不是战场原泽见教的,经战场原泽见这么一说,司空瑶登时明悟回来,心里头便凉了半截。
战场原峰雪的母亲已经去世了,那么司空瑶留在仁仟味屋的话,岂不是除了捏寿司之外,就是捏寿司了,这和她来这里进行料理修行的目的大相庭径,司空瑶可是想要来学会樱花果冻的。
神情变得低落起来,这会儿司空瑶的情绪几乎能和战场原峰雪产生共鸣了,都是在缅怀那位已故的甜点师,只是用意大有不同,一个是悼念自己的生母,一位是苦恼自己的修行。
虽然有些遗憾,但司空瑶心里头还是想安慰一下战场原峰雪,木已成舟也是无可奈何的事情,只能自认倒霉白跑一趟了,只要看得开,明天太阳升起来的时候,自己依旧是能够恢复往昔的朝气,但眼前的少年,显然做不到这样。
司空瑶从战场原峰雪的眼里,捕捉到了一丝哀伤的神情,比无奈跟心酸的,却触不及愤怒的悔恨。
情绪是世界上传播速度最快的病毒,司空瑶被感染了。战场原峰雪像是冰冷的霜,雾蒙蒙的,让人看不清,也猜不透。
最终司空瑶还是鼓足了勇气,又道:“峰雪,为什么你那么讨厌泽见大叔?”
虽然知道这样问不好,但于心不忍。司空瑶还是想弄清楚。这两父子间究竟发生了什么事情,至少在这一趟白来的修行之旅中,尽自己的努力去改变什么。为行程添上具有意义的一笔,以免太过单调。
战场原峰雪叹了一口气,将目光从月亮上转移回来,叹息道:“我没有讨厌他。可是他做错了,妈妈虽然是含着笑走的。但我却不能认同他的做法,妈妈为了和他在一起,背后默默地吃了多少苦也不会说出来,而他也不懂得去照顾妈妈。”
司空瑶思索片刻。诚然战场原泽见不似一个会照顾人的人,这几天虽说每天晚上都会带着自己去吃宵夜,但其实也不过是顺道而已。更多的只是战场原泽见他自己想吃,而且吃的东西是什么。也从来没有问过司空瑶的意见,我行我素的一个人,有几分木讷。
司空瑶耸耸肩,苦笑道:“确实是不怎么会照顾人呢,不过你妈妈能和他在一起,说明他身上也有可取之处啊。”
战场原峰雪点点头,道:“所以我还承认他是我老爹,但是我不会像妈妈一样忍让他的,我不愿意做一个按部就班的傀儡,我要用我自己的方式,找到自己的料理之道,证明他是错的。”
司空瑶看着战场原峰雪,回忆起当时第一次见面的时候,道:“你要找到料理之道,就是弄清楚‘什么是真正的料理人’,这样子?”
每个人对料理的定义的有所不同,每个人顿悟自己料理的方式也毫不相干,悟道之法虽有千千万万,但司空瑶却不觉得弄清楚什么是料理人的定义就可以顿悟自己的料理道,至少司空瑶自己在接触到自己的料理道时,可没有这么简单。
战场原峰雪反笑道:“才不是,那个只是老爹丢给我的任务了,他要我去弄清楚,什么是一个真正的料理人应有的。”
司空瑶疑惑地道:“可你不是不赞同泽见大叔的方式么,怎么还要按照他布置的任务去进行料理修行?”
战场原峰雪哼了一声,道:“我才没有按照他的安排去进行修行,我只不过是为了找到他想要的答案,然后再证明给他看,就算不按照他的方式,我也能够成为一名出色的寿司料理人。”
司空瑶苦笑道:“所以你就是为了推翻他的理论,才去寻找答案的么?”
战场原峰雪点点头,道:“就是如此。”
司空瑶无奈道:“还真是兜了好大一个圈子啊。”
就算不明白这些,也能够成为一名出色的料理人吧,司空瑶本身是如此认为的,所以对于战场原峰雪的做法不敢苟同。
不过在他的身上,司空瑶多少看到了些许自己的影子,一个人能够用自己的方式去证明自己,不管结果如何,但为之奋斗的那个过程,便值得赞许,在这一点上,司空瑶必须要肯定战场原峰雪,因为她自己也是如此的。
虽然随着时间的流转,经历过许多事情之后,司空瑶早已经放下了对自己父亲的成见,但回过头来的时候,自己已经深陷于料理路途之中而不可自拔。
战场原峰雪也是苦笑道:“确实是兜了好大一个圈,找了很多个答案,臭老爹他都不承认呢。”
司空瑶尴尬地道:“你总不会把‘身上具有食材的味道就是真正的料理人’这样子的答案告诉他吧?”
司空瑶一会想起当时在鳗鱼爷爷餐厅里头战场原峰雪如获至宝的模样,便不由得觉得有些无厘头的胡闹,这显然不会是战场原泽见所要的答案。
战场原峰雪哈哈大笑,道:“怎么会,我又不是傻子!”
那笑声就好似在嘲笑自己的无知一样,司空瑶感到被戏谑了,脸色一沉。
战场原峰雪旋即敏感地察觉到些许不对劲,补充道:“我不是那个意思,我得到的答案当然不是那么表面化的,被你启发了之后,我觉得一个真正的料理人,就应该是能够与食材心意交融的人。”
“与食材心意交融?”司空瑶眉头微蹙,这如果不是妄想症的话,多半也是脑子出了问题,人其能够与食材谈心?
战场原峰雪不以为然,唯心地道:“嗯,我觉得一个真正的料理人,除了全心全意想要为顾客料理出美味的菜肴之外,同时也要赋予食材更深层次的含义,那就是认可。”
司空瑶这会儿愈加听不明白了,困惑不已,“认可食材?”
“是指根据料理的需要,对特定的食材进行挑选,找到最好的食材吗?”司空瑶提出了自己看法。
战场原峰雪轻轻摇了摇头,道:“不对,那是对食材的选择,用好的食材做出好的料理,难道不是理所应当的事情吗?但如果要用次等的食材做出上等的料理,那才是料理人的本事啊。”
司空瑶注意到战场原峰雪前后两个对照的用词,好的食材,与次等的食