全美食狂潮料理时代-第28部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
范跃觯奔父銎牢兀懿荒芾头衬忝茄剑俊�
杨斌是唱黑脸的，当然不能表现得太过喜庆，反倒是张雄接过了话，道：“哟，那可好，小瑶，你别理这傻大个，张雄我做个主，今儿我们二十个教官，都来给你捧个场。”
两教官就这么一唱一和，把这双簧唱好了，底下的学生可就高兴了。
这一场对决下来，少说也得耗上个几个小时。
一想到能偷懒大半天，这些饱受酷暑的摧残的学生就乐得合不拢嘴。
学生们在教官的组织下规规矩矩地站成一个千人方阵，随后整齐地坐下，准备看冷饮比赛。
冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。
到了周朝，甚至延伸出了一种官职，专掌“冰权”的“凌人”。
又春秋末期，冰的用途就更广泛了。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。
在《楚辞·招魂》中，便记录有“挫横冻饮，酹清凉些”一词，用来赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见冷饮的魅力之大。
李丽借着人和，巴结起了教官来。
“教官大人，要不到到我这车里来坐吧，车里有冷气，凉快。”
教官们点点头，这大热天的，谁都想图个阴凉处。
司空瑶无奈地摇摇头，倒不是针对李丽讨好教官们的手段。
她只是觉得，会如此巴结评委的人，想必也是对自己的实力没有信心。
不过谁也不能担保在两人旗鼓相当的情况下，这会起什么变数。
总之，等两人把操作台面搭好，这比赛就算是正式开始了。
孟夕尧自然还是给司空瑶打下手，在一旁忙着锅碗瓢盆。
这让李丽看得火冒三丈直咬牙。
她倒是也有两个助手，只是她看不上眼里罢了，她的心里就只有孟夕尧。
李丽虽然心底不怎么样，但做起料理倒是有模有样，俨然一副高手模样。
从冰柜里取出的菠萝削皮切成小块，用白糖腌制，用小火加热一同煮成糖水。
随后李丽又往锅中加入了琼脂和些许酸味剂，用来煮制果酱。
阿西在一边看着，讨好着问道：“李姐，你这手艺了得啊，做的是什么？”
李丽被阿西夸得满面笑容，应道：“芒果菠萝冰。”
阿西继续夸赞道：“这个好，这个好，芒果和菠萝，都是夏天一等一的水果。”
阿西虽然夸得拙劣，但也是句实话。
芒果素有“热带果王”的美誉之名，果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们的喜爱。
而菠萝虽然不及芒果之威名，但早些年也曾被人称为“王梨”，足见他的霸道美味。而且菠萝还有一个好听的象征物语，意为“完美无缺”。
李丽选择了两种极具热带风情的水果，加以沙冰料理，倒也十分应季。
芒果去皮脱核切丁，芒果精选上等桂七芒，含糖量高达20％，果肉鲜嫩香甜。
冰块搅碎磨沙装盘，制冰的水加入了白糖还有炼奶，沙冰口感细腻爽滑。
香草酸奶、菠萝汁、椰奶还有炼乳一同搅拌成成酱，在阳光下辉映出亮丽的光芒。
沙冰先是铺上一层芒果丁，随后是椰果，最后淋上甜美的金黄色菠萝汁，勘测完美。
冰晶上挂着明亮的黄色，在阳光下跳耀着炫丽的光芒。
那淡淡的酸味开始挑逗着人的味蕾，令人馋嘴流涎。
比起李丽惊艳的技艺，司空瑶的饮品，却好像有些俗气。
那是一大壶茶，绿茶。
李丽已经完成了自己的作品，二十个盛放着甜美芒果菠萝沙冰的玻璃闪耀着夺目的光芒。
教官们有的已经开始馋食起来，酸甜可口的菠萝酱汁混入沙冰之中，加上又有芒果的鲜嫩口感，冰凉的气息从上到下涌边全身，仿佛令人畅游在一片冰洋之中。
这绝对是盛夏时的饮品霸主。
杨斌再细细一看，这芒果丁之上还没有纹路，四道交错的斜线令芒果丁看起来就像是一枚鳞片。
李丽的芒果菠萝冰，化身成了一条滕飞的金龙，震骇无比。
李丽就像一个凯旋而归的将军，提前炫耀着自己已经胜券在握。
她讥讽着：“你就是打算用这壶茶来和我比吗？实在是太可笑了。”
司空瑶没有理会李丽的言语，只是恬静地冲泡着自己的茶水。
司空瑶用上了“凤凰三点头”的冲法。
高悬的水壶使流水富有冲击力和曲线的优美。持壶人最后柔缓地点三次，最后一道茶汤入杯，份量正好。
茶汤宜占茶杯的十分之七，意为“七分茶，三分情”。
杯中接着又被置入一茶匙的糖水。
糖水人杯，与浓香的绿茶相遇，腾热的茶香立刻飘散出来。
但那却不是只是绿茶香，而是带上了一丝茉莉花香。
那一勺糖浆。
最后出场的是冰块，方形的小冰块。
冰块装入了调酒器中，用量恰好是装放绿茶玻璃杯那余下的十分之三。
二十个调酒器一字排开，不锈钢盖子几乎是在绿茶入注的一瞬间合上了。
司空瑶的手速太快了，人们只看到她举了第一杯绿茶，随后一眨眼的功夫，从左到右，二十杯绿茶已经装制完毕。
二十个调酒器被横放在桌面之上，而司空瑶的右手掌也优雅地贴着台面之上。
下一刻，司空瑶从右到左猛的一扫，二十个合上了盖子的调酒器浑然一体，猛烈地转动起来。
调酒器转地飞快，而且二十如一体，翩然起舞。
可以想象，冰块与热茶在天旋地转之中急速地交融着。
绿茶将冰块温柔地包裹起来，这是一片淡青色的冰洋。
冰块为之献生，把自己的冰冷溶入到了绿茶之中。
茉莉花也混进来了，添上了一沫幽香。
调酒器里事先装好的一勺可可粉还有一勺奶粉也化开了，蜂蜜把它们变成了漂亮的泡沫。
数秒之后，第一个调酒器停下来了。
随即一注冰茶倾入杯中，摇动中产生的泡沫浮于杯面。
这是司空瑶的杰作，茉莉绿茶。
此举一出，李丽的芒果金龙犹如撞上了一座淡青色的冰山。
清幽的香味变成了锁链，把金龙牢牢束缚。
金龙想要挣脱，茉莉花香的泡沫雪降了下来。
绿茶的海啸翻卷着，金龙最终淹没在了司空瑶的境界里。
众人还没有从司空瑶惊艳的一手绝技中反应过，二十杯绿茶已经一字排开，从调制到装杯的过程前后不过三十秒。
实在是太快了，司空瑶的绝妙手法和先前冲泡绿茶的时候截然不同，前者迅如雷霆，后者灵巧淡雅。
所谓的静如处子，动如脱兔，便是如此。
但是这手法再怎么精妙，也只是视觉上的冲击。
再精湛的手法，也无法凌驾于味蕾之上，取缔一份饮品的关键所在。
味道，始终才是关键。
二十位教官静静品尝着手里的茉香绿茶，却是一言不语。
第三十八章 算计（）
茉香绿茶被喝光了，二十名教官从头到尾一言不发。
这显然不是一个好兆头，不知道为什么，司空瑶却是一副漫不经心的样子。
反是孟夕尧的心跳得很快。
李丽得意地笑着，笑得比阳光还要刺眼。
陈雄首先放下了杯子，脸色苦恼，表情困惑。
杨斌打算宣布结果了，但是司空瑶却阻止
司空瑶冲着李丽问到：“李丽，敢不敢和我打个赌？”
李丽有什么不敢的，道：“赌什么？”
司空瑶推搡着孟夕尧，冲着李丽道：“就赌孟夕尧。”
孟夕尧尴尬地笑着，对于被当成道具这件事，他显然也是很无奈。
李丽发火了，她怒声道：“好！你要是输了，就给我离孟夕尧远远的，从此给我消失在圣易德路学院。不！孟夕尧在的地方你都不准出现。”
司空瑶咂咂嘴，反问到：“那如果你输了呢？”
李丽骄狂地讥笑道：“我是不可能会输的。”
司空瑶不理会李丽的自负，冷声道：“如果你没赢的话，请你向韦丹道歉。”
“……”
李丽愣住了。
惊恐的表情从她脸上一闪而过。
但是她很快镇定下来了，对于司空瑶为什么会认识韦丹这件事情，她虽然困惑不已，但是她从来没有对韦丹做过任何出格的事情，根本不用在意。
不过阿东和阿西却不是这样了。
酷热的骄阳下，冷汗从他们身上彪了出来。
阿东和阿西咽了一口唾沫，互相使了一个眼色。
李丽回过神来，反道：“我不知道你在说什么。”
杨斌有些不耐烦，斥道：“我说你们还要？？碌绞裁词焙颍？梢钥？嫉闫懒寺穑俊？p》 司空瑶谦逊地道：“当然可以，请杨教官点评。”
李丽微微皱皱眉头，有些狐疑。
“她怎么知道教官姓杨？”
但是这很快就被李丽忽略了，兴许是从哪个学生那儿打听来的吧。
李丽还是更加关心比赛结果，关乎孟夕尧所有权的结果。
李丽叫嚣着：“怎么样教官，我赢了吧。”
陈雄没有作答，摇摇头。
李丽愣了一下，然后又探问道：“难道是她？不可能！”
陈雄还是摇摇头。
李丽怒了，喝道：“教官，你这是什么意思？到底是谁赢了？”
陈雄叹了一口气，说道：“这么说吧，你的芒果菠萝冰，很好吃。但是有个缺点，菠萝是湿热的食物，有的人体质不好，很容易过敏。”
李丽反问道：“什么意思？”
陈雄有些尴尬，解释不清楚。
不过显然有一个高材生是明白的。
郭明莹出现了，她站在司空瑶的身边，应道：“菠萝中含有一种特别的酶，菠萝朊酶。会刺激口腔粘膜，引起发痒、发麻。此外，菠萝中含有的菠萝蛋白酶，是一种异性蛋白。有异性蛋白过敏的人，食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应。”
李丽倒吸一口冷气，有一种被算计了的感觉。
李丽不愿意接受这个事实，可怜兮兮地看着教官。
陈雄摇摇头，道：“很不幸，我们几个都是对菠萝过敏的体质。”
李丽不甘地低吼着：“可是我的冰箱里面只有菠萝和芒果啊！”
李丽的表情从悔恨到不甘，又从委屈到错愕，她知道了。
菠萝和芒果都是她从韦丹准备的冰柜里面就地取材。
而且当初强迫韦丹的时候，教给她的正是这一手芒果菠萝冰。
她惊恐地看向司空瑶。
司空瑶朝着她投来了狡黠的笑容。
司空瑶知道李丽在想什么。
司空瑶故意点点头，意指李丽没有想错。
李丽慌了，她很明白，自己被算计了。
事情发生昨天。
司空瑶在贩卖冷饮的时候，特意打听了教官们的喜欢，得知了他们对菠萝过敏这件事。
司空瑶想起了韦丹说过：“他们认识学校里的学生，叫做李丽，是她强迫我学的。她强迫跟她学做芒果菠萝冰。”
所以有了这个计划。
司空瑶让韦丹故意在冰箱里放入了菠萝还有芒果，再利用孟夕尧挑起李丽的妒忌心。
李丽是一个好胜心很强的，身为料理系的学生的她，一定会选择以料理来和司空瑶进行对决。
就地取材，菠萝和芒果自然而然使李丽想起了最得心应手的饮品。
李丽上当了。
李丽深吸一口气，她明白了，司空瑶和韦丹是一伙的。
但是事情似乎还有转机。
陈雄继续说道：“不过这茉香绿茶，也赢不了。”
“什么！”郭明莹有些急躁。
孟夕尧显然要从容的多，他问到：“教官大人，请问这是什么意思？”
陈雄解释道：“这茉香绿茶虽然不错，清凉可口，清热降火，如果真要分个高低，我会选择这个。但是由于小姑娘你昨天特意跑来打听我们的忌口，有些作弊的嫌疑。而且抛开我们个人因素来说，这芒果菠萝冰也是不错的。所以……”
“所以什么！还是我赢了对不对？”李丽还在做最后的挣扎。
陈雄摇摇头，道：“所以我们决定，这一次，平手！”
“什么！平手，不可能，明明就是那个贱人输了！她耍诈！”
李丽咆哮着，但是没有用。
杨斌站了起来，斥道：“行了，闹够了没有，都给我回去训练！”
李丽�
