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第152部分

全美食狂潮料理时代-第152部分

小说: 全美食狂潮料理时代 字数: 每页4000字

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    但此时此刻,司空瑶也明白,这一场比赛可以说肩负着全人类的未来,如此严峻的时刻。容不得她胡来。司空瑶看着伊连上台而去的背影,心里头横生一股艳羡的情绪来,她也多么想像伊连这样无忧无虑,只凭着自己的喜好做事。但很多时候,人总是背负着太多不属于自己的信条去做事,因为这就是生存,令人难过,令人喘息的生存。太多莫须有的枷锁,总是束缚着人类前进的脚步,使命感的存在。让很多快乐的笑容黯然失色。

    司空瑶看着伊连轻佻活泼的背影,暗暗叹了一口闷气,喃喃道:“伊连。你要加油啊。”

    伊连突然好像感到有人在叫她的名字,身形微微一顿,转过头来,与司空瑶视线交在一块。

    单纯的伊连可能无法理解司空瑶眼神之中的那份迷茫究竟是什么,但她也知道,努力勇敢地奔跑下去,就一定能够找到答案,无论什么时候,都要微笑着去面对这个世界。

    伊连用一个灿烂的笑容给予了司空瑶些许安慰。说道:“小瑶,不用担心。我会赢得!”

    司空瑶点点头,比划了一个加油的手势。默默祝福伊连成功凯旋。

    伊连上台之后,对着李喜木露出了爽朗的笑容,黝黑的皮肤加上眼光般的笑容,确实很有菲律宾人的阳光气息。

    伊连笑道:“大叔,我可不会手下留情的哦。”

    与伊连的活泼开朗截然不同,李喜木更像是一块不动如山的石头,对于伊连的俏皮话没有一丝一毫的动容,只是单纯地在心里头盘算着该如何面对接下来的料理对决。

    被无视了的伊连有些赌气,摆出了一副生气的模样,这个喜怒哀乐全部写在脸上的女孩,似乎很讨尤里斯的欢心。

    尤里斯凑了过来,对可怜兮兮的伊连说道:“这位活泼可爱的女孩,看样子你似乎对自己很有信心啊,能跟大家分享一下,你的料理经验吗?”

    伊连见尤里斯主动过来搭理她,便开心地回应道:“嗯嗯,说道派的话,那学问可不小,就苹果派而言,也可以分为五种,美式苹果派,英式苹果派,美式苹果派,瑞典式苹果派还有法国式苹果派,每一种都别具特色。”

    约翰此时在台下反驳道:“胡说八道!只有美式苹果派才是经典所在。”

    伊连也毫不逊色地反击道:“美食不分国界,只要是好吃的苹果派都应该值得认可,无论是哪个类别的苹果派,都应该被人们所认可!”

    尤里斯似乎也有意站在伊连这边,事实上以约翰的脾气来说,很难找到同仇敌忾的对手。

    尤里斯说道:“没错,美食是所以能过令全世界的人都享受其中,正是因为它没有界限,无条件地包容万物,食材与食材之间的交融,文化与文化之间的碰撞,让美食得以在全世界范围内流行开来,无论是哪个系别的苹果派,都可以作为今天第五回合料理对决的题目。”

    伊连猛地点点头,对于尤里斯的帮助显得有些洋洋得意。

    约翰吃了个闷亏,有些不悦地道:“切,反正除了美式苹果派,其他的苹果派都不能被称之为是经典。经典就是因为无可取缔,才能被称之为是经典的。”

    伊连又道:“那我就不做苹果派,用别的水果,让你看看水果派千变万化的魅力!”

    约翰见伊连这般不待见被他视为心头好的苹果派,肚子里也是憋了一股火,微微怒道:“你再说一遍试试!”

    这会儿尤里斯也不乐意了,伊连本身活泼的性子就很讨人喜欢,加上她又是除阿比盖尔以为最年轻的十强选手,小鸟依人的模样自然会激起尤里斯心里头的保护欲。

    尤里斯又拿出了他强势的处事作风,用轻蔑的眼神看着约翰,挑衅道:“如果你有意见的话,随时可以缴纳五千万报名费上台攻擂,否则就不要在底下瞎嚷嚷,我随时可以用妨碍比赛进程的名义让保安把你带出去。”

    约翰火爆的脾气也不是盖的,被尤里斯这么一番讥讽,心里头顿时火冒三丈,一言不合便是站了起来,高大的身躯将近两米,足足压了尤里斯一个头。

    不过尤里斯却没有表现出丝毫畏惧来,反而往前一步,凶狠的目光灼灼附在约翰的身上,让约翰一种仿佛被毒蛇盯上了感觉。

    气氛一下子变得紧张起来,或许对于观众来说,这样子的插曲比料理对决还要精彩,加上李喜木也不是什么起眼的选手,所以此时此刻尤里斯成了整个舞台的霸主,无比抢眼。

    约翰被尤里斯这一瞪看得也是怒火横生,喝道:“你小子是活的不耐烦了,知不知道我是谁,信不信我一通电话过去立刻让你下岗。”

    尤里斯对于这个舞台绝对主持的身份似乎又受到质疑,这会儿两个人之间的矛盾已经上升到了信仰的问题上来了。

    尤里斯扯下了领带,并不宽大的身体下也是隐藏着极具爆发力的肌肉,看着他白衬衫下微微隆起的肌肉,伊连的心突然跳的飞快。

    眼看着两人间的矛盾愈演愈烈,柯云丹这会儿喝道:“约翰,坐下!”

    这种时候约翰可听不进去柯云丹的命令,而是说道:“柯云丹你给我闭嘴,今天我非得给这个小子一点教训不可!”

    说完约翰便往前迈出一步,朝着擂台上的尤里斯大步流星而去。

    见约翰这般来势汹汹,尤里斯也毫不避让地扯下憋在白衬衫上的领带,把帅气的西装一脱,时刻准备给予约翰一计重拳。

    眼看着两人即将上演一场肉搏战,突然间有一道身影不知道什么时候兀得出现在两人中间,左右开弓,拦下来正在气头之上的尤里斯以及约翰。

    司空瑶立刻松了一口,感慨着幸亏没有发生什么冲突来,尽管对于约翰和尤里斯两个人司空瑶都没有什么好感,但她还是想好好地看完这整场比赛。

    尤里斯被神秘人拦了下来,微怒道:“让开!”

    随机尤里斯的眼神中凶戾之色退去,取而代之的是惊讶,因为眼前之人,竟然是十强选手当中最令人在意不过的——k先生。

    不过约翰似乎没有尤里斯这么好的修养,被拦了下来之后立刻发怒,一把揪起了k先生的衣领,同时怒道:“给我闪开。”

    语毕约翰便一把将k先生甩了出去,在一片哗然声中,一道身影如同炮弹一般被抛射出去,随后落在地上发出砰的一声巨响。

    k先生痛苦地喃喃道:“好痛啊……”

    然而更加令人惊奇的,k先生依旧站在尤里斯的面前,而约翰却不知道飞到哪里去了。(未完待续)

第二百零六章 南瓜派() 
没有人知道发生了什么,但事实就这么发生了,在约翰将k先生甩出去的一瞬间,飚射出去的并不是看起来弱不禁风的k先生,而是体格健硕的约翰。

    所有人都没有明白这是怎么发生的,尤其是作为当时的尤里斯,站在他面前的k先生就这么奇迹般地扭转了局面。尽管就是发生在眼前的事情,但尤里斯也只看到k先生的身形一动,电光火石之间约翰就被抛了出去,像一颗无助的哑火炮弹一般,沉闷地跌落在地。

    约翰更是如同见到了鬼一般,明明是毫不费力地将k先生举了起来,但是自己的手却好像什么紧紧地缠住,随后像是被挖掘机铲飞了一样。

    k先生无辜地道:“看样子摔的不轻啊,真是痛啊。”

    约翰咬着牙站了起来,原本想要上前讨个公道,却丝毫不敢再靠近k先生一步,这种实力已经不是他能够匹敌的了。

    柯云丹斥道:“还不快点回来,还要丢人现眼到什么时候!”

    尤里斯这会儿像是找到了靠山一般,在没有人注意到的片刻,悄悄挪动了脚步站到了k先生的背后,让k先生因为大风衣而显得宽大的身影将他遮盖起来。

    约翰咬咬牙,恶狠狠地瞪着躲在k先生背后的尤里斯,k先生也看了过来,问道:“可以继续比赛了吗?到现在为止还没有出现我擅长的对决题目啊,天就快黑了啊,我可不想拖到明天。”

    约翰紧紧地握住了拳头,尽管无论如何也厌不下这口气,但是碍于k先生的实力,约翰也只能就此作罢。

    当然临行前不忘了拉下一句狠话。道:“尤里斯你小子给我等着!”

    尤里斯得意地道:“来啊,怕你不成?”

    柯云丹微怒道:“够了,赶快给我回来!”

    约翰最后只能一脚重重地跺在地面之上。除此之外,别无他法。

    k先生转过头来。向尤里斯询问道:“那个……比赛能继续进行下去吗?”

    尤里斯点点头,道:“当然,有什么能够帮到你的吗?”

    k先生尴尬地道:“倒也没什么,就是这件衣服有点闷,如果能够早点结束比赛就好了。”

    尤里斯回应道:“这样啊,好的我知道,接下来会加快比赛进程的。”

    k先生点点头致谢道:“那再好不过了。”

    尤里斯小声应道:“刚才的事情多谢你了。”

    k先生点点头,示意不客气。

    尤里斯继续进行他的。主持道:“抱歉,刚才发生了一些小麻烦,接下来让我们回到比赛中来。第五回合料理对决的题目,水果派,守擂方李喜木,攻方伊连。由于题目难度较高,本场对决得分均有百分之一的加成。”

    见识过了尤里斯刚烈的一面之后,此时已经无人敢对他对任何选手的分数加成有所异议了。

    比赛开始之后,尤里斯首先走向伊连,询问道:“伊连选手。请问你要做的是什么派呢?”

    伊连解释道:“在感恩节里,和苹果派有着同等地位的,自然非南瓜派莫属了。”

    尤里斯连忙点头。道:“哦哦,原来是南瓜派,有意思。”

    伊连点点头,应道:“是啊,美味可口又有营养的南瓜派,最适合在派对上食用了。传统的南瓜派使用深口的派盘piedih,为求简单通常用罐头南瓜泥加炼乳和砂糖制作。不过我准备用做塔的超小盘子dish做南瓜派,看起来更小巧,更时尚。烘烤时间也缩短了近半。另外也开始烤南瓜做南瓜泥馅,更新鲜。更美味,为了健康着想。炼乳和砂糖也换成了蜂蜜和鸡蛋,更天然更健康哈!”

    尤里斯好奇地道:“哦?用塔的盘子来做派,真是有趣,那岂不是变成了一口一个的南瓜塔?”

    伊连摇摇头道:“是派啦,是派!比塔什么的复杂多了。”

    尤里斯点点头道:“好的,期待你的表现,加油。”

    面粉51/4杯,冻黄油一条半即6盎司,植物起酥油3/4半杯而且需要冷藏,盐2小勺,砂糖三大勺,冰水1杯,鸡清一个装饰用。上色酱:则是用1个蛋清和少许牛奶。

    伊连的派皮配方十分简单,但是要在塔盘上做出派来,这个工作量可着实不小,这种迷你派对料理师技艺的要求非常之高。

    将面粉、糖、盐混合,加入切成0。5厘米薄片的植物油酥和黄油;用手或黄油刀把黄油捏切成黄豆大小。加入冰水,轻柔搅拌几次压成面团,分割成四份,压成面饼,装塑料袋后迅速用冰水冷敷,以便让酥皮冷缩。

    在塔盘中做派的工艺似乎马虎不得,先取出一个面饼放在案板上,两层塑料薄膜或烘烤纸中间撒少许干面粉,将面团擀成圆形面皮,比模具直径大出两三厘米,小心地将面皮贴紧盘底。整个过程用力必须保持恒定,稍有不慎就会捏碎派皮。

    可爱的伊连还将把剪下来的边角剩料搓成团,按压成薄片,用模具压出南瓜或树叶形状。用蛋清涂抹装饰南瓜片和派皮的边缘,南瓜上撒少许砂糖,看起来有一种自然气息。

    南瓜派的内陷材料则是南瓜约1400g,蜂蜜1/2杯,面粉2大勺;柠檬汁1大勺,柠檬皮丝1小勺,姜粉3/4小勺;肉桂粉1/2小勺,盐1小勺,鸡蛋4个,牛奶1/2杯。

    烤箱预热200度。南瓜一分为二,去籽后刀口朝下放在烤盘上,放入烤箱烘烤后捞出南瓜肉搅碎,加入其余材料一同搅拌均匀即可。

    虽然整个过程没有令人惊艳的手法,但是井然有序且高超的处理手法令人目不转睛,尤其是最后还未烘烤成型的迷你南瓜派已经令人垂涎三尺,很难想象烘焙上色后会是多么诱人。

    超迷你的南瓜派显然博得了许多人的青睐,尤其是受到了女性的欢迎,结果还没有出来,伊连似乎已经稳操胜券了。

    显然对于水果派这个题目,李喜木显得有些茫然,不过大抵上还是能弄出一些够看的东西来,不过尤里斯显然没有兴趣去搭理他。

    李喜木选择做的是血橙柑橘派,自知不低伊连的他回避了与伊连正面交锋,转而在馅料之上下手,用酸爽的血橙加

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