律政奶爸-第252部分
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打击,不可谓是不大啊。
“我来告诉你为什么你们没有办法做出让食客满意的菜肴来。”
那一边,庖老自信心满满地踏上一步,双手交叉抱在胸前,自豪地说道:“因为这就是厨师的心!而不是因为什么精确的计算与数字!料理一道菜,那些精准的数字和冰冷的机械根本就不是最重要的东西。真正重要的,是那想要让吃着这些料理的人可以感受到更多的快乐!而这些快乐,则是只有我们这些厨师才能够赋予的!”
庖老的声音掷地有声,这些话语简直就是让在场的那些旁听者们无不是点头称是。
毕竟,比起冰冷的机器通过流水线制作出来的东西,给人的感觉上就比活人亲手手工制作出来的东西要廉价了。
法官点了点头,他翻看了一下自己手中的文件,说道:“被告方,在进行餐饮实验之前你们曾经提供了五名老饕客来作为本次试验的文化‘标杆’。在这里,我希望能够让这些证人上台,讲一讲刚才对那些菜肴的想法。”
庖老点点头,一脸兴奋。解古琦也是捏着双拳,眼睛看着那边的威云龙的时候也是多了一份挑衅。
但是,他们恐怕没有注意到身旁的吕青龙和朱雀。
这对律师互相看了一眼之后,脸上的慎重之色依然没有任何的改变。随后,朱雀走出明月楼人群,来到右边的餐桌旁,深吸一口气,说道:“现在,被告方要求证人出席。”
——证人询问时间——
朱:“这位何伯,你对于刚才两桌之间的食物的差别有何评价?”
何:“评价啊,其实我这个人并没有那么多的偏见。该是怎么样就是怎么样。我吃着明月楼这边的菜的时候啊,就是感觉口感更加顺滑,味道更加的细腻。相比起来,未来食品这边的菜给我一种便利店里面卖的盒饭的感觉。很僵硬,没有那种让人吃在嘴里,满心欢喜的感觉。”
朱:“陈叔,您怎么想呢?”
陈:“这还用说吗?不管是食物的细腻程度还是其中味道的丰富口感,都完全不是机器所能够媲美的。能够感觉到这里面蕴含着厨师非常强烈的感情。”
朱:“李伯伯,您觉得未来食品那边的菜味道怎么样?出现这样的结果究竟是差在哪里呢?”
李:“这个嘛口感上感觉有些蹩脚,就好比那块肉饼吧,感觉捶打的次数和速度不够,没有办法非常顺畅地将里面的肉筋完全打断,机器制作的东西多多少少还是差了一点啊。”
朱:“那么张阿姨,你怎么看待这一次的比赛结果呢?”
张:“哎哟哟,小姑娘我和你说,这完全就不能比嘛!我一吃那边的机器食物就感觉舌头发麻!我只要一想到那是机器制作出来的菜肴,我就联想到了机油的味道。实在是太可怕了!”
朱:“秦奶奶,您觉得呢?”
秦:“具体描述嘛,奶奶我说不出来哈。但是哈,奶奶我就觉得明月楼师父的手艺更加好吃。”
朱:“谢谢,我问完了。”
——证人询问结束——
法官点了点头,等到朱雀回到明月楼那边站定之后,他转过头看着法者鸩:“原告律师,你是否需要询问证人?”
法者鸩摊开双手:“没有必要。”
此言一出,黄宇仁立刻就急了,他连忙想要冲上来,却被威云龙伸出的手拦住。
“相信,法律师。”
黄宇仁咬着牙,终究还是点了点头,退回队伍之中。
见法者鸩这边没有任何的发言,法官点点头,说道:“既然现在原告方认可证人的证言,那么本法庭现在宣布正式开始评价双方的食物的美味程度。”
听闻此言,蜜律不由得有些紧张。毕竟,这所谓的美味程度只要一看就看得出来了吧
“为了保持本次审判的公平起见,所以,本次法庭关于此次测试所使用的方法则是双盲测试。”
那一瞬间,蜜律那原本有些耷拉着的脑袋一下子提了起来!
同时,解古绮庖老,以及这边的黄宇仁和威云龙,包括那些老饕客证人和所有正坐在后面旁听席位置上的人,都是不由自主地震惊了一下!
凌峰抱着手里的饭盒,想了想后,点点头:“原来如此,双盲测试。这样看起来结果还真的是未定呢。”
法官认真地解释道:“之前在进行评测之前,我们请所有人都离开了食堂。不仅包括所有的旁听者,还包括双方的厨师等等工作人员。”
第520章 522。历史的传承()
第520章 522。历史的传承
“在原告方律师和被告方律师的双重监督之下,几名法警分别将两张桌子上的部分菜肴进行互相的交换。并且在经过交换的菜肴的盆地,做过标记。这整个过程全都有法庭摄像作为影像记录证据存在。”
听到这里,庖老那张刚刚还很开心的表情瞬间一变!他望着自己这边餐桌上的饭菜,一时间瞪大了双眼!
“所以,现在请法警前来将那些被吃光的碟子翻过来,让我们现在再来准确地看一下现在的空盘数。”
随着法官的这句话音的落下,那边的解古绮和庖老两个人全都是倒吸了一口冷气!而法者鸩则是抱着双臂,冷冷地笑着。
结果,慢慢展开。
伴随着那些餐碟的逐渐翻转,几乎清一色的,其背后都被标注着“未来”两个字。
一个,一个,又一个。
刚刚那些夸口说明月楼的手工制作的饭菜更加美味的证人们,现在也是目瞪口呆地看着那些被他们吃的津津有味,吃得干干净净的盘子翻转过来,那一个个“未来”字样就如同一个个的耳光一样,打在他们的脸上。
等到最后一个光了的碟子被翻转过来之后,扑通一声,庖老再也支撑不住,双膝瘫软地跪在了地上。旁边的解古绮连忙搀扶住自己的外公,泪水却也是无可比拟地从眼角流淌了下来。
所有被吃光的食物的碟子底座上,全都清一色地写着“未来”两个字。为了以示公平,法警又将一些没有吃完的菜肴中的饭菜挪开,翻转,底面毫无疑问,都是“明月”两字。
至此,结果出现。
法者鸩缓步走出未来食品的行列,来到明月楼的庖老和解古绮的面前。
这个律师的脸上不再浮现出那种冷嘲热讽的讽刺表情,而是带着一抹严肃和认真。
“传统文化,历史遗留,非物质文化遗产。这些东西都是需要保护的东西。”
“在这些东西之中蕴含着我们国家的文化,也是流传着我们每个华国人的血液,是我们的精神,更是我们的一种优秀的美德。”
这个律师摊开双手,继续说道——
“但是,历史总是需要有革新的那一天。技术也将会越来越进。一些传统的东西虽然是留存在我们血液之中的,但,我们也必须要接受这些东西注定会被淘汰,被改变的事实。”
“火柴取代了火绒火石,这就是革新。打火机取代了火柴,这也是革新。”
“一些优秀的美好传统历史文化在当时的年代的确有其存在的意义,但是这并不代表这份意义必须要永远地存在于这个世界上作为一份经济价值继续存在下去,这也不代表其将会恒久留存,必须要继续顽固地保留着它而拒绝技术的进步。”
“就如同我之前在法庭上说过的那样,人类的手工对于极限的探求终有其局限。人就算跑得再快也不可能快过汽车。力量就算再大也不可能比得上液压千斤顶。就算再怎么标榜手工制作的东西有着一种独特的感情,独特的味道在里面,但是一旦使用盲测,人们却没有办法继续欺骗自己,只能选择自认为最好吃的那一种。”
“手工雕琢的雕刻一定就比机器雕刻更加来的精准吗?”
“一个普通的糕点师傅手工制作的饼干巧克力难道就会比工厂中经过严格调控的流水线巧克力更卫生,更好吃?”
“也许这个世界上有一些神童可以在一秒钟内算出五位数的加减乘除。但是电脑却可以在不到几毫秒的时间内算出十位数,百位数,千位数以内的数额。在这里,用来计算大量数据的时候各位是期待那些所谓的速算神童,还是一台简简单单的计算器?”
“看看这一桌子的菜,看看这些被翻转过来的盘子,这,就是答案。”
挥出手,指向那两桌饭菜。
所有被翻转过来的空碟子背后全都有这“未来”两字。可以说,这场料理对决根本就不是什么势均力敌的战斗,而是一场彻彻底底地一面倒的碾压。
法者鸩收回手,继续说道——
“的确,机器在很多时候没有办法做出创造性的工作。机器也不是艺术家,不可能像雕刻大师那样可以凭空创造出一个前所未有的雕刻物品。”
“但是,如果那个雕刻家不亲自雕刻,而是将自己的创造构思编写成图纸输入电脑,让机器使用3d打印之类的技术的话,其创造出来的雕刻将会比手工雕刻更加完美,更加精致!这是一个无法否定的事实,因为,机器就是比人的手工更加的精细,更加的稳定,更加的不会被其他事物的骚扰所左右。”
法者鸩半跪在现在已经声嘶力竭的庖老面前,伸出手,脸上露出微笑——
“庖老,我并不否认手工艺人的使命感。也不否认厨师的价值。但是,保护非物质文化遗产就一定要逼着其他人一代一代地学着这些过时,却并非不可取代的事物吗?”
“那些已经过时了的东西完全可以留在博物馆里,通过保护来让其一代一代地永远传递下去。而不是非要顽固地坚持所谓的‘匠心’,‘厨师的感情’之类的东西。”
“这样,可以吗?庖老。”
全场,全都屏息静气地看着这位庖老。
这位老厨师几乎是瘫软在地上,脸上布满了泪水,动弹不得。
法者鸩也不再说话,他站起来回到自己的未来食品的位置,安心等待。
法官看看双方,点头说道:“既然现在已经证明未来食品的料理器械的确能够通过更短的时间来精确复制出明月楼的菜色,那么本法庭也可以认定,即便未来食品正当使用其管理职权,对内部员工进行职员调整,也不会对属于国家的非物质文化遗产——明月楼的菜肴造成任何的伤害。”
“如果没有问题的话,那么本庭现在需要进行短时间的休息之后,进行宣判——”
“慢着!”
就在蜜律以为这场审判终于到这里要进入尾声的时候,那边的朱雀却是突然间叫了出来!
第521章 523。知识产权()
第521章 523。知识产权
这名美女律师走到餐桌旁,抬起手重重地拍向桌面,大声说道——
“尊敬的法官先生,既然现在已经能够证明机器的确是能够制作出优胜于人手工制作出来的料理,那么现在我要求法官在等会儿宣判的时候确认一项事实!”
法官手中的法庭锤高举在半空,愣了一下说道:“事实?确认什么事实?”
朱雀双手叉腰,冷笑着道:“确认我的委托人,也就是庖老的个人菜肴将不会被强迫提供出来给未来食品使用!这是一份手艺,而手艺是否愿意出卖则视我的委托人的个人意愿!换句话说,如果未来食品打算换掉庖老或是庖老本人不愿意制作瑶宫夕月图的话,那么明月楼不能也没有资格要求其提供食谱或是自行制作!因为,这道菜是独属于庖老的个人菜肴,是其家族传统。若是未来食品在将来在没有得到庖老的同意的情况下擅自制作瑶宫夕月图,就必须以侵权论处!”
刚刚还即将获得胜利的喜悦,顷刻间就被朱雀的这番言论冲淡。
法者鸩原本还是“淡淡微笑”的表情瞬间被冲散,换上一副严正警惕的目光。
而这一手就连坐在旁听席上的蜜律也是不由得扬起眉毛,暗暗叫绝。
“原来如此。”
凌峰咬着盒饭里面的鸡肉串,点点头——
“这一点还真是厉害。瑶宫夕月图是庖老的家传料理,虽然明月楼可以说得上是一份财产,但是家传料理怎么说也就只是一份手艺。”
“如果能够将明月楼和瑶宫夕月图之间进行分割,那么即便未来食品得到了明月楼,却还是得不到这一道最经典的菜肴的食谱。自然也就不可能在将来的厨艺大赛中使用这道菜进行比赛。换句话说,这一次审判就算是那个萝莉控赢了,但只要没有能够拿到瑶宫夕月图的菜肴食谱,那么,他也就等同于输了。”
这,真的是最后的决战了吧。
法者鸩拉了一下自己的衣领,嘴角露出冷笑,牙关却是紧紧咬