网红的娱乐生活-第28部分
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赵乐乐今天起了大早就赶来看人烤面包,这样就可以吃个够!想想就很开心!
她有信心,这次面包也一定会大卖!
夏初昨天就揉好了面粉,经过一夜已经发酵好了,变得松软了起来。
赵乐乐在一边看着,不得不说,看夏初不紧不慢的做手工,其实是一件挺愉悦的事,会让人整个心静下来。
手指很漂亮,而且皮肤很白,关键她的心态很好。
面包最至关重要的就是发酵,如果能做好面包,那么其他甜品基本也不是问题。
温度在190度,时间25分钟左右,一次可以烤六个,其实这些都是有讲究的,需要反复的摸索,差了一定味道就不同了。
赵乐乐看着正在运作的烤箱,忍不住说:“天啦,夏夏你怎么什么都会,你也太厉害了吧。”
幸好这里没有别人,看见她忍不住吞咽口水的动作,这简直太丢脸好不好!
三分钟,整个房子都是面包的香味,从机器的缝隙里一点点渗出来,整个房间都是那种麦香味和奶酪的甜。
赵乐乐捂住了嘴巴:“快说,你怎么会这么多东西。”
夏初笑了笑说:“我自己瞎捉摸的。”
赵乐乐:“……”
有这么琢磨的吗?为什么她就琢磨不出来。
画画,手工、泡泡茶,种种花,那十年独自一人,去反复做的事情,当然可以做到精通。
只是这次,她变得高调了而已,其实想想,也没什么不好。
赵乐乐看着揉面的夏初,忍不住开口问:“怎么,你还要做吗?”
“这个面放在这里发酵,晚上我再来烤,我这两天要做二百个给群里的朋友寄过去,让他们给我宣传一下。”
赵乐乐说:“这个倒是个好法子,两百个,听起来工程量不小啊,不过你怎么不用自动揉面机。”
夏初笑了下:“我更喜欢手工。”
揉面的过程,就是赋予面包生命的过程。
她突然想到自己那时候,经常送给陈今风,毕竟那时候她朋友也不多。
陈今风倒是很喜欢,算是很捧场,那时候对方已经很红了,自己没空,倒是经常让助理来她这里拿。
有次助理来拿,陈今风在电视台,夏初应该人很多,然后顺手装了很多个。
也就是那次契机,夏初认识了陈今风身边的那些圈内朋友。
再之后,她和陈今风越走越远,那些人都是关系处得不错,经常把她拉出来聚会,而且还推脱不掉。
她心里其实喜欢热闹,却有些害怕看到陈今风。
后来有人说起那次,说陈今风从化妆室出来,看到一袋面包被瓜分完,脸瞬间就臭了。
大家还以为面包对人有什么特殊意义,心里坎坷了许久,就差点消化不良。
30。第三十章()
几个正在咖啡厅前面的女服务员,也都闻到飘出了的味道; 整个房子都是浓郁的麦香。
偶尔后厨烤制面包也是会有香味溢出来; 但是就今天早上的情况。
这也太夸张了吧!
大早上咖啡厅基本没有客人; 几个小姑娘对视一眼; 就决定跑去后厨看看。
才吃完了早餐闻着这个味道就饿了!醒醒啊只是面包啊!对面就有家面包店啊!
然后……看着料理台上的那些坚果和水果和乳酪,就更走不动了。
情况变得更加糟糕; 更饿了。
夏初带上了厚手套; 把烤盘抽了出来; 瞬间所有人视线都被黏住了。
这个时候吞口水真的不丢脸,因为大家都一样的反应!
赵乐乐拿过纸袋; 准备动手; 被夏初用手隔开了:“等等; 要过一会儿才能吃。”
赵乐乐扑了个空,不死心的说:“我不怕烫,吹一吹就好了。”
夏初说:“只要是发酵的东西都不能立刻吃,才出炉的面包还在发酵,对胃不好。而且刚出炉闻起来香,风味要在完全冷却后才能品尝出来的。”
赵乐乐笑了下说:“唉; 你可真有研究; 我们都是直接出炉就卖的,其他面包店也都一样。”
夏初拍了下人的肩膀:“听我的,等等吧。”
赵乐乐问:“那要等多久。”
夏初边把新一批放到了烤箱; 边说:“大概两个小时就可以了。”
赵乐乐吞了下口水:“那好吧; 我就再等两个小时; 不过时间过得真慢。”说完看了下表,“现在才过了三分钟。”
夏初看着人:“不是吃过东西了吗?”
赵乐乐说:“我这是来自灵魂的饥饿!”
夏初:“……”
世界上最难等的时间,泡面的五分钟。现在有了升级版本,等面包的两小时……
咖啡厅你,几个服务生在弥漫着面包香气的咖啡厅也无心工作啊!
这也太香了吧,简直是犯规。
十点以后,咖啡厅陆续有了客人。
顾客都快被这香味弄疯了,还没有点咖啡,就拉着服务生问她们店在做什么,能不能来一份。
叶青是店长,这个上午已经是第五次和客人解释,香味是烘焙面包散发出来的,不过面包,不对外售卖。
“做面包的人只是借用我们的厨房而已,不过我可以额外送你一份我们店的香草蛋糕,真的很抱歉。”
一位女士走得时候,念念不忘的问:“那你能告诉我,在什么地方可以买到吗?”
叶青说: “喝茶新店会有卖,元旦节开业,在福兴广场一楼,去那里可以买到,开店全场八九折。”
温善章听到服务生的话,抬起了头。
喝茶?他几次听过这家店,据说必须排队才能买到,名气大却难得有好口碑。
助理帮他买过了一次,他觉得还不错,十分有印象。
一般都说非卖品,顾客只能打消念头。其除了眼前这位,表示价钱不是问题,想要尝尝他们的面包的客人。
叶青为难的看着人。
对方坐在右边的最角落,穿着棉麻质地的衬衫,一边低头看手中的文件,一边和她说话。
言语倒是挑不出差错,很有礼貌的交涉。
温善章说:“既然不可以,那我想和你们老板谈谈,麻烦你转告一声。”
男人的身上有种莫名的气质,会让人想不由自主的按照他的话去做,却也不强势。
叶青能当店长,还是有些眼力的,想了下说:“那好吧,我去通知我们老板。”
温善章笑了下:“谢谢你。”
———
赵乐乐把视线从夏初揉面包的手移开,懒散的问:“说想见我?以前来过吗?”
叶青点了下头,“没有。”
赵乐乐伸了个懒腰,“走吧,我们去看看。”顿了下,看了下手表,“还有三分钟就可以吃了。”
赵乐乐停在人对面:“先生你好,我就是老板,请问有什么事?”
温善章放下了手里的文件:“你好,我姓温,请问你是“喝茶”的幕后老板吗?还是股东之一?”
赵乐乐说:“先生你是有意愿要加盟吗?不好意思,我们是直营的模式,所以真的很抱歉。”
这段时间,有些不知道怎么得知她是老板,跑来要求加盟。其中有几个打发起来还挺烦的。
夏初就把自己的隐私保护的很好,没人去骚扰,这么说起来她只有20%的股份,对方才是正儿八经的老板!
温善章说:“看来你就是股东呢?话语权是在你手里吗?”
赵乐乐震惊了,这人谁啊,别说眼睛还挺毒的,她就说了一句话就被人摸清了底细?!
赵乐乐笑了下说:“先生,真的很抱歉。”
温善章拿出了一张名片,轻轻推到对方面前,开口说:“我不是来要求加盟的,我有意向投资。”
顿了下,声音淡淡的又说:“如果你和你的伙伴有想法,不妨和我合作,我对你们的店很有兴趣。”
投资她们?赵乐乐拿起名片细细打量,温善章……这个名字有些耳熟。
她的咨询面很广,马上就在大脑里检索到了。
这不是那个很有名的投资机构负责人吗?!新闻上还报道过几回。
赵乐乐看了人一眼。
温善章说:“我能有机会,品尝你们的面包吗?”
“温先生,你等等啊。”
赵乐乐倒是态度放平,没有刻意的讨好人,只是把人当做一个可能的合作对象。
她拽着名片走到了后厨,和正在揉面的人说:“夏夏,有人想要投资我的店。”
夏初手上的动作不停,开口问:“投资?”
“是啊,还是个专门的投资人,温善章你听过没有?”
赵乐乐拿碟子装了个欧包,“我等下和你聊,我自己都没吃,先给他吃了。”
“去吧。”
夏初抬起头,温善章这个名字她后来听过。
风险投资的高手,曾经一年间帮助两家企业上市挂牌,让自己的投资获得了超过300倍的报酬。
赵乐乐把面包放在桌子上:“才出炉的,请品尝吧。”
“谢谢。” 温善章把面包切开,尝了一口:“感觉还不错。”
赵乐乐看着人,怎么就只能到不错的程度,明明就是很好。
她不知道,能让温善章开口说不错的很难得,通常来说,这人觉得‘一般’的程度,已经够拿到投资。
温善章是知道全麦的面包,这几年在国内概念是有了,但是推行的不广。
而且说得全麦,也不是那种真正意义的全麦。大部分在面粉里添加胚芽、麸皮,这样加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不正宗。
这个就很正宗了,居然还能巧心思的把做得这么好吃,懂得用配料来调整口味。
面包本身无糖,配上奶酪和微甜的果干很适合。
温善章觉得可以把这个面包,纳入他以后早餐中,个头不大却很有分量。
最重要的是,从商人的角度上看,市面上贩卖的那种甜软面包太多,所以这种有自己特点的很容易脱颖而出。
温善章擦了擦手:“赵小姐,我希望你能好好考虑我的话,如果引入资本,可以让你们的门店快速拓张,让专业团队参加管理,也可以从各方面完善公司结构和管理体制,我对你们的产品很有兴趣,也很有信心。”
他站了起来,声音淡淡的说:“希望你们商量之后,能够联系我。”
赵乐乐一直到对方离开之后,才反应过来。
这时候,夏初叫的快递已经上门来拿货了,她从厨房出来,在吧台写快递单子。
赵乐乐走过去和人说:“温善章说对我们的产品很有兴趣,让我们打电话给他,天啦,我觉得我们要发达了!”
夏初想了下,温善章很有前瞻性,因为几年后餐饮行业发展到了争夺市场份额的时代,很多都选择融资。
但是茶饮店获得融资的案例几乎很少。
权益资本的投资,说白了就是商人追逐利益。
赵乐乐看着不说话的夏初,开口问:“怎么,你给点反应啊。”
夏初说:“我是在思考,如果能够拿到资金扩充店面当然好,但是还得慢慢来,有的事情急不来。”
赵乐乐问:“什么意思?”
夏初声音淡淡, “ 其实公司或者产业越小,越要珍惜自己的股份,如果因为想要资金让出股份,这对后续长远发展很不利。”
她不懂那些复杂的东西,不过是多活了些日子,看过不少例子,也耳融目染。
钱拿的多了,有时候不知该有效利用资本杠杆力量就会变成毒药,反受其害,这不少见。
赵乐乐这时候也冷静了下来,开口问:“那我们回绝了他?”
夏初想了下说:“也一定,如果真的能做到比较公平的双赢,当然可以合作,再看吧,我觉得他还会再联系我们,我们不需要太积极主动。”
赵乐乐这会儿,终于从狂喜中剥离了出来,越来越觉得夏初的话有道理,开口说:“行啊,还是你比我冷静。”
夏初笑了下,低头接着填单子。
如果拿着做生意的头脑和温善章比,夏初很有自知之明,多活了十年那也比不上,所以只能从对方的目的去分析。
夏初终于填完了第一批单子,舒了口气:“搞定。”
赵乐乐:“……”
这家伙会不会太淡定了点?这样显得她很不理智好不好?!
夏初用拿起手机,翻到了陈今风的联系方式,编辑短信发了过去。
夏初:你的地址给我一个。
陈今风刚好在休息,听到手机提示音看了下,要他地址做什么?难道是想来看他?
他把自己的地址发了过去,来看他也不错啊。
夏初:这两天记