庶女狂后-第1038部分
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冰烟手上确实还有别的酒楼,但是大厨与大厨的做菜是不一样的,便是师从同门,但是每一个人做出来的菜,都会有细微的差别,而这样的细微差别,对于饭菜来说,可能就是另外一种味道了。
美食楼主打的就是许之的厨艺,以后不敢说什么,必竟人心易变,谁也不知道以后如何。但是现在,冰烟却有跟许之好好合作的打算,当然了,之前许之只是带学徒赚笔他的个人人工费罢了,但是经由此事,许之的行为,冰烟很满意。其实冰烟隐隐也有着要审视许之的打算。
这许之到底是在胡西冠手下做过事的,真实如何,谁可也不好说。将来许之若是带好学徒了,若是许之有什么二心,那自然不废话将其换下来,当商人的,这种有备无患是必须的,不然真等到别人撂挑子,什么都晚了。狡兔三窟,都是一个意思。
只不过许之的表现,比冰烟预期的要好很多,她可以重新评定对于许之的看法,能培养好许之对于美食楼的归属感,多给许之一些利益,也是能笼络人心的。
被冰烟说的,许之也渐渐没有那么紧张了,看冰烟的样子,似乎真的只是想许之陪他吃个饭,然后谈谈美食楼,许之虽然不若平时的放松,但是比起之前紧张冒汗,可是轻松了不少。两人一边吃一边谈,慢慢打开了话匣子,许之对于美食楼的一些见解,也渐渐都说了出来。
冰烟擦擦嘴,点点头:“许大厨的这些意见很有用,现在美食楼还很艰难,现在也只是打开了一个还算可以的局同,许大厨想必比我更清楚,接下来过了促销期后,美食楼食客的稳定性,这个才是关健。”
许之点头道:“是的,过了促销期,菜品就要恢复原价了,那些价位,并不是一般百姓能轻松吃的起的,客流怕是会下降不少。”
冰烟点点头,并未有什么紧张感,许之见状略微松了一口气:“不过因为此事,口碑也打出来了,总归是好事。”
冰烟道:“这确实是个慢慢来的事情,美食楼比起一般的酒楼,其实优势更好一些,今日这事,反而将名声打出来了。”
之前许之被胡西冠威胁,他是真的动摇了。
可是后来思前想去的,这事太缺德了。
他这个新东家到底有什么背景他是不知道,就算是身份不凡,有些家底的,要是从接手后到建起来美食楼,许之基本都跟着跑过,那里面的艰辛,他是深有体会,后厨那里新东家很尊重他,都是按造他的习惯来弄的,如此的照顾他,许之真要做出这种缺德事,他感觉这辈子都良心不安。
只是家里人的安全,也让他十分担心,最后没有办法,他就赌一把,赌一把新东家真是身份不凡,可以帮助他解决后顾之忧,事实上,他真的赌对的,新东家不但帮助他了,从而让胡西冠又狠狠跌了一跟头,这让许之也狠狠出了口恶气。
胡西冠的缺德行为,实在是令他太过不齿了,之前酒楼出事,其实许之心里就不好受,只不过他就是个厨子,他可没办法真的改变什么,心里再觉得坑人,还是做了,这难道没有助纣为虐吗?不过他也被关进去,他也罚款,受到了惩罚了,他倒是没有再觉得过不去,可是心里是恨胡西冠的。
现在面对美食楼,他有着不一样的归属感,这才是正经开酒楼的人吗,有什么,都使在如何做好更多的菜,如何让客人吃的更加满意上,真诚是可以给你带来回报的,这还真不是随便说说的。
冰烟笑着道:“这美食楼许厨师出力不小,一切步入正轨,我已跟合伙人商量过,到时候会给许厨师一成左右的股份,你到底完全可以拿分红。”
“啊?”许之一愣,眼中先是茫然看着冰烟,之后看着冰烟,即便看不透冰烟面具后面的表情,但是那双眼睛,却是清明很认真的,许之瞪大眼睛:“分红?给?给我?”
这美食楼若是开起来,效益会是什么样的,曾经给胡西冠做过的大厨的许之很清楚,他即便是不管钱,但是酒楼的菜价是多少,每天做多少菜,他心里是有数的。
而这个可是占酒楼比重的一成啊,这到时候谁还管每月厨钱拿多少:“不不了,东家不需这样,在下即已选在美食楼做,就会好好做的,还给分成这太多了。”
这美食楼东家花钱买下装饰请人,食材等等,建在京城没点势力,有再多钱都没有用,这么说吧,许之有钱有厨艺,但是他想在京城干这么大的酒楼却不行。
没有东家的这个美食楼,也就不会有他现在这个大厨,京城开赚钱的买卖,很多时候量好不是最重要的,而是门子得硬,让人不敢随便打麻烦,这才能安稳做买卖,要不然做不成买卖,何谈赚钱呢。
许之明白这个道理,所以他拿分手,就感觉有些亏心。
冰烟笑道:“这是你该得的,现在说这些还为时过早,必竟美食楼得起来,不过我们现在可以先将分红的契书签了。”
同时,美食楼发生的事,也在京城里传遍了,而京城的其它酒楼同行,这一次听到这个消息,却有些坐不住了!
因为有消息传,闹事的背后黑手,正是刚闯了祸的胡家前家主胡西冠!
2027,抵制下()
而这些人坐不住的原因,跟美食楼倒是没有多大的关系。
虽说美食楼看着现在生意很好,但是除了那些短信做小生意的,看着美食楼人流多眼红,但实际上,跟美食楼他们还真根本没个竞争对比关系,必竟客户群体还是有限,眼红他们也做不了什么。
而其它叫的上号的酒楼们呢,其实就算是眼红,但其实他们心里也是清楚的,现在的客流,可不代表之后的客流人数还是这样。真正原价营业的时候,这些客流最起码得减掉一半的一半。
现在美食楼也不过是撑过了最艰难的时候,之后只能像正常酒楼开业的时候,慢慢收拢美食楼的忠食食客,可能这些人对美食楼的忠实度多了点,但是那些占便宜的食客们,到时候能来捧场的,并不会有太多。一个月有那么一次,已经不错了。
当然了,这一点不论是冰烟和原文斌,他们心里也十分清楚。
说白了,之前酒楼的影响太不好了,她们重新盘下这个酒楼,重新营业,只是想花钱先买个好,扭转下京城百姓对于原来的恶念,不要将两个酒楼形象联合在一起的。说句不中听的,拿钱买安生,也是差不多的道理。
不过好在,这次的促销行为是成功的,美食楼到底没有什么盈余,但是因为来的食客确实比较多,带动的消费了也不少,就算是赔了点,也是没有多少。
而做生意的都知道,做生意前期你想做出来,马上就能赚钱,那基本上可能性都不太高。这样的开头,其实已经对于美食楼的人来说,已经是个很好的开头了。
那京城其它酒楼的人会担忧什么呢,担忧的就是陈胡两家,会不会再找他们麻烦。
此事即是传言跟胡西冠有关,这些人一点都不怀疑真实性,胡西冠、陈远道两个的经营手法,其实有相通之处,那就是一个字“贪”!
真正做到顶富的,不是真正的大慈,就是大贪,而现在看来,大慈的还没有见过,大贪的就有两个,比如现在的胡西冠和陈远道,就是当年的原府,他们之所以成为首富,那可是几代人打下基础,在原文斌手中更加发扬光大的,不是毫无基础,突然就起来的。
而原家做生意,又不是什么专门做慈善的,虽定时都有施粥都善举,比起别人看起来,更加亲民,做生意不是一杆子打死,不给人活路的,但是真正做生意,哪有不为赚钱的。
也或许就是因为原家当初并没有做到野心太大,最后被人给吞了。
这一切都是过去了,其中还有皇权夺位的因素在里面,已经不能仅从商人角度来看了。
总体来说,陈胡两家做生意,更加的不地道。
京城中的商人们,可没少吃这两家的苦头,之前陈胡两家出事,不少人跟着松了一口气,明面不敢,背地里不知道多开心欢喜呢,总算是自己作死自己了。
然而陈胡两府到底是枝繁叶茂,家业还是那么大,他们可不敢乱来。
但是现在美食楼刚开业,那还是胡西冠亲自承认卖出去的,当初还没安好心,现在看着美食楼好不容易进入正轨了,他们就想要搞破坏吗,哪里有这样的道理,这简直太霸道无耻了吧。
想想之前他们被压迫的,现在心里都有股恨意,同时这事没有成功,更是让他们心里有些活泛了。
陈胡两家的影响力,这是在减弱啊,而胡西冠会这么做,难保之后不会对他们动手。
你看,美食楼所占地,原来是他的产业,还是比较赚钱的其中一个产业,看着美食楼要起来,这些人琢磨着,恐怕这胡西冠是想在利用丑闻,再将这酒楼给吞下来吧。至于之后能不能借由美食楼的方案成事,最起码胡西冠想着,现在不在美食楼成长前弄下来,真成长起来,可更加不好弄了。
但是他自己阴沟里翻船,没有坏了美食楼,那胡府会放弃其它的东山再起机会吗?
啥意思,美食楼不行,京城还有不少其它的酒楼啊。
本来胡府之前酒楼出事,现在稍微是有点平息了,可是对于赚钱的生意,他们是不会放过的,早晚还会想要再次重新进行酒楼的生意。好的地盘被占了,别的酒楼开的好好的,哪会随意的将地盘给他,自己放着赚钱的买卖不要呢?
不怪这些人思虑大开,想些有的没有的,而是他们可是受了太过胡府陈府先前的压榨了,也是怕了。
美食楼动不了,以后动他们的酒楼怎么办?
这些人也算是居安思危了,几个人聚在一起谈了一下,竟然发现,大家想法都差不多,都怕着胡府到时候中途要使坏接手呢。
这么多人的担心,总不可能是自己胡思乱想了吧,这一通汇合,反而让他们更加紧张了。
“那我们现在要怎么办?就等着?”
“那能怎么办,只能先保佑陈胡两府缓和过来劲的时间慢点,咱们的想法是多余的,千万别发生想象中的事情。”
“这样自欺欺人有意思吗?陈胡两府那是瘦死的骆驼比马大,更何况这个酒楼只是削减他们的收益,影响其它产业却没有那么严重。他们真想弄在坐任一一位,都有那个实力的。”
几位酒楼客栈等的老板愁眉苦脸,这人说话不客气,可是却也是事实,抱着侥幸心理,在这个时候更会害了自己。
“那现在能怎么办,你们还指望跟陈胡两府做对吗?”
“为什么不行?”
众人都很惊讶,语气强硬的男子却道:“现在正是个机会,想当初我的酒楼,胡西冠就有过想法,据我所知,在坐不止我一人酒楼被动过心思吧。若是陈胡两府还想步入酒楼的圈子,那原来动心思的,必是首要选择。可是就这么等着挨打,到时候惨的只能是我们。可是若我们联合起来抵抗呢?”
“怎么联合抵抗?”
“呵呵,抵制陈胡两府拙劣行为啊,让他们有拳也打不出来!”
2028,焦头烂额上()
这一次的私下密谈,最后还是被采纳了。
必竟,之前他们没少受到胡陈两家的威胁,比较强硬派说的也没错,但凡是自家的生意好点,陈胡两家都想要做点事情,然后自己收下那些赚钱的生意。
这做生意,就没有只赚钱不赔钱的买卖。
想当初陈胡两家,因为皇宫内部争斗,导致政党交战的情况,最后吞并了原府的所有生意,但是原府原来可是天旋国首富,首富代表什么,那就是生意做的很大,并且涉及很广!
当时陈胡两府能吃下原府,真的就是靠背后势力的支撑,原府那么大的家业,哪能没有别人眼馋的,只不过因为有人推动,陈胡两府吞的更多一些,还是有些一些,可能陈胡两府看不上,或者给人点面子,舍手送出去的。
但大体原府的财产,差不多被拆分两半,陈胡两府基本都给吞下去了,然而陈胡丙府上头有人,能吃下东西,但是可不代表他们就真的能用的起。
什么意思,原府有些生意,陈胡两府原来可能都没有涉猎过,那么他们冒然的接下来了,其实并没有太了解,或者说没有那个能力经营,之后原来手上赚钱的生意,一开始并没有什么事实发生,然后过一段时间,你就会发现生意慢慢没有那么赚钱了,甚至最后还会赔钱了。
正是因为如此,当时陈胡两府得了原府的大笔家产,然而这些年来,也不过就是做到差不多并列首富的地步,或者