魔幻调酒师-第36部分
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查理甚至感叹一声:“一朝悟尽其义,才知手法也是关键。”
胜中更是笑容满面,为他鼓掌。
森翻译完最後一段,也握着向子祥的手说:“兄弟,难怪你的首调酒多不甚数!”
向子祥又问:“可还有其它问题?”大家也已经默然。向子祥只好吐了口气走下台来。
胜中这时站了起来,说:“很高兴长久己来,顾问一职无人能担任,如今这职位终於不负!向子祥胜任有余,”魔幻“之名实在无人能取代!”
丁·雷格没想到向子祥竟肯回答,而且也无人能深入其中,因为手法的奥秘太难不是人人都会。只好心有不甘的宣布:“稍以休息,等会将是手法的观摩与现技。”
向子祥一看时间,哪里知道这一来一去之间,已经溜去两个小时!
*********************************趁着休息时间,宜婷端了两杯鸡尾酒递给向子祥,说:“子祥哥,喝着解渴吧!”
也有许多调酒师私下请教一些问题,向子祥总是笑着回答,却不避讳也不秘藏自己所学。
森在一旁说:“兄弟,你不怕将来敌手越来越多吗?”
向子祥笑着说:“那也无妨啊!何况知道也需要下功夫练习,不见得每人都能通悟啊!否则你为何要慎选学生哪?”
森哈哈大笑的说:“是啊,我怎麽也如此小心眼啦!就像你的本事我也知道,可是就是学三分像而已,真是的!”森真的开怀笑了,紧闭的心扉终於也坦然的打开了。
沉默的会长胜中本和查理聊着,这时也走了过来说:“年轻人,你有本事!我也有一个问题想问你,可是又怕太唐突。”
向子祥除了森用中文,没想到会长也可以!回答说:“您老不要客气!我可是个晚辈呢!”
胜中露出笑容说:“你比我想像中更有气度,难怪成就如此之高!”
向子祥面露笑容说:“您老有什麽事就直说无妨,我不会介意的。”
胜中仔细端详了面前的年轻人,“嗯!”一声说:“在你调酒时,讲求的手法,要求的是什麽?”
向子祥微微皱起眉头,心想:好深入,又好犀利的问题……但也没有隐瞒,沉思了一下说:“手法中讲求”活酒“!”胜中全身颤动,不自觉紧紧捉住向子祥的手臂。虽然他年事已高,力量却奇大无比,要不是向子祥曾经锻练,一般人早已手软,痛叫出声。宜婷在身旁感觉他身体抖动一下,看了看他,见他神色依然,才放下一颗心。
胜中接着说:“那手法中,技巧要诀呢?”
向子祥“嗯!”了一声,看着他激动的样子,说:“静若泰山崩於前,而无视;动如雷电,快而准;力道拿捏又要准而稳,就这样。”
胜中慢慢松开双手,双眼射出锐光,恢复平稳说:“很好!动时多一分,混又浊;少一分,晶莹又不足。只是静的时候要暖身,似静而不静,就只有少这一点。我看过你的手法,你已经无人能比,我把静欠缺的教给你,其余我差你太多,而且岁月也已经为我留下痕迹,无法跟你比拟了。”只见他取了一瓶酒提着,森、宜婷和查理看一看,只觉得没有两样,自己提着也能这样!向子祥却惊异万分。
胜中见向子祥的样子,哈哈大笑说:“真是”魔幻“名不虚传!你看到了吗?”向子祥点点头,森三人却一脸迷惑。
胜中又说:“那你试试!”向子祥如他所说,也拿起一瓶酒同样提着不动,额头却隐隐有了汗渍。
胜中却更高兴的说:“年轻人,你真是天资之高,无人能及!竟然只是看就能做到,太神奇了!”
向子祥放下手中的酒,说:“谢谢您老!您解了我一直无法达到最高极至的盲点,我终於懂了!”
森更是无法了解了:两人只是拿起酒瓶而已,每个人都会,只要不动拿稳而已,为什麽两人讲的我们都听不懂?
向子祥环视了他们一眼,说:“大家散会都回去後,再告诉你们。”三人只好按捺着心性。
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这时丁·雷格已走进吧台,胜中依然站在原地,两手在前柱着拐杖微笑着。
丁·雷格说:“各位,我们知道”魔幻“调酒,但很多人可能只闻名而未见识过,今天巧逢其会,我们希望他能展现一下技艺,让我们心服口服。在这里,我呢笨鸟先飞,先调一杯,等一下请向子祥先生也来让大家观摩一下。”
森和查理“哼!”了一声说:“真是狐狸!整死人不用力!”
向子祥拍了拍两人,说:“是他给我机会,让我的朋友能财源滚滚,你们应该高兴一下啦!”
这时丁·雷格已脱下左手手套,向子祥看到那上面刺青的女巫像,真的很漂亮!眼睛、神情刺的灵活好似真人一般。
只见他双手提起酒却不抛酒,提在手上瓶身划圆两圈,双手刺青的女巫和猫头鹰随着晃动,好像女巫拿着魔法棒指挥着猫头鹰一样,大家看得啧啧称奇。突然酒盖旋起,竟然有两个雪克杯,酒倒入之後,只见他一手一个,颠倒之後,小指抵住杯盖,开始起舞,突然之间只见巫女和猫头鹰相互追逐舞动,霎是好看!
眼光一闪,一雪克杯倒入杯中,半杯金黄色的酒;另外又倒出另一雪克杯,只见杯中金黄色转褐再转黑。有着银色骷髅图样的杯子,充满黑色底银骷髅相互闪烁立在吧台上。
丁·雷格说:“这就是我特调的”黑魔法丁·雷格“调酒。”现场几时看过这种如幻的调酒,都爆以热烈的掌声。
向子祥和宜婷何曾看过,也看得口瞪目呆,直说:“好看,真好看!”“那女巫和夜枭都活了!”向子祥说。
丁·雷格笑嘻嘻的说:“我这抛砖引玉之举,希望我们的顾问也能示范,教导我们一些更精进的技艺。”
向子祥微皱眉头笑着说:“我们理事已经把技艺美化,而且已经炉火纯青,我没办法如此表演。不过我今天为大家带来了一杯薄酒,它叫做”沃尼尔·婷“。以後你们将在法国的沃尼尔酒吧才喝得到它。”说完,已进入酒吧。
向子祥将西装外套一脱,将领带塞入衬衣,双手上提两个小橡木桶,分别被双手抱着拿上吧台,打开如杯口大的桶盖,只见他双手不断抛酒,酒瓶盖不断飞起,经过计算的酒都已倒入了两个橡木桶。大家聚精会神的看着他敏捷俐落的动作,心中已暗暗喝采,却迷惑着不知作用为何。
朵朵抛酒所幻出的花朵毫不间断,约莫四、五分钟,这个动作停止。双手己旋紧桶盖,见他双手捉起桶上所绑的彩带,在手掌上缠绕了两圈,轻轻一带木桶有如两瓶酒一般,容易的紧贴在他的双手上。木桶随着他的手,上下舞动之後,已开始上下旋转,由慢而快。
此种力道,站在前面看着的人群己是“啊!”“哇!”之声四起。
看那木桶旋转加上上下舞动,有如翩翩起舞的两颗大球,原来他将木桶当成雪克杯使用。木桶一停,一只木桶己放在吧台,手中的一只由左手经胸前转至右手,与吧台的木桶反覆交换二次,所有动作停止。桶盖打开,宜婷也将酒杯一只一只横排着放上吧台,由他将桶内的调酒斟上。
大家此时已是大开眼界,首次看到这种情景,直喊着:“神乎其技!”
等人人手上都有一杯酒时,向子祥才说:“请大家试试!”会长胜中会心一笑。
场中甚而有人直接问说:“这杯酒是否沃尼尔酒吧才有?”
向子祥毫不犹豫的回答:“这一杯酒的基酒除那儿能酿出之外,没有任何地方可以取得,所以它是沃尼尔酒吧的特调。”
大家对於向子祥今天所展现的技艺,己是无人再有异议。连丁·雷格也已是如惊弓之鸟再也不敢造次,忙着跟向子祥致意。查理、森两人更是暗笑於心。
研讨会也就此慢慢散去。
临走时,会长胜中问道:“子祥,你是不是将赶着离去?”
向子祥看了胜中一眼,说:“您有事的话,我可多停留一些日子,但无法太久,因为将转往美国游玩後,返回台湾。大约一星期的时间还会在这里。”
胜中沉默了一会,点点头说:“好吧!你将离去之前,我会再来。”
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向子祥拿下领带,又倒了一杯酒,眼神深邃的看向远处,瞬间又露出笑容。
宜婷看着他的样子,知道他又想通了自己心中的疑问,脸上也浮上笑容说:“子祥哥,会长胜中所教你的到底是什麽?你说要告诉我们的!”
森和查理其实也早按捺不住,催促着说:“对呀!快点说,快!”
向子祥哈哈笑着说:“好啦!好啦!你们可真心急呢!胜中会长所教的就是:”静不是静,而是动的开始。“”
森听完,说:“还是不懂!快解说啦!”
向子祥摇摇头说:“好吧,你们仔细看喔!”说完,双手各提起一瓶酒,停留不动。他们三人仔细的看着,两瓶酒在向子祥的手上已没有再动,也没有什麽异样。
三人还是看不懂,正要开口再问,向子祥已经说:“你们看什麽啦!看瓶子里的酒……”三人再一次凝神看去,刚看还没有觉得什麽不同,但是慢慢却看到酒在瓶内,慢慢的回转着。
三个人不禁“啊!”了一声说:“怎麽会这样?你的手没动啊!”
向子祥放下酒,笑嘻嘻的说:“谁说没动!它是利用双手的巧劲,动的极轻微,几乎看不出来而已。”宜婷也自己提起一瓶酒,可是却无法让它像向子祥的一样回转着,依然静无生波。森和查理也试了试,结果相同。
向子祥知道如果不讲清楚,他们三人肯定不罢休,於是说:“我再做一次,你们仔细看!瓶子拿起来的时候,利用拿起的瞬间,由内而外画一个小半圆,酒就会回动。手提起时,手要放软,不可使力握住,顺着它回转的力量,手顺势做握紧、放松的巧劲,那酒就自然回转啦!”三人又试了好几次,终於也可以了,可是总是没有向子祥那麽自然优美,看来都未曾动过,而左右双手竟如一般。
向子祥呵呵呵笑着说:“宜婷,不要忘了平时我教的手法,不强调它的动作,不专注做它。再试一次!”宜婷突然面露喜色,又试了一次,竟然和之前所做大不相同,自然优美的姿势浮现。
向子祥又说:“好,加上抛酒的动作。”
宜婷照着做完,惊讶的说:“它是活的,会自己振酒,怎麽这麽神奇!”
向子祥哈哈大笑的说:“这就是因为它能符合我们的手法,才会有这种效果。如果是查理,可能就得费一番工夫练习罗!”
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几天下来,森陪着向子祥、宜婷走遍了苏格兰威士忌故乡,主要麦芽生产地│诗佩河地区、苏格兰高地、苏格兰低地、艾蕾岛四处。
看着整片的麦田一望无际,青翠的麦芽隐隐透着麦香的空气,让人放松心情,深深的呼吸着那一份恬静自然与悠闲。原野美景、宽广的大地,心中不禁感激着造物者对人类的恩宠。
会长胜中来到森的城堡,森邀约在堡内用罢晚餐。
胜中微笑问着向子祥:“你现在调酒的感觉如何?手法顺畅吗?”
向子祥呵呵的笑着说:“可以,没问题!”因为他知道胜中问的意思是说:之前教授给他的手法是不是能运用了。
会长胜中兴奋的说:“那你调杯酒来试试看吧!”向子祥毫不犹豫的答应,进入了吧台。
见他熟练的提酒,停约三秒,抛酒一连串的手法,令看者眼花撩乱,却姿势优美,连贯好看。很快每人手上都已端着一杯“沃尼尔·婷”。
会长叹了一口气,语气深长的说:“我已经好久没有再看到像你这般资质的人了,自从我那个不肖徒儿离开之後。”大家都静静的听着他的叙述,不发一言。
停顿了一会,胜中会长回忆着说:“他今年也该五十四、五岁了吧!二十七、八岁随着我学调酒。唉,一眨眼也过了二十多年啦!那时他对调酒的热忱,真的是无人可比!年纪却又比别人来的大,想起当时求着我教他调酒的眼神,我至今仍无法忘怀。他并不多话,当时他只说:”我叫做陆泰兴,求您教我,我一定很努力!“我看到了他的真心,收了他为徒。
没想到他的资质竟让我惊讶,不但举一反三,更能触类旁通。在我喜爱的心态下,我将所学全传给了他。怎知他婚姻受创,心性大变;为了一求速醉,竟然嚐尽各种烈酒,酒量却越来越好,一醉难