三国志乱-第18部分
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闯⒓皇薄�
现在的洛阳，也是很繁华的，整个河南郡人口超过一百万，其中大部分都在洛阳城中。所以洛阳的繁华是其他地方所不能比的，尤其是商业的发达，更是其他城市望尘莫及的，街头鳞次栉比的商铺，几乎卖什么得都有，吆喝声随处都可听见。而且还有拉客的，像我们这样大包小包地走在街上，竟然成了几家客站争取的对象，有的店小二竟然直接上来拉人，看来竞争还蛮激烈的。我们只好向他们解释，我们是投亲的，不住店，顺便向他们打听了叔祖的住处。
不过当他们听说我们是到陈府投亲的，都吓得一哆嗦，看来叔祖可能还真不是一般的酷吏呢。当然道路还是打问清楚了，我们打赏了那个店小二之后，就顺着小二指点的路一直走了下去，竟然越走越热闹，真不知道我们是去叔祖家的，还是去赶集的。
在最热闹的地方，有个不是很起眼的府门，虽然建得一般，但是由于跟边上的豪华酒楼差距太大，反而显得刺眼了。我们来到府门前，黄忠上去拍打门环，里面走出个丫环问了几句，就把大门打开，引着我们进去了。
叔祖不在，但是我那位堂叔在家，我给堂叔见过礼以后，我给他一一介绍了我带着的这些随从。黄忠是他曾经见过的，所以他们俩到多聊了几句，然后我们就被分派到后院去找地方住了。
晚上了，叔祖终于回来了，一进门他就知道了我们来到的消息，所以非常高兴得让下人把我们叫出来蹂躏。黄忠首当其冲的被大骂了一顿：“两个月前我就得到你们要来的消息，居然走到现在，你们到底在干什么？”
“我们从许县出来后感觉天气太热，不适合走得太急，所以就走得慢了点。”
“我呸，你们从许县出来是几月几日，你当我不知道吗？我是廷尉，监管的是全国的有司衙门，随时都有各地的消息传过来，难道你们还想骗我。”
“叔祖。。。。。”我刚想替黄忠求情。
“你给我闭嘴，看来汉瑜太放纵你了，我说话，也有你插嘴得份？一边待着去。”我看见堂叔在那边向我招手，就低着头走了过去。
“叔叔，叫我什么事？”
“别去凑热闹，老爷子今天高兴，让他痛痛快快的骂一顿就好了。”
“还有高兴了要骂人的吗？”我诧异的问。
“你这不看见了吗？”堂叔笑了笑。
“你不知道，老爷子虽然也是名流。但是更喜欢军队的生活，觉得带兵打仗更舒服。这一当上廷尉啊，虽然整天面对的都是犯人，但基本上到了他这一级，就全是有身份的人了，虽然当了阶下囚，也不好意思总骂啊。于是这骂人的劲就憋下来了，你们这一来可是给他解决了大问题了，尤其是黄忠，简直就是他的出火桶。好多年不骂他了，这次好不容易得到机会了，他不骂爽了能行吗？黄忠那小子明白着哪，你没看他一点难受的样子都没有吗，还面带微笑呢。”
我一看还真是，老黄好像被骂得很舒服，居然嘴角还带着笑容。真是受虐狂。
第四十一章 羌煮
叔祖的脾气果然是好，黄忠去洗脸了。他的这种非常有风度的行为，让我想起了上辈子高中时的年纪主任，号称‘泡沫灭火器’，其威力无人能敌，再嚣张的学生到了她的面前也只能俯首贴耳。毕竟用喷泉洗澡并不舒服，如果再加点菜叶子什么的就更不用提了。
餐前运动做完后，叔祖招呼大家一起用饭。食物很不错，但是我却发现了其中的缺点。古时候有羌煮貊炙之说，我们吃的就是羌煮，也就是今天大家常吃的涮肉。但是没有底料，也没有菜，就是一人面前一个盘，盘里撒点盐，然后吃白水煮肉。
更让我觉得可怕的是肉还得自己切，一人面前放一块，血乎刺啦的，看着都让人幕拧�
叔祖高兴地说：“小子们，今天让你们尝个新鲜，这可是著名的羌煮，是我跟段纪明（段颎）那老小子学的，这家伙别的不行，对吃还是很有一套的。尤其是这家伙带的兵，全是西凉的悍卒，据他说经常吃的就是这个，不过没什么盐，所以不如咱们现在吃的这个好。”
我起身跟叔祖说：“叔祖，我知道更好的吃法，您愿意试一试吗？”
“不会吧，你小子还能知道这个？”叔祖有点好奇。
“我知道你小子邪行，不过‘君子远庖厨’，而且你只有四岁，我还真不信你有什么绝活。”
“小瞧我不是，你侄孙我可是有老师资格的人了，还能胡说。”说实在的，我对古人是否能接受今天人的吃法还是抱有一定怀疑的，不过可以一试。
“好，就让你小子试试，要是不好吃，小心我打你屁股啊！！”叔祖一边说一边乐，坏坏的看着我，心里一定没打什么好主意。
“那我就去找材料了，你们可以先吃点，过会儿有个比较。”我临出门前说了一句。
我找到一个小丫环，让他领我到了厨房，找到了正在打盹的大师傅。让他帮我准备材料，我要把重庆火锅端到古代。
这个年代有这个年代的好处，虽然调料不全，但是有些东西还是能找到的，不行了还有替代品。
当我指挥着大厨把所需用品，一样样整理好后，我带着丫环和大厨回到了饭厅。
我回来的时候，屋里的肉已经下去一半了，这些家伙好像没见过吃的似的，居然在我屋是我临行前的叮嘱，还是吃了这么多，看过一会儿他们怎么办？
首先，我让所有的人把小鼎中的肉都捞出来，然后，我把茱萸和一些豆蔻，豆豉到了进去，又加了些盐和少量的醋进去。
然后给每个人面前放了三个小陶碟，一个碟里是芝麻酱，一个碟里是蒜香油，还有一个空的。
ps：芝麻原称胡麻，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。现经科学考证，芝麻原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中，发现有古芝麻的种子，证实了中国是芝麻的故乡。蒜是张骞带回来的欧洲作物，汉朝已经大量种植。豆蔻哪个时候产于交州，所以比较稀少。汉朝时没有辣椒，人们一般都使用茱萸来提味，其味辛香，因为茱萸产于吴地，今江浙一带，故又称吴茱萸。
“这个怎么吃？”叔祖看着眼前摆的这些东西，感觉很奇怪。
我让大厨把肉切成均匀的一条一条的，然后夹起几条来，放进锅里涮。
等到差不多了，一些放进芝麻酱里蘸一下，一些放进蒜香油里，然后，取了一条放进嘴里。我一边咀嚼着美味，一边作出惬意的表情。引得周围的那几个人赶紧效仿，叔祖也禁不住诱惑，拿起筷子学着我的方法做。
说实在话，虽然口感上不如在现代社会的好，主要原因当然是调料不足，但是已经比吃白水煮肉要强多了。几个美食家已经疯了，现在简直可以把他们刻到鼎上代替饕餮纹饰了。尤其是我那个叔祖，已经彻底的不顾形象了，吃得胡子上都烫水淋漓的，要不是看到他运筷如飞，简直要怀疑他是中风后遗症造成的四肢不利了。
“好吃，确实好吃，亏你小子怎么想出来的。”叔祖一边吃一边说。
“公子就是强，什么都行，这可比刚才的那种吃法强多了。哎呦。。。。。。”许褚咬到舌头了，看来他的连吃带说水平还有提高的空间，大家都乐了。
叔祖高兴了：“看你小子再说，滚饭都填不住屁眼。”
众人哄堂大笑，除了许褚有些不好意思。
真是酒足饭饱，我吃的也不少，但是没法跟这些强人比，最后居然跑到我的桌上抢我碗里的肉吃，彻底变成狼了。
叔祖开怀大笑：“简直是太好吃了，居然吃到肚子疼，元龙啊，像这么好吃的东西你还能弄出几种不？”
“我当然还还会做一些其他好吃的，不过现在不着急，以后慢慢来吧。”
“来的时候看见门口那栋酒楼了吗？那就是咱们家开的，你现在不是有老师的资格吗？你也给咱们的大师傅上几堂课，多弄出点花样来好吗？咱们家最近可穷啊！”叔祖又开始打起我的主意来了。
第四十二章 皇宫
我现在已经到了我家酒楼的厨房，各位三国时代的特级大厨也已经在我的面前排成了一排，等待我的训示。我现在的身份在这里可是很不了得，老板的侄孙子兼首席烹饪教师，当然可以颐指气使了，但是我不能这么做，这是很伤害学员积极性的办法，真正的好老师是培养学生的兴趣，让学生自己发挥主观能动性才是正道。
所以我并没有摆什么架子，而是很亲切地在他们面前来回溜达：“你们都是厨艺高手了，按理来说我一个只有四岁的孩子对你们指手画脚是不对的。但是，我不得不说一下，我的叔祖让我来指导你们，看起来不可思议，可是我确实有指导你们的资格。因为我知道一些你们间都没有见过的菜式，知道更多的刀法，更多的调料及其用法。为了让我们的酒楼能更上一层楼，我来跟你们一起努力，希望大家能够配合我。”
效果不错，厨师们无精打采的鼓着掌，完全是在应付差事，看来他们还真把我的到来当作不可思议了。
不动真格的是不行了，我拿出了我的绝活滑溜里脊。这是一道需要勾芡的菜，这个时代那里来的勾芡的技巧啊，所以我的作法让一帮大白痴下了一跳。虽然我拿面粉代替淀粉，效果上差一些，但是口感还是很不错的。这下大师傅们全傻了，这种做法可是以前根本就没见过的，面粉居然可以这样利用，而且做出来的菜真的不一样，将肉炒的鲜香滑嫩，那口感对他们来讲那简直就是超级棒，太不可思议。
一大帮大师傅开始围着我请教了，我不急不忙，一个一个问题解说，还现场表演。当然刀法我是真的不行，但是没吃过猪肉谁还没见过猪跑啊，要把菜切成什么样我还是知道的。还有就是各种调料的应用，搭配使用等等。我连着忙了好几天，终于让这一帮大厨算是出师了，他们现在一个个的都已经让我锻炼得很有探索精神了，各种厨艺试验在酒楼的厨房里已经是随处可见，整个酒楼的厨子成天都忙的热火朝天。
虽然这些大师傅现在不敢把试验中的菜直接端出来给客人，但是经过实践检验的各种改装版菜式（就是原来的菜换个做法）已经开始供应了。这些菜以其独到的口味很快就吸引了众多的顾客，而且随着种类的增加，酒楼的生意是越来越好，诺大的酒楼甚至有人因为等不到座位跟店小二动手了。
财源广进的同时，我的名气就更大了，甚至又传到了皇帝的耳朵里。
这两天我一直在向叔祖提我拜师的事，可是他老是一句：“再等等”就把我打发了，我又不敢叫板，只能听之任之。
初秋的一天早上，凉爽的空气徘徊在我的四周，我贪婪的呼吸着他们，感觉非常的爽。就在这个时候叔祖突然背后袭击，给了我的后脑勺一巴掌。
“臭小子，大早上的学乌龟啊？对着太阳吸那么多气干吗？难道还想变神仙？”
“变神仙也得得法吧，难道像我这么样深吸气就能变神仙了？那当神仙也太容易了，是不？”
“说起来也怪，你这么点岁数，居然知道这么多事情，难道你真是神仙？”
“别逗了，神仙管您叫叔祖，天天给你做好吃的，你做梦吧。”
“倒也是啊，你要是神仙还能给我磕头？估计得我给你磕头了。”叔祖说着说着，自己也乐了。
“您今天怎么想起这个了？”
“没什么，奇怪呗，四岁的孩子懂得比四十岁的都多，你说我能不奇怪吗？”
“就为这，您也太多想了，甘罗十二岁就当丞相了，我怎么着也没那么厉害吧。”
“别哜，本朝早已不设丞相，你要想死，可以一争，不过我还舍不得我这么个可爱的侄孙呐。”
“真的？”
“骗你有好处是怎么的。”
“那您还把我的名声传得天下尽知，您不会真想让我为那帮家伙卖命吧？”
“没想到，你小子满精的吗？居然连这都看得出来，不过我才不会那么笨呐，想知道原因吗？”
“那是当然了，连自己的叔祖都要陷害我，我能不想知道是为什么吗？”
大手又一次袭击了我的后脑：“呸，不知道原委就胡说八道，难道是你爹教你的？看来又该教育教育那小子了。”
“别乱说啊，我父亲可没教我这个，而且您这么大岁数了难道不知道‘子不闻父过’吗？居然当着我的面编排我父亲。”
“这也叫编排？你小子就会胡说。算了，本来想晚点告诉你的，现在既然你想知道这件事情的原因，那么，下午跟我走一趟。”
“去哪儿？事先告诉你，藏污纳垢的地方我可不去啊。”
“又找打是不？”叔祖的五指山已经立了起来。
“行了，我去还不成吗？不过您能不能告诉我去哪儿？”
叔祖背着手往花园走去：“皇宫。”
第四十三章 张让
汉灵帝刘宏（156年—189年），东汉第十一位皇帝（168年—189年在位），在位22年，谥号为孝灵皇帝。他本�
