靠谱电子书 > 经管其他电子书 > 病是自家生 >

第17部分

病是自家生-第17部分

小说: 病是自家生 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



妇人说:“医生,我儿子死啦。”我说:“做了肝移植?”
妇人说:“医生,是的。”
我说:“我跟你说过,酒精中毒不只是肝的毛病。”妇人说:“医生,你们中国也有酒精性肝硬化,怎么治疗?”
我说:“没办法。”
妇人说:“医生,为什么没办法?”我说:“你能够把醉枣,还原为鲜枣吗?”
妇人说:“医生,我不能。”
我说:“是的,我也不能。”人不是铁打的金刚,因此胡吃海塞必定生病;而医生也不是孙悟空,不能让人起死回生。如果我们抽烟、嚼槟榔、吃化学药物中毒,那么停止伤害之后,人还可能继续生存,唯独酒精中毒极难生存。这是因为酒精是一种外用消毒剂,能够使皮肤细胞变性,而酒精中毒也能够使全身的细胞变性。细胞变性了,还能还原吗?不能,只能让其他的细胞再生而替代它。但是身体所有的细胞都变性了,那么谁替代谁?有人说,肝移植为什么不能治愈酒精性肝硬化?是的,新肝脏没有细胞变性,也不会遭到严重的排斥反应,因为全身的变性细胞已经无力排斥新肝脏。但是肝移植病人必需吃的抗排斥药物,又会损害新肝脏,因此孤军奋战的新肝脏极难长期独活。
●随着社会文明程度的越来越高,酒业将成为没落的行业。
现在酒在国际上早就已经成为一大公害,酒已经被认为是一种软性毒品。在联合国的《国际禁毒公约》中,酒、烟和毒品一并被认定为有依赖性特性的物品。不仅高度白酒,就是啤酒都会导致酒依赖。正因为酒的这种功能,某些民族的宗教戒律认为酒是可以迷乱人性的物质,是魔鬼的饮料,因而予以限制或禁止。在某些特定的情形下,官方有可能会将酒以及含酒精的饮料定为不合法的饮料而加以禁止,比如20世纪20年代美国就有禁酒令。有的国家将酿酒业国有化,以控制酒的生产和销售。有的国家对于想喝酒的人,要发给喝酒执照,要登记饮酒量,并且要定期检查身体。这是许多中国人不知道的。我们不妨从化学成分上看看,酒到底是个什么东西。所谓酒,是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料。市面上经常见到的有白酒、红酒、黄酒、米酒还有啤酒。特别是白酒,因制造工艺的不同,又分为大曲、老窖、佳酿;因配方的不同又分为清香型、降香型、酵香型、窖香型等;按浓度不同又分为高度、低度;要是论品牌,那更是五花八门,茅台、五粮液、剑南春、杏花村、酒鬼、大丈夫、二锅头等等,一个比一个叫得响亮,一个比一个显得有文化。
《0073。饮酒造成的疾病是极难治愈的(2)》
·
总之,酒最核心的化学物质是酒精。专家们通过动物实验,研究了酒精在体内的全部代谢过程,从而发现了喝酒成瘾的症结。专家们发现,90%以上的乙醇会在肝脏内被分解成乙醛,当人大量饮酒时,体内乙醇和乙醛的浓度即会增加,这样便加速了氧化能量代谢的过程,大脑的兴奋性和器官功能得到暂时增强,人会格外欢快、活跃。但时间一长,机体的这种反映就逐渐变成了常规并在大脑中形成“定时饮酒”的定式,这种已建立起来的反应方式一旦遭到中断,就会发生失调综合征,各器官和系统的综合性功能出现紊乱,人会难受、烦躁
不安、易怒、心不在焉、失去判断力,甚至性格改变、心理改变、人格丧失,除了渴望酒,对周围的人和事漠不关心。只有把酒饮下去后,原来的那种反应方式重新恢复,机体功能得以平息,症状才会消除。于是,便形成了没有酒就活不下去的恶性循环状态,铸就了难以克制的酒精依赖症;即俗话说的酒瘾。由于酒在许多国家,尤其是在我国,是属于合法饮料,所以对酒的滥用根本没有引起人们的重视。酒精依赖直接影响到患者的社会功能。瘾君子们可以变得不遵守劳动纪律,工作常出差错,效率低。他们不负责任,对家庭不尽职责,产生家庭暴力,甚至家庭破裂。
饮酒会使人兴奋、好斗、出现打架、酒后开车肇事等妨碍社会秩序的现象,据统计,我国有60%以上的交通事故是因为司机饮酒造成的。喝酒除了造成急、慢性中毒外,还可引起各种病变,如心脏病、急慢性胃炎、营养不良、末梢神经炎、肾损伤、肾动脉硬化等,对肝的影响最常见,如脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化、肝癌等等。
酒精不但是慢性杀手,也可以直接夺人性命。酒精无需经过消化系统即可被肠胃直接吸收,酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。据统计,我国每年直接被喝死的瘾君子就有上万人。从世界范围来看,酒业早就已经沦为夕阳产业,随着文明程度越来越高,酒的市场占有率越来越低,没有一个发达国家是靠酒来作为国家的支柱经济的。在中国,占据了产酒三分之二的西南地区依然是我国最贫穷的地区之一。
与很多新经济行业比起来,无论总产值、劳动生产率还是利税率,酒类全部被抛得远远的。2002年,我国酒业年产值总共有1200多亿元人民币、销售收入约1000亿元人民币,而同期美国微软一家公司的年销售额为320多亿美元,纯利润为100亿美元,总产值是我国整个酒业的两倍多,利润更是高得多,而微软的员工仅仅为5万人,我国酒业的员工有多少人?根据不完全统计,中国现在酒类企业大约有4万余家,从业者大约是几百万人。大量的都是那些低等劣质的酒厂,积淀了多少资金?1999年,行业亏损面达到30%左右,69%企业处于微利,只有1%的企业维持较高的利润。又浪费了多少粮食?尽管目前进口大麦已占我国啤酒生产的60%,但是我国自产大麦的使用量还会逐步提高,人们要把大麦作为粗粮食用,因此我国啤酒的生产也是举步维艰。
●酒精有重要用处。我们虽然把饮酒说得一无是处,但是我们人类离不开酒精。医学的医字,古写是个医,其底下就是个酉字,这个酉就代表酒;古代中医必须使用有灰酒给伤病员消毒。所谓的有灰酒,就是在酒里加入石灰,让石灰吸附水分而让酒浓缩,以此让酒达到一定浓度,而发挥消毒皮肤的作用。古代中医的消毒方法很快就被各国医生采纳,因此不可认为古代中医不懂卫生。现在世界各国依然通用70%的酒精,作为皮肤消毒剂,这是不可替代的。
但是在“文化大革命”的时候,有人要求全国医疗系统,改用新洁尔灭溶液替代卫生酒精,作为皮肤的消毒剂;还说卫生酒精是陈旧的东西,新洁尔灭是科学的。那时候,外伤病人、疮疖病人、手术病人、静脉注射病人、肌肉注射病人的感染率急剧上升。有些医生问我怎么办?我说:“别听瞎指挥!还用酒精。”可是瞎指挥三个字,却让我挨了两次批判。不过,此人到底还是瞎指挥!他下台之后,全国医疗系统又恢复了使用卫生酒精的传统方法。瞎指挥的情况很常见,我们不必拿着鸡毛当令箭。除了酒精的医用之外,酒精也是许多行业的重要用品,唯独不能喝。
《0074。饮酒造成的疾病是极难治愈的(3)》
·
因此我们完全可以使用豆浆、果汁去替代酒精。话又说回来,即便你戒除了酒瘾,那么,体内存在的毒素怎样清除呢?请看第二十章:衰老就是中毒了,开胃才能把毒扫。
刘氏箴言:没事总要喝两口,花钱找病有理由;号召饮酒多享受,  图财害命有一手。
《0075。肉块能吃死人》
·
话说不懂得熬肉汤,是我们人类发生疾病的一个原因,也是许多疾病久治不愈的一个原因。肉食主义者强调,人类必须通过吃肉块去补充蛋白质;而素食主义者反对吃肉,说吃肉块容易得病,人类应当吃黄豆去补充蛋白质。那么谁正确呢?似乎素食主义者是正确的,因为许多爱吃肉块的人死了。你看,郭敦就是吃肉块吃死了。1431年4月,明朝宣德皇帝朱瞻基的户部尚书郭敦死了,享年只有51岁。郭敦的外表很老,郭敦不到40岁就老眼昏花了,满脸是皱纹和褐斑,走路也是慢慢腾腾,也总是记不住事。不过,他为人很忠厚老实。
户部原来的尚书是夏元吉,不过因为身体不好,他早在1428年就回家休养了;在回家休养之前,他推举了副手郭敦继任户部尚书。一切都是按照夏元吉规定的方针政策去办,郭敦也不是很累。可是刚干了两年,郭敦就变傻了,傻到什么程度呢?不认识自己的老婆了!不过这是一阵儿一阵儿的,有时候还是能够认识自己老婆的。于是宣德皇帝朱瞻基,只好派太子太师郭资去协助他工作。但是郭敦的傻病越来越严重,太医院想了不少办法,还是不行。最后,郭敦在睡眠中死去。
郭敦死于什么病呢?中医叫老化。郭敦为什么死于老化呢?刘纯研究了他的生活习惯,发现他们全家爱吃炖牛肉,而且郭敦从小就爱吃单纯的炖牛肉,几乎不吃别的食物。长期吃炖牛肉能够发生老化,这是真的吗?如果是真的,那么这是为什么呢?
★刘纯在《短命条辩》里说:“食肉块发眩晕,亦蓄肉毒。而熬汤解百毒。”刘纯让医官们在诏狱里,选择180个有文化的中年男性犯人,每30个人一组,分为6个组。分别做下述试验。
第一组:研究吃炖瘦牛肉,是否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午吃一碗炖瘦牛肉,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。一年下来,全部犯人的记忆力明显减退。
第二组:研究吃炖瘦牛肉、吃细粮和素菜是否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午吃一碗炖瘦牛肉、一碗大米饭和土豆丝,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。半年下来,全部犯人的记忆力竟然明显减退。第三组:研究吃炖瘦牛肉,吃粗粮和素菜是否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午吃一碗炖瘦牛肉、一碗小米饭和土豆丝,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。一年半下来,全部犯人的记忆力明显减退。
第四组:研究喝肉汤,能否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午喝一碗瘦牛肉汤,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。一年下来,全部犯人的记忆力没有减退。
第五组:研究喝肉汤,吃细粮和素菜能否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午喝一碗瘦牛肉汤、吃一碗大米饭和土豆丝,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。两年下来,全部犯人的记忆力发生了减退。第六组:研究喝肉汤、吃粗粮和素菜能否能够让人发生记忆力减退?这一组犯人每天中午喝一碗瘦牛肉汤、吃一碗小米饭和土豆丝,其他时间不准吃任何食物,同时每天背诵一篇文章。两年下来,全部犯人的记忆力没有减退。
于是,刘纯通过两年的研究,得出一个结论,这就是吃肉块是害的,而喝肉汤,吃细粮也是有害的。因为户部尚书郭敦从小就爱吃单纯的炖牛肉,所以在51岁就发生老化而死亡。
是的,刘纯的结论非常重要。从历史来看,许多爱吃肉块的民族的人均寿命很短;从现代世界来看,许多爱吃肉块的民族的人均寿命也很短。其原因不是因为爱吃肉,而是因为不会吃肉。人类不能吃肉块,而要喝肉汤吃粗粮。
《0076。吃肉块为什么有害?(1)》
·
第一是肉块中的脂肪是人类的大敌。
在许多人看来,脂肪就是大肥膘,而瘦肉是没有脂肪的。其实不然,因为任何动物细胞都是由蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水、无机盐等物质构成的。鸡蛋就是一个动物的卵细胞,其硬壳是鸡蛋皮,鸡蛋皮里面是一层细胞膜,撕开细胞膜就是无色透明的细胞质——鸡蛋清,和黄色的脂肪球——鸡蛋黄,当然我们肉眼看不见细胞核。你说鸡蛋没有脂肪吗?当然,如果我们不吃鸡蛋黄,那么鸡蛋就是纯蛋白质。
我们平常吃的瘦肉就是肌肉细胞群,然而我们不能分离肌肉细胞中的脂肪,因此我们在吃进所谓瘦肉的同时,也就吃进了脂肪。
有人说,人类应当吃点儿肉块,因为肉块中的脂肪能够提供高热量。是的,脂肪能够提供高热量,但是脂肪在提供高热量的同时,也造成了人体的酮中毒。大家知道,糖尿病的急性死亡,就是脂肪分解而造成的酮中毒,酮中毒之后就是昏迷而死亡。而且在灾害的年代,在饥民当中,肥胖的人最容易死亡,其道理也是如此。因此我们不要在体内储备脂肪,而要多储备一些蛋白。尽管现代人百般丑化

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的