闺秀之媚骨生香-第19部分
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外面,虽然是晚上,却恍若白昼,各种样式的花灯在这宽敞的街头,绚丽的绽放。
那些游走在街上的人,有衣着华丽的娇俏少女,有或风流潇洒,或贼眉鼠眼,或窸窸窣窣的男人,也有相携含笑畅游的夫妻,也有可爱的小娃娃,将这条繁华的街头点缀的更加热闹。
一家人在这里一直看到亥时初,这才留下钱回去了。
上午,周媚在厨房里收拾东西,将所有需要准备的全部都按照习惯归置好,然后就听到外面传来说话声。
“周老爷在家吗?”
周媚走出去,就看到仙客居的小伙计张丁。
“张大哥,是不是大夫来了啊?”周媚走上前,果然看到身后一个年约五旬的男子,旁边还跟着一个小药童,肩膀上挎着一个药箱。
“周姑娘,这就是咱们渝州府最好的公孙大夫,公孙大夫的父亲曾经是太医院的院首,医术很高明。”张丁笑嘻嘻的说道。
周媚闻言,顿时觉得母亲的病或许不是很厉害,赶忙上前福身。
“公孙先生,里面请。”
“嗯。”
房间里,赵氏正在哄周棠喝奶,看到女儿进来,身后还有一个很和蔼的老者,笑道:“这位是大夫吧?”
“是啊娘,这是咱们渝州府最好的大夫,来给你看病的。”
说完,就搬来一张软凳放在旁边,公孙良上前,赵氏把衣袖挽起一小块,递上手腕。
他食指和中指捏着她的脉,许久许久才松开。
“没什么多大事,老夫开个方子,好好调养一下,之多半年就痊愈了,就算是以后还想要子嗣,也没有多大事,不过老夫还是不建议再要子嗣,否则生产的时候风险很大。”
周媚走上前,笑道:“公孙先生,我娘在饮食上有什么忌讳的吗?”
“病人都忌重口,还是清淡一些的好,等病好了,想吃什么都行。”
“是,那就多谢公孙先生了,先生这边请。”周媚领着公孙良到旁边的暖阁,取了纸笔,等公孙良写下方子,她取来诊金后,就拜托了张丁去抓了五服药。
忙活完之后,周媚端来汤药,赵氏毫不停顿的喝下去。
“娘,大夫说你的病养活好半年就没事了,这半年可要好好养活着,咱们这里冬天也暖和,夏天院子里也有桂花树,等年底的时候咱们回去,让别人都看看,那一村子的人,谁有咱们过得好。”
“你呀,咱们过咱们的,让别人看做什么啊?”赵氏的心情也很好,俯身给女儿整理一下头发,道:“这两天就准备买些下人吧,家里以后忙了,我身子不好,也不能帮忙。”
“我知道,等明天就会有牙婆带人来,娘到时候好好看看,挑几个好的,免得我看走了眼,至于教训人就交给我了,娘就做个和蔼的当家夫人。”
“你怎么教训啊,这细胳膊细腿的。”赵氏笑道。
周媚敛下眉头,唇角勾起一抹浅浅的笑,“教训人哪里靠打架啊,你家女儿又不是泼妇。”
“行,你厉害,明天带人来我看看,可不能挑些坏的,给咱们家里添堵。”
“我明白。”
牙婆是这古代最常年的职业,所有大户人家的买卖奴仆,都需要她们在中间奔走,在张丁的嘴里,渝州府就有最少八个牙婆。
赵氏看着面前的三四十个人,几乎沾满了整个院子。
而那头上打着红花,年过四旬依旧穿红戴绿的黄脸牙婆那一口泛黄的大牙,说的是天花烂坠,几乎面前每一个奴才都是好的。
“媚儿,你想挑几个人?”赵氏没有理会那牙婆,看着女儿说道。
“四个厨房的,再给爹找一个车夫,咱们家也要单独给娘熬药做饭的,再要两个收拾家的,顺便那边那个小丫头给我留着吧。”
周媚指了指站在那边角落一个很瘦弱的丫头,看年纪也就十岁左右。
赵氏看了两眼,点点头道:“那边那个小丫头我看也行,年纪小,这调教起来也容易。”
随后她指了六个婆子,两个看似稳重的汉子留了下来,总共九个人,花了有一百四十多两银子。
之后,周媚搀扶着赵氏回屋休息,让她喝了汤睡下,自己则是来到院子里,看着面前的人。
面前的人也在偷偷打量着这个年纪很小的少女,她的模样很清秀好看,看脸部的轮廓就可以知道长大后应该有多漂亮,而且刚才的那位太太更是美,全身的气质很是让人自惭形秽,似乎不应该是这种人家的女子。
“不论你们以前是在哪个大户人家,做过什么营生,今天来到这里,我也没有什么好说的,只有一句话,你们的生死操纵在我的手里,荣辱也一样,我要你们把全部的忠心都给我,若是你们敢对我们周家做出什么有损害的事情,我不会把你们卖掉,只会打死你们。”说完,看着众人那惊愕的神色,她又笑道:“也不用紧张,用心做是不会有事的,你们的月钱每人每月二两银子,这些日子都紧凑起来,咱们的铺子月底就开张,张伯会赶车,平时用得着的话你就赶马车,没事的话就和程叔打扫院子,你们四位就在铺子里忙,咱们的事情很简单,只是包饺耳,李婶就在我娘身边伺候着,平时就和王婶管着小厨房咱们一家子的饭食。”
“是,小姐。”众人福身应声。
然后周媚看着身边的小丫头,问道:“你叫什么名字?”
小丫头怯怯的看着周媚,行了一礼道:“奴婢叫翠花。”
周媚的眉梢微挑,唇角抽了抽,随后想了想道:“改个名字,以后就叫春琴吧。”
“奴婢多谢小姐赐名。”春琴跪地谢恩。
周媚把她扶起来,笑道:“以后就跟在我身边就好,你也一样,每月二两银子。”
“是,春琴多谢小姐。”
“咱们这里的房屋不多,那边的三间厢房,张伯和程叔一间,四位婶子两人一间,这边的一间是你们的,春琴在后面的院子外间,下午的时候就先在厨房,我交给你们做饺耳,咱们这是大燕朝独一份的,这也是我挑下你们的原因,你们都是无家无室,以后就在这里好好做,我们家是不会亏待你们的。”
“是!”
第38章隐情()
上午刚开始,这些人就进入了忙碌状态,临近中午的时候,李婆子和王婆子在厨房里做了一桌菜,至于他们这群人则是在厨房放了桌子,第一天来,他们吃的和上房差不多,四菜一汤,只是因为人多,份量很足,主食则是馒头,前些日子在牙婆手里受的苦,现在的日子好了很多很多。
“哎,可是终于能吃上一顿饱饭了。”王婆子叹口气道。
“是啊,那个陆牙婆还真是太能折磨人了,咱们这是运气好,能尽早的找到主子,别的人可就不是那么幸运了。”赵婆子有种劫后余生的感觉。
“不过我觉得这家的夫人很好,只是小姐看着有点厉害。”孙婆子说完看着春琴道:“春琴啊,你在小姐身边,可要机灵点,知道吗?”
春琴诺诺的点点头,“孙妈妈,我知道了。”
她一定会小心的,只因为她除了这里真的没有家了,今年才九岁,但是爹自从娶了继母之后,对她就很不好了,在弟弟出生后,更是对她非打即骂,后来她爹在上山打猎的时候意外摔死,后娘就把她卖了。
“都别想那么多了,小姐不是说了嘛,能好好干就会没事的,咱们做奴才的,刚来就给二两的月钱,这已经不少了,我以前在别的府里也是赶车的,每月才八钱银子,好好干吧。”张老伯咽下一大口馒头说道。
众人点点头,如今都是这样了,还能怎样。
吃过午饭之后,周媚就让程叔和张伯去仙客居去采购新鲜的蔬菜了,现在毕竟还是正月里,街上根本就没有卖菜的。
但是仙客居却一年四季都有,可能是他们主子的能力真的很强,才能供应那么多的新鲜蔬菜,这里没有塑料薄膜,暖棚也是用的琉璃,价格昂贵。
不过她已经和李掌柜说好了,再多她一家的蔬菜,那边也是能够供应的上的,再说包水饺用的也并不是特别的多,不似炒菜那般,价格也不贵,和市面上是一样的。
灶间里,周媚把两条鱼去头去尾,然后精准的片下来,把鱼骨剔了出来。
“张婶,把这鱼肉剁碎,要连鱼刺都察觉不到为止。”周媚叮嘱下去,然后拿出四棵白菜,也让另一人开始剁菜。
接下来,揉面的揉面,切肉的切肉,厨房里忙活的热火朝天。
等一切都准备好,周媚交给她们如何调陷,然后如何擀面皮,包水饺,当然不同的馅料,包的方法也不同,有直接对折捏紧的,有攥的,也有捏好对折的,各种各样,不过今天只有三种馅料,所以也只能包三种。
“几位婶子,你们的任务就是在这里包饺耳,当然无论外人如何说,咱们这种调制馅料的方法是不能外传的,虽说有人能吃出来,但是几种特别的方法,他们还是摸不准,咱们是靠着这个赚钱的。”
“是,小姐,咱们都明白,您就放心吧。”张婆子笑呵呵的说道。
“好了,今天下午就把这些包完就好,晚上咱们也做来吃。”虽然不知道这四个人能做多少,但是也不知道铺子开张的情况,不知道客人多不多,若是供应不上,还是要继续添人的。
房间里,赵氏正在和李妈妈哄着周棠玩耍,看到周媚进来,赵氏招手让她过去。
“怎么样?还可以吗?”
“还不知道呢,等看看再说吧,咱们的铺子不说,就是仙客居那边,都不知道到时候销量会怎样,不过我觉得应该能很不错。”走上前,逗弄着赵氏怀里的周棠,“娘就放心吧,咱们再难的时候都熬过来了,以后会慢慢好起来的。”
“还是我的媚儿厉害。”赵氏笑的眼睛都湿润了。
“娘,你是不是有什么说不出口的心愿啊?”周媚轻声问道。
那边,李妈妈听到这里,抱着周棠,去旁边的暖阁了,把空间留给了她们母女。
赵氏看着门口李妈妈和儿子消失在外面的背影,许久才叹口气道:“娘没事,只是这件事重大,你还小,等你长大之后再说吧,就算是现在和你说了,也是于事无补,咱们还是等你长大再说吧,或者是到了不得不说的时候。”
“很严重?”周媚说不上是不是好奇,其实不知道也没有什么,但是赵氏会有心事。
她是病人,心里长期压着某件很重的事情,也影响康复。
赵氏摸着她细滑的青丝,笑着点点头,“很严重,若是被他们知道,咱们一家说不定会过的比最困难的时候还要困难。”
不说是那个尚书府的继母,就算是大房,因为她的逃婚,而代替她香消玉殒的那份怨恨,就无法言说。
现在六部掌控朝廷各方各面,还有那位不知道是何性情的未及冠的淳亲王,大燕朝以后是福是祸,还真是未知数。
“那就不说了,只要咱们一家过得好,管别人是吃糠咽菜,还是喝西北风,都与咱们没有关系。”周媚撇嘴淡淡说道。
赵氏听闻,不由得低笑出声,“你呀,怎么能这般说话。”
“我们又不是救世主,哪里管别人那么多。”
下午水饺包了很多,周媚让他们端着送去仙客居,和他们说了做法,然后就回来,晚上一家人也开始品尝这两种味道的水饺,白菜肉的好吃,而鱼肉馅的也还不错,虽说带有一点点的腥味,却也不妨碍口感。
“这味道还真不错,两种都很好吃。”赵氏笑着满意的点点头。
“嗯,那铺子咱们这几天就收拾一下,过几日就开张,至于桌椅,爹这几天就出去找木器行看看吧,咱们铺子也该定下来了,早开张也能早点见钱不是。”
周三壮点点头,道:“行,我明天就去置办。”
赵氏想了想问道:“给旁边那位身子送去了?”
“送了两盘,反正都是邻居,想吃的话随时都可以过来买。”周媚微微笑道。
“有事就多帮衬着,他们祖孙俩,也不容易。”
第39章开张()
桌子是五日后全部做好送来的,而一楼和二楼也都已经收拾妥当,这些又是花了近十两银钱,之后她把准备好的笔墨,还有周三壮准备好的木牌,拿去给赵氏。
“娘,你写几个菜牌吧,以后他们进来就可以看着菜牌点菜了。”
赵氏坐在床边,等李婆子搀扶着她走到桌边坐下,她抬头看着女儿问道:“都写什么?”
“就写白菜鲜肉饺耳,鲜鱼肉饺耳,还有蘑菇鲜肉饺耳……”之后周媚一边说,赵氏在旁边慢慢写着,虽然写的很慢,