正味记-第37部分
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第四十一章:荷叶蒸鸡(上)
“你们方才说什么小老婆不小老婆的?”赵希厚呼扇着扇子走了进来,将扇子朝桌上一扔,自己就动手解衣裳,“好热的天!快拿冰来。”
玉簪儿忙抢了溶月的活儿,殷勤地端了上去,又亲自打扇。
赵希厚奇怪地瞧了眼她:“你是谁?”
玉簪儿羞中带着一丝妩媚:“奴婢玉簪儿,是太太屋里头的。”
彩云冷笑道:“呦。姑娘在这装什么?有话直说就是了,何必拐弯抹角的。如今还知道害臊了?”
溶月赶紧扯了扯彩云:“你少说两句。”
彩云一把甩开溶月:“少说什么?论理,姐姐在三少爷跟前的日子最长,要什么也该是姐姐,凭什么是这个小蹄子。你看看她那个巴结样儿!”
赵希厚将碗重重地往桌上一放:“吵什么,究竟是什么事?”
溶月道:“太太命玉簪儿来三少爷跟前伺候。”
赵希厚起了身朝里间走去:“哦。”
彩云斜眼瞧了溶月一眼,嘴不饶人的道:“姐姐怎么也说一半藏一半的了。咱们屋里又没少人,送来个人做什么?”
赵希厚从屏风后头探了个头出来,笑着道:“正是。爷爷常说我这人太多。你回去吧。跟太太说,我这里人够使,不用再派人了。”
玉簪儿咬咬嘴唇,跟了上去:“太太把我给了少爷,少爷打发我回去,太太若以为是我伺候的不好,那以后叫我怎么见人。”
彩云没好气地道:“你还知道没脸见人?你怎么不实话说太太叫你过来做什么?”
玉簪儿愤恨地瞧着彩云,胸口不停地起伏。
赵希厚从屏风后头走了出来,走到彩云跟前,瞧着她的双眼:“我最后问你一次,太太叫你来到底是做什么?”
玉簪儿横下心道:“太太叫奴婢来伺候三少爷。”
赵希厚盯了她两眼:“溶月,你把她送回去。”
玉簪儿砰地跪了下来:“少爷,少爷,求求你别把我送回去,求求你了。您就这么把我撵回去了,太太绝饶不了我。”
溶月赶紧拦住赵希厚:“少爷。”
“那我亲自送。”
“少爷!”溶月赶紧跪了下来,“这是太太送来的。少爷就这么送了回去,太太跟前要怎么交待,这不是不给太太脸面?”
彩云拉着溶月:“姐姐这是做什么?快起来。”
溶月的脸顿时白了,盯着彩云道:“姑娘闹成现在这样子满意了?玉簪儿就这么回去,她以后怎么配人?叫太太知道,是你闹的?”
“在这就能配人了?”彩云没好气的道,“就留在这?怕是明日家里就传遍了,说玉簪儿是三少爷屋里头的,到时候谁敢要?”
溶月顿了顿,无奈地瞧了眼早已伏在地上的玉簪儿,又瞧了瞧赵希厚。唯有叹气地份。
赵二太太原本抱着寿哥儿,一听赵希厚来了,将寿哥儿交给了奶妈子,起身将他拉到自己身边坐下:“你怎么来了?可吃过饭?在我这吃可好?”
赵希厚摇头道:“爷爷叫我今日陪他用饭。”
赵二太太有些失望,却笑道:“那这样,我叫睐娘做了荷叶蒸鸡,你且带回去,晚上读书饿了再吃。这个最是清热去火补身子的。”
赵希厚点点头。
赵二太太欢喜地道:“你们出去吃斋自己吃便是,还想着我,巴巴地送了几份斋菜。”
赵希厚笑着问道:“是七妹说太太在吃斋的。太太吃的如何?若是好,每日就叫人去寺里抬来。”
“你也不嫌烦的慌。弄那么大的动静做什么?也不怕惊了庙里的菩萨。”
赵希厚无所谓的道:“吃了菩萨跟前的东西,才能添福。”
赵二太太喜得直笑。
跟在一边的溶月见赵希厚决口不提玉簪儿的事,心里顿时放了袭来,面上也露出了笑容。
赵希厚同赵二太太说笑了一阵子,清了清嗓子道:“太太把玉簪儿放到儿子屋里面做丫鬟,儿子来谢太太的恩典。”
赵二太太笑着点点头:“你知道了?可满意?那孩子还算机灵,模样也说得过去。如今你也大了,身边是该有个人了。你久不在我身边,我连这个都忘记了。”
赵希厚把玩着扇子,面上神色不变,双眼却透露出一种别样的色彩。
“你可是哪里不满意?”
“儿子确实不中意她。”
赵二太太沉思了道:“是我的忽略。溶月打小就服侍你,也是尽心尽力的,你们在一起的时间也长,不若就她吧!”
跟在赵希厚身边的溶月立即红了脸。
赵希厚侧头瞧了眼溶月,笑道:“儿子说的不是她。”
赵二太太有些吃惊地瞧着赵希厚:“那你说是谁?可是不是咱们府里的人?只要她人品好,模样好,就行。不过是个通房丫头,就是出身差些又怎么样。不过是使几两银子的事。”
赵希厚连忙站起身,深深地对赵二太太一揖:“多谢太太成全。”
赵二太太忙托起他,笑着问道:“你快说是谁,我好替你操办此事。”
“房蔷!”
“房蔷?是哪家的?知道她家住哪?”
“县衙后街。”
赵二太太道:“县衙后街?是什么人家?她老子娘是做什么的?”
“她老子做什么的我不晓得,她娘却是做迎来送往生意的,她家姊妹也多,成天热闹的狠……”
赵二太太顿时明白了,怒道:“混账!”
一时间屋里的丫鬟都跪了下来。
溶月心里顿时打了个寒噤,回想那些日子赵希厚总往外头跑,还有那日她在王厨子家找到赵希厚的时候,他身上隐隐约约传来的脂粉味还有酒味……
她后怕地抖了下。
这点动作早就看在了赵二太太的眼中,她扬手给了溶月一巴掌:“好!好!叫你们伺候三少爷,你们就是这么伺候的。金莺!去叫高福家的过来,把三少爷屋里的丫头全卖了。”
金莺愕然地抬起头,慌乱地看着跪在一旁的溶月,只觉得全身冰冷。
跟着赵希厚进来的玉簪儿立马应承,掀了帘子就出去传话了。
见赵希厚仍表现地一点不在乎,她气地又了赵希厚两下:“去,给三少爷收拾收拾,回山东!”
赵希厚慢悠悠地站了起来,往外走道:“就是回山东,我也是要娶她。”
溶月扑着抱住了他的腿,哀求道:“三少爷,三少爷。快给太太认个错。”
“你方才也听见太太的话了,不过是几两银子,不过是个通房丫头,出身差些又有什么。”
赵二太太见他说得不像话,指着他道:“把三少爷给我关起来!再到县衙后街,把那个什么姓房的娼妇给我打死!”
屋里的丫头哪里拿得住赵希厚,早被他掀翻在地。
却说玉簪儿叫来了高福家的,正要往屋子里进。
赵希厚一见是她,抬腿便踢在她小腹上,指着她对高福家的道:“把这个下作的东西给我卖了!”
高福家的原本就听玉簪儿说了太太要卖三少爷屋里的丫头,没想到才到跟前,就瞧见三少爷说要卖玉簪儿,她心里似乎有些明白,点头却不应承,趁着这个机会,偷偷地瞧了眼太太的颜色,心里又迷糊了。
赵希厚走到院子里,没好气地瞧了眼赵二太太的正房,高声道:“太太若是想卖人就卖好了!反正我就是瞧上私寮子里的房蔷了。”
赵二太太气地径直掀了帘子,站在门口,指着赵希厚道:“把他给我捆起来!”
赵希厚也不理赵二太太,拱了拱手:“太太生我气了,这几日我就不在家住了,若是找我就到县衙后街房蔷家去找我便是了!”
一句话说的,赵二太太只是气得翻眼。
赵希厚出了赵二太太的院子,本想回自己房里,可心里不舒服,穿过花园拐到瑞雪住的地方。
瑞雪正在屋里做针线,听得动静方要起身。趴在地上的小黑狗黑子警觉的睁开眼爬了起来,往外头冲了去。
黑子见到是赵希厚,格外的兴奋,撒欢地迎了上来,张嘴咬住他衣摆,拖着他。
赵希厚心里正烦着,抬脚就给了它一下。
黑子呜咽地哀叫一声,夹着尾巴躲到瑞雪的身边,幽怨地瞧着他。
瑞雪听见赵希厚的声音,放下活,走了出来。见他二话不说就给了黑子一脚,将黑子抱了起来:“好好的踢它做什么?”
赵希厚道:“这狗东西怎么在你这?”
瑞雪道:“它自己跑来的。”她摸着黑子养的油光发亮的皮毛,笑着挠着黑子的耳朵,黑子这才好些,伸了舌头直舔瑞雪的手背。
瑞雪咯咯地笑了,亲亲黑子的小鼻头。
赵希厚见她那样,皱着眉道:“你抱着它不热?给我弄些吃的。”
瑞雪这才看他:“就快到吃晚饭的时辰了,你等会儿不行?”
“算了,不给弄就算。对了,这个狗东西就放你这好了。黑子。”赵希厚伸手想逗逗黑子,却不想被黑子吼了几下,他讪笑道,“这个记恨的狗东西。”
第四十一章:荷叶蒸鸡(中)
汤臣将洗好的荷叶送给王九指,站在一遍瞧王九指取料酒、盐、白糖、酱油、姜末在盆里调成汁,将鸡块放进腌制。又用同样的法子腌制了猪肉。
“王师傅为什么不用手搓。冬日里腌肉的时候,你不叫我们慢慢地把盐搓进去么?”
王九指双手端着盆,用力地颠,使盆里的鸡块翻动,又不停地抖。
王九指没好气道:“腌肉的时候大多数都是用五花肉,哪里有骨头。鸡肋着骨头若扎着手怎么办?再说,不翻动它,楞腌制两刻,肉里面都浸了汁,到时候上锅,味道就很重。这样颠,酱汁是慢慢地渗到肉里面,味也不会太重。”
汤臣不好意思地笑了笑,伸手道:“王师傅,让我来试试。”
王九指将位置让了过去,站在一边指点他,把着他的手腕,教他用力。
赵原将在热水中烫好的荷叶拿了过来。
王九指取了一张荷叶分成两份,内各包了一块腌制好的猪肉同鸡肉,再拿线系好。
“荷叶裹好,只要不烂就行。”
汤臣系着荷叶,笑着对赵原:“二太太也不嫌麻烦。成日里叫那个什么睐娘做菜,到头来还是叫王师傅做。”
赵原白了他一眼:“那个睐娘做的菜听着名字感觉了不得,什么金顶银钩,听着就是那些官老爷桌面上的东西。二太太最讲体面,你又不是不知道。”
“名字起的好有什么用,做的旁人不吃,等于没做。”
赵原冲着他竖起大拇指:“说的是。不过做官的好像都这样。我爹以前说,跟着老太爷在任上的时候,有人还说清蒸鸡叫什么凤凰台上凤凰游。”
汤臣忙笑道:“正是。我听说二太太那边黄豆芽叫金顶银钩,要是我,不见到菜,打死都不知道那是什么菜。”
赵原忙了一阵,忽然想起王九指不许他们做菜的时候聊天,猛地抬起头,却发现王九指坐在灶前升火。
他不由地抱怨道:“这些小子,这都快到做晚饭的时辰了,一个二个都不知道跑到哪里去了。冯全儿,冯全儿!”
喊了好几声,冯全儿才撒腿跑了进来:“啥事?”
“这都要到晚饭的时辰了,你还不过来把火升了?今儿是荷叶蒸鸡,记得旺火蒸半个时辰。对了,黑子那傻小子呢?”
冯全儿笑着道:“我看今儿这荷叶蒸鸡不蒸也不碍事。”
赵原对着他的屁股就是一脚:“你成心捣乱吧!”
冯全儿忙揉着屁股跳开:“我才听人说的,说三少爷在二太太那闹了一场,人也跑掉了,现在只瞒着老太爷了。”
赵原赶紧将他拉到边上:“你快说这是怎么了?”
冯全儿笑道:“你不骂我才说。”
赵原没好气的给了他一下:“你快说。”
冯全儿道:“我怎么知道,只是方才溶月跑到这来问三少爷可来过,还问瑞雪在不在。”
王九指顿了顿手,抬头望着冯全儿。
赵原道:“这又跟瑞雪有什么关系?”
“我真的不知道。我也纳闷了,三少爷不见了,找瑞雪做什么?”
王九指解了腰间的围裙:“剩下的你们看着做。”说完就匆匆地走出了厨房。
瑞雪愣愣地坐着,小黑狗黑子在她身边扯着她的裙子,她也不理,只是愣愣地发呆。方才赵希厚身边的溶月领着人,拉着她问她要赵希厚。好像赵希厚不见,就是她藏起来的一样。
三少爷是来过她这里,可是很快又走了。又说小黑狗黑子在这,还在家里翻弄,直逼着她说出赵希厚在哪,不然就拉她去见太太。
还好有人来说,发现三少爷在自己的屋里,溶月她们这才带人走。
王九指匆匆地回了屋子,一到家门口,就见瑞雪坐在椅子上发呆。灵动地目光再也没有了光彩,整个人死气沉沉地。
他走了过去,拍了拍瑞雪的肩:“小丫头有什么心思?”
瑞雪牵强地扯出个笑容,将头搁在王九指的怀中。
王九指拍拍她:“你就不怕热?爹才从灶前离开,又有你这么个大火炉烤着。”
瑞雪不好意思地离开,起身拧了帕子给王九指擦脸。
“晚上有荷叶蒸鸡,待会儿拿几块给你吃,最是清热的。你今日大中午的就跑回来,一定热坏了。”
瑞雪点点头。
“怎么不高兴?方才有人来找你了?”
瑞雪挨着王九指蹲下,头搁在王九指的膝盖上,闷闷地道:“我真不知道三少爷去哪了?为什么都要来找我。方才他就来说要吃的,后来又