西湖二记-第83部分
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北而犯青村、南汇，过马迹潭而西。犯太仓，过马迹潭而西北。或过南沙而入大江。过茶山，
入■月嘴，涉谷椟山、而犯瓜、仪、常、镇。若在大洋、而风倏东南也，则犯维扬、登莱。过
步州洋乱沙，入盐城口则淮安、入庙湾港则犯扬州，再越而北则犯入登莱。若在五岛门洋而南
风方猛，则趋辽、阳、天津。大抵倭船之来，在清明之后，多东北风且积久不变。过五月，风
自南来，不利于行矣。重阳后，风亦有东北者。过十月，风自西北来，亦非所利。故防海者，
以三四月为大汛，九十月为小汛，盖有备而无患也。谨按：我洪武爷最恶倭奴，尝欲命将出师，
剿灭其国，倭奴遂畏威服罪，进金叶表文投降，始赦其罪。然而海禁最严，今奸商嗜利，闵不
畏死，竞以违禁等物至彼贩卖，深可痛恨。近日竟有以 《大明一统志》及《武备志》渡海求利
者，罪不容于死。此等奸商即宜枭示海滨，虽加以赤族之诛，不为过也。当事者其知之。
今将救荒良法数种开后：读者广为流传，真大功德事也。
区田图
辟谷方 又传写方 又服苍术方
山谷救荒法 避难止小儿啼法
区田法
务本书谓汤有七年之旱，伊尹作区田，教民粪□负水浇稼。按旧说，地
一亩阔一十五步，每步五尺，计七十五尺。每一行占地一尺五寸，该分五十
行，长十六步，计八十尺。该分五十三行，长阔相折。通二千六百五十区。
⑤ 旗常─—王侯的旗帜。
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空一行，种一行，于所种行内，隔一区，种一区。除隔空外，可种六十二区。
每区深一尺，用熟粪一升，与区土相和，布谷匀覆，以手按实令土种相着。
①
苗出，看稀稠存留，锄不厌频。旱则浇灌；结子时，锄土深壅其根，以防大
风摇摆。每区可收谷一斗，每亩可收六十二石。今人学种，可减半计。其区
当于闲时旋旋掘下。区种之法，本为御旱，如山原地土高仰，岁岁如此种■，
则可常熟，唯近家濒水为上。其种不必牛犁，但锹■垦■，又便贫难。大率
一家五口，可种一亩，已自足食。家口多者，随数增加。男子兼作，妇人童
稚，量力分工，各务精勤。粪治得法，浇灌以时，用省而功倍，田少而收多，
实救贫之捷法，备荒之要务也，名伊尹井田图。常见一守教民行之，每地三
① ②
五亩周之以垣 ，垣下树桑，中穿一井，沟渠四达，桔槔俱备，嘉谷嘉□，
种植中满，一夫一妇，尽力灌溉，虽遇凶年，而数口之家，可以无饥，不愈
于流亡转死乎！
辟谷方
此方出于晋惠帝时，黄门侍郎刘景先遇太白山隐士所传，曾见石本，后
人用之多验。今录于此：晋惠帝永宁二年，黄门侍郎刘景先表奏，臣遇太白
山隐士，传济饥辟谷仙方。上进，言臣家大小七十余口，更不食别物，惟水
一色。若不如斯，臣一家甘受刑戮。今将真方镂板广传。见下：
大豆五斗，淘洗净，蒸三遍，去皮。又用大麻子三斗，浸一宿，漉出蒸
三遍，令口闭。疑作开。右二味，豆黄捣为末，麻仁亦细捣，渐下豆黄同捣，
令匀，作团子如拳大，入甑内蒸。从初更进火，蒸至夜半子时住火，直至寅
时出甑，午时晒干，捣为末，干服之，以饱为度，不得食一切物。第一顿得
七日不饥，第二顿得四十九日不饥，第三顿得三百日不饥，第四顿得二千四
百日不饥，更不服，永不饥也。不问老少，但依法服之，令人强壮，容貌红
白，永不憔悴。渴即研大麻子汤饮之，转更滋润脏腑。若要重吃物，用葵子
三合许，未煎冷服取下，其药如金色，任吃诸物，并无所损。前知随州永顺，
教民用之有验，序其首尾，勒石于汉阳军大别山太平兴国寺。
又：传写方
用黑豆五斗，淘净，蒸三遍晒干，去皮，细末。秋麻子三升，温浸一宿，
去皮，晒干为细末。细糯米三升，做粥熟，和捣前二味为剂。右件三味，合
① 壅——培土。
① 垣 （yuán，音元）——墙。
② 桔槔 （jiégāo，音洁高）——井上汲水的一种工具，井旁高挂一杠杆，一端系水桶，一端坠石块，一起一
落，汲水可以省力。
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捣如拳大，入甑中蒸一宿。从一更发火，蒸至寅时日出，方才取出甑，晒至
日午令干，再捣为末。用小枣五斗，煮去皮核。同前三味为剂，如拳头大，
再入甑中蒸一夜。服之一饱为度。如渴者，淘麻子水饮之，便更滋润脏腑。
芝麻汁无无字误白汤，亦得少饮。不得别食一切物。
又：服苍术方
用苍术一斤，好白芝麻香油半斤。右件将术用白米泔浸一宿，取出，切
成片子，前香油炒令熟。用瓶盛取，每日空心服一撮，用冷水汤咽下。大能
壮气驻颜色，辟邪，又能行履。饥即服之。
山谷救荒法
黑豆一升，贯仲一斤。右贯仲细■，与豆相拌，斟酌着水，慢火煮熟，
去贯仲，日干翻覆，展尽余汁。空心日啖五七粒，食松柏草木枝叶，皆有味，
可饱。
避难止小儿啼法
绵为小球，随儿大小为之。以甘草煎浓汁，或熟枣膏渍过，有甜味。随
身带之，临时以唾津润透，置儿口中，过则去之。
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