头文字D之最强系统-第232部分
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似的危险!
“看样子他是打算做水煮鱼没错了!”
在场的人哪一个不是料理高手,光是看这些食材就基本可以断定沐云准备做什么料理了。
事实上也的确如此,沐云的第一道菜就是四川当地有名的麻辣水煮鱼,绝对辛辣十足保管任谁吃一口都会浑身直冒热汗的那种程度!
一勺橙黄的菜油倒入烧红的大铁锅内以顺时针搅动几下,然后将生姜,大蒜,辣椒,花椒以此倒入其中,顿时整口锅子就仿佛炸开似的,发出‘滋’的强烈声响与油烟!
滋!!!
油花四溅,一股辛辣的油烟热气腾腾的扑面而来,沐云对此却丝毫不受影响,隔着一块抹布单手将锅子提起来,另一只手的锅勺快速煸炒几下,滚滚热油萃取出食材内的灵气!
先以小火炼出新鲜的辣油,然后再以大火爆炒青鱼薄片!
火舌肆虐窜动,所有的热度全部汇聚于大铁锅之中,如同一座喷发的火山般!
稍微翻炒几下以后,重头戏来了!
沐云往锅内倒入一小碗红艳艳的浓稠辣酱,这是菊下楼秘制的麻辣酱!
刚一下锅就爆发出一股无比辛辣呛鼻的气味,若非沐云早已习惯了的话估计会被辣的流泪。
一大瓢水加入锅中,清凉的水让快要被烧干的大铁锅得到了滋润,甚至就连那股辛辣至极的气息也淡化了许多,不过很快就被渲染成了一片浓郁的红『色』,如同可怕的岩浆般沸腾冒泡!
沐云将一大盘水分十足的豆芽菜丢入锅中,然后催动体内的烈焰真气全力燃烧灶火加温料理……
“我的第一道菜‘天雄炙青鱼’完成了,钢棍解你可以试吃了!”
亚刊先一步完成了自己的第一道料理,巨大的盘子内呈放着三条烧烤的金黄香酥的青鱼,散发着令人为之着魔的香气!
“这味道光是闻着就让人鼻膜都受不了!”
解七口水狂咽,身体迫切着做出了行动,筷子轻轻一夹,鱼肉触感细腻如棉。筷子毫无阻碍的戳入鱼肉当中,将一块肥嫩的鱼肉快速的送入口中,用牙齿细细的咀嚼品尝这无上的美味!
“嗯!!”
解七的表情无比压抑,仿佛是在享受,又仿佛很痛苦!
啪!
筷子落下!
“味道怎么样,你倒是说句话啊!”向恩迫切道,看解七这模样心中也是有些七上八下的。
“这道‘天雄炙青鱼’好吃到让我浑身起鸡皮疙瘩,简直美味到难以用单纯的语言来形容!”解七脸『色』古怪不已,硬是憋出这么一句话。
“有没有搞错,你确定没喝多吧!”向恩不爽道,即便是五虎星之一的亚刊所做的烤鱼料理,但充其量也只是烤鱼而已啊,居然会得到如此夸张的评价,恐怕沐云想超越很难!
“我……”
解七有些冤枉,他身为裁判只不过是实话实说而已,这道‘天雄炙青鱼’的美味程度的确远超他的想象,毫不夸张的说这是他打从出生以来,品尝过的最好吃的一道菜也不为过!
“我想解七说的并没有错,这道料理的确好吃的让人无话可说!”
雷恩亲自品尝了一下以后,脸『色』也不由得变得尤为难看,内心深处作为厨师的骄傲自信瞬间就被严重动摇了。
“原来一丈青向恩也不过徒有虚表而已啊,你以为亚刊大人所做的‘天雄炙青鱼’跟那些平凡的烤鱼能够相提并论么,真是井底之蛙!”
李可小姑娘毒舌的嘲讽道,语气之中的自豪感毫不掩饰,仿佛是她自己所做的料理般。
向恩冷哼一声,拿起筷子自己也吃了一口……
“原来如此,这就是‘爆炎厨师’亚刊的实力么,的确令人佩服!”
向恩放下筷子,叹了口气说道。
酱汁与烤鱼的完美融合,出神入化的火候掌控确保鱼身上下每一寸地方都鲜嫩多汁,甚至就连一丝烧焦的痕迹都没有,这份实力足以让人为之折服!
就在此时,一声热油声响传来。
原来是沐云将一勺滚烫的热油浇在鲜红的水煮鱼上,散发出一股令人难以言喻的辛辣香味!
“吊炸天的菜名不会取,总之我的第一道菜,麻辣水煮鱼完成!” 。。
第126章第二道菜()
“纯正四川风味的麻辣水煮鱼讲究辣而不燥,麻而不苦,吃口鱼肉鲜嫩油而不腻,这对于火候的掌控也是颇为讲究,此处有数百种各类食材你不选择,偏偏以青鱼作为主材料跟亚刊大人一较高下,真不知道你是太愚蠢了呢,还是太过于自信了。”
李可手摇着折扇点评道,很显然她不看好沐云。
吸!吸!
解七陶醉般的用力吸气,热辣的红油气息在鼻腔内流转至口腔,刺激着味蕾增生出大量的唾『液』,原先被‘天雄炙青鱼’勾动起来的食欲更是蠢蠢欲动。
“这味道真是特别,乍看起来辛辣无比的气味吸入体内以后却感觉无比的温顺,身子骨都活络了起来!”
解七说着拿起筷子夹起一块满是辛辣红油的鱼片,微微吹了一口气以后送入嘴内仔细的品尝其中的滋味,每一次咀嚼都仿佛要用尽全身的力气,牙齿与牙齿之间的挤压摩擦让鱼肉薄片内蕴含的美味汁水瞬间扩散在口腔内如一团火焰在唇齿间跳动!
咕!
解七竭尽全力的吞咽下粉碎的鱼片,鲜嫩多汁的鱼肉滋味顺着食道顺流而下进入腹中。
“啊!!!”
解七张口呼出一道热浪,双眼如火焰般灼热!
“我仿佛被一股辛辣的红油巨浪所吞没,那种无与伦比的辛辣味觉冲击让我整个人快要燃烧起来了,滋味简直就是妙不可言,乍看之下一道普通的麻辣水煮鱼,怎么会这么好吃呢!”
听闻此言,在场几人脸『色』各异。
这个评价之高,丝毫不亚于亚刊的天雄炙青鱼!
“让我来尝尝看!”
李可似乎有些不相信,重新拿出一副筷子夹了一块水煮鱼,麻辣鲜嫩的鱼肉与嘴唇接触的一瞬间,一丝丝细微如电流般的感觉流窜到全身上下!
嘴唇是人身上对温度最为敏感的地方,只需蜻蜓点水般的细微触碰,鱼片所蕴含的大致信息就以最快速度传达入大脑,首先是烫!然后是麻!接着是辣!最后是嫩!
鱼肉在口腔内如烈火灼烧,鲜嫩多汁,回味无穷!
“好吃!”
李可一双可爱的眼珠亮起,不假思索的脱口而出。
其余人也纷纷品尝,无一例外被这道看似寻常的水煮鱼给震惊到了。
“辣酱如火灼热辛辣,偏偏吃在嘴里很快就消融开来,犹如温和细腻的温泉水般舒展身心,越吃越爽根本停不下来!”
大家都对此相当疑『惑』,沐云究竟用了什么手段让一道平凡的料理得到如此的升华?
“很简单,我用了传说之中的厨具调制出的调味料与秘制辣酱。”
沐云淡淡的说道,顿时众人愕然的看着他。
“你作弊!”
李可气的小脸通红,一脸愤然的怒指着沐云。
“我们不是应该堂堂正正的一分高下么,枉你还是什么特级厨师真不要脸!”
沐云对此戳之以鼻。
“笑话,传说厨具本来就是属于我的东西,我凭什么不可以使用!”
“可是这样不公平!”李可不爽道,还以为这混蛋用了什么特别的厨艺让一道水煮鱼变得这么好吃,原来是借用了传说厨具的力量,太无赖了!
“想要公平的话,你们也拿出一件传说厨具作为赌注,否则就别在这里叽叽歪歪的,想从我们手上空手套白狼,你觉得是你傻还是我们傻呢,做梦去吧!”
向恩言辞犀利,李可一时间还真无话可说!
解七与雷恩也不由得点了点头,这话的确很有道理,传说厨具本来就是他们辛苦找到的,凭什么不用,选择好的厨具跟食材本身就是一个厨师的实力之一!
“你……”李可被气坏了,不禁看向亚刊大人,发现他一直沉默不语。
“说吧钢棍解,第一道菜获胜者是谁!”
亚刊冷声问道,看样子没兴趣计较传说厨具的事情,以他的傲气也不屑。
“……”解七看着自己面前两道菜陷入了沉思,一时间大家都没有打扰他。
“第一道菜,双方平手!”
这似乎是最理想化的结果了,重点在于第二道菜。
“李可,沙漏可以重新计时了。”
比赛开始的时候,准备了一个精确计算时间的小沙漏,中间可以用木板阻隔沙子漏下来暂停时间,因为裁判阶段是不计时的。
“我应该感谢裁判阶段不计时么,这样倒是节省了我一点力气,毕竟我也没有多少真气了。”沐云微微一笑道,另一边的灶火从比赛开始至今一直燃烧着一口小砂锅。
“你准备做炒饭么?”向恩询问道,打算一块帮忙。
沐云摇头,神秘一笑,只是让她帮忙挑选食材,具体的等做好了就知道了,这次他打算制作一道非常经典的料理!
首先是猪肉,准确来说是五花肉,选材极为重要,以靠近猪前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉层层交织,表面细致,不干不油,『色』泽明亮粉红,此为上佳!
叉烧酱,青菜,鸡蛋,油盐调味料等等……
青菜直接下锅烧煮一下即可,五花肉快刀切成大小厚度匀称的块状,加叉烧酱与些许盐,冰糖水充分搅拌调味,然后以钢叉穿刺放于猛火上灼烧!
手掌一翻,烈焰真气催动,灶火燃烧的更为猛烈灼热如一道火柱般冲天而起,借此霸道的方法以最快的速度使酱汁渗入五花肉内!
若有人仔细观察会惊讶的发现,灶火在烈焰真气的影响之下完全浓缩在小范围内,让火焰的力量毫无保留的发挥出来萃取肉内蕴含的丝丝灵气,火星四溅,散发出浓郁的烤肉香气! 。。
第127章黯然销魂饭!()
噗!噗!
小砂锅盖子在蒸汽的作用力下忽上忽下,漏出一大片白『色』的热浪一圈一圈如波浪般扩散开来,略带甘甜的米饭香味弥漫在空气之中煞是好闻。
沐云利用烈焰真气加速烹煮,让本应四十分钟才可以煮熟的米饭硬是缩短至几分钟,这还是因为先前与亚刊一战导致真气不足的关系,否则估计只需要一分钟即可!
因为米饭以超快的速度由生变熟,因此内部灵气也被最大限度的萃取出来,散发出无比纯正的谷物香气,让人恨不得赶紧来一碗饭跟几盘小菜大吃一顿。
雪白晶莹的米饭在碗内如一座小山包,快刀将叉烧肉切好,放上两颗水灵灵的青菜,最后在手掌上撒上一些细盐,敲碎鸡蛋,催动真气燃起烈火,不过瞬间就完成了一个漂亮的荷包蛋。
“黯然销魂饭,完成!”沐云微微一笑道,这『逼』装的无懈可击!
“好快的速度!”李可吃惊道,连有‘爆炎厨师’称号的亚刊大人都才刚刚进入最后一个阶段而已,这家伙居然更快一步完成了料理!
“不过看起来不怎么样么,几块叉烧,几棵青菜,一个荷包蛋,一碗白米饭,这简直就是家常小菜大集合,我说你到底有没有认真比赛啊!”
李可撇了撇嘴不屑道,心里暗想速度再快又如何,味道才是关键。
“你个小丫头片子懂什么,我这叫做返璞归真,只有达到一定高深境界的厨师才可以掌握与理解,以你的资质跟悟『性』回去在磨练个十年八载吧!”
沐云摆出一副高深莫测的前辈姿态说道,乍听起来貌似有点道理,实际却是扯淡。
解七咳咳两声,拿起筷子开始试吃,首先是『色』泽明亮的叉烧……
“你确定有把握么……”向恩凑到沐云耳边低声询问道。
“ok的,我是很认真做这道菜的。”沐云很认真的回答道,向恩这才放下心来。
仅仅一块叉烧吃完,就见解七眼眶泪花闪烁,居然情不自禁的流淌下两滴眼泪,这一幕让除了沐云以外的人都非常震惊。
“我从未吃过如此好吃的叉烧,牙齿轻轻一咬就仿佛在口中融化开来,无论横着竖着吃都没有一点塞牙的肉筋,浓郁的肉汁甜甜蜜蜜让人差点把舌头都吞下去!”
“略带咸味的荷包蛋咬开后流出半凝固状的蛋黄,渗入白米饭内一起吃味道格外香!”
“作为配角的青菜也是选择内部较为柔嫩的部分,配合着甜蜜的叉烧一起吃实在让人无可挑剔!”
“而且不知为何,我居然有一种黯然悲凉的感觉,眼泪抑制不住的留下来!”
“原来如此,这是洋葱的滋味!”
“明明是这么平淡无