农门桑女:守地守财守夫君-第218部分
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个难关还好说，要是渡不过”
聂知荣没有往下说，可是葛云章和柯含雪也都听明白了。
倘若这皇帝要是撑不住，不管聂知奇站到哪一边，势必都会得罪两股势力，这要是站对了队伍还好说，万一站不对，那可就不是死无全尸这么简单了。
闻言，葛云章低头沉默了。
柯含雪也万般担忧，不过，她倒不是担心那个只有一面之缘的公公，而是替自己丈夫担心。
葛云章心里对自己父亲还是有感情的，要是真到了逼不得已的时候，他会插手这事吗？柯含雪紧锁着眉头看着葛云章。
第446章 竞争对手（）
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察觉到她的目光，葛云章抬眸看她，见她也是一脸的凝重，他勾了勾唇安抚道：“放心，他不笨，知道该怎么做才是最好，咱们不过是个平头百姓，谁当皇帝都与我们无关，咱们也管不了。”
听他这么一说，柯含雪松了口气，她还真害怕他去插手朝延的事呢。
聂知荣从葛云章的话中真切的感觉到他还是关心着聂知奇的，心里很欣慰，要是大哥知道章儿的心思，肯定会乐坏的。
聂知荣虽然知道了葛云章还是牵挂着大哥的，可也了解葛云章是个嘴硬的，便不动声色，只希望他有朝一日能够亲口承认这个事实。
几人各怀心事，到了饭点才一块去了酒楼。
几人刚在雅间坐定，菜都还没上来，就听到窗户外面响起了阵阵铜锣声。
柯含雪好奇的走到窗边往外看去，见这铜锣声是对面传来的。
再仔细一看，对面楼大门口悬着一块大大的招牌“客迎门酒楼”，再看看酒楼门口站着一位身穿华丽的四十来岁的男子正笑容满面的迎接着客人，柯含雪还能隐约听到他们的恭贺声。
敢情自家酒楼刚开张就有人来抢生意了？
这时，聂建中正好带着小二送菜进来，柯含雪便问道：“建中叔，对面的酒楼是新开的还是重新装修好，重新入注的？”
“新开的，听说是个外地人，来头还不小，具体的还没打听出来。”聂建中将自己所打听到的都跟几人说了。
“来头大又怎么样？开酒楼靠的是厨子的手艺，光有表面功夫是不够的。”柯含雪信心十足道。
自家的酒楼有腊肉和桑葚酒这两样别人家没有的东西，这也难怪柯含雪不担心了。
“少奶奶，咱们也不能低估了人家，听说你教厨子那几个新菜式，对面酒楼今天也上桌了。”聂建中道。
“建中叔，您是说他们抄袭咱们的菜单？”葛云章挑眉道。
“可以这么说，而且，”聂建中接着道：“他们家也有炒腊肉这道菜。”
“什么？！”
这次不止柯含雪，就连聂知荣都惊讶不已：“他们那边也有人会做腊肉？”
“我怀疑他们的腊肉是从我们这边买过去的。”聂建中道：“前两天有一个十六七岁的小伙子到咱们酒楼来买了两百来斤腊肉，说是要带到外地去的，我当时虽然觉得奇怪，可是也没想那么多，就卖给他了，现在他们将买去的腊肉入了菜单，说不定这会也正研究着这腊肉的做法呢，说起来，这事都怪我大意了。”
“建中叔，您不用自责，咱们酒楼本来就有零售腊肉，这事怎么能怪您？这腊肉的做法他们要是研究得出就让他们研究吧，我再想些新菜式出来。”柯含雪道。
她就不信了，她做出来的每个菜色对方都能仿出来！
“新菜式可以想，但不必急着推出，且先看看他们如何行事再说，”葛云章沉吟道：“还有，以后这腊肉零售的话，一个人最多只能买三斤，要是有人要大量购买，尽管将价格再往上翻一翻。”
“公子，他们没那么傻吧，价格翻一翻他们还会买？”聂建中怀疑道。
“这腊肉要是真有那么容易做，向桑镇会没人做？就算他们真能研究出腊肉的做法，那也不知道是什么时候的事了，他们要是再来买，咱们就先把钱赚到手再说。”葛云章云淡风轻的说道。
柯含雪眼睛一亮，非常赞同葛云章这个想法，嘻笑道：“没错，既然他们想仿咱们的菜式，那就先交交学费。”
“他们来买那么多腊肉，那有来买补酒和果酒吗？”聂知荣问。
“那个买腊肉的小伙子是还想买五百斤补酒的，不过这酒咱们是限量的，所以就打了十斤回去。”
“看来他们还想学酿补酒。”聂知荣皱起了眉头，他纵横商场几十年，此时看出了这家新开的酒楼是冲着“福临酒楼”来的。
其他几人显然也意识到了这一点，都深思起来，到底是什么人这么针对他们？
柯含雪想了想，说道：“大家不必担心，他们能不能研究出腊肉的做法我不敢说，可是这果酒和补酒却是不容易酿的。”
先不论他们知不知道这酒是用桑葚酿的，就算他们知道是用桑葚酿的，也未必知道还要添加什么，而且这酒稍微保存不好，就会变酸，就算会酿酒不会保存，那也是白费功夫。
聂建中到窗户边站了一会，见自家酒楼开张时到场的那些宾客基本也都去对面的酒楼，不由的为酒楼以后的前景担忧起来。
这“客迎门酒楼”幕后老板到底是何方神圣，竟能请得动这些有头有脸的人物？
吃完饭，葛云章就将聂知荣送回了票号。
聂建中将柯含雪带到了后院的一间主卧休息，柯含雪满脑子都是前世做过的那些菜式，可是却不知道要选哪些菜教给酒楼的厨子。
以前她教厨子们做过扣肉还有水晶饺子，肉丸子等好吃又容易做的菜，这些菜不但容易做，也容易做，只有要些底子的厨子，尝过几次后就能学会，所以这次她得想些难度较高的菜式教给厨子才行。
葛云章从票号回来，就看着柯含雪笔挺的躺在床上，眼睛直直的盯着床顶，一动也不动。
“想什么想得这么入神？”他在床边坐下，将她拉了起来，戏谑道：“你不知道你这样子有多吓人。”
闻言，她对他扮了个鬼脸：“有这吓人吗？”
葛云章笑了笑，重复问道：“在想什么？”
“我在想新菜式，不知道这县城的人比较喜欢什么口味？”柯含雪冥思苦想着。
“其实口味倒是其次，有钱人嘛，都是讲究排场。”葛云章道。
听了他这提点，柯含雪眼睛一亮，叫道：“我想我知道了。”
中华美食文化几千年，讲究的就是色香味俱全，这“色”字首当其冲，香和味是其次，所以她可以先从菜色的外观上入手。
第447章 千丝万缕鸟归巢（）
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有了思路，柯含雪忙取出随身携带的纸笔记录起来。
没一会，她就将前世见过，又会做的几个色香味俱全的菜式的做法写了下来。
葛云章站在桌边，轻声念着她本子上写的菜名：“万缕金丝鸟归巢，红粉佳人，攀荷弄其珠，荡漾不成圆”
葛云章一顿惊讶道：“咦，这句‘攀荷弄其珠，荡漾不成圆’莫不是诗，你竟然将以诗给菜命名？”
柯含雪嘿嘿一笑，道：“可不就是诗，据我所知，以诗命名的菜何其多，你干嘛这么大惊小怪？”
“我可没听说过有人用诗给菜命名的。”葛云章很认真的说道。
“没听说过？”柯含雪笔下一顿，抬头看他：“难道说这个朝代不兴用诗给菜命名？”
“其他地方不知道，反正在京城和青州城我是没听说过。”
柯含雪抿唇思索了会，笑道：“京城和青州城可是天子脚下，当朝时兴的东西都是从那里传出来的，那里没有的话，其他地方肯定也没有，不如这样，以后咱酒楼的菜尽量用诗来命名，这不就可以让那些附庸风雅的贵人们慕名而来了？”
葛云章一笑，道：“不是我泼你冷水，如果只是用菜名来吸引客人，那也只是一时的，对面那些人连腊肉和酒都想学酿了，用诗给菜命名又不是什么难事？”
“所以啊，这做菜的手艺才是最重要的。”柯含雪笑了笑，又低头继续写起菜的做法来。
葛云章看完她写的菜名，又从头开始看菜名下面的做法，这一看不由的又吃了一惊：“你把红薯弄上桌了？还取了个这样的名字？”
要知道，这红薯在那些贵人眼里可是最低贱的东西，这东西要是上桌，不惹那些人不快才怪。
柯含雪知道他的顾忌，笑着道：“我放心，我不会让他们知道这是红薯做的。”
“这红薯一看就知道，还用吃？”葛云章不解。
看着他满脸的不放心，柯含雪放下笔，拉着他就往厨房走去：“走，我去做给你尝尝。”
“厨房里没有红薯。”
啥？
柯含雪脚步一顿，回头看了他一眼，随即想到这里是县城，也就释然了。
“算了，我们到外面买几个红薯吧。”
“红薯在这里不容易买得到，现在天都黑了，吃完晚饭明天再做吧。”
她看了看外面的天色，天还真黑下来了，只好作罢。
第二天一大早，葛云章就差酒楼的小二去买回来几个红薯，柯含雪一吃完早饭就被葛云章带进了一间小厨房里。
柯含雪知道这是用来专门给客人炖汤的厨房，葛云章将两个厨子清出去后，说道：“我给你打下手。”
“行，等会你帮我烧火就行了。”柯含雪手脚麻利的将一个半大的红薯削了皮，切成比指拇指略短的小长条，再将边角削圆溜。
“起火吧。”柯含雪一边吩咐，一边将锅洗干净。
葛云章也经常下厨，烧火难不倒他。
待锅一热，柯含雪往锅里倒了适量的菜油，油热后就将红薯条块放进锅里。
观察红薯的颜色，熟了之后就把红薯捞了出来，沥干油。
红薯沥干油后，柯含雪又取来竹签，在每块红薯的顶端插上竹签备用。
“那边的锅帮我烧开，火不用太大。”柯含雪没有丝毫不好意思的指使道。
葛云章刚打开火折子，就看到厨房门口有好几个探头探脑的脑袋。
葛云章认出是大厨房里的几人打下手的，厉眸一扫，那几人一哄而散了。
柯含雪只是笑了笑，然后在锅中倒进一点锅，再将白糖倒入，慢慢熬起来。
看着白糖慢慢的化掉，柯含雪用一双筷子不断的搅动着糖浆，看着沾在筷子上的糖浆滴落能拉成丝后，迅速将红薯条块缠绕，缠好后再将竹签取出即可。
看着纯白色陶瓷盘子里那金丝缠绕的拔丝红薯，要不是亲眼见，葛云章简直不敢相信这是红薯做出来的。
这么精致，这么美观，拇指大小的红薯块被丝丝缕缕的糖丝裹在其中，色泽金黄，牵丝不断，可不就是“千丝万缕鸟归巢”？
柯含雪满意的看着他满脸的惊艳，勾着唇将一对筷子递给他：“尝尝？”
只见他将双手往身上一抹，直接用手拈起一个拔丝红薯，先是用舌头舔了舔外面的糖丝。
嗯，入口即化！
尝了外面的糖味，他就将整个扔进嘴里
“嗯，甜香适口，入口酥脆，吃完还口齿留香。”葛云章点评完又意犹未尽的拈了一块往嘴里送。
“其实不只是红薯能做拔丝，像白萝卜，山药，还有一些水果都可以做拔丝，我之所以用红薯，第一个原因是因为我自己喜欢红薯拔丝，第二是因为白萝卜，山药这些有是季节性的，那些水果更不用说了，除了有季节性，价格上也贵，成本太高，我看就不如用红薯吧，到时到乡下大量购入，便宜得很。”
柯含雪说完，见他唇边沾了一根糖丝，忍不住笑了起来，伸手一根手指帮他将糖丝刮了下来。
“别浪费了！”他说着拉住她的手，放进了嘴里。
聂建中一踏进厨房就见到这一幕，“哟”的一声，伸手遮住眼睛，转身就要走。
“等等，建中叔——”柯含雪慌忙抽回手指，将他喊住，红着脸解释道：“刚才我手上沾了糖丝那个，建中叔，您尝一下我这刚做的拔丝。”
柯含雪不想越描越黑，忙将那盘拔丝红薯端到了聂建中面前。
聂建中暧｜昧的看了两人一眼，才将视线移到柯含雪手中。
这一看，聂建中一双浑浊的老眼都亮了起来，惊叹道：“这是什么东西做的，这么漂亮？”
“建中叔，您尝尝，看能不能尝出这是什么东西做的？”柯含雪卖了个关子。
聂建中拿了一双筷子正想夹拔丝来尝尝，柯含雪又喊了声：“等一下。”
柯含雪在厨房里找到一罐桂花蜜，用碟倒出一点端到聂建中面前，说道：“建中
