神医媳妇来种田-第40部分
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顾月摇摇头,她还真没有见过这位大哥的庐山真面目呢!
“这个大河,我回头得好好说说他,连亲兄弟都不要了,这不是白让人看笑话了,越活越回去了!好好的一个家,说散就散了,他二姐到现在还没有回过娘家呢,哼,在外面过得好了,就不知道照顾照顾弟弟,川子出了这么大的事情,也没有见她捎过信儿,唉,我算看明白了,他们家就大川是个重情义的,他爹还死活不待见他,要是知道这个家零散成这样,他在底下能好过吗!唉,算了,提着这事儿了,把眼下的日子过好就行了。”张婶儿说着有些激动,最后叹口气,停住了话题不说了。
顾月大概知道一些其中的事情,听张婶儿这么一说,她倒是能听出一些门道来,大川和他大哥,二姐的关系都不太好,这二姐嫁出去之后没有再回来过,只怕,她和大哥的关系也不咋地吧!
“张婶儿,不提这些不开心的了,快晌午了,你和张叔留下来吃饭吧,正好今儿个做新菜,尝尝我的手艺。”顾月笑道。
“那我和张叔可就不客气了,正好我给你打下手,这炸的豆腐该咋做。。。。。。”
厨房里,顾月和张婶儿两人忙碌着,而这边张叔和李大川也谈的差不多了。
“川子,这以后来回送货还是个问题,你这样,先借王大爷的牛车用两天,和赶集的时间错开,这样也耽误不了他做生意,等以后挣了钱,你再买辆牛车。哦,对了,你卖豆腐这事儿,尽量还是别让外人知道,省的人眼热,招麻烦,尤其是你大哥,你要是挣了钱,指不定他要怎么倒腾你呢,你嫂子也精着呢,你这还有一大家子要养,他有手有脚的能挣钱,他家的小子也能出把力,你可别再犯浑了!”张叔一提起他哥找他要钱这事儿,就吹胡子瞪眼的,警告似的对李大川说道。
李大川也叹口气,经过这件事情他也算是明白了!
“爹,我抓了一条鱼,比你上次抓的还大呢!”狗子怀里抱着条鱼,兴冲冲的跑了进来。
“狗子?几天不见,小家伙吃胖了,也壮实了!不错,不错!”张叔翘着胡子,笑眯眯的。
“张爷爷,我改名了,叫天磊,你别叫我狗子了。”狗子小声嘟囔道。
“行!天磊,天磊!天磊,你抓的鱼能让爷爷吃口不?”张叔摸着胡子,大笑起来。
“哎,我这就给我娘送去,爷爷中午留下吃饭!”狗子,不,是天磊,抱着鱼就往厨房奔去,留下张叔哈哈大笑。
“张叔,你先坐,我去把鱼处理一下,我媳妇儿怕鱼鳞,我得提前给她弄好了。”李大川不好意思的挠挠头。
“去吧,去吧,知道疼媳妇儿就好!”
李大川面色一红,尴尬的笑笑,也去厨房那边儿了。
“哎呦,就剩我一个老头子了,我去瞧瞧虎子去,好久不见没少想我吧!”张叔自言自语的说道。
第129章 初上风味轩()
张叔张婶儿二人走后,李大川也和顾月合计了一下决定等集会过去后的第一天,两人就准备找酒楼推销豆腐,准备开始干生意了。
李大川提前找好了王大爷借牛车,说好了价钱,一次三十文,去之前先给一半儿的订金,回来的时候把钱交齐,当然还得保证不能饿着他家的牛了。
顾月在家一听不禁咂舌,他一辆牛车能拉多少人,一个人只收两文钱,这王大爷竟然给他们要了十五个人的车钱,村里有牛的没有车,牛和车都有的也只有他一家,这王大爷是掐准了他们没有别家可以借,对他们狮子大开口啊!
可是顾月也想不出来别的办法来,只能任他们开价了。
这王大爷也是个黑心的主儿了!
“话也不是这么说,牛车也不是家家户户买得起的,农耕的时候还得靠它出把力气呢,平时宝贝着呢!王大爷要的价钱是高了点儿,不也是怕咱们对他家的牛不好吗,等咱们挣了钱,咱们自己也买,以后就不花这冤枉钱了!”
李大川看小妻子的表情就知道她心疼钱了,不过该花的钱还是不能省的。
顾月花了一天的时间将剩下的豆子都做成了豆腐,新豆子出浆率还是挺高的,做出来大概有二十几斤豆腐,李大川将豆腐都放在井里冰着,保持新鲜,这还是顾月给出的主意。
这里没有冰箱,地窖也没有,还好有口井可以冰镇保鲜,这倒是省了不少的功夫。
这天,顾月他们起了个大早,将还在熟睡的孩子们送往张婶儿家中,道了别之后,李大川赶着牛车和顾月一起去了镇里。
“月儿,离镇上还有一会儿,你先睡会儿,等会儿到了我叫你。”
李大川赶牛车十分的平稳,顾月也生了困意,打了个哈欠便眯起眼睛了,李大川扭头便看见小妻子歪着脑袋睡着了,拿起旁边薄单子给她盖在了身上,赶车越发的小心了。
牛车一停顿,顾月猛地打了个激灵儿,眯着眼睛扭头看看四周,原来是到了。
“月儿,咱们直接去风味轩,那里的方采办人还不错,酒楼也足够大,估计能成事儿,咱们直接去风味轩的后门那儿,这个时间方采办应该已经到酒楼了。”李大川说道。
“行,听你的。”顾月柔柔的一笑,只要男人有主意就好。
“月儿,你坐好了,马上就到了!”
李大川调转车头,驱使牛往前走。
这风味轩确实挺大的,而且里面的装修也挺下血本儿的,只是尚不到饭店儿,酒楼里没有什么人,不过酒楼的后面就比较热闹了,有送菜的,还有跑腿的,后厨的人准备开始迎接客人了。
“栓子,方采办在吗?”李大川见一个熟悉的人从后门出来了,连忙拉着他问道。
“呦,是李哥啊,你可好些日子没有来了,前两天采办还念叨你呢,你可来了,这回又来送野味来了?”栓子见是李大川,笑嘻嘻的问道。
“前两天家里有点事儿耽搁了,方采办在吗,我有点儿小生意想找他。”李大川说道。
“李哥,几天没来你开始学做生意了?嘻嘻,小弟祝你早日发财,采办就在里头呢,你等着,我给你叫去。”栓子笑嘻嘻的打趣道,一溜烟儿跑进去请方采办了。
过一会儿栓子跑了出了,说道:“李哥,采办忙着呢,出不来,请你进去呢!”
“行,栓子,帮我看着点儿牛车,我一会儿就出来。”李大川将车上的东西提了下来,对栓子嘱咐道。
“得嘞,交给我,你就放心吧。这是嫂子吧?嫂子可真漂亮,怪不得李哥不愿意出来了,原来是在家陪嫂子了,嫂子,栓子这厢有礼了。”栓子人不大,嘴甜,会看人说话,像模像样的给顾月打着招呼,倒是让顾月不好意思了。
“行了,你嫂子脸皮薄,你再说下去,我媳妇儿以后都不敢和我出门了!”李大川粗着嗓子说道。
“李哥,你去忙吧,小弟在这给你看着。”栓子嬉皮笑脸的说道。
看着俩人离去的身影,栓子摇头叹息道:“李哥可真有福气呀,我啥时候也能找一个漂亮媳妇儿啊!”
“大川,好些天没见你了,我还以为你新找了买家,把我忘了呢!这位是?”方采办也是个爽快人,结结实实的汉子,给人的印象挺好的,看到李大川身后的顾月,模样俊俏可爱,不禁面露好奇地问道。
“方采办,这是内人,我今天来主要想和酒楼做一笔生意,我媳妇儿新做出来一款菜,我敢保证,这镇上没有人卖的,连您也没有见过,不知道方采办有没有兴趣看看。”李大川说道。
“方采办。”顾月微微一笑,点头行了个礼,然后开口道:“我们今天带过来的菜叫作豆腐,如果您感兴趣的话,我可以做几道菜让您尝尝,然后您再决定要不要收我们的东西。”
方采办一听来了兴趣:“豆腐?这我还真没有听说过,大川,你打开让我瞧瞧。。。。。。这白嫩嫩的就是豆腐吗?这可以当菜吃吗?”
顾月见方采办的模样便知道这事儿有门,李大川给了她一个鼓励的微笑,示意她可以放手去做了。
“方采办,如果可以的话,我现场就可以给您做出几道菜来,就是不知道您有没有时间?”顾月柔柔的开口道。
“这个嘛。。。。。。就看小娘子你的本事了,若是这豆腐真能做成一盘好菜,也不枉我在这上面和你费这么多的口舌了!我们的酒楼里正大力推出新的菜色,你们来得也正是时候,只是这后续的生意能不能做成,也是在你的手里,相信小娘子不会让人失望的!”方采办哈哈一笑,给出的答案倒是挺让他们吃惊的,这方采办果然是够痛快!
顾月走到一个空的灶台边,扫了一眼旁边的调料,果然是酒楼,调料什么的都很齐全,什么花椒,八角的都有,连辣椒也有!
看来在这儿,顾月是真的可以大展身手了!
第130章 试吃成功()
准备好食材之后,顾月心里已经准备好要的菜了,幸好顾月带的有炸好的老豆腐,要不然现炸得多麻烦呀!
大火烧起,油热爆姜丝,葱段,辣椒等佐料,阵阵香气袭来,顾月不由得多吸了几口,真是香,她有多久没有闻到过这么全的香味儿了!
收敛了心思,顾月便专心做菜,与此同时,顾月拜托了一位厨师给她留了一个刚处理好的鱼头,切了嫩豆腐,在旁边的小灶上熬上了鱼头炖豆腐,浓浓的白色汤汁滚出花儿来,厨房里顿时香气四溢,旁边的厨师也被吸引过来了,被顾月这一手着实惊艳了一把。
“姑娘,您还需要什么?我可以给您打下手!”一旁胖胖的厨师围着围裙,在顾月身边转悠好久了,没有想到这姑娘,年纪轻轻的,做菜倒是一把好手,她做的菜倒是很少见。
“不用了,师傅。我这马上就可以出锅了,要是可以的话,您能帮我准备几个精致的盘子吗?”顾月柔柔的说道,站在火边有一会儿了,腿有些发麻,她的脸颊被烘的红通通的,额头也渐渐集满了汗珠。
看来这厨师的职位并不是好当的!
胖胖的厨师连忙亲自准备好,顾月将菜小心翼翼的装盘,连装饰都用了心,尽量显得精致些。
“姑娘,你做的这事什么菜?我活了这么大岁数了,也没有见过这样的东西?白白嫩嫩的,又那么软,这放到锅里居然没有碎,这可真是神奇了!”胖胖的厨师好奇地说道。
顾月却笑了:“这个叫豆腐,并没有那么神奇,过会儿我要端出去给方采办试吃,您也可以来,多一个人尝尝味道也是好的。”
胖厨师一听,连忙摘了围裙,拿起托盘将做好的菜一一端上,说道:“好!姑娘,你放着我来端,仔细烫着。姑娘,老头我姓李,你们的来意我也知道,最近我们东家嫌酒楼的菜色单一,正愁找不到好菜色呢,我看这事儿十有八九是能成的,老方那儿应该是不成问题的。”
顾月一听心里大喜,酒楼的菜色若是一成不变,没个新花样,客人吃多了,倒也腻烦了,在就酒楼需要的时候,他们正好送上门来,这可不是皆大欢喜吗!
“多谢李师傅,借您吉言,希望这生意能成!”顾月甜甜一笑,脸上掩饰不住的好心情。
“老方,新菜做好了,还不赶紧出来!”李师傅一嗓子喊出来,酒楼里面的人对于他的大嗓门已经见怪不怪了,倒是把顾月吓了一跳。
“老李头,你喊什么?前面还有客人呢!”方采办带着李大川从小门进来,也是一嗓子嚎了出来,完全没有意识到自己的声音比他的还大。
李师傅放下托盘,撇着嘴角,含含糊糊的嘟囔着,顾月离的比较近,对他说的话听的清清楚楚地,李师傅在对方采办不满,大概就是只许州官放火,不许百姓点灯之类的。
顾月嘴角扬起,在一旁忍着笑不发出声儿来。
还没有走到桌前,方采办就已经闻到了香味儿了,就这儿一会儿的功夫,她居然做了四道菜。
“小娘子果然好手艺,就是不知道这些菜的名字了?”方采办看着这四道菜,心里倒是挺满意的。
“方采办客气了。”顾月礼貌的一笑,接着介绍起菜色:“这个是麻婆豆腐,对于口味重,喜欢吃辣的人来说,倒是一道好菜,这个是烧油豆腐,是由老豆腐切成三角状,下锅炸呈金黄色捞出,然后爆姜丝葱蒜,下豆腐,再加上提前勾兑好的调料下锅,放青椒,再勾芡就成了;这个就简单了,小葱拌豆腐,做法简单,但是吃起来爽口;这个是鱼头炖豆腐,鱼头是经过两面煎之后,加入佐料煮,然后再加嫩豆腐,最后撒葱花,烧出来的鱼头汤,奶白色,味道也特别的鲜美,您尝尝