灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常-第78部分
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秦羽和秦朗被留下来看家照顾生意。
唐蜜和秦穆这次准备轻装简行。
他们没有挑担子背豆腐,只是用麻布包了几个猪血丸子当样品,揣着褡裢里面就出门了。
由于身上没带什么东西,两人的走起来非常轻松,速度也很快。
不到两个时辰,他们就顺利抵达春江镇。
今天不是赶集的日子,镇上的人流量明显少了一大截,唐蜜和秦穆在路上就商量好了,先去鲜香楼看看。
鲜香楼重新开业那会儿,生意非常惨淡,好在掌柜挺住了,没有放弃,咬牙这硬是熬过了最困难的时候。
如今鲜香楼的老顾客已经渐渐回流,虽说比起以前生意最好的顶峰时期还是有些差距,但比之前一天都做不了一单生意的时候要好太多了。
唐蜜和秦穆熟门熟路地来到鲜香楼,进门就问伙计。
“你们掌柜呢?”
“掌柜在后厨忙着呢,”伙计颇为热情,“二位客官是要吃饭?还是喝茶?”
秦穆:“我们想找你家掌柜谈笔生意。”
谈生意?伙计上下打量面前的小夫妻,心里颇为疑惑,这两人看起来不像是生意人,怎么会忽然找上门说要谈生意?
脑子里虽然一头雾水,但伙计还是转身进了后厨。
没一会儿,掌柜出来了。
他是个老生意人,眼力劲儿也很厉害,一眼就认出来:“你们二位是上次来我们这里吃过饭的吧?”
唐蜜笑着点头:“对啊,你还记得呢?”
“那时候生意不好,那一天咱们酒楼就接待了你们两个顾客,我的印象当然很深刻,”掌柜笑吟吟地邀请他们到雅间里面坐下,一边给他们倒茶,一边说道,“这里安静,二位有什么话都可以随意说。”
虽然提出做生意这个想法的人是唐蜜,但她毕竟是个女人家,出门谈生意这种事情显然不适合由她出面。
她看了一眼旁边的秦穆。
秦穆懂她的意思,他平稳地开口:“我姓秦,住在东河庄,家中排行老大,不知掌柜如何称呼?”
“我姓易,”掌柜顿了顿,试探性地问道,“我记得东河庄有个卖豆腐的秦家,你们难道是”
“嗯,就是我们家在卖豆腐。”
闻言,易掌柜立刻就更热情了:“听说你们家的豆腐味道特别好,可你们很少来镇上卖豆腐,我想买点儿尝尝,都买不着。”
唐蜜脆生生地笑道:“你要是有空的话,以后可以上咱们家去买豆腐,我们家每天下午都会摆摊儿卖豆腐。”
“好啊,有空我一定去光顾你们家的生意!”
双方又寒暄了几句,秦穆这才切入正题。
“易掌柜,实不相瞒,我们这次来找你,是想跟你谈笔生意。”
“哦?”易掌柜目露疑惑,“什么生意?”
秦穆将肩上的褡裢拿下来,从里面取出两个圆滚滚的猪血丸子,轻轻放到桌上:“这是我们家做的猪血丸子,是用猪肉和鸡蛋豆腐做出来的,它不仅可以炒着吃,还能蒸着吃,而且储存时间很长。”
易掌柜拿起一颗猪血丸子,鲜红的颜色,看起来倒是挺好看。
凑近闻了闻,有股子柴禾的香味。
“你刚才说,这是用猪肉和猪血做成的,我怎么没有闻到一丁点儿的腥味?”
秦穆淡淡一笑:“这是咱们家的秘方。”
听到秘方两个字,易掌柜就识趣地没有再追根问底,捏着猪血丸子又端详片刻:“介意我尝尝吗?”
唐蜜:“当然可以,你若是不嫌弃,我可以现在就用这猪血丸子给你炒个菜,让你亲自尝尝。”
“好。”
易掌柜立刻领着他们夫妻二人去了后厨。
现在不是吃饭的高峰期,灶房里只有两个灶在做菜,另外两个灶都是空着的。
唐蜜撸起袖子,洗干净手后,飞快地将猪血丸子切成片,这次她特意切厚了些,下水焯过,用热油煎得两面金黄,加一大勺蒜肉酱,搅拌均匀,加水盖锅,中火焖煮。
等汤汁快烧没了,唐蜜再揭开锅盖,往里面扔了些切好的茱萸,随便炒两下,就能出锅装盘了。
“易掌柜,这是香辣猪血丸子,你尝尝看。”
易掌柜凑近一闻,光是这香味就足够他流口水了。
他夹起一块猪血丸子,味道有点辣,但辣中又透出香,若是能配上一白米饭,那滋味肯定是好极了!
易掌柜忍不住赞道:“真好吃!”
若是在家里,唐蜜得了夸奖肯定要得意地翘起小尾巴。
但这是在外面,她相当谦虚地笑了笑:“你喜欢就好。”
易掌柜忍不住又吃了两块猪血丸子,越吃越香,恨不得立刻让人盛碗米饭过来,好在他忍住了。
他恋恋不舍地放下筷子,擦干净嘴,领着唐蜜和秦穆回到雅间。
这次易掌柜的态度要端正许多,目光中隐隐透出几分热切。
“你们这猪血丸子的配方能卖给我吗?价钱好商量。”
唐蜜真是小看了这位易掌柜的野心,竟然张嘴就要买走配方。
秦穆:“这配方不卖。”
“那你们”
“我们只卖做好了的猪血丸子。”
买不到配方,这让易掌柜颇为失望,但他还是打起精神继续追问:“这猪血丸子怎么个卖法?”
“十文钱一个猪血丸子,家里剩下的数量不多,你若真心想要,可以跟我们预定。”
“十文钱?”易掌柜皱眉,“这价钱有点贵了吧。”
秦穆拿出早就准备好了的话,慢慢地说道:“这猪血丸子是用猪肉、鸡蛋、猪血和豆腐做的,撇开猪血和豆腐不提,光是猪肉和鸡蛋的成本就不低,卖你十文钱一个,已经算是很实惠的价格了。”
易掌柜也是很会说话的,当即说道:“道理我都懂,但我这鲜香楼只是小本经营,普通一道菜也就十几文,最多不过三十来文,你这一个猪血丸子就要十文钱,那我一盘菜得卖多贵啊?若是定价太高,这菜就算再好吃,也难有人舍得花钱来买,到时候还不是得让我亏本。”
“那的意思是”
第153章 别怕,有我在()
易掌柜伸出五根手指:“五文钱一个,如何?”
唐蜜顿时就笑了:“你这一开口就打了个对折,砍价也太狠了。”
“没办法,生意不好做,处处都得精打细算,能省一点儿算一点儿。”
秦穆摇头:“五文钱太少了,我们会亏本的,易掌柜若是觉得价钱不合适,那就算了,我们上别家去看看。”
他站起身,准备和唐蜜离开。
易掌柜连忙叫住他们:“别走啊,六文钱一个,行吗?”
秦穆和唐蜜脚步没有停。
易掌柜追了上去:“七文?八文?”
最后他干脆堵在雅间门口,用身体堵住出口,忍住肉痛喊道。
“九文钱,不能再多了!”
唐蜜和秦穆互相看了一眼,从彼此眼里都看出了几分想笑的意思。
易掌柜盯着他们两人:“可以吗?九文钱一个猪血丸子,只要你们同意,我现在就可以跟你们下订单。”
唐蜜想了一下:“九文钱不是不可以,但我们得有三个条件。”
“你说。”
“第一,这猪血丸子我们不负责送货上门,你得自己安排人来咱们家提货。”
这只是小事儿,易掌柜立刻点头应下:“可以。”
“第二,供货数量和时间得由我们定,现货现银,当面结算,概不赊账。”
易掌柜有点迟疑:“当面结算没问题,但是供货的数量和时间”
唐蜜明白他的担忧,立刻说道:“每月初一和十五是供货时间,每次供货数量最多不超过一百个猪血丸子。”
“一百个有点少了。”
“我们家人手有限,平日里还得做豆腐维持生计,到了春天还得下地耕种,一百个猪血丸子已经是我们能供给的极限。”
易掌柜还想再跟她讨价还价多要些供货数量。
但是唐蜜和秦穆的态度都很坚决,始终不愿增加数量。
无奈之下,易掌柜只得点头认下:“好吧,一百个就一百个。”
唐蜜接上之前的话:“第三,我们的猪血丸子不一定只卖给你们鲜香楼。”
易掌柜立刻皱眉:“什么意思?你们还要卖给其他酒楼?你刚才不是还说你们家人手有限,只能做一百个猪血丸子吗?怎么还有功夫给别的酒楼做猪血丸子?”
这次负责解释的人是秦穆。
他缓缓地解释道:“如果碰上农忙时节,家里事情多的话,一百个猪血丸子的确是我们的极限,但如果家里没什么事情,空闲时间比较多的话,猪血丸子的制作数量当然也会稍微增加一些。”
易掌柜迅速接话:“那就全都卖给我们鲜香楼!”
然而秦穆却没有把话说死,只是随意地应道:“这个到时候再说吧,多做出来的那部分猪血丸子会放在当日出售,你们如果来得早,自然能让你们买走,但若是被别人抢了先,那我们也没办法。”
易掌柜还是不甘心。
猪血丸子的味道非常特别,他很有信心,肯定能把它做成一道鲜香楼独有的特色菜。
最好的办法是直接把配方买过来自己做。
可惜秦穆不愿意卖。
若这猪血丸子不能成为他们鲜香楼的独门招牌菜,那么利润肯定会大打折扣
唐蜜看出了易掌柜心里的忧虑,她主动开口安慰:“你放心,我们就算把猪血丸子卖给别家,一次最多也不会超过二十个,完全不会对你家的生意造成威胁。”
听到这话,易掌柜心里稍微好受了些。
只有二十个的话,的确不会影响到鲜香楼。
唐蜜又道:“你若是还不放心,我们可以签订协议,我保证能做到我刚才承诺的所有事情,当然你也要遵照你的承诺,违约者需要支付赔偿金,如何?”
白纸黑字地写下来,的确比口头约定要有力很多。
易掌柜立刻应下:“好!”
他当场写下合作协议,一式两份,当面签字画押。
现在距离下个月初一还有七天。
他们双方约定好七天后交货,易掌柜还特意提前预付了两百文作为定金。
生意谈妥后,已经是午时。
鲜香楼里的食客越来越多,易掌柜做东,邀请唐蜜和秦穆吃了一顿。
吃饱喝足之后,唐蜜和秦穆离开鲜香楼。
两人出门的时候,恰逢迎面走来一群人。
其中一人撞了唐蜜一下。
唐蜜往后退了两步,被秦穆伸手扶住腰。
秦穆低头看她:“撞疼了没?”
唐蜜摇头:“我没事。”
两人朝那群人看去,竟在其中看到了一个熟悉的面孔,姜治洲。
姜治洲也很意外,他只是陪着司徒衍来吃饭,没想到会在这里碰上秦大郎跟他媳妇儿。
刚才撞到唐蜜的人,正是司徒衍。
此时司徒衍正盯着唐蜜的脸看,眼中有不加掩饰的欣赏。
这位小娘子远看娇俏可爱,近看更是惹人怜爱。
唐蜜被他看得心里很不自在。
秦穆立刻将她护在身后,挡住司徒衍的目光。
他皱眉看着司徒衍,不满之情溢于言表。
司徒衍却是一点都没把秦穆放在眼里,小美人儿被人挡住了,司徒衍颇为失望,但是也没有再多做纠缠,抬脚就往酒楼里面走。
姜治洲朝秦穆颔首,算是打了声招呼,随即飞快跟上司徒衍。
等他们那一大帮子人上了二楼雅间,唐蜜方才从秦穆身后走出来。
秦穆握住她的手,温声安慰:“别怕,有我在。”
唐蜜冲他笑了笑:“我不怕的。”
两人离开鲜香楼,经过一路的打听,顺利找到了上次买羊肉和猪血猪皮的屠户。
那个屠户就住在镇子东边的一座小院里。
屠夫姓金,由于他长得白白胖胖,邻里街坊都喊他金大胖。
金大胖得知他们要来长期订购猪血和猪皮,想也不想就一口应下:“行啊,反正那些猪血猪皮我留着也卖不出去,你们想要的话,全都拿去好了。”
唐蜜忙道:“我们也不白拿,一斤猪皮一文钱,猪血按桶算,就你们家这么大的木桶,一桶猪血三文钱,可以吗?”
没人要的东西居然还能卖钱,虽然只是几文钱,但金大胖还是挺高兴的。
“行啊!就按你说的价格来卖吧。”
第154章 重色轻友()
没想到金大胖竟然这么好说话,唐蜜喜不自胜:“我们还想买些猪肉。”
“你要买多少?”
“四十斤。”
金大胖被吓