直播之随身厨房-第24部分
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这个“考”字，出现在俞先生的口中，总让人觉得有些别扭。
直播间随着厨房的布置好，也在同时间被打开，只是人气稍稍有些差，只有一万多而已。
【小椰子又开直播了，咦，不是说停业整顿了吗，怎么又开了。】
【偷偷开门营业，小椰子不怕被人举报吗？】
【举报的人已经****出全华了，你刚才直播没看吗？】
【徐……爷爷，他居然也在食全食美，我给跪了。】
【那位眼睛叔有些眼熟，似乎在哪里见过。】
“别光顾着看桌子啊，快点让老板把麻婆豆腐准备起来，想起那视频上的麻婆豆腐，我这心里就痒痒。”
徐云此时的表现，根本就不像是一个花甲老头，就跟一个孩子无异。
“你看把徐老给急的。”应清华对厨房里的叶小开说：“小叶子，把你拿手的麻婆豆腐做一份上来，当然，要配上你店里的黄金蛋炒饭外加番茄蛋汤。”
“师傅，我店里有规定，吃饭得自己付钱，当然，你的那份，徒弟我请了。”
“老徐，你可听到了，我徒弟说得自己埋单，别到时候出我洋相啊？”
万年豪扑哧一笑，说：“你觉得老徐还会差你徒弟的钱吗，弄不好，吃的一开心，还出钱让你徒弟去开分店也说不定呢？”
“呵呵，万会长说笑了，不过有句话说的还挺对，只要东西好吃，咱还真不差钱。”
俞先生也参与到交谈当中，说到：“徐老喜爱美食，这点我可是深有体会啊，记得是去年吧，徐老听说滇南有一家做汽锅鸡的，运用了古法制作，当天就拉着我坐着他的私人飞机直飞滇南。”
“那味道还真不错，想想也是挺美的，要不抽个时间，咱们几个再过去尝一次？”
【爷爷，只要你愿意，啥鸡我都陪你去吃。】
【有钱人的世界，真的看不懂了。】
【我为什么就没有这样的爷爷呢？】
【唉，我也没有啊！】
叶小开小心地料理着麻婆豆腐，他很清楚，这次到店里来的四个人，绝对不是简单人物。
从系统那里购买来制作麻婆豆腐需要的材料，叶小开就全身心投入到操作当中。
自从有了这系统，叶小开做菜也上了心思，几乎每一步都会考虑到接下来要做什么，如果是在以前，他早就马马虎虎的过去了，不然起初开直播的时候，一直关注自己的两个家伙，也不会称自己做的东西是黑暗料理的。
一盘麻婆豆腐，四份黄金蛋炒饭外加四份番茄蛋汤，都做的格外精致，捎带手，叶小开还雕了四朵小花摆放在黄金蛋炒饭的盘子上。
“哟，我说应厨子，你这徒弟的手艺可不比你差啊？”
叶小开站在一旁，也不想让应清华难堪，说到：“我是做精为主，而师傅是大家，博通各式菜肴，我哪能跟师傅比啊？”
徐云一笑，说到：“你这徒弟，不光是菜做的漂亮，连这嘴皮子，也是漂亮之极啊？”
“别扯这些没用的，还不快动手，我都有些等不及了。”
俞先生直接一筷子朝麻婆豆腐夹去。
“这味道，不错啊，真的是古法制作的。”徐云转头看着叶小开，说到：“没想到你年纪轻轻，还如此刻苦钻研，当真是难能可贵啊！”
一阵嘈杂的脚步声响起，但是还没到食全食美的门口，就听到“啊呀”一声，接着便传来：“放开我，我是来这里找人的。”
（本章完）
第46章 您就给个整数吧（）
叶小开在店里已经听出了是谁，心中不禁念叨一句：“还真的是冤家路窄啊？”
门口被人摁下的不是别人，正是紫云阁的大厨赵长春，他被几个保镖押着走了进来，看到应清华，噗通一声就跪了下来。
“师爷，我是长春，还记得我吗？”
应清华冲那两保镖挥挥手，两人这才把赵长春给放开。
“知道啊，你不就是德彪的徒弟么？”
听到应清华报出自己师傅的名字，赵长春心里也是一阵高兴，赶紧问了一句：“您老人家来全华，咋不让师傅知会我一声，我好在全华给你安排一下啊？”
“知会什么，我就是跟几个老友到全华办点事，马上就得走。”
赵长春看看叶小开，又低头对应清华说：“师爷，这小店里也没有什么吃的东西，要不你领着你的朋友移步到我们紫云阁，我亲自给您老做上几道菜？”
“没啊，我们觉得这里挺好。”说话是徐云，虽有老态，但声如洪钟。
“你也听到了，我这几位老友对这里挺满意的。”应清华转头看向叶小开，说到：“还没给你介绍，这是我新收的关门弟子，算起来，你应该叫……”
【师叔。】
【师叔。】
【师叔。】
【师叔。】
弹幕一片沸腾。
叶小开此时也直了直身子，静静地站着，纹丝不动。
万年豪用调羹往嘴里送了一口番茄蛋汤，说到：“叫师叔。”
“对，叫师叔。”
赵长春也知道自己这个师爷总是干不靠谱的事情，但是今天这事情却是让他有些出乎意料，这老家伙居然把叶小开收了当关门弟子。
俞先生把头一摇，说到：“现在的年轻人啊，一点规矩都不懂，见到师叔也不喊一声。”说完，又冲叶小开一招手，说：“小叶子，你把你家的那个绝色小笼包给我拿一屉，我尝尝味道怎么样？”
赵长春瞬间觉得今天自己来的这个时机非常不好，莫名其妙地就多了一个师叔出来，而且那个师叔还是一个二十刚出头的毛头小伙子。
只是被俞先生的一句话给呛到，赵长春即使抹不开面子，也得硬着头皮冲叶小开喊了一声：“师叔。”
叶小开强忍着笑，嘴里只是轻声的应了一声，但是心里是说不出来的畅快。
四人分在两张桌子上吃着美食，赵长春有些尴尬地站在一旁，也不敢去找凳子坐，没办法，自己的师叔还在那边站着，都没找凳子坐，他这个徒孙，也只有站着的份。
绝色小笼包一上桌，俞先生先是夹了一个放进了盛着陈醋的碟子里，将小笼包头部轻轻咬开，接着便是吸吮着小笼包里的汤汁。
才一入口，俞先生就已经赞不绝口。
“这小笼包绝对精品。”
“切，不就小笼包么，能有多好吃。”赵长春轻声嘀咕着。
应清华虽说也是上了岁数，但耳力却不弱，冲赵长春招招手，说：“你也别嘀咕了，过来尝一口，看看是不是真的如你所说。”
师爷有召唤，做徒孙的哪能不照做，走到应清华身边，接过他递过来的小笼包，赵春华直接把一个小笼包就塞到了嘴里。
天山香猪的汤汁在口腔里肆虐着，那股浓郁的味道充满了赵长春的口腔之中。
“这怎么可能，我怎么尝着有人参的味道，只是这人参的味道却是极为清淡，却没有夺走猪肉本身的味道。”
应清华指指身后，说：“问你师叔去。”
其实听到赵长春这句话，叶小开心里也是微微一惊，他没想到赵长春的味蕾如此灵敏，能从这小笼包里尝出人参的味道。
“师……师叔。”赵长春对着叶小开喊这两字的时候，总是觉得格外别扭：“你能说说这猪肉里的人参味是如何而来的吗？”
“这肉馅是用天山香猪调制的，而这些天山香猪是喂养在人参地里的，有些香猪有幸挖掘到了人参，时间一久，就让猪肉本身有了人参的味道。”叶小开对俞先生说到：“只能说这位先生是幸运的，因为吃到人参的天山香猪，一千头里面才有一头。”
应清华有些诧异，问道：“我听说这天山香猪早已经绝迹，你又是从哪里搞来这食材的。”
“我朋友是在天山开养殖场的，有一年不知从哪里跑来一头野猪，闯进了养殖场，在猪场里一阵肆虐，有幸让一头母猪怀孕，之后经过多次培养，才养成了这种天山香猪。”
“普通野猪哪有那么大本事，难道是变异的。”
“听我那朋友说，还真是变异的。”
徐云插了一句：“改天带我去跟你那朋友见一面，我可以出资让他把天山香猪打进国际市场。”
“我那朋友自由惯了，受不了约束，我可能帮不了你。”
徐云生意太多，钱太多，投资的路子也很多，刚才那话也只是随口一说，见叶小开拒绝，也就没继续说下去。
四人把桌上的东西消灭的干干净净，起身就要走。
叶小开在身后怯怯地说了一声：“几位，还没结账啊？”
赵长春站在一旁已经傻眼了，他觉得自己这个师叔有些脑袋进水，这几位平常是请都请不来的，叶小开居然还想着去收钱。
徐云一拍脑袋，说到：“你看我这记性，差点把这事给忘了，外面随便进来一个人。”
立马，一个穿着黑衣服的保镖就走了进来。
“帮我把帐给结了，这一顿，可把我给吃撑着了。”
这些大老板，谁没事会在身上揣着钱，自然是由手下帮忙结算。
“一共是1464元，师傅吃的那份算我的，您就给个整数，1140元吧。”
徐云在门外听到叶小开这话，也是一阵激动，说到：“别，一起结了，该多少就多少，不然以后应厨师长还不把我给埋汰死。”
临出门的时候，应清华把叶小开拉到一旁，从里面口袋里掏出一本书，说到：“我长期在帝都，也没什么时间指导你，这本是我多年以来写的菜谱，你就留在身边看看，等以后有机会来帝都，我们在互相讨论一下里面的细节。”
虽说这师傅自己认的时间并不长，而且也不是自己心甘情愿的，但是应清平临走的这一举动，多少让叶小开的心里有些感激。
（本章完）
第47章 知我者，小椰子也（求收藏求推荐）（）
关了直播的叶小开抽空打了个电话给沈秋涵，通知她明天可以上班了，至于为什么会这么快可以开业，叶小开也就没有跟沈秋涵说，毕竟自己才是食全食美的老板。
第二天一大早，叶小开是被一通电话给吵醒的。
“叶子，你小子现在可是发了啊，怎么连亚洲首富都到你那里去消费了？”
电话那头的声音很吵，应该是菜市场一类的地方，而且打电话那人，叶小开也是熟的不得了。
“奎子啊，你小子现在在哪里啊？”
“全华的一个菜场，我可跟你说，杭城那边的工作小爷我辞了，这次你无论如何得把我给收了。”
“你先过来再说，地址知道吧，算了，我还是微信给你发个定位给你吧？”
兰翔厨师学院，学风霸气，据不完全统计，每年兰翔发生的斗殴事件不少于三百次，而马占奎在兰翔学厨的两年时间里，几乎每一天都在发生着斗殴，而且每一次斗殴的原因，就是因为女同学。
马占奎好色，但绝对不会干那种霸王硬上弓的事情，他总是会利用各种办法把自己看上的女同学给弄上床。
（马占奎干过的坏事罄竹难书，等有时间开一篇番外吧）
食客们并不知道叶小开今天重新开业，所以生意显得有些清淡。
叶小开在店里待着无聊，想起之前系统提示，自己能在餐牌上添加新菜品，心中也是一动，从口袋里把应清华那本菜谱给掏了出来。
随手翻了几页，看到一个菜名蛮有新意，嘴里请说一声：“就是它了。”
青苔肉冻，布依族的一种美食，应清华在书中记载“三月青苔露绿头，四月青苔绿满江”，采新鲜青苔，洗净剁碎之后备用。
选用新鲜上好的土猪猪脚，除净细毛和蹄甲，整个放入锅中，加清水生姜片用柴火炖烂，再剔除骨头，把猪脚剁成肉泥。
捞除姜片，往猪脚汤里加入剁碎的青苔煮熟，加入食盐调味，下猪脚肉泥拌匀，让其冷却成冻，切片装盘，淋上葱花辣椒酱油烧制的蘸料。
食材这些，也不用叶小开去担心，系统自然会提供给自己，自己只需要在应清华菜谱的基础上稍加提炼和改进就可以了。
青苔，都是附生在水底的石块或岩石上，春暖时抽丝发苔，三月末、四月初长成又长又绿的青丝。
系统提供的青苔，是长在GZ高山溪流里的，由于生长在活水环境中，这种青苔的生长力极其旺盛。
不得不说这系统也是牛逼的闪闪发亮，叶小开取出来的青苔，居然跟从溪水里刚采集出来一样新鲜。
在清水里反复清洗了几遍，取出了青苔里夹杂着的杂质，叶小开用碎刀把所有的青苔剁碎，摆
