直播之随身厨房-第155部分

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　　　　选手都各自回到操作台站着，而刘一凡则是跟其余两位评委一番交谈，把这场比赛的结果写在了一张纸上，用红色信封给装了起来。

　　　　【这一场估计又是小椰子这组获胜的。】

　　　　【你们没看到刚才小椰子这组的每一道菜，评委的评价都很高，我感觉这场是要碾压获胜的节奏。】

　　　　宣读结果是由主持人来完成的，拿着信封的主持人也不知道是有意还是无意，居然将信封给掉在了地上。

　　　　“我感觉到压力好大，连这么一张薄薄的纸都拿不住了。”

　　　　（本章完）

第298章　我退出比赛（）　
“现在我宣布，获得本场比赛胜利的是……”

　　　　一阵背景乐响起，这让场下的两队选手都很焦急。

　　　　“本场比赛的获胜方是……叶小天组。”

　　　　王凯旋一把就将叶小开搂进了怀里，激动地说着：“我们赢了。”

　　　　王凯旋不能不激动，这是十进八的比赛，要知道厨神大赛的奖项设计，可是从第八名开始的。

　　　　哪怕最后王凯旋获得第八名，那也是能得到一百万的比赛奖金的。

　　　　全组的人都很亢奋，互相祝贺着对方，只有叶小开一个人很淡定的站在原地，眼睛注视着吴炳辛。

　　　　这场比赛，是要淘汰两个人的，而作为组长，却是负有绝对的责任，也不知道这一次，吴炳辛会不会被自己的组员给淘汰了。

　　　　评委让叶小开这组暂时先退场，而吴炳辛他们则是被带进了早就已经准备好的小黑屋。

　　　　“叶老板，恭喜你啊？”沈秋涵很贴心地走到叶小开身边。

　　　　叶小开说了声谢谢，又四下里张望着，没找到冈本武夫的身影：“冈本呢？”

　　　　“去厨房了，说是要去学习一下吊高汤。”

　　　　“我去看看，等会节目组找我的话，你喊我一声。”

　　　　“好的，叶老板。”

　　　　直播间里此时正在播放着小黑屋里的场景。

　　　　镜头画面很昏暗，这也符合小黑屋的特质，而一张圆形桌子摆放在屋子的正中间，圆桌旁坐着吴炳辛这组的成员外加三位评委。

　　　　小黑屋里的气氛很压抑，五位选手谁也没有说话，而且每个人都板着脸，互相也不敢对视。

　　　　【节目组这是什么意思，难道说是让他们组员相互推选出两位淘汰人员吗？】

　　　　【这可是真的太残忍了。】

　　　　【我觉得这个环节不错，能体现出人性的本质。】

　　　　【让参赛选手相互勾心斗角，这就是马桶台的一贯作风。】

　　　　【也不知道这次谁会被淘汰。】

　　　　【最好把吴炳辛给淘汰了，这家伙也是蛮有实力的，会影响小椰子夺冠的。】

　　　　【在小椰子的面前，一切的对手，都是纸老虎。】

　　　　【前面的，6的飞起啊！】

　　　　刘一凡低声咳嗽了一声，说到：“各位选手，欢迎来到厨神大赛的小黑屋，这是新增加的一个环节，你们可以在这个环节畅所欲言，在五分钟之内，把自己在本场比赛中遇到的事情说出来，可以给同组选手有一个选择的方向。”

　　　　……

　　　　一阵沉默，谁也没有开口先说话。

　　　　有这种反应，刘一凡早已经是预料到的，毕竟这段时间过来，大家相互之间都已经有了感情，谁也不会轻易地把心里话说出来的。

　　　　“大家看来都不太爱说话，那么只能由我来点将了。”刘一凡看了看五人，最后还是把目光注视在吴炳辛身上：“吴炳辛，作为队长，你是不是先带头发个言啊？”

　　　　吴炳辛也猜到刘一凡会让自己先开口，既然当了队长，这第一句话，肯定是自己先开口的。

　　　　“我觉得今天的这场比赛，我们发挥的还是不错的，如果一定要说哪一位队员出错的话，那就只能是我了，是我缺乏了领导能力，没有根据食材的特性来做好三道菜。”

　　　　“这怎么能怪你呢？要怪只能怪那组的叶小开实在太强了。”叶洛平时跟吴炳辛关系不错，第一个出头为吴炳辛说话。

　　　　可是这话才一说出来，就立马招来了刘昂星的不满。

　　　　“叶洛，你这话说的可就有问题了，既然你说叶小开实力太强的话，那就表示我们组的队长实力不如他了。”

　　　　“对啊，我也觉得是两个队长之间的厨艺和领导力都差了很长的一截。”林怀禾也赞同了一下刘昂星的意见。

　　　　其实人都是自私的，尤其是在这种十进八的关键节点上，没有哪一位选手会想自己被淘汰。

　　　　叶洛听出两人话里的味道有点不对劲，赶紧反驳，说到：“吴队长整场的表现，你们也是有目共睹的，他的领导能力有什么问题？”

　　　　“叶洛，你别忘了，那三道菜可都是吴队长一个人做的啊？”叶少阳问了句。

　　　　“这难道也有问题吗？”

　　　　“对面那组，三道菜都是大家齐心协力完成，尤其是最后一道“八宝酿梨”，叶小开他连动手都没动一下。”

　　　　叶洛不解，问：“叶少阳，你到底想表达什么？”

　　　　“我就想提醒一下各位，作为一个合格的主厨，除了要有精湛的厨艺之外，还需要有非常强大的领导力，能够知人善用，要了解每个组员的基本情况，而叶小开，很明显做到了这一点。”

　　　　吴炳辛静静地听着大家的讨论，似乎也有了一些感悟。

　　　　虽说“弄清风”里有不少学徒，但吴炳辛却是亲力亲为，根本就不允许自己的学徒动手制作菜肴，今天自己无疑也是犯了这样一个错误。

　　　　【吴炳辛危险了。】

　　　　【其实这个吴炳辛也是蛮帅的，如果真的被淘汰了，还是有些可惜的。】

　　　　【没事，他就在我们杭城开餐厅，到时候你可以直接去他店里找他的。】

　　　　【这是得有多饥渴啊，让他飞三千多公里去看帅哥。】

　　　　【滚犊子。】

　　　　刘一凡还在听着五人的对话，而随着时间的慢慢减少，众人的话语火药味变得浓烈起来。

　　　　“你们这样说吴队长，对他很不公平知道吗？”叶洛在竭力维护着吴炳辛。

　　　　“他既然当了队长，就要有担当。”

　　　　“没错，就是要有担当。”

　　　　“还有你叶洛，刚才那场比赛，你有什么作为，完全就是一副甩手大掌柜的做派。”

　　　　叶洛脸涨的通红，想要争辩几句，却被身边的吴炳辛给拦了下来。

　　　　“大家这么做有意思吗？”吴炳辛看看众人，继续说到：“不就是一场比赛，我们没必要把脸皮撕下来……”

　　　　其余三人听到吴炳辛说了这话，都觉得再说下去就有点不好意思了，也停下了话头。

　　　　“叮”的一声响，小组讨论的时间到了。

　　　　刘一凡正了正身子，说到：“怎么样，大家有讨论结果了吗？”

　　　　吴炳辛从座位上站了起来，对刘一凡说：“有了结果。”

　　　　“什么结果？”

　　　　“我退出比赛。”

　　　　吴炳辛的这话让全场震惊，这似乎是大家都没有猜想到的一个结果。

　　　　叶洛想要再替吴炳辛争辩几句，却听到吴炳辛说到：“还有一个淘汰名额，我建议给叶洛。”

　　　　（本章完）

第299章　整鸭脱骨（）　
【吴炳辛做的可真绝啊！】

　　　　【刚才貌似是那个叶洛在一直为他辩解，现在倒好，直接落井下石，把叶洛给卖了。】

　　　　【搞什么啊！果然这社会好人难做。】

　　　　【我已经无法直视吴炳辛的人品了。】

　　　　吴炳辛要淘汰自己，这是在刘一凡的意料之中的，但是听到他推荐第二个淘汰人选是叶洛的时候，心里也是不禁诧异，有点搞不清楚情况了。

　　　　“我们厨神大赛，是以公平、公开、公正为前提的，所以，我们接受你主动提出被淘汰的要求，但是，对于叶洛，我们还需要征询一下她本人的意见。”

　　　　叶小开在厨房里指导冈本武夫如何做出一锅合格的高汤的时候，王凯旋走了进来。

　　　　“叶哥，好消息啊！”

　　　　“什么好消息？”

　　　　王凯旋脸带笑意，说着：“那组第一个淘汰的，你知道是谁吗？”

　　　　“吴炳辛。”

　　　　“啊，你已经知道了啊？”

　　　　“意料之中的事情，而且他还是自己提出被淘汰的。”

　　　　“全中了。”

　　　　叶小开甩了甩自己的手机，说到：“我也在看直播啊！”

　　　　王凯旋尴尬地笑笑，貌似这次还真的是糗大了。

　　　　小黑屋里的人走了出来，而讨论结果，大家都从直播频道知道了，没有发生什么意外，除了吴炳辛之外，另外一个被淘汰的就是叶洛，而且还是被票决淘汰的。

　　　　从刚才其他组员的对话里，吴炳辛已经猜到，这次即使是投票，也是自己和叶洛两人被淘汰，与其这样，还不如体面的自己把自己给淘汰了。

　　　　所有选手再一次被请回到现场，刘一凡照例宣布了一下小黑屋的结果，而率先被淘汰的吴炳辛，彬彬有礼地跟自己的队友告别，最后还来到叶小开这边，给了叶小开一个大大的拥抱。

　　　　“有时间来杭城，我们正正式式的比赛一场。”

　　　　“嗯。”

　　　　吴炳辛带有遗憾地离开了厨神大赛，而叶洛则是心有不甘地离开。

　　　　八位选手站在一排，而他们对面，则是刘一凡和其余两个评委。

　　　　“只要是比赛，总是会有人离开的，让我们为刚才离开厨神大赛舞台的两位优秀选手鼓掌，感谢他们为我们展现了精湛的厨艺。”

　　　　一阵掌声过后，刘一凡继续说到：“接下来进行本轮比赛的第二场。”

　　　　这时候，有工作人员已经在八个操作台上摆上了木头盒子，叶小开用初级透视一看，里面放着的是已经被褪了毛的鸭子。

　　　　鸭子，这是要干什么啊？

　　　　“本厂比赛，比的是大家的技艺展示，先请各位选手回到各自的操作台，打开操作台上的木盒。”

　　　　八位选手到了自己的操作台，打开木盒的时候，谁也没搞懂节目组这次打算出什么幺蛾子。

　　　　【木盒里是鸭子，难道这次要让选手们做烤鸭？】

　　　　【杀啊！没听到刘一凡说是技艺展示吗，我猜是整鸭脱骨。】

　　　　【什么东东？】

　　　　【就是把鸭子里的骨头剥离出来，而且骨架上还不能有太多的鸭肉。】

　　　　【一般学徒出身的厨师，都应该会这些。】

　　　　【额，那这八位中，有几个就危险了。】

　　　　“第二场比赛，淘汰选手两位，由评委裁定，比赛时间半个小时，以数量和质量作为考评的依据。”刘一凡看着选手都已经准备好，说到：“比赛正式开始。”

　　　　听到要比赛这个，叶小开都快乐开花了。

　　　　兰翔学厨的这几年，他可没少干这活，尤其是现在他掌握着庖丁刀法，要给整鸭脱骨，他可真的是得心应手。

　　　　比赛现场的直播大屏幕上，正在播放着叶小开的操作步骤，这也给了其余几位对这整鸭脱骨不太熟悉的人，有了参考学习的机会。

　　　　“我们先在鸭脖子下、两个翅膀肩头的地方，绕着脖子开一个7－10厘米的口子。”

　　　　“用手拉着颈骨分离皮肉，然后用刀或剪子断开颈骨。用刀子要小心，不要弄破后脖子上的皮。”

　　　　“从脖颈开口处下刀，小心分离肉、骨，边剥边往下推、翻皮肉，直到翅膀骨的连接处。用刀或剪子断开筋，并从关节处切断。然后继续往下剥离下皮肉，露出胸骨。这个过程，胸骨处肉厚，而后背肉薄，所以要小心，不要刺破皮肉。”

　　　　“拉出大部分骨架，剥离皮肉到腿骨处，处理方法和翅膀骨处相同，先断筋，后断骨，再继续剥离皮肉至尾骨处。”

　　　　“剔出出尾骨尖，整架脱出，鸭屁股与鸭身的连接处皮肉比较薄，尾骨很细，要轻轻剥离，最后将尾骨抽出，就这样整个鸭架就能完整地拉出来了。”

　　　　【叶小开这是在全程指导吗？】

　　　　【你们看叶小开刚才拉出来的骨架，鸭肉黏连甚少，绝对是高手级别的操作。】

　　　　【刚才一个镜头闪过，我看到刘一凡和那个老外都傻眼了。】

　　　　【这两位可是名厨啊，怎么会傻眼。】

　　　　【我估计他们傻眼的是，别的人都在看着叶小开的直播在操作。】

　　　　场上，王凯旋则是直接把工具带鸭子都搬到叶小开的操作台，一边看着叶小开操作，一边学习着。

　　　　“我要投诉王凯旋，他在作弊。”叶少阳举手示意着。

　　　　刘一凡在评委席上说到：“只要叶小开不反对，你也可以把东西搬过去啊！”

　　　　场面一下子变得尴尬起来，叶小开的周围围了一圈人，有的蹲着，有的站着，都在盯着叶小开的操作。

　　　　“将一个翅膀分别从脖颈的开口处