萌妻食神-第226部分
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她也是眼里揉不下沙子的人,能力有限做不好,她不会责怪,但是自作聪明想要糊弄主子,甭管你是谁,她都容不下。
这会儿,叶佳瑶被乔明秀请了去喝茶。
乔明秀最近被叶佳瑶的甜品屋刺激的,也想好好干出一番名堂,她的绣坊经过叶佳瑶点拨后,生意已经大有好转,但是还不够,所以,特意请了叶佳瑶去讨教经商之道。
“弟妹,你那个会员制有什么讲究不?我听说会员还分什么金卡银卡,能有用吗?”
叶佳瑶知道乔明秀打的什么主意,不过,自家人嘛,点拨点拨也是应该的,故而也不藏私,耐心地跟她解释会员制的好处。
“首先会员制能稳定客户群体,给人一种神秘而不可及的感觉,人都有好奇心,越是神秘越想要探究,女人更是虚荣,喜欢攀比,她入了会员,那我也要入一个,不能落与人后,是吧?”
乔明秀连连点头,是这么回事。
叶佳瑶继续道:“加上我的甜品屋是独一份的,容易打造精品,别人就算要效仿也只能是东施效颦,再不可能做出叶氏甜品屋的效果。会员中又分金卡银卡,这是身份的象征,因为一百个会员里面,还是有高低之分,不能一概而论,那么怎么才能刺激那些普通会员消费呢?就设计一个会员卡升级制度,消费满多少就能升级。”
乔明秀佩服的五体投地,闪着星星眼啧啧道:“二弟妹,你这些奇思妙想都是怎么来的?你这样一搞,那些贵妇们,还不得可了劲的消费,你就坐等着数银子就是了。”
叶佳瑶哂笑,其实这些经营理念在现代一点都不足为奇,富人都有优越感,她们不缺钱,只要她们认为花的值,多少都不心疼,很多高级会所就是抓住了富人们的这种心理。
但是,这样的理念在古代还是不多的,当然也有,就是没有叶佳瑶这般诠释的这么彻底。
“银子是收了,可服务也要跟上,要不断推陈出新,不然客人们来来去去就吃这几样东西,会厌。而且,还要开设一系列活动,让大家吃的高兴,玩儿的开心,其实生意做到这份上,不仅仅卖点小吃了。”叶佳瑶道。
乔明秀琢磨开来:“那我的绣坊能不能也用你这个法子呢?”
叶佳瑶想了想,说:“可以用,但不太一样。”
乔明秀好奇不已:“快跟我说说,有什么不一样?”
叶佳瑶抿了口茶,慢悠悠地说:“首先,绣坊在金陵城不是只有你一家,比你们做的好的,老字号的绣坊多的是,很难做到垄断。你要先做好定位,你想把绣坊做成什么样的,是高端名品店还是只求拉一票稳定的客户?”
乔明秀仔细的琢磨了下,说:“高端的话比较难做,虽然我出身江南第一绣乔家,但是我手下的绣娘达不到那个水准,而金陵城里刺绣剪裁手艺比我们绣坊好的大有存在。”
叶佳瑶点头,乔氏还是很有自知之明的。
“其实要做高端也不难,刺绣剪裁手艺不行,你可以从别的方面找突破口,比如款式,面料,只要东西新,东西确实好,就不愁没有生意。你可以每季打造几款高端定制作为噱头,每一款只有一件,打上你们绣坊的标签,申明只此一件,重样的都是仿制,这个对刺绣和剪裁的手艺要求就高了,但我想,大嫂亲自出马应该是没问题的。”
乔明秀闻言犹如醍醐灌顶:“你的意思是,用这个来吸引客人?”
“没错,你的东西得到认可,名声打响以后,后面的事情就好办了,你可以申明,只有金卡会员才能拥有高端定制的资格,普通会员可以享受一系列优惠等等。金卡会员的门槛一定要高,不是有几个钱就能加入,因为真正的贵妇千金们,是不屑于那些没有身份地位光有几个钱的人相提并论的。普通会员就没那么多讲究了。”叶佳瑶分析道。
乔明秀越听越有门道,越发觉得可行。
“二弟妹,我以前还对你有些不服气,觉得你就是能做一手好菜,这回我是真真服了你了,往后,你可要多教教我才好。”乔明秀由衷说道。
叶佳瑶笑微微地说:“都是自家人,客气什么?我也只是理论上说说,具体怎么做,还得大嫂您自个儿去琢磨呢!”
“你能给我指路就已经感激不尽了,不然,我自己瞎折腾,都不知道弄成什么样,别到年底了,连店铺的租金都付不出来,还不得让人笑话死。”
乔明秀不是谦虚,上次要不是叶佳瑶帮忙,她都考虑是不是要关门歇业了。
指点完了,叶佳瑶惦记着夏淳于,就先告辞了,今天淳于晚饭都没回来吃,宋七也没回来报个信,说上哪儿了,什么时候回来什么的。以前淳于怕她担心,回不来都会叫宋七来报信的。
这让她很担忧。
回房又等了许久,亥时都快过了,夏淳于才回来。
夜风清寒,他身上都沾了寒气,叶佳瑶忙让香桃泡来一杯热茶,让他喝几口暖暖身子。
“今儿个怎么这么晚?”
夏淳于没有马上去抱她,他骑马回来的,脸和手都被风吹的冰冰凉,怕冰到她,捧着茶盏暖手,笑呵呵道:“我去了趟西大营,宋七也被我派出去办事了,今晚还回不来,因为走的急,都没来得及给你捎个信,担心了吧?”
“怎么好端端的去西大营了?那儿又不归你管辖。”叶佳瑶何止是担心,还很不安呢!
夏淳于笑道:“也不是什么大事,就是赫连煊有信来,让我转交一下而已。”
是什么信,让淳于这么着急送过去,肯定是很要紧的事。
不过淳于不说,她是不会追问的,只问道:“赫连煊到底什么时候回来?”
夏淳于摇摇头,神色有些复杂:“没有皇命,他回不来。”
“好奇怪,那边的事都结束了,皇上不让回来,到底什么意思?”叶佳瑶越发不安,人家打了胜仗,皇上理应召他回金陵论功行赏才对,怎么还不让人回来了?
“圣意难测,唉别管了,只要西大营在赫连煊的掌控之中,可以高枕无忧。”夏淳于安慰道,有些事不能跟瑶瑶说,瑶瑶太聪明,会多想的,她又帮不上什么忙,何必多个人着急担忧。
听他如是说,叶佳瑶就不好再问了,她还是相信淳于的能力,真要是有什么不对劲,淳于不会不告诉她。
第309章 很有诚意的大礼(shukeba)
翌日又是叶佳瑶的课,好在这一期再过七天就结束了,陆小天的身体恢复的很好,听说已经可以下床走动了。这期结束后,有十五天的空闲,等下期开学陆小天就能回来上课。
曙光就在眼前,咬咬牙就挺过去了,这样想着,叶佳瑶呼啦就从床上爬起来。
夏淳于跟着也醒了,眯着眼看看条几上的钟漏,慢条斯理的开始穿衣服。
叶佳瑶道:“你今儿个不是晚班么?干嘛起这么早?再睡会儿吧!”
“不行啊,农庄那边几天没去了,赵管事传话来,说已经修的差不多了,我得去看看。”
叶佳瑶讶然:“这么快?”
夏淳于哂笑:“那是,不缺钱不缺料不缺人手,又是姜叔主持修建,差不多是该完工了。”
叶佳瑶脑子有些转不过来,古代建筑都是雕梁画栋,光光那些雕刻就得费多少工时,不像现代,钢筋水泥的,还是现代化的装备设施,几天就能架一栋楼。
管他呢,反正那边的事都是淳于在管,淳于的要求只会比她高不会比她低,只要淳于觉得好就行。
两人吃过早饭,去给侯爷和尤氏请了安,便一同出门,一个往东一个往西。
夏淳于的马拐过街角就停了下来,探头看着叶佳瑶的马车缓缓向前,嘴角扬起一抹浅笑,那份大礼终于是要送出去了。
很想去培训班看看瑶瑶待会儿吃惊的表情,不过他还有事要办,只能等晚上了,瑶瑶会怎么感谢他呢?真的很期待啊!
叶佳瑶到了培训班,径直去休息室,一进屋,吓一跳,怎么段麒麟、林长春,还有商会的会员们都在,出什么大事了吗?
“你们怎么都来了?”叶佳瑶好奇地问。
段麒麟笑哈哈:“叶掌柜,段某算是服了你了,没想到你这么厉害。”
“是啊是啊,我们听到这喜讯,还不敢相信呢,这不,立马赶了过来。”林长春笑道。
“真是太好了,咱们这培训班名气越来越大了”
叶佳瑶一头雾水,这都什么跟什么?
他们说的是叶氏甜品屋的事吗?他们不是早就知道了吗?
“段掌柜,你你指的是?”叶佳瑶茫然道。
“叶掌柜,你就别装啦,总之这次,你功劳最大。”段麒麟很难得这么高兴,他一向都是很严肃很深沉的。
叶佳瑶心说,我特马装什么啊?老娘真的很莫名其妙好不好?
“大家都来啦!”一个清润的声音身后响起。
叶佳瑶心头一凛,是陆小天?他怎么来了?
扭头一看,果然是陆小天,伤势尚未痊愈,说话的时候,一只手还捂着胸口,气色倒还不错,笑眯眯的。
跟着他进来的还有一位四十来岁的中年妇女,面貌清秀,微微带笑,自有一股子优雅气度。
段麒麟抢步上前,态度很是恭谦,深施一礼:“荣夫人,您能加入我们培训班,我等荣幸之至。”
“荣夫人,您能出山,实在我们金陵饮食界一大幸事。”林长春的语气又是高兴又是感慨。
“这多亏了叶掌柜。”陆小天的目光,温柔带笑看向叶佳瑶。
叶佳瑶眨了眨眼睛,看着那位中年妇人,她就是荣夫人?号称名至实归的金陵厨艺第一人?已经归隐了的荣夫人?
等等为什么说是她的功劳?在此之前她都没有见过荣夫人,她连荣夫人在哪里都不知道。这里头是不是有什么误会?
只见荣夫人上前两步,清澈平静的目光落在她脸上,莞尔道:“你就是天上居的掌柜叶瑾萱?靖安侯府的二少奶奶?”
荣夫人给人的感觉很温和,一种与世无争的恬淡,却又有着让人肃然起敬的感觉,也许是那厨艺第一人的称号,让人无法心生轻视之意。
叶佳瑶出于尊敬,欠身行礼。
“昨日,我已经去过天上居,品尝了你研发的新菜式,很不错,本来还想去叶氏甜品屋瞧瞧,可惜我不是会员,进不去。”荣夫人微然道。
叶佳瑶讶异,荣夫人也太瞧得起她了,还特意跑去天上居。
荣夫人看出叶佳瑶的疑惑,笑了笑,道:“我多年不问红尘事,若不是靖安侯世子来找我,我还不知,咱们金陵饮食界又多了一位了不得的女子。”
等等她说是淳于去找她的?叶佳瑶蓦然想起,好些日子以前,淳于莫名消失了上午,说是去给她准备生日大礼,难道
“不瞒你说,昨日去天上居,要是不能让我满意,今儿个我就不来这里了,叶掌柜,你的心思很巧,很有创意,到底是年轻人,比我们这些老人强多了。”荣夫人赞道。
叶佳瑶的能力是得到大家的认可的,现在听荣夫人都这般夸赞她,大家越发信服。
叶佳瑶不好意思的笑了笑:“夫人过奖了。”
荣夫人打量了下休息室的环境,微然道:“不过,真正打动我的还是这个培训班,弘扬中华饮食文化,第一步就是从这个培训班开始,叶掌柜,你有大胸怀,我很敬佩。”
呃这些都是淳于说的吧!
“办这培训班是陆掌柜的意思,是大家的功劳,我只不过尽一份绵薄之力。”叶佳瑶可不敢居功,虽然她之前也有这样的想法,但真正第一个提出来的还是陆小天。
荣夫人闻言,对叶佳瑶的好感又加深了几分,叶佳瑶的厨艺不在她之下,心思巧妙绝对在她之上,关键还有这份胸怀,正所谓巾帼不让须眉。
自己有一桶水,就浇浇花草,自己是一条河,那就润泽大地,叶瑾萱就是这样的人,不像她,守着一池水,慢慢变成死水。这一刻,荣夫人真心感到一丝惭愧。
“好吧,如果大家不嫌弃,那我也来尽一份绵薄之力。”荣夫人终于下定了决心。
顿时,每个人脸上都露出了欢喜的笑容。
“荣夫人肯来教授厨艺,我等欢迎之至,那帮小子要是知道您来了,不知道会不会高兴的晕过去。”林长春哈哈大笑。
“荣夫人,太好了,我们就等您这句话呢!”陆小天因为激动的缘故,脸上都浮了一层红晕。
叶佳瑶总算弄明白了,淳于所说的大礼,就是帮她请来了荣夫人,培训班又添一位至尊级别的先生,而她也能从繁重的课业中解脱出