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第274部分

我乃全能大明星-第274部分

小说: 我乃全能大明星 字数: 每页4000字

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    杨过问:“你现在会做多少菜?”

    何兮儿:“以前的四大派,现在的八大派系我都会做。爷爷说,一名出色的厨师要让不可能成为可能,要融会贯通,也要有义务把我华夏博大精深的饮食文化给传承下去。”

    这次,轮到杨过无语了:这也太正能量了吧?都让他有点不好意思了

    杨过:“你爷爷就传授给你了?他没有其他的徒弟了?”

    何兮儿:“爷爷说没法教我爷爷的爷爷曾是宫廷御膳总管,说是御膳手艺乃皇室尊严,严禁外传的。现在不一样了,没有皇帝了,可是我爷爷已经传不动了,于是就让我传”

    “嘶”

    杨过不禁倒吸了一口凉气,自己这特喵的是捡到了一个什么样的妖孽啊?她太爷爷是皇宫里的人?还特么的是御膳房总管?这来头有点儿大啊!

    杨过:“所以,你很希望把你的手艺传承下去?”

    何兮儿郑重地点头道:“对啊!”

    杨过的表情难得地严肃了起来,回应道:“好!既然你有这等宏大的愿望,不帮你实现的话,这声‘师兄’我就受之有愧了。来,师兄我来考考你”

    何兮儿见杨过严肃了,于是同样严肃道:“师兄请指教。”

    某厨艺专用场地。

    杨过道:“这里一应材料俱全,只要你做出一道最最拿手的菜就行。但是要记住:这一次做菜不要说话,不要心有杂念,你就当我和小白不存在。”

    何兮儿看着眼前这场地,偌大的一个厨房占满了一层楼,三百六十度无死角。这到底是谁家的厨房啊?也太阔气了吧?

    然而,她却犯难了:最拿手的菜?这就有点儿为难了啊!

    杨过道:“就做你自己最喜欢吃的。”

    何兮儿眼睛一亮:“鸡。”

    杨过:“你最喜欢吃鸡?”

    何兮儿:“嗯嗯”

    何兮儿选材料去了。

    杨过和唐小白:“这一次的拍摄很重要,我准备当宣传片来用。每一个细节,快慢镜头都要保留”

    唐小白点头:“光线要暗一些。”

    却见何兮儿在一堆材料里面翻找,足足找来了三十几种调料。是的,杨过没有看错,确实是三十几种调料。

    他顿时就无语了:我好歹也是高级厨师啊,咋还不知道做一只鸡需要这么多调料的呢?

    然而。

    一个小时后。

    三十几种调料熬制后,整个房间里都散发出诱人的香味,这还仅仅只是调料而已,鸡还没放呢。

    却见三星刀在何兮儿手里运转如飞,锋利无比,只见她“割割割”,一根根鸡骨头就被割出来了。

    唐小白都惊呆了:这是啥?庖丁解牛刀么?

    杨过也颇为震惊:何兮儿的运刀方式比之系统刀法,都不遑多让啊!一只鸡顷刻间就被她肢解了。

    杨过不禁打了个哆嗦:这么恐怖的女人,以后要是和谁吵架了,指不定能给你来个七八十刀,刀刀不伤要害。那画面,细思极恐啊。

    可是没过多久,唐小白就拽了杨过一下,然后摇头道:“太直接了,虽然技艺很高,但是缺少了些灵动。”

    杨过也皱着眉头,听唐小白这么说,杨过顿时叫停。

    看着何兮儿一脸天真的模样,杨过不太忍心道:“兮儿,这次结束,你要展现你的手法,你的刀艺。在展示的时候,要慢一点儿,这样才有美感。否则,你太快了,镜头记录就显得不太精确了,而且手腕各处也因为快,失去了几分韵味”

    “哦!那我再来。”

    半小时后。

    杨过:“再来虽然你是厨师,但是你是一个有追求的厨师。你要记着:你并不是饭店的厨师,不用做菜给谁吃,所以不要那么着急,咱们放慢点儿再来。”

    半小时后。

    杨过:“再来。”

    又半小时。

    何兮儿带着哭腔道:“师兄,我感觉我做的,已经是我的极限了,实在没法更完美了啊!”

    杨过摇头道:“人是没有极限的算了,你把刀给我。”

    唐小白错愕道:“老板,你这是?”

    杨过没好气道:“做菜。”

    唐小白满脸错愕道:“哈?老板,你确定你来做?”

    唐小白不知道杨过还会烧菜,所以惊讶啊!但是,何兮儿的眼中却是精光一闪,心道:师兄竟然要亲自动手了吗?

    杨过拿上三星刀后,深吸了一口气,这可是他第一次使用自己高级水准的烹饪技能,连他自己都有点儿心慌。

    拿刀,同样是肢解。

    只是,在杨过动手的一瞬间,三星刀就如同一根线一样,在白嫩的鸡身上来回游转。是的,杨过的手法和何兮儿的手法是不同的,何兮儿就像是肢解,即便水平很高,但切块的时候还是要用剁的。

    但是杨过不一样,他不剁,三星刀在他手上就像是一把灵巧的武器一样。

    刀在鸡体内剜花,然后一根鸡骨头就下来了。这手艺,每一个动作,几乎妙到了极致。

    何兮儿双手抱拳,横在胸前,眼中连连闪光,这就是师兄的手艺吗?他以前果然是骗人的啊,还说自己的厨艺水平一般般

    可是,杨过水平真的很一般吗?在见识杨过用刀的时候,何兮儿就觉得自己错了,错得离谱。杨过的刀工简直灵动得像是在跳舞。她难以想象,难道割肉切菜都能切得刀锋像是在舞蹈一样的么?

    切段时,只见杨过单手微微按压刀柄,一块鸡肉就被切成了数段。

    三十几种调料熬制,此刻的汤汁味道之醇厚,差点儿让杨过的鼻子失灵了。

    何兮儿喃喃道:“好厉害。”

    

第448章 宣传片 全民吃鸡() 
唐小白和何兮儿靠得很近,唐小白十分专注地在拍摄。

    杨过按刀时,手上青筋爆出的瞬间。

    鸡入汤汁,溅起水花的瞬间。

    油锅温热,烹炸调料的瞬间

    十多分钟后。

    杨过满头大汗道:“卧槽,累死我了,做个菜怎么这么累的呢?”

    然而,没有人回应他。

    唐小白正在摆弄着摄影机,今天的这一幕拍摄太给力了,每一个镜头都是细节啊!

    唐小白:“老板,我怎么感觉你比何兮儿还会做菜啊?”

    杨过:“呃我会的菜很少,这是刚和兮儿学的我只是更灵动了一丢丢而已啊”

    唐小白翻白眼道:“懵谁呢啊你?明明就会做菜,结果以前每次点外卖的时候,就你抢的最凶明明有这等手艺,还点外卖,这人是懒到了何等境界了呢?”

    杨过露了这一手后,感觉又不知足,顿时喊道:“兮儿,来,切菜给我,要最快的,最紧密,最匀称的刀工。”

    何兮儿哪里还有疑虑,杨过怎么说,就怎么做呗。

    杨过:“兮儿,你再做几道成品菜肴呗?要有雕花的”

    杨过:“小白,水下拍摄机器怎样了啊?”

    唐小白:“油下拍摄都没有问题啊。”

    折腾了整整一天,从早到晚全都在做菜了。

    末了,杨过还拉着唐小白和何兮儿找了一个话剧舞台,找了古风长袍风衣,还给何兮儿弄了套紧身短裙的白色厨师制服。

    视频经过后期的剪辑。

    杨过十分满意地说道:“可以配音了。”

    “配音?”

    何兮儿都快要哭了,这哪里是做菜啊?自己又是耍刀工,又是装冷酷,还有穿那羞死人的短裙,难道传授厨艺就是这么传授的吗?

    杨过道:“别小看这些细节,我们要保证的,是每一个细节的完美。每一帧画面,那都是一幅壁纸啊。每一个镜头,都得是亮点。”

    第三天了。

    节目组愉快的假期快结束了,但是没一个人觉得难过,因为等待着他们的将是一次时间更长,更加开心的旅途拍摄。

    马廷刚发了一组照片,还臭美地给自己评论道:“人生就是美妙的艺术,谁都没法阻止我追求艺术的脚步。”

    任了了:“臭不要脸的,拍的丑死了。”

    李空心:“说好的摆拍,结果你跑去拍风景了你是艺术了,但是工资没了。”

    郑如风:“呵呵,没想到有人比我拍的还要丑”

    马廷无语了:本来还想得到大家一致的赞扬呢,好嘛!说好的赞扬呢?

    “叮铃铃”

    马廷一看,顿时吓了一跳,主任?

    “主任,你好,你听我说,我今天要继续拍呢!这个只是我拍着玩儿的,你可不能扣我的工资啊!”

    杨过一愣:“我扣你工资干嘛?”

    “啊?不是来扣工资的啊?哈哈主任,啥事儿啊?”

    杨过:“我这边加工了一个宣传片,需要打出去,你尽快”

    马廷一屁股就坐在了地上。

    “啥?咱项目都还没启动呢,宣传片就有了?”

    杨过:“这叫效率,提前和观众沟通下,也好让大家有个心理的准备。”

    十几分钟后。

    马廷倒吸了口冷气:这做菜能做出这样的美感来?他简直都有点不敢相信自己的眼睛。

    马廷女朋友:“马廷,咱们今晚吃啥?”

    马廷:“吃鸡。”

    晚间,京城卫视综艺栏目如果爱广告期间。

    “中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有崇高的声誉。”

    电视机前的观众,忽然间看见电视屏幕一下子变暗:昏暗的灯光中,烟雾缭绕,而一道神秘的身影出现在烟雾之中。

    声音好像就来自这个挺拔的身影,充满了磁性。

    然后,一个女子的身影就出现了,那一晃而过的侧脸,那随风飘舞的一丝长发和扬起的衣袂,顿时给人一种神秘之美。

    “食不厌精,脍不厌细,这是华夏历代先民对饮食的精品意识。”

    就在众人还不明所以,或者说还被刚才两段画面给震撼住的时候,一把菜刀在一只嫩白纤细的小手上旋转。

    “卧槽666啊!这刀玩的,京城卫视还有这种广告啊?”

    顿时,不少人都惊呼了出来:那菜刀就跟陀螺一样的在旋转啊,看得人心惊肉跳的。

    “妈蛋,这难道是菜刀广告?什么时候,菜刀也能打广告了?”

    紧接着,下一幕所有人都秒懂了:这特么是美食的广告啊!

    却见那嫩白的手一下子就握住了菜刀。黑色的背景下,一根白萝卜就显得极为显眼。只听“哒哒哒哒哒”的,迅雷不及掩耳间,白萝卜就给切成了匀称的细丝。

    然后,一只粗壮有力的手出现了,那是“杨过解鸡”的牛掰手法,一把刀差点儿都被玩坏了。每一次刀锋的一个微小的抖动,鸡肉上就出现一个切口,继续这么一抖,一根鸡骨头就被剔了出去,宛如跳舞一般。

    有人惊呼:“这个牛逼,做个菜跟特么练武功一样。看着这个画面,感觉他们切得好爽啊!”

    更多人满脑子疑惑:这是什么广告?太唯美了啊!画面色彩丰富,空间对比强烈,人物、菜品都被衬托得恰如其分,成功地吸引到了所有人的眼球。

    早已得知消息的京城卫视工作人员,综艺栏目组的成员,全都看得目瞪口呆了。

    郭步冬:“嘶这做菜还能做出这个样子?”

    唐仙儿:“好好腻害。”

    任了了:“我的天!主任这也太厉害了,真的是每一帧都可以当作屏保来使用了啊!”

    话说,电视中。

    油锅滚烫。

    姜片坠入,摄像机镜头好像在油锅里面,拍的是清晰无比,调味材料坠落的慢写镜头。鸡块落下,溅起的一片片油花。

    “哗”

    下一秒,一个身材苗条的女子,手端一只锅具,正在甩锅。然而,锅上足足半米高的火焰直接吓得很多人都是心头一跳:这特么玩得也太大了吧?

    火焰几乎没有停下,蹭的一下又是半米,蹭的一下又是半米。

    浓郁汤汁浇灌的红烧鸡块乳白色的高汤飞溅鲤鱼呈飞跃状立在盘中现场雕花出来的一只大鸟肥瘦区分特别明显的红烧肉

    每出现一样,就让人惊叹一回。

    镜头结束。

    “舌尖上的华夏,方寸之间,尽显美食传承7月1日,京城卫视综艺频道八点档,舌尖上的华夏,你我,不见不散”

    广告结束。

    然而,电视机前的观众还没有回过神!之前,他们还在纷纷期待:如果爱后面,京城卫视会出什么样的综艺节目呢?

    然后,大家得出的结论便是:如果爱后面,肯定会是如果爱2啊!

    可谁知道,突然一个舌尖上的华夏横空杀出

    那镜头,每一个都漂亮到了极致,看得人尼玛口水都掉下来了啊。哎呦喂,根本不想等到7月1号了好吧!我特么,现在

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