乡村小神厨-第139部分
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谢谢大家!”
刚一说完,张狗剩便觉得有些不对味,怎么感觉这台词就像结婚致辞呢,说不定以后结婚的时候可以照搬上去了。
但是台下仍然传来了热烈的掌声。大家纷纷向张狗剩表示祝贺。
这时,张狗剩走了过去,向孙大胖和王村长说道:“孙师傅,王村长,这里你俩辈分最大,今天的揭牌仪式就让你来主持好了!你们看可以吗?”
张狗剩诚恳的对着孙大胖和王村长说道。
“这,这合适吗?”王村长和孙大胖相互对视了一眼,仿佛有些诧异,因为一些揭牌的主持都是一些有身份地位的来主持的。听到张狗剩说要他们来主持,仿佛有些不敢相信。
“没错啊,既然来都来了,就别谦虚了!”张狗剩赶紧把高帽子给他俩戴起来,适时的拍下马屁绝对错不了。
再说了这里的人也没有比他们俩个更合适的了。
“那行,那我就勉为其难了!狗剩儿不要笑话我哦!”说着孙大胖笑呵呵的接受了。
王村长也点了点头,“那行吧,既然狗剩儿你看得起我这个村子,那我也不推辞了。”
两人接受了之后,张狗剩便请他们走上了台阶上。
张狗剩看了一眼众人,对着他们说道:“各位亲爱的来宾朋友们!今天我很有幸请到了孙大胖孙师傅和王村长来为我的小店进行揭牌仪式!我们掌声有请孙师傅和王村长!”
说完张狗剩对着孙大胖和王村长做了一个请的动作。
底下想起了热烈的掌声,孙大胖笑吟吟的来到了台上,对着下面的人群说道:“多谢各位的掌声,也谢谢张狗剩看得起我,我很荣幸能够来帮他来帮他做这个揭牌仪式,我和张狗剩相识的第一天,就被他的厨艺给打动了,这次他开的饭店我相信一定会被大家喜欢的,我再一次感谢大家,谢谢!”
孙大胖说完,转过头来看着王村长,又将话筒交给了王村长。
王村长从孙大胖的手中接过了话筒后,也开口说道。
“大家好,我是小灰村的村长,很高兴今天能来到这里,也很荣幸啊,这个狗剩儿会请我来做嘉宾”
王村长倒是毕竟也是个干部,说官话倒是一套一套的,说了差不多十分钟,愣是把张狗剩连带小灰村给夸了遍,这才转过头看着张狗剩,示意自己说完了。
张狗剩无奈地笑了笑,“好了,那我宣布,红薇餐厅正是开业!”
随着张狗剩一声语下,孙大胖和王村长一人站到一边,同时拿着一根连着红绸子的绳子。
张狗剩向他点了点头,用力一拉!红绸子顺着他们的力道缓缓的飘落下来。露出上面崭新的牌匾。几个鎏金的大字在阳光的照耀下褶褶发光!
“红薇餐厅!”
张狗剩轻轻的拉住了站在身旁李秀红和林雪薇的手,看着那几个大字,心里一阵激动不已。
与此同时,下面又传来了一阵热烈的掌声,李秀红转过身来,对着腰鼓队的领头大妈挥了挥手示意,立马下面鼓声齐鸣。一群老大妈在下面扭起了秧歌来。开业庆典正式开始了!一时间秧歌歌舞。欢声笑语好不热闹!
张狗剩和李秀红、林雪薇他们又将客人们一一请进了餐厅,漂亮的服务员立即用热情的声音喊道:“欢迎光临!”带着微笑为客人们服务着。
接下来张狗剩又对着他们说道:“各位亲们!本店今日开业!前三天所有的酒水免单!而且菜品一律五折!”
随着张狗剩的话音落下,立即又赢的了一片欢呼声,博得了个满堂彩。
才过了半会功夫,张狗剩的餐厅便以坐的满满当当了。
因为他在外面扯了一条横幅,就是刚才我说的酒水免单和菜品五折的消息,这对那些年轻的消费者来说又是一个莫大的刺激。
很多原本比较好奇的进来一看,也被一下子吸引住了,纷纷坐下来点餐。
张狗剩不停地穿梭在餐厅里面,和李秀红、林雪薇给他们一起向这些客人们敬酒道谢。
第二百章 店长敲定()
一直忙到快下午时分客人们才陆陆续续散完。
张狗剩和李秀红、林雪薇他们早已经感到精疲力尽,坐在沙发上休息。
第一天的生意有些出乎张狗剩意料,虽然是超级折扣吸引了不少消费者。但是他们是一个快节奏的火锅模式,和适合年轻人的一个消费概念。
以后再加上自己亲自出手,做一些招牌菜,不怕吸引不来回头客。
这倒也算是打开了局面,今天中午的营业额应该快接近一万了吧。如果不是打折的话还要翻一番。
张狗剩看了李秀红和林雪薇她们两人一眼,三人不禁相视一笑。虽然累是累了点,但是他们却依然觉得劲头十足。
吃完午饭,王村长和乡亲们赶来向张狗剩道别,毕竟现在还是农忙的时节,田地里面还有农活要干。
临走之前,王村长和苗铁柱将张狗剩拉到了一边,似乎有话要和他说。
“王村长,苗叔,怎么了,你们是不是有什么话要说啊?”张狗剩看着王村长和苗铁柱满脸心事的样子,忍不住问了起来。
王村长和苗铁柱对视了一眼,似乎有些不好意思,不过犹豫了一会儿之后,王村长还是吞吞吐吐开口说了起来。
“狗剩儿,你之前说把农田里面种果树,下面引娃娃拳种植的方法可以传授给我们吗?”
听到王村长说起这事来,张狗剩知道他们一定是听说了前几天他给陈玉莲卖娃娃拳的事。
前几天,张狗剩将收获好的娃娃拳卖给了陈玉莲,足足赚了好几千块钱,这可让王村长他们嫉妒坏了,而且现在移植过来的果树也生长地很好,到了秋天,估计又能收获不少水果,到时候拿到市场上一卖,又是一大笔钱。
所以王村长和苗铁柱思忖想后,才觉得之前他们拒绝了张狗剩的提议是多么的愚蠢。
这次和乡亲们来到这里,除了给张狗剩贺喜之外,另外一个目的就是这个了。
不过王村长和苗铁柱也很担心,毕竟这是发财的好事情,张狗剩现在虽然当老板了,不在乎田里的那点钱,可是人家也没有必要把自己的“发财经”传授给他们啊。
因为王村长和苗铁柱此时心里头也十分的忐忑,才找了这么个时机跟张狗剩说起这事来。
张狗剩原本以后是什么大事呢,原来是这个啊。
“哈哈,王村长,苗叔,我当是什么呢,这个啊,其实也没什么,等回头我写个小本资料你们自己研究研究就行了。”张狗剩倒是一点也不在意,而且十分乐意与他们分享自己的经验。
听到这话,王村长和苗铁柱又愣在了原地。
“狗剩儿,你就不怕我们学了经验后,抢了你的生意吗?”苗铁柱皱着眉头问道。
张狗剩摆了摆手,嘴里笑道:“苗叔,瞧你说的,我巴不得大家一起致富呢!”
王村长和苗铁柱听了之后,又是一阵羞愧难当,老眼里面都含着泪花了。
张狗剩想了想,又接着给二人说道:“哦,对了,这以后我开店了,肯定没啥时间管理我的那块田了,村长,你和苗叔就帮着一起打理,这样的话把规模扩大,这样可以赚更多的钱,到时候分我一点就行。”
“哎哎,成,狗剩儿,你放心,我们一定会打理的井井有条的,带着乡亲们一起发财致富。”
“嗯嗯!”
张狗剩送走了他们二人,这才又回到了沙发上休息了起来。
林雪薇还在店里面忙着,李秀红看着张狗剩回来,咯咯一笑。
“张大老板,怎么了,累坏了吧?”
“嫂子,你还笑我。”张狗剩坐到李秀红的身旁,悄悄在她的饱满的大腿上捏了一把。
李秀红吃疼地哼叫了一声,“疼,狗剩儿,这么多人呢,被他们看到了多不好啊”
张狗剩倒也没有继续下去,而是问李秀红道:“嫂子,你觉得雪薇怎么样啊?”
“怎么样?她怎么样,你不已经把人家给”李秀红的话里明显带着一丝醋味,不过她倒是也没有责怪张狗剩。
毕竟张狗剩年轻气盛的,人家林雪薇又是这么个好女孩,张狗剩喜欢她倒也不为过。
更何况,李秀红和林雪薇也谈得来,她也很喜欢林雪薇这个姑娘,丝毫没有城里人那种傲慢和娇气,第一天想见就和她姐妹相称了。
只是李秀红万万没有想到,有朝一日,还真的得和人家称姐妹了,不得不感慨命运就是这么神奇啊。
到了晚上,餐厅依然是人头攒动。虽比不上白天的火爆。但是还是让张狗剩他们忙的不可开交。
张狗剩穿梭着帮着服务员给客人端菜,林雪薇忙着给客人倒水,李秀红则帮着站在收银台结账,好一个老板娘的样子。
张狗剩瞅了一眼呵呵笑道。
“服务员,给我买单!”
“好嘞!”
“服务员,帮我拿瓶啤酒过来,要雪花的啊!”
“服务员,帮我的餐快点啊,我赶时间啊”
“好的!马上就来!”
“好的!请稍等!”
餐厅里的呼叫声、应答声不绝于耳,看来这老板也没那么好当啊,这简直快把张狗剩给忙疯了嘛!
幸好开业前做了充分的准备,不然今天可就糗大了啊。
张狗剩不断的应付着,来往穿梭,差点把他弄的糊涂了,好在旁边一直有林雪薇在一旁提点。
不得不说,这女孩子还是心细一点,怪不得好多餐厅的服务员只招女孩子呢,看来也不完全是因为美貌啊。
终于等到晚上快十一点了,张狗剩他们才慢慢闲下来。
张狗剩对着李秀红和林雪薇商量了起来。
“嫂子,雪薇,今天就此打烊吧!我看大伙都很累了,今晚我们先聚下餐。谈谈今天的一些问题!”
李秀红也跟着点头附和,林雪薇长舒了一口气,整个人瘫倒在了沙发上,腰板都直不起来了。
把张狗剩和李秀红看得乐了。
于是张狗剩叫厨师给我们自己做了一桌子菜,叫上他们和几个服务员一起坐了过来。
然后张狗剩又拿了几瓶酒过来,开了瓶盖,给他们一一倒满,然后和李秀红、林雪薇站起来给他们敬酒。
张狗剩端起酒杯,看着他们说道:“各位兄弟姐妹们!今天辛苦你们了!谢谢你们今天的付出,我和嫂子、雪薇敬你们一杯!”说完张狗剩便和李秀红、林雪薇端着酒杯向他们一一敬了一番!
“大家有什么好的问题或者不好的问题都可以提出来,我们一起去把它解决!你们觉得咋么样?”张狗剩坐下来和他们说道,他一直觉得沟通是解决问题最有效一个好办法!
张狗剩左右看了他们一眼,见他们没有说话,张狗剩只好又问道:“难道大家对今天我们的表现没有异议吗?或者一些好的建议啊?”
这时候一个女孩子说道:“老板,如果你能请一个店长回来的话应该会好很多!”服务员女孩很认真的看着张狗剩说道。
“哦,说说看?”张狗剩很感兴趣的问道,因为他毕竟才刚刚进入这个行业,很多东西还比不上这些服务员了解。
尤其是一些管理方面的,所有需要虚心听取一下他们的意见。
张狗剩微笑着看向她,给了她一个鼓励的眼神,她立刻便站起身来,给张狗剩解释说。
“是这样的,以前我在另外一家餐厅做的的时候,我们的店长很专业,每天都会合理的安排工作!给每个人员合理的安排假休!这样我们就可以轮流的上班和休息了!我们老板基本没在店里,几乎都是我们店长在打理!老板偶尔来一两次就行了!”
听完女服务员的话,张狗剩一想觉得有道理啊,林雪薇不可能让她一直在店里充当服务员或者收银的角色吧!有一个专业的店长帮我们打理的话,他们就可以去做一些其他的事情了啊,也不用每天都像现在这样累的半死了。
张狗剩跟林雪薇商量了一下,林雪薇也点点头,说道:“是啊!毕竟我们还是门外汉,管理上的事情我们我们还是不怎么专业!请一个店长我觉得很好!”
随即林雪薇看向了身旁的李秀红,然后笑着对她说道:“秀红姐,哦不不不,以后啊,应该叫李店长了!”
李秀红听到林雪薇说出这话,身子一震,嘴里惊讶地说道:“哎呀,雪薇妹子,你说啥呢,什么李店长啊?”
林雪薇又和张狗剩对视了一眼,然后继续说道:“我啊,早就和张狗剩商量过了,以后这个店就由你做店长了,本来嘛,你以前就是开饭店的,有经验,而且把店交到你的手上,我