沈家规矩多-第5部分
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“爷爷好！”靳东平规规矩矩行礼，然后拿眼扫了扫，没看到沈念池，故作镇定地问，“念念妹子没在呀，作业没写完？”
靳家两夫妻互相递了个眼色，靳家媳妇儿看着自己儿子的蠢样子有点不开心，但是也只能顺着说：“是呀，念念呢，有一年没见这孩子了，估计是越长越漂亮了”。自家公公和儿子的心思，她还是明白的，两家老辈关系好，孩子两个又差不多是一起长大的，她也见过沈念池几面，虽然觉得家世上差的有点大，但是在自己公公面前却是不能说的，当然也不敢当着沈老爷子的面给人难看，毕竟沈家有些不对劲，她虽然不知道详情，却也有几分眼力。
老爷子只当没看到一家三口人的眉眼官司，“后厨帮忙呢，今天人多，她去搭把手”，说完就慢悠悠地喝茶。靳家老大瞪了母子俩一眼，乖乖给老爷子倒茶，一时间馆子里没了声响。
靳老爷子是被一堆学生簇拥着来的，学生们也借着这个机会来宣城玩一圈，这是不用他陪着的，但是有些研究机构却是需要老爷子刷脸才能进的，一群人看完一圈已经十一点半了，正好过来准备开席。
靳老郑重地向大家介绍了沈老爷子，老爷子只是点了点头，并不多话，不是一个圈子的，谁也挨不着谁，跟靳老那是有共同的爱好，其他人完全没必要。恭维也好，瞧不起也罢，与他无干，他今天只是来贺寿，不用攀交情。
几个帮工泡好茶端到桌前，一圈人说了很久也累了，慢悠悠喝茶，等开饭，毕竟后院的饭香已经传进了鼻子里，海鲜味和着海风，也是醉人。
当然，有人的地方总是有是非，虽然靳家儿女为了老爷子高兴，光请人就花了很大功夫，但是关系套关系，交情连交情的，总是有漏网之鱼，而且还是大鱼。
此鱼，哦不，此人黑瘦干瘪，就是那种一看就让人觉得是被上帝重点关注过的，而且绝对是脸先着地的，正坐在靳老那一桌子上。此君姓李，看着比靳老年纪还大，今年只有五十六，靳老师叔的徒弟，但是因为某些不足道的缘由，两人关系一直不妙，这次来完全是因为靳老邀请师叔家的儿子来宣城旅游，结果此君刚好在自家他家里做客，于是就来了找茬的。
“好好的大红袍就这么糟蹋了。”大家走了一大圈都饿了，正沉浸在美味里，一片寂静，就来了这么个搅局的。李君也知道点靳家跟沈家的关系，就是要挑刺，今天上午转了一圈，已经数次搅局，但是都被自家师弟给挡了，一直不忿着呢。累了饿了，脾气更不好，再看着沈家馆子虽然干净古朴，但是总觉得配不起自己的身份，更何况靳老极力推荐，更要找茬了。
场面一时有点僵着了，毕竟虽然是此君挑衅，但也不是没道理。中国人喝茶，分两种，一种是胡同口下棋的大爷们那种，一人擎着个大茶杯，一手下棋，一手喝茶，完全是拿茶当水喝，喝的是豪气；另一种则要焚香洗手，选茗、择水、烹茶、洗杯、闻香，喝是其次，意境是重点，当然最好就是灯下美人，素白纤纤，更是极美。
现场大都是文化人，什么都讲究个意境，更兼茶是好茶，顶级大红袍，靳老某学生孝敬，这么喝确实有点牛嚼牡丹，不知所谓。但人家开的是饭馆，不是茶园，真心是鸡蛋里挑骨头。
靳老皱眉，晚辈们不好开口，这一桌坐着的都是同辈人，靳老师叔家的儿子算是同辈里最小的，深恨自己嘴上没个把门的说漏了嘴，这才引得李君来破坏气氛，拽了拽李君的衣角，示意他少说两句。李君只做不理，反正自己没说错。桌上一堆人忙着打哈哈，企图蒙混过去，深恨此君嘴贱不饶人，没得降低了自己的格调，你去西餐厅要碗岐山臊子面，这不是找抽嘛。
靳老自己也不好开口，但是沈老爷子就坐自己旁边呢，总不能因为自己的寿宴就让人家老板吃亏吧，递过去个抱歉的眼神，就要开口。沈老爷子可不是白长了这么些岁数，当年同行相轻，都照样打回去，而且是专打脸，更何况是这没事找不痛快的，沈三爷的名号可不是白叫的。
“小林，去叫你师姑过来。”老爷子也不多话，两军对垒，直接上手，什么喊话都是虚的，那是影视剧情节，而且绝对是雷剧情节。
小林刚刚给另一桌送完茶，正准备回去，就听见了嘴贱君的话，转身又走了回来，让你没事找抽，我们家师爷那是什么人，也是你能多嘴的。沈家规矩，菜不好吃饭不香，只要您能划出个道道来，让老爷子亲自道歉赔礼都是行的，但是没事上门打脸，那对不起了。
“哎！”小林知道自家师爷的意思，麻溜去请自家小师姑来打脸。简简单单几句话，事情还是很分明的。
沈念池也知道自家爷爷的意思，去后院正屋里取了老爷子的收藏，色如银、亮如镜的高颈纯锡茶罐，指甲由手心向外轻轻扫过，声音清亮，隐有回音；宜兴紫砂茶具，茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶荷、茶托、茶巾、茶盘，在阳光的照射下泛着古朴的光泽，离得近了，似乎还能闻到茶具本身散发出的香气，显然这套茶具已经用了许久，茶养具，具养茶，时光的积淀带来的是厚重，也有味道。
第七章 大红袍与打脸二人组（）
靳东平毕竟年轻；即使跟在自家爷爷身边多年教导；什么凝神静气之类的没少灌输；但少年冲动在所难免；看着那个嘴贱君；即使是长了两辈；也要给自家爷爷争口气。靳家大孙女自是知道自家弟弟的脾气；正准备暴力压制，就看见自家弟弟瞬间痴了，她顺着老弟的视线回头；就见璧玉分柳而来，阳光晕过去，更是增加了几分味道。
刚刚沈老爷子的一番吩咐；在座的自然都听到了；显然这个吩咐是有针对性的，四周一片寂静；都拿眼盯着小林离去的方向；没过多久就见到了这位沈家姝。
沈念池秉承沈家训；只要出了院门绝对要打理地干干净净；尤其是大厨答谢；更是要先料理好自己。虽然自己不是大厨；但是也知道自己爷爷是要打人脸的。所以已经换下了那身休闲装，穿了件青色裹胸亚麻长裙，外罩白色对襟上襦衫；腰间一根粗带束起；袖口随着手的动作下滑至肘部，长发拧了个髻子，一根木簪，阳光洒在玉白的脸盘上，远远望着，确实有那么一丝古意。
沈念池微微向众人行了一礼，便将茶盘放到了小林特意摆好的木桌上。众人知道，这是要打脸了，只是看着这么个小姑娘，也觉得有点怀疑，不是瞧不起，只是有些东西确实要靠家世，不是因为钱财，而是因为家世意味着传承，也意味着文化的积淀，没有那个氛围，学的再像，总是少了一份底蕴。
沈念池并不在意众人的脸色，冲着靳老爷子行了一个福礼，微笑着道：“靳爷爷，给您拜寿了，没有什么拿得出手的东西，希望您吃好喝好”。只说是冲着老爷子的面子才来献艺，跟旁的什么人没有丝毫关系。总的意思就是，你来我家打脸，虽然目的是打别人的脸，但是嫌弃我家的手艺不好，而且还是鸡蛋里挑骨头，那我一定是要打回去的，当然，也不是哪个阿猫阿狗都有这个资格让我沈家应战，脸再大也不够看。
众人一阵诧异，小小年纪就有这份心思，也是难得的。嘴贱君则是轻哧，不跟小辈计较，没得落了下乘，只要她做的差了，就是自己打脸，根本用不着他出手。
沈念池退回桌边，就着小林端来的水盆仔仔细细地洗净手，擦干坐好，将要用到的茶具一一摆好，轻轻打开纯锡茶罐。众人都是略懂些茶道的，看着这个茶罐就知道有些门道了，茶叶的好坏，看茶叶的出身，当然也要看装茶的容器，不是因为贵的就是好的，而是茶叶的储存要求严格，尤其是顶级茶叶，更要小心储存，一旦受潮，即使出身再好也是白搭，而沈念池手中的纯锡罐子显然是极好的容器，防潮功能更是绝佳，单从器物本身的品相上来说，也绝对算得上是好物，里面的茶叶自然绝对不是凡品了。
没错，茶罐里装的是好茶，最顶级的武夷山大红袍，没错，也是大红袍，但是显然比起众人现在喝的绝不只是高了那么一星半点。
沈老爷子年轻的时候为增进厨艺游历全国，作为八大菜系之一的闽菜也是不能拉下，教授闽菜的师父就住在武夷山脚下，宗族势力庞大，垄断了大半大红袍的生意。沈老爷子学艺认真不怕吃苦，更兼不藏私，跟老人家说了很多沈家秘技，那位老爷子连带他们全家都很喜欢沈崇，即使是老人家去世了，沈老爷子也是每逢年节必致电问好，老爷子的祭日也是要寄去祭礼，这么多年两家的关系仍是很好。
这罐茶是老人家的孙子在沈老爷子今年的生日那天亲自送来的，采自武夷山天心岩九龙窠谷底的三株大红袍始祖茶树，每年产成茶不过六七两，绝对的有钱买不到，拿起竹镊夹起一小撮便已足够。
旁边的泉水已烧开。宣城不仅有海也有山，山高千米，素有“海上第一名山”之称，古语有云“泰山虽云高，不如东海鳌”，说的就是这座鳌山了。山中有一清泉，泉眼不大，但水质清澈，回甘悠长，很适合泡茶。大红袍开水冲泡最为适宜，一洗二泡凤凰三点头，举手间自有其韵味，褐黄色的茶汤倾泻而下，汤色透亮厚重，入口微苦，微微的爆裂感，余韵悠长。靳老一桌十人得了这一口，顿觉通体舒泰，其他人只能是干瞪眼。
“好好，茶好，水好，人好！”靳老自是知道沈老爷子有此珍藏，但是觊觎多时却无机会下口，现在也觉得李君嘴贱有嘴贱的好处，起码自己能得这一杯好茶，也算是好事。李君讪讪地摸了摸鼻子，脸被打地太疼，想反驳都无处下口。你说人家糟蹋了好茶，得，人家告诉你什么才是真正的好茶，人家不但有好茶，还有好水，更有好姑娘，泡得一手好茶，手艺古朴大方，一看就是师承名家，赏心悦目，打脸打得极好。七泡过后，沈念池收好茶具，又向众人行礼，转身出门。打脸完了转身走人，不呛声不回嘴，更是臊人。
喝着的有些不舍，没喝到的更是眼馋，只是谁也不好开这个口，这东西显然是人家私藏，即使如靳老这样的故旧都没脸去要，更何况大半是陌生人，更是觉得嘴馋，看的到、闻的到，喝不到，真是人生憾事。
馆子里的事，后厨自然是知道的，高博和封白也知道自家老爷子和师妹会干什么，估计前面那堆人现在绝对是嘴馋的不行，也没耽误，打铃走菜，四个徒弟每人一个大托盘，海鲜大餐开锣。
众人正心痒痒的不行，鲜咸的海鲜味冲散了茶叶的香气，众人顿时舒了口气，终于有解馋的了。靳老也不来虚的，直接让人上酒，不是沈家自酿，而是从日耳曼带回来的白葡萄酒。沈家没有不能自带酒水的规矩，即使再自信，老爷子觉得于酿酒一道还是有很大欠缺的，沈家自酿的白酒总是差了几分味道。靳家带来的白葡萄酒，沈老爷子之前也曾尝过，确实不错，虽然没有法兰西的有名，却是另一种风味，配着海鲜倒也不错。好酒配好菜，嗯，沈老爷子也是吃得不错。
连大厨都觉得不错了，这一餐自然是宾主尽欢。先前的尴尬抛诸脑后，寿宴圆满落幕。靳老跟沈老爷子寒暄几句，也不多留，领着一堆人走了。
靳东平跟自家姐姐说了几句，收获白眼无数，单独留了下来。老爷子已经回了后院休息，小林他们正在收拾餐桌。靳东平慢慢蹭了过去，“林哥，辛苦了，我来，我来”，就要帮手。小林一个转手，手肘微微一推，将靳东平送了出去，“别呀，你是客人，哪能让你动手，被我师爷知道了，我就别干了”，就是不让靳东平搭手。
靳东平看看这个看看那个，也知道自己插不上手，有些尴尬，却又不死心。沈家人都是知道靳老和靳东平的意思的，但是不管怎么样，总是觉得他配不上自家的闺女，在小林四人的心里，靳东平除了出身，其他没一样配得上自家师姑，差太多了，已经没法用指标来衡量。
沈念池已经在后厨跟师兄们吃了饭，让两人去休息，自己来前面看看有什么能帮忙的。靳东平看到她，顿时大喜，又有些拘束，迎上去道：“念念，你刚刚怎么不留下来吃饭呀？”靳家的席面是原是请了沈念池的，只是沈老爷子没答应，理由也找的好，吃饭的人太多，老爷子又在前面，后厨忙不过来，要帮忙，但是真实的意图就没人知道了。沈念池自然不能拆老爷子的台，笑眯眯地道�
