沈家规矩多-第15部分
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“等她考完再说。”老爷子直接一锤定音,也不说答应不答应。叶亭想怎么着也算是个进步不是,自己多住两天跟老爷子好好说说,再有李艺在旁吹吹边鼓,兴许能说动老爷子一起去。结果老爷子接下来的话直接打破了他心中的幻想:“叶昭那孩子功夫是打小练的,底子扎实,就是实践不足,多练练就好了,你也别老跟他后头念叨。”这是老爷子不准备过去了。
叶亭还想再劝劝,老爷子直接摆手:“去歇歇吧!”又对高博说:“待会带娟子娘俩回去吧,晚上有他们呢。”然后起身回屋。
剩下三人也是静坐无语,叶亭叹了口气,想要跟沈念池说说,看着这孩子低眉顺眼地喝水,也是说不出话来。不论怎么劝,怎么说,债已经欠下了,别人不想收赔礼,再怎么往手里送都没用。
第十九章 老北京炸酱面与哥哥的礼物()
下午三点;一家人终于收拾好。高博一家三口告辞;叶亭带着老婆儿子和沈念池一起送他们出门;嘱咐道:“这些年辛苦你们了;明天你不用那么早过来;采买的事有我呢;多歇歇。”叶亭虽然离家多年;但一直在这行混,知道现在馆子越来越难做了,虽然沈园从来不愁客源;但是老爷子精益求精,所以天不亮采买,一通忙下来也是累人;趁自己住这里;让两个师弟歇口气。
“不用不用,都做习惯了;您要是让我歇着才是要我命呐。”高博说什么也不肯答应;毕竟大师哥是回来看师父的;哪能把他当劳力使。
师兄弟俩推辞半天也没说服对方;李艺和罗娟也不管他们;正说着封白家小儿子的事。封白结婚的时候叶亭他们脱不开身;生孩子也是没到,就只送了礼。正好这次回来多住两天能赶上满月,也能帮着操持操持。妯娌俩约着明天去看封白他媳妇儿;顺便在城里转转;李艺多年没回,家里也没什么人了,其他朋友联系不多,有妯娌陪着也是安心。
叶时和小胖继续相看两厌,被自家老娘拽着耳朵拎走了。叶亭关门,一家四口回后院休息。
沈念池醒来,太阳已经透过纱窗照亮了卧室的大半,看一眼闹钟,四点多了,院里静悄悄的。洗把脸,换好衣服,准备出门,被叶时堵了个正着。
叶时也不见外,直接拉着妹妹的手进屋:“来来,看看我给你带的礼物。”手里拎着三个礼品袋,上午光忙着替老妈劝沈念池了,把自己的贺礼忘了。中午吃完饭回屋才想起来,正要过来,被李艺听到了动静,又是教训,什么妹妹已经休息了,怎么能吵醒她;什么念念现在是大姑娘了,不能这么横冲直撞地往屋里闯,听的他只能等沈念池醒来再说。
本来想去她的卧房,后来又想到老妈的话,转了个方向,去了书房。沈念池也不挣扎,由着他拉着自己坐下。“快打开看看,合不合心意。呶,这个是我的,先看这个。”说着拿出一个袋子递给沈念池,要他先看自己的。
沈念池知道他的脾气,也不多推辞,将他递过来的袋子打开。沈念池知道这是最新版的职能眼镜,韩淙淙从美国回来有买过一款同样的。
“带上带上,我教你怎么用。”叶时直接上手就要给她带上。
沈念池微微躲开,“我自己来,是这样吗?”虽然她知道叶时性子率真,不拘小节,但小胖虽小话却在理,毕竟叶时也到了谈朋友的年纪,自己这个妹子又不是亲的,总要避避嫌,免得让叶时为难。
叶时却是不了解这些,也不在意沈念池躲避,津津有味地给她介绍怎么使用,又说:“有了这个就方便了,你以后做了什么菜都能拍下来,还能视频,到时候直接传给我,省得每次问你做了什么,就是个菜名,干巴巴的。”
叶时自己没有厨艺,对吃的东西也没那么多要求,能入口就行,但是跟沈念池聊天能说的不多,毕竟妹妹长成大姑娘了,自己平时跟朋友聊的很多都不适合跟沈念池说,再加上沈念池话少,所以大多时候都是他逗着沈念池说话,聊的最多的也只能是做菜了。
沈念池点头,虽然叶时没什么厨艺,但是毕竟是从小到大熏染过,又兼之住在京都多年,也是见过不少好东西,很多现代创新的京帮菜都是叶时找来的配方。对于他的小要求,自然是同意。
叶时又拉着她鼓捣一阵,确认她完全操作熟练,这才拿过其他的两个袋子。“这是大哥的。”叶昭没法回来,礼却不会少,送的是一块女士手表,很是精巧。沈念池也是道谢。
然后两人一齐将目光转向了最后一个袋子。叶家就四口,叶亭和李艺的礼物早就给了她,叶时和叶昭的也看完了,剩下这个
叶时一时词穷,真不知道该怎么介绍这个东西,只得用他娘的那招:“打开看看,喜不喜欢。”
沈念池却是不接,李艺带来的东西还放在卧室的桌子上,只等他们离开时还回去,现在再来这么个不说来历也能大致猜到的东西,更是不能收了,既然不想收,就绝对要让他开不了口:“哥,一个生日哪有收两份礼的道理。”
“没事,没事。”叶时还是企图蒙混过关,不过看着沈念池似笑非笑的眼神,也是头疼。既然已经托了老妈了,父子俩就不能都托一个人,再找一个算是怎么回事呀!不过想到好兄弟的难处,也只能硬着头皮再接再厉:“不是我送的,这个是我一哥们倒腾来的,失传已久的食单。”企图用沈念池的软肋来逼她就范。
但是沈念池并不接招:“既然是失传已久,一定很是难得,这么珍贵的东西,我又跟人家不认识,怎么能收呢。哥,你别看到什么好东西就往家里抢,再好的朋友也不能这样办。”
“那个,那个。”骑虎难下,却也不得不下:“没事没事,他偶然得来的,自己又不看,放着也是浪费。更何况,那家伙是独生子,就盼着有个妹妹疼,我平时老在他耳朵边念叨我家念念,他可是心里把你当他亲妹子待的。要我说这礼还轻了呢。”是的,叶时觉得自家兄弟送的这个礼真是轻了,跟那个蓝翡差太多。好吧,他还是比较务实的,人家送的是心意和文化传承呐,哪能用金钱衡量。
“哥,怪不得嫂子说你脸皮越来越厚了,还有这样算的,赶紧拿回去还给人家。”不论如何就是不肯收。
“你这丫头怎么说不通呢,哥让你收下就收下,哪那么多计较的。”叶时也是急了,他知道沈念池一定猜到了什么,所以才不肯收。但是临走时跟兄弟打了包票,这礼一定要送到才行。
两人又是一阵推让,叶时知道沈念池的拗劲,既然已经猜到,那还不如把话说开,省得憋在肚子里难受。瞬间表情严肃了起来,“念念,你是知道的吧,这个”,指了指放在桌子中间的食单。
沈念池倒是没想到叶时会准备实话实说,毕竟连李艺都是藏着不漏,即使知道她已经很是清楚。两人一时无语。
叶时更是烦躁,实在是想不出好词。虽然当年那事发生的时候,他还不记事,但这么多年来老爸老妈漏的口风,也能猜出大概。当年那场事也是造化弄人,最无辜的人反而伤得最深,一个是沈念池,一个是沈俞,他的发小,这本食单的原主。
沈俞,沈家第三代,沈老爷子的长孙,沈初的儿子,沈念池同父异母的哥哥。两人彼此都知道对方的存在,却也从来没见过面,或者应该说是沈俞见过襁褓中的沈念池,而沈念池却对沈俞没有任何印象。
先不说上一代的恩怨纠葛,叶时不好评论长辈,但是对自己的发小却是有些心疼。就因为他爹犯错,连累他二十二了,还没有认祖归宗,整个宣城没几个人知道这位沈家大少爷。
沈念池怔忡着,不知道要说些什么。说自己不知道,那是骗人;说自己知道,然后呢?还是不会收下。倒不是她对沈俞有什么想法,她从来不怨恨沈俞,因为他跟自己一样什么也没做,却背负了重担。但是让她收下这份礼物,却也是过不了心里的坎儿,再说什么不介意都是假的,只有自己心里知道。
“念念,念念。”叶时等了半天也不见沈念池回应,抬头一看,沈念池面色苍白,叶时顿时吓坏了,连忙搂过她,摸摸她的头发,给她顺气:“咱不要,咱不要,哥都听你的,别生气啊,哥就是个混球,你别气着自个儿。”看到沈念池柔弱的身子绷得紧紧的,直接心疼坏了,心里又是给沈俞记了一笔,先前对他的心疼瞬间烟消云散,什么都没有自家妹子重要。又想到自己也是帮凶,恨不得扇自己几个耳光。
沈念池窝在叶时的怀里一动不动,叶时好话不要命地往外蹦,又拉着她的手打自己,一定要让妹妹把气撒出来才行,不然以沈念池的脾气,绝对憋在心里不会往外说,他实在怕她憋坏了。
李艺进屋来看到的就是这样的场景,实在是呆住了,这是怎么回事,刚还说臭小子不开窍,这就直接上手了,根本不用自己帮忙。想想又觉得不对,自家闺女还小呢,这就上手了,找抽呢吧!好吧,当娘又当婆婆的心态很复杂。“咳咳。”不管怎么样都不能不管,念念还小呢。
沈念池已经回过了神,轻轻推开叶时:“嫂子快来坐。”让着李艺坐到自己身边,又随手倒了杯花茶给她。
李艺坐下来就看到了那本食单,又看清了两个孩子的面色不好,也知道自己这是误会了。李艺他们回来之前,沈初一家三口是有来送行,她也瞧见了沈俞拿了个什么东西给叶时,当时满心都是怎么将玉镯送出去,这才没怎么将那事放在心上。再结合之前叶时帮腔,也知道,这是沈俞托了带礼物过来。怕是自家混小子事没办好,惹了沈念池伤心。
李艺拿眼剜了叶时,也知道这事没法说,只能转了话头。“你爷跟你师哥正琢磨晚上吃什么呢。今天你生日,必是要吃碗寿面的,你想吃啥样的,让你师哥给你做。”
沈家做寿是没有蛋糕之类的,沈念池又是小人,寿桃之类的也是没有,除了一家人吃顿席面,再有就是一碗寿面。寿面样式繁多,也没什么规矩,完全依寿星的口味。
沈念池也知道李艺的心思,顺着话说:“那就老北京炸酱面吧!我瞧着嫂子带了六必居的干黄酱和天源酱园的甜面酱。”这是老北京炸酱面的标配,这两样缺一就不是正宗。
“行,就炸酱面,咱走着,让你师兄下厨。”说完拉着沈念池出门,也不管蔫嗒嗒的小儿子。
还是沈念池心软:“哥,你不去。”
“去去去!”叶时见沈念池终于跟自己说话了,赶紧答应着。
第二十章 莲藕排骨汤与佳节倍思亲()
李艺领着两个孩子去后厨的时候;师徒俩一人一个灶;已经开始烧菜了。叶亭听着小师妹要吃他做的炸酱面;也是高兴;二话不说直接开干。
老爷子讲究早饭吃的好;午饭吃得饱;晚饭吃得少。中午那顿宴席花样繁多;晚上就做些好消化的。清蒸多宝鱼,明目和胃,去脂降压;上汤娃娃菜;养胃生津,除烦解渴;干贝扒菜胆,滋阴养血;补肾调中;主食自然就是炸酱面了。再加一碗汤正好。
砂锅里正炖着莲藕排骨汤;千湖之省湖北的名吃。在湖北,素有“无汤不成席”的说法。做法倒是简单;新鲜的猪肋洗净斩段;入水汆烫撇去血沫。砂锅里放入排骨、葱段、姜片、八角、料酒、足量水;大火煮20分钟。莲藕要选老的;这样炖出来的才够粉糯;两头去蒂;纵向开成两半,冲洗泥沙,切滚刀块;入砂锅;大火煮开改成小火慢炖,及汤料变成奶白色,加入火腿片、黄酒和香葱,熄火后捞出葱段和姜片,出锅前加入盐和胡椒粉即可。吃的时候,藕断丝还连,也是一种意境。
五口人吃完收拾好,已是皓月当空,正好赏月。李艺知道老爷子念旧,就只带了五仁月饼回来,也不会多吃,权当应应景。沈念池将冷藏好的冰皮月饼拿出来,再加上一份水果拼盘、一壶山楂糖水,大家围坐一桌,唠嗑赏月。
叶亭已经听李艺说了之前的事,也知道他们是太心急了些,毕竟这么多年老爷子头回松口,他们就难免有些进退失据。现在气氛正好,更是不能提,还是缓两天再说。
叶亭从小跟老爷子长大,性子也是像极了老爷子,也是话不多,师徒三个难免有些沉闷。李艺倒是能凑个趣,再加上叶时这个活宝,倒是温馨。中间老爷子还催着给叶昭打电话,虽然孙子大了能独当一面,老人家总是挂心的。老爷子对徒弟们严厉有余,温情不足,但对再下一代就是软和了好多,毕竟隔代亲这种事,真是无法用科学解释。
叶昭和叶时的长相都随了父亲,只不过叶时不下厨