农门贵女:地主来袭-第105部分
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孙端娘头一回吃辣椒,因此吃得一头的汗,方才明白为什么皇上会喜欢了,这东西确实胃口大开,再加上这做法,真的让人赞不绝口,怪不得掌管御厨的老王头,总是说,真正的美食是在民间,果真如此。
只是对孙端娘来说,最稀罕的是这东西出自了姚六六之手,她才几岁?今年5岁吧,真是个又聪明又懂事的好孩子呢。
女红了得,这厨艺也了得。
姚六六只笑,便给大家又煮了半碗,有道是吃东西,再好吃的也只能吃个七分饱,否则下回再吃,就体会不到美食的魅力了。
吃完了米粉,等孙端娘走后,姚六六把舒仁堂和舒氏留下了来。
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第195章 算帐()
“娘,您说,这东西可以卖钱不?比那面又如何?”
舒氏眼亮了亮:“当然卖得,六六,这吃食叫什么呀?”
“黑的是蕨根做的,所以我给它取名叫蕨根粉,白的是米做的,我叫它米粉。”
舒仁堂知道还有后话,摸着肚皮笑着听。
“蕨根粉,米粉,到也贴切,只是这东西好吃是好吃,只怕普通人家吃不起呢。”舒氏想到那精致的样子,还有牛肉,再加上如今还饶舌留香的汤底,心想,这做价定是不菲吧。
姚六六摇头,拿出一张十三香的配方,舒仁堂和舒氏扫了眼,便懂了。
舒仁堂做过掌柜,比舒氏还要懂一些,上面的各种香料,比五香牛肉的香料要多,要价都不算贵,看完了,舒仁堂连忙小心的折了起来递给姚六六。
“六六,这秘方要好好收好,如果要做生意,可一点也不能让外人学了去。”
姚六六又摇头:“姥爷,我们要卖的只是粉,不是做成的成品,姥爷您说,现在城的面多少钱一碗?”
“素面3个大钱,肉面4个大钱。”
“那这面又多少钱一斤?”
“6大个钱一斤。”
“那一斤面,能做几碗面?”
舒仁堂正在想,那涛哥儿立马说道:“一碗面二两不到,一斤面能做五到六碗,像咱们城东那家蒋记的面店,就黑心的很,他一碗面才一两多点,所以他能做六到七碗面。”
姚六六笑,涛哥儿几个,算数如此之精,将来前途不可限量。
“嗯,那咱们就按五碗算,元哥儿你帮六妹妹算算,五碗面,面店能赚多少钱?”
元哥哥拿起腰上的铁算盘,快速的拨拉了一会,便吐字清楚的道:“全按素面算,一碗3钱,五碗便是15钱,除去6钱面的本金,是9钱,再除去人工3钱,那面店老板能赚6个大钱。”
姚六六拍了拍手,以示表扬:“也就是说一碗素面,除去杂七杂八,大约能赚1个大钱左右,那现在算算我的成本。”
“做米粉不需要分陈米还是新米,因此咱们可以按陈米来算,陈米的价钱,现在是3钱一斤,一斤米磨成粉,做成米粉,能有一斤一两左右,原理是什么,我稍后再说。如果我们开作坊,请人工,按一斤一个大钱的人工费,那么成本就是4钱,如果我把米粉的定价,定在5钱,姥爷如果您是面店老板,您会直接买成品煮,还是买面回来揉面擀面做面条呢?”
舒仁堂想了想:“那自然是买成品。”这还用想吗?成品比面粉还要便宜,自然是买成品更合适。
“一斤米粉,也同样可以煮五碗,如果一碗素粉买3钱,姥爷你可会吃?”
舒仁堂仔细想了想:“如果是六六做的,我会吃。”
这也是实话,上回姚六六在城里跟罗梦生吃过馄饨,那馄饨汤底就是白开水,加了几滴猪油,要说多美味,那真是谈不上的,而她的汤底可是十三香加大骨,再配上牛肉,怎能不好吃。
“所以这秘方,我不想保存,反而要送给诸家面店,姥爷,天下有的是味觉很灵敏的,只要反复试吃,总会吃出其中的用料,与其这样,还不如大大方方的把这方子送出去,咱们只要加工米粉便可。”
“一斤粉咱们便能赚二个大钱,姥爷您算算,宁城县有多少面店,再算算南河郡府,还有别的地方?”
舒仁堂眼铮亮,听到这,他已经懂了,做米粉才是大头啊,开面店能赚多少钱?你又能开多少家面店?一天又能卖多少?但如果只销米粉,那可就是全国的生意。
“六六,这米粉,如何保存?”
“姥爷,这也正是我要接着说的,这米粉晒干后,保存期一年以上,只要不受潮,便不会坏,要吃也很简单,那就是用热水烫熟,有客人点食,便拿到开水里过一过,便可以吃了,夏天怕热,还可以凉拌,至于这做法,六六也琢磨出来了,明天,我便做给姥爷吃。”
“那这米粉的做法,可能保密?”
“能,姥爷,这个味觉再好的人,也是吃不出来的,所以这个秘方,别人学不去。”
米粉的好坏,全在明矾的比例,这明矾其实也不是个好东西,只能适量的放,放多了,可是会出人命的,所以姚六六一点也不担心别人学了去,还有就是,谁会知道这里面要加明矾呢?
“好,彩云啊,爹真替你高兴,你有个连男儿都比不上的好女儿啊。”舒仁堂激动的大叫了一声好。
只要保存期有了,这东西可真是赚钱的好东西啊,推广到全国都不在话下。
再加上六六的独制的秘方,如果他是面店老板,也会大量推广,因为赚的比面可要多多了。
涛哥儿几个听的热血沸腾,心里敬佩的看着姚六六,心想自己就是不如六妹妹啊,枉他们早生下这么多年,怎么就想不到赚钱的方子。
“六妹妹,你是怎么想出来的?”涛哥儿郁闷了。
姚六六脸红的忸怩了一下,她能说,全是因为她以前是个吃货么?
“六六以前吃不饱,所以常常琢磨怎么吃饱,其实很多东西,就是在于敢想,敢做,敢尝试。”
涛哥儿听的自愧不如,他敢想,但不敢做,至于尝试,他小时候那受过六妹妹的那种苦。
说到这,舒仁堂脸都拉了下来,舒氏也心酸的眼红了红,以前姚六六过的是什么日子,她可是最清楚的。
“六六,来娘这里,不难过了,以后你再也不会吃苦了。”
“还吃什么苦,哼,以后六六定比那杜老夫人还要强上三分,彩云啊,这真是你的好福气,六六,你真要把做这作坊交给你娘做?”舒仁堂道。
“嗯,娘,做一点事,心情会好,身体也会好,我早打听了,娘要是想给六六添个弟弟,一定要保持心情舒畅,所以娘做点事好。”
……
一句话,震的满屋子的人全都张不开口了,尤其是舒氏,她真没想到,六六的出发点竟然是这个。
舒仁堂也吸了口气,屋子里顿时安静的连掉根针都能听见。
过了好久,舒氏才哽咽的道:“我的傻女儿,娘不想那事了,你爹也不想了,咱们有你,这辈子没有白活。”
姚六六心里叹了口气:“娘,可是六六想要个弟弟或者妹妹。”
舒仁堂胸膛起伏了良久:“六六,你就不怕你娘有了弟弟或者妹妹,便不疼你了吗?”
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第196章 感悟()
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舒仁堂想的很清楚,六六虽是姓姚,也是姚家一脉,但始终不是女儿亲生的,眼下女儿没有生孩子到还好,若是真有了,这心思只怕就要转移了一半,到时六六要吃醋,那女婿家怕就要倒了一半。
他比任何人都看的清楚,如今姚泽生和女儿的一切,可以说都是六六带来的,是六六的聪明才智,才让这个家越过越活。
你说那葡萄酒,他们那年不吃葡萄?可为什么偏偏在六六来了后,才酿了葡萄酒?
再说那绣花,自己女儿手上的女红功夫,他怎么不清楚?绣个花,能惊动了皇上,这是舒氏可以做到的?
再说大棚种辣椒,山里的红尖果年年都有,虽是数量少,可也不稀奇,可为什么别人就不知道这东西的好处?同样,还惊动了当今皇上。
再说开荒种葡萄,还有姚六六那一长窜的一条龙计划,那一桩,那一件,是姚泽生和舒氏能想到的?
若他们能想到,早就发家致富了,何必还在那学堂当夫子。
所以别人都以为这是姚泽生和舒氏的厉害,只有舒仁堂看的最清楚,最仔细,只是他心里不想说,因为他怕,他怕这好运道,一说,老天爷便要给收了回去。
眼下姚六六支持舒氏生孩子,难道她就真不怕,将来女儿只爱亲生的,而不再疼爱她了吗?
姚六六不知道舒仁堂满脑子的想法,笑了笑,正色的看着他道。
“姥爷,六六只懂得,爱我者,我爱之,敬我者,我敬之,就如同我在哪照镜子,若我对镜子哭,镜中的人也会哭,若是我笑,镜中的人也会对我笑。更何况,人之初,性本善,娘是个善良的人,老天爷是不会薄待她的,将来六六有了弟弟妹妹,六六也会如此教他们,只要大家心中有爱,又何必去担心那些不可能发生的事情?”
舒仁堂眼红了,这是他有生以来,第三次想要喜极而泣,第一次是赚到第一笔钱,第二次是舒自强出生,而眼下,看到姚六六是真心实意的对自己女儿好,敬她,重她,爱她,他真有想喜极而泣下的感觉。
“好孩子!”
涛哥儿几个眼中的敬佩之意,更多了,心里想着,他们也要做六妹妹这样的人,想她一个女儿家,都如此了得,而他们还是堂堂男儿呢,怎能差了她去,所以从今往后,他们要向六妹妹看齐。
舒氏感动的早已泪流满面,抱着姚六六泣不成声:“我的好女儿,娘如果真生了孩子,也不会不疼你不爱你,你在娘心里,真的跟心尖一样的啊。”
“我知道,所以六六也把娘放在心尖上,上次梦生哥哥还在家时,六六便问了,梦生哥哥说,娘不管能不能给六六生弟弟妹妹,都要保持好心情,其实赚钱,心情蛮好的,对吧表哥。”姚六六调皮的冲大家眨眨眼。
涛哥儿乐了:“可不嘛,数自己赚到的钱,心情最好了。”
顿时一屋子里的全都笑了,舒仁堂深吸了好几口气:“老天保佑啊,一家人团结一心,何愁将来日过得不好,涛哥儿,元哥儿,磊哥儿,你们给我听好了,将来你们分出去单过时,也要牢牢记住这句话,要想日子过得红火,必须要上上下下团结一心,互重互爱,互敬互往,你们可记牢了?”
涛哥儿几个赶紧说记牢了,可不就是这样嘛,不管做什么,只有全家老小都齐心了,才能做得大事,如果你扯我后腿,我扯你后腿,那还做得成什么,再大的家业,也能败光。
这一次,涛哥儿几个是真的对姚六六心服口服了,心想,等自己加了冠,说什么也要过来,跟着六妹妹做生意,把这生意做到大江南北去。
也要像六妹妹这样,爱我者,我爱之,敬我者,我敬之。
“六六,那你想过如何推广吗?”
姚六六害羞的笑了:“姥爷,这个就要交给姥爷了,姥爷在杜记做那么多年的掌柜,想必有很多人脉。”
舒仁堂笑哈哈的抚着胡子,胸膛好一阵颤动:“好,那这事就包在姥爷身上了,姥爷当年跟丰年堂的老板有过交道,还有金家的米店,只是这米粉,六六认为,在那出售会好?”
姚六六道:“丰年堂是杂货店,做这种干货自然不在话下,而且丰年堂全国各处有分号,到是个好地点,米店当然也可以,姥爷,这东西普通百姓人家也是吃得起的,您想,一斤米能吃多少人?但若是这么煮出来,吃的人可就多,再加上汤头,比吃米饭还要饱腹一些,只是不怎么耐饿。”
毕竟里面加了明矾,不耐饿实属正常。
舒仁堂笑意从眼底都露了出来,心里清楚,姚六六这是早就打听清楚了,连丰年堂全国有分号都知道,可见人家是胸有成竹的,并不是冒冒失失的做生意。
她若不是女儿家,只怕还轮不到他来替她掌舵呢。
“姥爷,您找丰年堂的时候,还可以顺带推一推这酸笋,您也看到了,六六可是泡了好多呢,不卖掉,到了天气暖的时候,只怕就要坏了,而且这粉配上酸笋,味道才最好。”
“放心,姥爷知道,看来,姥爷这是又要走了,哈哈哈。”舒仁堂高兴的不得了,做生意的人,最高兴的就是赚大把大把的银子,眼见有了大生意,那还想再担误时间。
“姥爷先