首席女御厨-第7部分
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佟大庄今天一早就起床出门了。出门的时候,正好是听到了佟小樱大声数落自己儿子的不是。
当时佟大庄用很有深意的眼神狠狠看了看这个闺女。
真是没想到,他心里听到了这一番长篇大论,心里是惊讶的。这,这个丫头没有想到,对于厨艺的领悟,已经到了这一步田地了。
这,这丫头的话真的很不错。菜是不能够乱搭配,想怎么吃就怎么吃
那样的胡乱搭配,这种念头就不该有。这样是做不出来一锅好菜的。
厨师的精神就是要尽量可能的去搭配出一种质量上乘的美食。
“你爹今天估计是去订购这次厨艺比赛的菜,你爹想先订好了好放心”王氏把锅子里干饭加了水,灶上点火后,又在另外一个灶上把土豆和红烧肉都煨上,就出来念叨了。
“对了,娘,那我爹打算这厨艺比赛上做什么呀昨天看他愁眉苦脸的真是的娘你看,看看那丫头,一样囔囔的要去参加比赛,你看到过她脸上有愁容吗?可你再看看我爹,整日里发愁,想的太多,就太伤神,真是的”
佟小林感觉,同样是参加比赛,为什么差距这样大呢?他爹是太上心了。不就是去做菜的吗?一次厨艺比赛,再怎么样,也不是上刀山下火海,值得他这样费心神?
王氏白了他一眼,这儿子真是笨的:
“那是这丫头还小,她懂什么发愁?这菜价最近几日涨了可有三成呢!你爹发愁这个。咱家也不是有钱人家,钱当然要省着点花。
他还要发愁到底做什么!,原本是打算要做三鲜汤的,可被这丫头一说,你爹开始动摇了。
昨天想着一晚上,他好像又想要做点心了唉,真是烦死人了这比赛,看把你爹愁的都瘦啦”
佟小林晕了。他还真没看出来,他爹瘦了?他爹是厨子,看他身上那一囤的肉。还是瘦点好呀。
可反观和这个臭丫头比起来,这,这个跨度是不是太大了。这真的可以吗?
这厨艺比赛上做点心的,似乎应该不会有很多人吧?
第26章 26喝了一小碗泡饭粥()
26喝了一小碗泡饭粥
那胜算这样是不是会多一点呢?
佟小林倒是不确定。
点心?可是五花八门的。种类繁多,做的好吃,工序也很繁琐。
当然,材料可能没有这丫头做的肉菜的贵,但是,这做的好,也是不比肉菜差到哪里去的。
一旁的佟小樱听到了,叹息啊。自己都已经把天机都泄露给了大叔听,啧啧
你瞧,这,这大叔居然是想要一门心思做点心。
点心可是小众呀,人家美食比赛,这个肉菜是最受欢迎的大众!受到广泛大众群体喜爱的一道绝顶美食。
唉没救了,没救了
佟小樱摇头不已。喝了一小碗泡饭粥,吃了两口酱菜后,佟小樱想等着灶上的土豆煨红烧肉,想尝尝味道再出门。
可是,佟小林就急不可待的看向佟小樱,他就这样死死盯着看。意思很明显。焦急的暗示:
还不快点出门,还不快点出门
王氏也着急,直接就道:“你这二丫头,不是说要去买包子吗?快去吧吃不完就带回来几个,让了我也尝尝,你姐姐也想吃呢”
“婶娘,我手里钱不够买这么多”才十几文钱,她和大哥两个人吃就差不多了。还带回来?这就有点为难人了,佟小樱发愁。
“就是,就是,娘,我们没钱了”佟小林干脆直接就拉着佟小樱走了。
拽着她那是一个着急。猴急猴急的
看得后面的王氏直瞪眼。这没出息的儿子。
出了门,佟小樱就把手给甩开。“我自己走,拉拉扯扯的像什么样”说话的时候还气哄哄说。
这二货大哥,真是用了蛮力了,这大哥就为了吃,这样着急。不顾自己手被他这样拉扯疼不疼。
“我拉你怎么了,小时候我们还一起洗澡呢,你忘啦”佟小林压根就没往那方面想。说的脸不红心不跳。
“你,你,”羞不羞,都这么大的人了
这,这大哥又不是自己的亲大哥,只是老佟家旁支上的亲戚。只是平日里和他们家关系好了一些。他们家人也不坏,所以他们姐妹才投靠到他们家的。
可他,他干嘛在大街上这样扯蛋,他想干嘛?!
佟小樱气结。瞪了又瞪,可这大哥的早就跑远了。
算了,和这二货扯蛋,那就是浪费时间。
现在离着比赛还有一些时日,她要多了解一下周围厨艺比赛的情况。
“给,钱你拿着去买,我先往前走”
佟小林转身就去买了,他是说买就去买,买好肉包后,又买了不少的甜食,动作极快的又回来了。
前后也就两个喘息。手里拿着两个大大油纸包。
“给咱们快趁热吃”
佟小樱瞪大了双眼,她都还没有走出几步,这就回来了?怎么还这么多,她才给他十几文钱,这二货该不会自己倒贴钱了?
呃,他,他倒是也不小气
佟小樱也没说,接过就吃。反正这里面也有她的钱嘛。
第27章 27辣白菜做好了()
27辣白菜做好了
“给,小樱呀,你再想想,看看,我们今天到哪里去挖宝贝,”
嘴里吃着肉包子,脑子已经开始了今天的发财大计。佟小林想着,他也要发一笔横财,这样他才安心。
感情,这个货是打的这个主意。所以才这样着急的去买好包子,又买了糯米糍,煎饼果子,大饼油条就跑回来。
“大哥,你以为这个世上值钱的好东西,我都知道藏在哪里吗?”
佟小樱忍不住翻白眼,她虽然是重生的,但是知道的也不是很多好不好?
佟小林只是哈哈的干笑。这鱼珠的事情,这妹子就知道。旁的如果再知道几件的话,那,那
佟小林嘿嘿笑了
佟小樱懒得理他。这大哥
她心里叹气,同时盘算着要怎么赢得比赛才是正经事。
时间过的飞快,一晃眼,一个星期就过去了。明天潼县的厨艺比赛正式开始
佟小樱家里的辣白菜也腌制好了。腌辣白菜时间没有到的时候,这满院子都是辣白菜的酸爽味,馋得人口水直流。
佟小樱激动。一大早,在佟大庄出门后,她就迫不及待的招呼了王氏和佟杏梅过来。
“干嘛哩,干嘛哩,是能吃了吗?”王氏明知顾问,跑过来最积极。
然后才是佟小林和佟杏梅。
佟小樱就用了一双干净的筷子,伸进一个辣白菜坛子,夹出好大一盘的辣白菜。
“哇,好酸,好辣,好爽,这,这太下饭了”王氏吃的直瞪眼,她从来没尝过这样的一种独特酸爽的味道。
王氏嘴角带着偷笑,她不敢相信,这,这是佟小樱丫头做出来的辣。不错呀,真不错。
王氏的嘴停都停不下来。看来之前是自己小看她了。
“真够劲呀,酸爽无比,辣的味道也正合适”佟杏梅也连连称赞。
“是呀,是呀,是我至今吃到现在,最下饭,最带劲的小菜,我要去拿碗米饭来吃”佟小林就干脆不说话,跑进了厨房,端出了一碗饭,然后只顾着自己一口接着一口吃辣白菜。
“慢点吃,多的是,这个辣白菜呀,可是一个好东西,开胃的,越吃越带劲,而且还能排除体内湿气,最重要的是,它的吃法很多种,还能够搭配各种肉菜,做成各种菜肴。”
佟小樱重生前最最喜欢吃的一道菜就是辣白菜烩年糕烩牛肉。
即使没有年糕,没有牛肉,也可以把各种好吃的食材与这辣白菜完美结合在一起。
当然,最重要的是要看这个厨师的厨艺水平如何。
如果这个厨师的厨艺水平很一般,那,这样好的食材,也是做不了。
但是,对于厨艺经验丰富的厨师来说,却也不是一件很难的事情。
就是把各种好吃的菜,经过条理的搭配,放在一个锅子里面煮,最后再放上细长的年糕条。这看似简单,其实里面火候的掌握,调料的运用,出锅的时候,都是有门道的。
第28章 28他们要早点出发()
28他们要早点出发
当年糕条熟了后,年糕软糯,口感极佳,再加上辣白菜与各种荤菜搭配适宜,这样的一锅辣白菜乱炖,经过一个特级厨师的烹饪,绝对是吃的你停都停不下来
“这,这个这么好吃,能卖钱吧?我,我明天就去卖成不”佟杏梅问。还带着小激动,这个妹子真聪明,第一次呢,就做得这么好。
王氏也有这个意思。赚钱的事王氏当然也想要参加。
“卖钱?可以,当然可!但是你们可要等着我参加完厨艺比赛完了再说,到时候我和你一起干”
佟小樱偷偷盘算了一下,因为这样不但能练手,而且每天还能赚点小钱。这买卖划算。而且,这个辣白菜旁的不敢说,至少在潼县没有人做的比她好的。
佟小樱有这个自信。
“成,成的就等你比赛结束后,咱们就这么干”王氏兴奋的囔囔。眼睛都发光发亮了。
此时看向佟小樱这臭丫头的眼神呀,那,那可不得了。恨不得就把佟小樱给搂在怀里弥补一下之前对她的不信任。
唉,谁想的到,这个丫头的厨艺真的可以。
这一个星期前的浓油赤酱红烧肉,还有今天的这个辣白菜,外带这一个星期来,每样佟小樱练手的菜肴,味道都不是一般的好。
王氏想赚钱呀,理由就这么简单。王氏现在就想对佟小樱好点,再好点。
今天老佟家家里三顿饭都有辣白菜下饭。
尤其是晚饭吃的特带劲,还做了一个辣白菜炒肉片。
佟大庄晚上没有回来,上工后,一般他都是在外面吃的,只有偶尔才会早回来。
所以,佟大庄自然就不知道家里佟小樱的辣白菜已经做成功了。
佟杏梅和王氏已经商量好。她们两个人打算过些天去菜场看看,先打算买点大白菜回来自己先腌制再说。
这个辣白菜她们也会做了。
第二天天一亮,佟小林就被佟小樱派去干活。
今天,今天就是参加厨艺比赛的大日子呀。
佟小樱一大早就起床了。心情那是难以言喻的欢快啊。简直没法用言语形容她此刻的激动。
因为,她的目标马上就要达成了。吼吼
他们不是一个星期前,在一个肉摊贩那里订下来的两百来斤五花肉吗?
佟小樱让了佟小林去拿,大家也跟着过去。
他们打算拿好了肉,就直接去厨艺比赛场地。省得当中耽搁了功夫,浪费时间,万一错过了比赛,这就糟糕。
宁愿去的早一点,也不能晚了。他们都这样想。所以今天早早就出门了。
去了卖肉的摊位后,佟小林就推着借来的一辆推车,推车上的一大堆的肉,再加上王氏和佟杏梅在两旁帮着推车押运。
好不容易呀,一行几人就来到厨艺比赛场地。
到的时候,他们所有人都满头大汗。
除了佟小樱这娇气丫头。她压根就没推过一下车。
好家伙,这里简直已经是人山人海。众人看得眼睛都瞪起来了。吼吼吼
第29章 29去爹那是正事()
29去爹那是正事
其实他们已经提早到了不少时间
可这里已经这么多人了
这潼县的老百姓啊,厨师啊,可真的是太积极了。
一千两赏金的震撼,真的是太厉害了
这里人不但多,而且热闹。
甚至在比赛场地外,还有各种贩夫走卒,游走在人群中,做着各自的小买卖。
简单的说,放眼望去,全是黑压压的人头。除了人头就是人头。
晕倒了。这么多,怎么过去呀。他们发愁了。
佟小林在比赛场地外,带着他们三个女流之辈,挤压,推呀,终于靠近了比赛入口处。
接着佟小林就看到他爹佟大庄已经在比赛场地内了。
比赛场地是露天的。很大很宽敞。
佟大庄是直接从酒楼里过来的。他并没这个时间和他们一起过来。因为今天他早上还要上工。
“呀,我找到我爹了,我爹在那,在那,我们过去吧”靠近一些,也好互相照顾一下。佟小林想的很简单。
佟小樱一瞪眼,这家伙想干嘛:
“我们不去大叔那的。你激动个什么。给我回来,快点!”
佟小樱不可能让他过去。他是她今天的苦力。
“我们为什么不过去”佟小林问。
“你呀,真不懂事,但凡是参加比赛的人,都是已经安排好了各自灶台的位置。不是你想去哪个灶台就去哪个灶