贞观闲王-第20部分
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“卢伯伯，小侄差不多已经知道曲辕犁的功效，翻土速度大约是以前的四成。”王平安兴奋的说道。
王平安设计的犁可是现代犁，当然不能和机械犁比，但是要和这个时代比，那可是相当先进的。
“卢伯伯，杜司功，新式曲辕犁使原来的犁辕缩短、弯曲，减少策额、压镵等部件，而铁辕，省去犁箭，在犁梢中部挖孔槽，用木楔来固定铁辕和调节深浅，使犁身结构简化而又不影响耕地功效，也使耕犁更加坚固耐用，既延长了使用时间，又节约了生产成本，犁身结构更加轻巧，使用灵活，耕作效率也更高。”
王平安将以前学到的知识和从教科书上学到的知识结合起来告诉了卢宋君和杜老大，主要目的是让杜老大做一份详细的解说交与卢宋君，再由卢宋君转递给朝廷大佬，再由大佬交由李二同志。
王平安讲了一堆专业知识，卢宋君没有听懂，不他只听懂一句，那就是新式曲辕犁能提高犁地的速度，有效的提高土地的利用，提高产量。
只有杜老大完全听懂了那些专业术语，而且王平安在自己的心中地位，猛然地又增高不少。
“平安，你不愧是陛下所封的神童，由此新式曲辕犁，我大唐将提高粮食产量四成，这是天大的功勋，相信陛下会对大家大嘉封赏，哈哈……”卢宋君今天实在是太高兴了，这可是实打实的功劳，因为王平安，自己也有分参与，所以这个功劳也有自己一份。
“谢卢伯伯（大人）提拔。”王平安等人随着杜老大下跪，都不自觉的跪了下去。
“都起来吧。”
“谢卢伯伯（大人）。”
“哈哈哈哈……”
卢宋君高兴的笑了起来，杜老大等人也开始笑起来，因为^_^今天他们做了一件利国利民，可以名留青史的事。
“走，回去，晚上老夫设宴为大家庆功。哈哈……”
“谢大人。”
所有人此时的脸上都带着笑容，真挚的笑容，有几个还偷偷的擦眼泪，他们是喜极而泣。
新式曲辕犁已经完美的试验成功，现在所有人都达到回府，只有还在耕地地几个庄户继续耕地，他们可不想浪费如此机会，能耕多少是多少，哪怕晚上不睡，他们也要耕，打算不耕完，不睡觉。
王平安和卢宋君等人再次回到王家大宅，大厅里还放着一个每有耕地过的新犁。
卢宋君爱不释手的把玩着，问道：“平安，曲辕犁大获成功，老夫打算今晚就让人连夜送去洛阳。你看怎么样。”
“当然可以，您还可以让杜司功再画一次图纸，写一份新式曲辕犁的改进的地方和用途等，一起送去长安。”王平安平淡的说道。
“好，老夫这就去办。杜老大，你也快去写一份此犁的详细功能，到时由老夫上交给朝廷。”
“是，大人，卑职这就去。”杜老大兴奋的说道。
这个时候，卢锋回来了，拉了一头猪和一车的食材回来了，身后还跟三个人，应该就是厨师，一男二女。
“大人，卑职回来了。这些就是王庄主的食材。贵叔还派了三个帮厨过来。”
“嗯，你来的正好，你将人和食材交给平安，你和老杜跟我走。”卢宋君说道。
“是，大人。”卢锋和杜老大同时应道。
“贤侄，借个书房一用。”
“卢伯伯何须说借，尽管当自己的家即可，老莫陪卢伯伯前去。”王平安很大方的说道。
“是，少爷。”说完老莫做了一个请的姿势：“大人，请。”
卢宋君带头先走了，卢锋和杜老大后面跟上。
大厅里少了卢宋君和杜老大，顿时王平安成了主导者。
第31章 古汉杀猪（）
“大家好，我是王家庄的庄主，你们可以叫我王少爷。”王平安对着大厅的人自我介绍道。
“王少爷好。”所有人都对王平安作楫道。
“今天卢大人慰劳大家，特地派人送来一批食材，现在就在院子里，大家一起去看看吧。”王平安邀请大家一起去外面看食材。
因为王平安开口邀请了，所以所有人都不好拒绝，一起去了院子。
众人心里想：“不就是吃一顿饭的材料吗，走什么好看的。”
众人虽然心里有点看不起厨师这一行，也不情愿去看那食材，但是架不住王平安邀请的。
王平安可不管他们心里怎么想的，他打算用美味为猪肉做广告，让那些洛阳的大户，都听闻猪肉做的美食有多好吃，这样等全猪宴的时候，那些洛阳富人会带着好奇心去赴宴，而不是带着疑心赴宴会。
来到院子，众人看到一头猪“昂昂”的叫着，还有一车食材，东西还真多。
“猪大家都知道，不好吃，已经差不多众人皆知了，但是我要告诉你们，你们以前吃的都不是正宗手法烧的菜。今天我让大家都尝尝什么叫美味。”王平安自信的说道。
一听用猪肉可以烧出美味，所有人都不淡定了，因为这些人可以说都吃过猪肉，但是就是没有吃出美味来。
有一些人根本不相信王平安的话，心想：“这个王庄主，才多大，会懂厨艺，骗鬼呢。”
还有一些人却很好奇的打量王平安：“这个王庄主，除了设计出新式曲辕犁，还会厨艺，真是让人惊讶，到时候可要好好的品尝品尝。”
王平安不理他们的心中所想，继续说道：“我知道，你们当中有一些人肯定会认为我太小，根本不懂得什么叫美味。在这里我可以明确的告诉你们，没吃过美味的不是我，而是你们，不要不相信，到了晚上你们就知道了。”
所有人都瞬间呆滞了，今天被一个十岁的小娃说自己没吃过美味，要知道，洛阳的聚香楼我都不知道去过几次了，我会不知道，哼。
所有人一脸鄙视和不相信的眼神看着王平安。
王平安没理会他人继续说道：“不过想吃到美味，还得大家一起出手帮忙才行。”
“少爷，你需要做什么，可以吩咐我古汉。”古汉第一个站了出来挺自己的小主人。
“嗯，你让厨房去烧多点热水，再去请个人把猪杀了。”王平安吩咐道。
“是，少爷。”古汉说完就去吩咐厨房烧水了。
没过多久古汉拿着杀猪刀再次来到了前院。
王平安皱着眉头看着古汉，问道：“别告诉本少爷，你打算亲自杀猪。”
“少爷说的没错，小人就是打算杀猪，以前没入伍之前，小人就是以杀猪为生的。”古汉解释道。
“很好，其实少爷我也不懂杀猪，这里就交给你了，需要什么尽管说。”
“没问题，少爷。”
古汉让下人准备了两个木桶，还有一根大木棍，还有钩子，砍刀等。
古汉看到东西全部准备好了，说道：“你们几个帮我把猪给扳倒，记住要把腿悬空了，这样猪就使不上劲了，然后放在长凳上。”
古汉吩咐完，就看到四五个下人，将猪扳倒后，将它抬放在两张前排放置的长凳上，让其四蹄不能落地，猪好像知道自己的命运，拼命的干嚎。
只见古汉手掏出尖刀，对准猪的颈子下，将尖刀用力的插进去，一直要插到底，然后再将尖刀九十度旋转，然后将尖刀拔出，一股猪血因为猪体内的压力，喷射出来，全部流进了木桶里。
此时的猪好像使出了全身的力气乱蹦跶，四五个下人也拼命的使劲的按着猪，不然猪动弹，最后猪的尾巴开始自然垂下来。
古汉看到猪不动弹了，说道：“好了。你们去厨房将热水提过来，倒进木桶里。将毛泡软后，最后把毛都刮干净。”
下人听从古汉是吩咐去厨房提热水，将热水倒进了木桶里，然后整只猪都放进了木桶里，还真别说，古代的木桶就是大，完全可以容下3个人在里面洗澡的，现在容下一直猪绰绰有余。
王平安发现古汉杀猪，真是干净利落，没有给猪造成太大的痛苦，而旁边那些司功府的人在旁边都交头接耳的夸古汉杀猪有一手。
莫约一袋烟工夫，古汉看到毛泡软了，说道：“差不多了，毛已经泡软了，你们可以开始刮了。”
“是。”
那几个下人听到吩咐后，每人拿着一把小刀开始刮毛。因为绝大部份的毛已经被热水烫下了，还有少部分的毛还在猪皮上。
他们用小刀开始小部分的刮毛，很快一只雪白、肥胖的死猪出现在大家面前。
“王少爷，不知道这只猪已经算是杀好了吗？”其中一个司功府的工匠大师问道。
“不要问我，少爷只负责烧菜，杀猪这等事情，你们认为十岁的我能办的到吗？”王平安反问道。
王平安这话一出，顿时引来无数白眼：“你也知道你只有十岁，十岁的人能烧菜吗，就算能烧菜，那烧出来的菜会好吃吗？”
问话的人也是哭笑不得，心道：“真是一个奇葩少年。”
王平安不里他们，继续欣赏古汉杀猪，也不知道是不是因为一直处于十岁的身体，让王平安的心智也有点像小孩子了。
只见古汉用钩子从猪的下巴穿过，再将钩子的另一端挂在树上。
古汉拿起杀猪刀在尖刀上摩擦了几下，发出“噌噌”的声音，好似死神发出的音乐，即将收割他人性命。
只见古汉一刀甩下去，整只猪被开膛破肚了。旁边早有盆做好准备，接应掉下来的心肝、脾、肺、大肠等猪下水。
“你们将这些猪下水去扔掉。”古汉吩咐道。
“是。”下人拎着盆就打算将猪下水扔掉。
“等等。”
下人和古汉纷纷看下王平安，一脸的茫然。
“等等，等等，为什么将宝贝扔掉，败家玩意，你不知道，猪肚子里的一切都是上等食材，只要处理得到，那可是一大美味。”王平安正在看兴头上时，一听要将猪下水扔掉，就急忙制止，这可是美味，扔掉可是天打雷劈的。
“少爷，猪下水不干净，也不好吃，留着没用。”古汉提醒道。
“什么没用，那是你们不用做，你，去将这些猪下水都洗干净了，等会就先做一盆菜扔大家尝尝。”王平安指着拎着猪下水的下人说道。
“是。少爷。”下人恭敬的回应后，就去洗那些猪下水了。
古汉被王平安这么一说，也不知道是真是假，但是少爷的话还是要听的，所以继续处理剩下的活。
古汉拎起杀猪刀，一刀就将猪头割下，然后是四肢，切下后座等。
“古汉，帮我将那些排骨给我提出来，让四肢猪蹄也给切下来。还有猪腿肉……”王平安吩咐古汉将要用的食材切下来。
“好了，少爷。”古汉听到王平安说一个地方，就切哪个地方，一杯茶的时间，整只猪被分解的七零八落了。
一场杀猪大戏也就此落幕了。
不过旁边的观众还在兴头上，这些人对于杀猪现场观看是第一次，所以到现在都还在兴头上。
这也得跟大唐尚武环境也有关系，每个人心中都有一股血性，看到杀猪，使自己的血性被激发出来。不像宋朝，重文抑武，导致人人指挥舞文弄墨，没有血性，一看到金人，就像猎物看到猎人一样，只会逃跑。
第32章 教菜，学菜（）
古汉将整只猪都解剖好了，主要分成里脊肉，后腿肉；前腿肉，五花肉、血脖肉，奶脯肉，猪蹄等，还有一些大排，小排等猪骨骨头。
王平安满意的看着眼前一堆猪肉食材，心道：“终于可以吃到好吃的了，先来一盘糖醋排骨解解馋。”
王平安转头对着卢宋君派来的几个厨师说道：“我知道你们能够在刺史府当厨师，厨艺都应该很不错。”
“谢大人夸奖。”三个厨师厨娘说道。
“我不是大人，我是王家庄的庄主，你可以叫我王少爷”
“是，王少爷。”三人很恭敬的回应道。
“嗯，乖。”王平安非常满意他们的态度。
王平安看着眼前的那些食材说道：“知道刺史大人让你们来的目的是什么吗？”
“知道。向王少爷学习猪肉的烹饪方法。”三人点头道。
“很好，你们看这些食材，都是你们这几天要学的，现在我就教你做一种菜式，叫糖醋排骨。”
三人疑惑的看着王平安：“糖醋排骨？听都没有听过？”
王平安对着司功府的人说道：“各位司功府的大人，请帮在下一个忙，在这个院子里建一个简单的厨房，谢谢大家。”
司功府的人犹豫刚才杀猪的场面，到目前还在享受中，没错，就是享受，他经历了这辈子从没有经历过的一些事，让他们
