重生燕太子丹-第31部分
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姬丹反应过来，说道：“哎！老人家所言不差！荀达难道不记得晋分三家时，晋阳之战的故事了吗？”
昔日晋分三家之前，智、赵、魏、韩四家独大。赵家家主赵鞅委托家臣尹铎全面加强自己的属地晋阳城的建设，作为自己的可靠保障。尹铎采取了变通的办法，少算居民户数，减轻赋税，使晋阳人减轻了负担，并对赵鞅感恩怀德。
赵鞅临死之时，郑重嘱托儿子赵襄子：“晋国有难，而无以尹铎为少，无以晋阳为远，必以为归。”
公元前453年，智家家主智伯率领韩、魏两家共同攻打赵家，赵家最后只剩下晋阳城。赵襄子暗中与韩、魏两家联盟，以水倒灌智伯大军，最后灭了智家。之后，赵、韩、魏三家共分智家土地，各自立国，才有了现在战国七雄中的赵、韩、魏三国。
想起这段故事，姬丹深有感触，上前牵着老汉的手，说道：“智不如知，知不如德！老先生乃是有德之人，还请老先生上坐。”
第六十章 盐业（）
更新时间：2012…11…15
姬丹将老汉扶到一把椅子上坐下，老汉变得和颜悦色起来，说道：“太子小小年纪，能领悟老夫之意，已非常人可比。若能听从老夫之言，失去的只是那一百万两白银，得到的将是固若金汤之丹城，辽东之民心！如此，实乃我辽东百姓之福，社稷之福！”
“老人家说得没错，还没请教老人家何方人氏，尊姓大名？”姬丹说道。
“老夫世居辽东无虑，姓隗名廉。”
“原来是隗老先生，失敬！丹城若能固若金汤，是我之所愿。但是丹城北有东胡，南无腹地。虽然造得坚固，万一东胡兵来攻，实在令人担心哪！”姬丹面现忧色，说道：“隗老先生既然能献此策，必定深明其中奥义。现有丹城太守一职，尚缺人选。不知隗老先生是否愿意领此职，做丹之尹铎？”
隗彦从椅子上起来，跪下说道：“老臣愿意为太子效力！”
平民可以恃才傲物，有官职在身就不行。刚才隗彦以一介平民来见姬丹，并没有行礼，现在一旦接受了太守之职，那便是姬丹的下属，不得不行礼。
丹城的地理位置对与辽东来说非常重要，太守一职关系整个辽东，非得其人不可守。现在这一职有了着落，姬丹非常高兴，便命人专门摆酒宴庆祝。
不久，一张告示出现在辽东各城池门口。
“公告
镇边大将军、大燕太子有令：丹造新城，非为自己，实为辽东百姓。现在新城将成，特令隗彦为丹城太守。凡辽东之民，只要愿意，可以免费得到城中一间民宅。民宅总数有限，凡是愿意入住的，可至隗太守处，或者各城邑田部吏处登记，等新城建造完毕，便可入住。
大燕国太子、镇边大将军丹！
告示一出，辽东百姓沸腾开了。百姓向来只知道官逼…民反，被上面欺压，突然听到有免费民宅居住，纷纷来到隗彦那里打探情况。
隗彦的临时官寓设在望平，这一日早晨，隗彦的官寓门前被百姓围得水泄不通。此时隗彦正在里面办公，听到消息，急忙从官寓中出来。
“隗太守，听说新城可以免费入住，不知是否属实？”一位乡绅打扮的中年人问道。
“千真万确！”隗彦说道：“太子以信义为本，为百姓谋福利。愿意入住的人只需到这里来登记一下即可。”说着，隗彦叫来两名主笔吏，摆上笔墨纸砚，当场开始登记了。
“太好了。以前传出谣言说太子要买新城中的地皮，我就想太子富有天下，怎么也钻在钱眼里？现在好了，我们可以免费入住了。”那中年人说道。
“是啊，我们辽东有这样的太子坐镇，真是百姓之福啊！”另一人说道。
“既然太子对我们仁慈，我们也不能不义啊。”一个刚刚登记完的人说道：“隗太守，不知有什么可以让小民出力的地方吗？”
“哦，这个本太守还真不知道。不过，如果大家有时间，可以去新城督造王廉王大人那里看看。现在入冬在即，要造好，王大人那里说不定还缺民夫。”隗彦说道。
“大伙听我说，”一位身材颇为高大的汉子扯开嗓门说道：“大家有空的都到王大人那里去当民夫，这样大家也能早点入住不是？”
“对，这位大哥说得对。”旁边的人附和道：“我们都去王大人那里帮忙，早点将新城造好！”
……
十月金秋，正是农忙季节。新城只差东面最后一段便能造完，民夫的数量却越来越少，现在每天干活的民夫都不到三千。王廉正愁容满面，突然来了一大群人充当民夫，解决了王廉的一大难题。
接着，持续半个月，这里的民夫数量每天都不下三万之数。很快，不仅城墙修葺完毕，连里面的道路、桥梁，以及主要的郡守府、太守府都已经建成，就等着姬丹入住了。
不过，事情有利也有弊。本来预算好的一百万两白银打了水漂，而且建造速度虽然快了，但是这些民夫还是要付工钱的。
这天，大燕钱庄掌柜王俭哭丧着脸前来求见。王俭虽然是掌柜，但是大燕钱庄是姬丹办的，相当于现在的国有银行，所以王俭其实也是政府官员。
“太子，建造新城耗资巨大。原本预算好的这一百万两白银入账没了，现在大燕钱庄的账目上出现了巨大亏空。”王俭说道：“太子，这缺口太大，万一辽东出现挤兑，后果不堪设想！”
“王俭，不是有辽西的钱银入账吗？”姬丹问道。
“回太子，钱庄虽有辽西的钱银入账，但那是辽西的钱，那边也要付利息。”王俭忧心忡忡，说道：“太子，钱庄做的完全是亏本的买卖啊！长期下去，再多的钱也撑不住！”
“哦，”姬丹沉吟片刻，说道：“你先挪一批辽西的钱过来。”
“是，太子！”王俭叹了口气，说道：“现在也只能如此了。”
姬丹看着王俭的苦瓜脸，说道：“王俭，你不用太担心。其实我们辽东守着一座金山，却不自知啊！”
“太子此话怎讲？”
姬丹没有回答，取出纸砚，写了一个字，递给王俭。
“盐？”王俭一看，苦笑道：“太子，你莫要戏弄臣了。天下谁不知道盐业赚钱，齐国之所以富裕，便是因为他们能造海盐。辽东虽然也靠海，但是，制盐不仅仅是有海水就行。制盐需要的卤水只有齐国莱州湾一带才有啊。”
“王俭王大人，”姬丹笑笑，说道：“我有一法，你不妨差人一试。”
说着，姬丹在图纸上画了起来。姬丹边画边说，整整化了一个多时辰，才对王俭讲明白。王俭将信将疑，带着图纸离开了郡守府。
对于人类，盐几乎跟火一样重要。人体内如果缺盐，就会变得无力，严重的会神经错乱而死。士兵也许可以不吃饭而作战，但是必须吃到足够的盐！
早在春秋齐桓公时期，齐国便富甲天下。齐国之所以富裕，主要就是因为齐国控制了当时的盐业，这也是管仲辅助齐桓公称霸诸侯的主要依仗。
第六十一章 制盐（）
更新时间：2012…11…16
春秋战国时期的燕、齐、越三国都有较长的海岸线，但是只有齐国炼制出了盐来，因为齐国沿海富有一种因海而生而含盐量又远高于海水的矿藏……卤水。
当时齐国制盐的方式被称为淋煎法，除了卤水之外，还用到草木灰。草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠，淋煎法的第一步是利用碳酸根离子与卤水中的镁离子钙离子、反应生成碳酸镁和碳酸钙沉淀，得到纯度较高的氯化钠（即食盐）溶液。
齐国的盐工一般先在粘土层上挖出一深一浅两个联通的坑，然后在浅坑底部与深坑联通的孔上面铺几层细密的稻草或芦苇，再将其压实作为过滤网，网上撒一层草木灰，接着用收集来的浓卤水淋浇草木灰。
这一过程中，氯化镁和氯化钙与碳酸钠反应，生成碳酸镁、碳酸钙和氯化钠。而碳酸镁和碳酸钙都不易溶于水，就会形成沉淀。
碳酸镁和碳酸钙沉淀立即析出并被过滤网拦下，而反应生成的氯化钠则溶解到卤水中并随卤水流入深坑，成了高浓度（估计甚至可能是过饱和）氯化钠溶液。盐工将深坑中的浓卤水舀出，此后对卤水的处理方式分两种：
一种是将卤水集中到大陶罐里熬煮以促使水分大量蒸发，然后让卤水在陶罐中自然冷却（也可以浸入冷水加快冷却）。随着温度的降低，氯化钠在水中的溶解度迅速减小，陶罐的内壁便会生长出一层厚厚的氯化钠结晶；由于卤水中含有未除尽的氯化镁，同时析出的还有少量带苦味的氯化镁水合物，对食盐的口感略有影响。罐中剩余的液体仍然是高浓度的氯化钠溶液，可以掺上一些卤水重新用来淋浇草木灰。
另一种是将卤水倒在宽阔、平底的浅锅中用火煎熬，火候由富有经验的老盐工来控制。没多久，锅底就会析出纯度较高的氯化钠；同时，在加热过程中，水合氯化镁先是水解成碱式氯化镁和氯化氢气体，并脱掉五个水分子。接着，在氯化氢环境中，碱式氯化镁继续分解成为白色无味的氧化镁和氯化氢气体。
这样制出的食盐不易潮解，口感良好，销路广阔。
虽然燕国和越国都有海岸线，却没有卤水。海水中的食盐含量并不算很高，每公斤海水中平均大约含有27克，而食盐的浓度要达到每公斤海水含265克时30c才会结晶出来，所以燕、越两国制盐工艺的燃料消耗大，效率很低；而且因为缺少齐国盐业淋浇草木灰这道工序，越盐中的氯化镁、氯化钙等杂质太多，其中的氯化镁极易在潮湿的气候中吸水成为六水合氯化镁晶体，而氯化钙在今天则更是被广泛使用的吸水剂，这两种杂质吸水会导致食盐板结。
所以，燕国和越国虽然也能制盐，却成本高，销路差，无法从制盐中挣钱。
战国七雄中的秦国却不受这个限制，因为秦有丰富的湖盐资源。虽然没有像齐国那么丰富，但是秦国也足以用湖盐来富国强兵。
不过在中国近代，原来的越国一带反而成了最大的盐场，而战国时的那点技术问题也早已解决了。姬丹告诉王俭的制盐方法叫做板晒法，据说是清朝一个叫王金邦的舟山人发明的。
一天，王金邦偶然见盐箩、扁担上的卤水珠子经太阳暴晒结成盐粒，萌发用盐箩底糊海涂泥、锅盖等盛卤水让太阳猛晒，结晶成盐的设想。
经过长期的摸索，这种制盐工艺逐步定型为用长约2米、宽1米的杉木板作底，四周钉上4—5厘米见方的木条作“堤”的盐板，并摸索出一套晒制工艺，称为“板晒法”，代替煮法制盐。板晒法工艺主要分摊板、收盐、沥卤三步。
10块盐板为一组，称一幢。开晒时将盐板摊置于四角钉有小木桩的晒场，既平整又通风。板内注卤，经日晒风吹结晶盐粒，推拢铲入盐箩，沥干卤水，即成盐。一般早晒晚收，遇风雨或浓雾天，盐板收拢时10块一叠，最上面一块反面覆盖俗称盖板之，以免其余板内的存卤余盐遭雨露水稀释；并用绳索捆扎，防风刮倒损坏。待天晴，复摊板开晒。
此法用力少而见效快，受到远近效仿，很快在舟山盐区全部推行，后又推广至江南各盐区。
不久，辽东最南端沓氐城附近来了一批民夫，穿着统一的服装，由辽东官员亲自带领。数日之后，姬丹接到王俭的捷报，说顺利炼制出了食盐。然后，一队燕国士兵来到沓氐，将这里包围起来，禁止闲人出入。
这天，望平城市场上突然出现一批质量上乘的食盐，而且价格低廉，只有不到原来的一半。不过盐商们并没有多少反应，因为这批食盐很快就销完了。
又过了几天，同样的食盐再次出现，还是同样的价格。接着，这样的食盐出现的频率越来越高，几乎每隔二、三天就有一批。不仅如此，数量也越来越大，除了望平，辽东的其他城池也开始出现。
盐商们坐不住了，四处打听，发现是由一家名为大燕盐行的商家在经营，而这家大燕盐行隶属于大燕钱庄。
这些盐商很多都是从齐国过来的，消息很快传到齐国。辽东一郡的生意说小不小，但是对于齐国这样掌控全天下盐业的大国来说，显然不算什么。所以，一开始消息并没有引起齐国当权者的主意，以为燕国与秦国一样，发现了一个不大不小的湖盐。
辽东的盐商们没法做生意了，只好退出辽东市场。过了一个月，辽西也开始出现这种价廉高质的食盐，甚至右北平郡、渔阳郡都出现了这种食盐
