修修仙种种田-第350部分
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众所周知,日夜温差越大,果实上糖量越丰富,当然,吃起来味道也是越甜了。
而那个时候的柿子自然也是如此。只是,那个时候下起来的柿子已经很晚了,甚至比较晚点的都经过了霜冻了。
霜冻是一种比较奇特的东西,一般情况下,经过霜冻的物品都比较容易保存持久,在加上那个时候天气已经开始逐渐的转冷,甚至在华夏的东北和西北这些比较靠近北方的地方,早已经鹅毛般的大雪飘飞了起来,温度也已经到了滴水成冰的时候了。
而这个时候的张洼村虽然没有到了那个地步,不过,随着霜降的到来,除了长青植物,各种植物也已经开始被霜降打焉巴了叶子。一些冬眠的动物,也已经准备开始过冬冬眠了。
在以前的时候,柿子大多都还是野生果子的时候,在冬天里进山,居然看到柿子树上还有通红的柿子挂在树上没有脱落,在加上当时农作物都不丰收,冬天多是外出寻找一些其他的野味以过冬之用。
所以,这些人就动了心思,把这些被冻的堪比石头还坚硬的红柿子给摘回去。
奈何,这些柿子经过大半个冬天的冰冻,甚至用刀都批不开,更不要说用牙齿咬了。随后,这些摘回冻柿子的人虽然失望,于是,就把这冻柿子随手给扔到了屋子里了,也就不管不问了。毕竟,冻柿子不是柿饼子。
柿饼子几乎已经没有水分,只有一些果胶和糖汁果肉,吃起来松软香甜,而且还压饿。
不过,这些柿子经过一些天在屋子里的放置,屋内的温度就算在冬天很低,可是,也比外界的温度好多了,基本上也都是保持在了个零度左右,待到温度开始逐渐回升以后,那些本来被冻的堪比石头的柿子,居然开始软化了,并且,放置了一个冬天还没有坏。
不但这些柿子没有坏,而且,吃起来味道还算不错,虽然不如新鲜的柿子那般的优美,不过,大冬天的能够吃到柿子,也算是一种口福了。
于是,在后来的时候,这种本来被大家认为已经冻坏的柿子,又重新被检了回来,当做了冬天的一种果品,饿了可以充饥,馋了可以解口。简直一举数得。
以至于到了现在的这个时候,还特意有不少的人把一些柿子留到树上不摘下来,让它在冬天里冻,什么时候想吃了,就敲下来几颗,然后用冷水一冰,这种坚硬如石头的柿子就被逐渐的化开,松软了下来。
所以,在张洼村这种靠近山村,而且地里位置比较靠近北方的地方,大冬天吃柿子也是正常的事情,甚至现在有不少的冷酷专门储藏这种柿子,在冬天的时候拿去卖个高价钱。
反季节的东西,不论是蔬菜,还是水果,价钱都是比较高昂的。
不过,在吃这种冻柿子的时候,却要注意一点,那就是不能用开水去化开冻柿子,那样的话,外皮虽然已经开冻,甚至都被开水烫的稀烂,可是,内里却依然坚硬无比。
所以,一定要用冷水缓慢的化开才行……对于现在的人来说,大冬天里想吃个柿子,其实还真的不算个啥。停简单的一件事,甚至,有冰箱的人都可以在柿子便宜的时候,买点柿子放到冰箱里冻起来,到冬天的时候吃。
最起码,喜欢吃柿子的朋友不用拿柿饼子解馋了。
第685章 中秋佳节之极品药酒()
补酒,历来都是最热的销售酒群,奈何,补酒的品种不但稀少,而且数量也很稀少,不为其他的,酒是多的是,但是,所缺的就是一个补子上。能够大补的东西,对凡间的人来说却是不少,但是,适合泡酒,而且效果极佳的东西,人参,鹿茸,灵芝,毒虫这些东西无不都是天价的物品,所以,补酒在凡间到现在为止,都是高档的酒品,也是有钱人才能喝起来的酒。
虽然孙家大酒店的这个补酒的价格确实很不低,不过,人家的酒的效果也确实不凡啊,特别是男人,喝个一两杯的,保证你生龙活虎一个星期没有问题。
那个男人也不希望自己焉巴巴的啊,所以,这个补酒,到是喝的人很多。
但是,虚不受补这个说法却是实实在在的存在的,就是一缸酒让张伟一口气喝完,也跟喝两口凉水一般,几乎没有啥区别,这点补,对张伟体内那无边的灵力来说,根本就是九牛一毛,就是孙晓雷喝了,最多也就是醉上三五天,流上半个月的鼻血罢了,如果是普通的凡人,喝上两杯,就已经是几乎达到了极限了,再多,真的就要鼻血长流不止了,反正两杯就已经足够,多了也是浪费,所以,知道的人最多也是点上两杯罢了。
这酒里面的东西,人参灵草一类的东西,是张伟随便捣腾点次品货,甚至不入流的花花草草的放进去的,但是毒蛇,却是正儿八经的十万大山外围的毒蛇,是孙晓雷这丫的跑到山里直接抓回来的竹叶青和眼镜蛇。
张伟有心从十万大山里拎条毒蛇回来,可是,就怕那酒不但化不了蛇毒,淹不死蛇,而把客人给毒死了,那就麻烦了。
虽然张伟能够出点花花草草的甚至人参灵芝啥的,对于毒虫这些东西,比如蜈蚣,蝎子,毒蛇等等一些大毒之物,却是张伟和那个杜家的人一起搞来的。
杜家作为酿酒世家,酒仙杜康在世传人,酿酒是一绝,配个补酒自然是不成问题的。
其实,这个补酒也是一个客人无意间说起来的,说是在南方的地方,一些酒店里都有一些补酒销售,价格很高,就是效果不咋地。
南方的那些人,过早的接触与国外文化,经济发达,思想也开放了不少,特别是在饮食方面更是五花八门,用村里那些在南方打工的人说:南方人啊,除了土坷拉不吃,其他的没有啥不吃的。可见,南方人的饮食面是多么的宽广。所以,在一些酒店里放点泡酒坐坐样子,反正他们那些泡酒也就是几条花花蛇,两三个寸把长的蜈蚣,指甲盖大的蝎子,顺便在放上半瓶子的枸杞,两三根草参,甚至用几块蘑菇片子当灵芝用,也有这个可能。
这样泡出来的酒味道是怪怪的,鳌头也够吸引人,至于惯用不惯用,那可就两说了,反正酒泡的东西,一般情况下喝不死人就是了。
成本不高,鳌头不小,但是,价钱却不低。偶尔有人买上一两杯,就足够回本的了。
而这个在酒店吃饭的人却正是在南方一家饭店里吃饭的北方人,一时的好奇,喝了几杯所谓的十全大补酒,没想到补到是没有补上,几天下来到是把他肚子内的肥油给拉了个空空。
所以,在孙家酒店里喝着杜家特供的好酒的时候,几个人说起了酒,才提起了这档子趣事儿。正好,被孙晓雷这小子听到。
貌似,十全大补酒,提起这个酒名字,是男人都会两眼放光,禁不住的咽几口口水,十全大补酒啊。据说这可是老医神华佗先生发明的补酒啊,只是,到了现在,很多的酒方子都已经失传了。
于是,孙晓雷这丫的虽然现在少数也是身价几千万的大富豪了,不过,赚钱的念头依然从没有歇息。别人搞不成,并不代表自己搞不成啊,别的不说,现在杜家就成了自己的特约供应商,虽然不一定能够配的出十全大补酒来,泡个其他的补酒,貌似应该不成问题吧。
还别说,杜家果然轻松答应,陪个补酒,多大的事儿,独家人,人人都有一手配补酒的方子,只是,材料难寻啊。所以,杜家人配的补酒大多都是留给自己喝了,却并没有流出来不少。
对于别人来说材料不好搞,对于孙晓雷这丫的先天高手来说,跑到十万大山里抓上几只毒虫,捏上几条毒蛇啥的,再简单不过了,不过,就是哪些所谓的名贵药材,灵花异草不好整。
其他的药材啥的只要舍得花钱,在药店里都可以买的齐全,但是,这个百年以上的老山参和灵芝一类的东西,却并不好找啊。
泡酒的东西,如果如果用人工种植的人参,或者灵芝的话,根本就起不到作用,而且,百年以上的老山参和灵芝在现在来说,简直就是稀世珍宝,就是十年以上的人参,也是有价无市的稀罕货。当然,市场上哪些草参或者人工种植的人参就不用说了,特别是那些所谓的西洋参或者高丽参,虽然不是用化肥催长的,可是,绝对不是野生的。
还好,最后孙晓雷拿这事给张伟唠叨,张伟才知道这小子准备泡补酒,就随便在自己的灵萃园里划拉了一把百十年的小人参,拔了几株小灵芝苗给扔了过去,同时,又给把了一把自己那灵萃园子里的野草,也不知道有用没有用,反正是都给了孙晓雷。
虽然张伟给孙晓雷的百年人参那是跟送胡萝卜一般的一送就是一大把,而且还是带着鲜活的叶子那般的人参,就是人参也是的,连同根茎都一起给拔了起来。换个人的话绝对不会把这把人参当做是野人参,不把他们当做胡萝卜给扔了,那也是因为看在叶子是人参叶子的原因上了。
但是,孙晓雷信,而且还是坚信不疑。不为其他的,就是因为张伟是孙晓雷的好哥们,这一个理由,就足够了。
随后,孙晓雷按照杜家提供的配方,放了几株人参,和灵芝,同时,孙晓雷也不忘记把这一把杂草给扔到了酒坛子里去。
最后,出来的就是这种二两就价值九百九十远的高级大补酒,而且还是每人仅仅限量最多两杯的大补酒,直到现在,孙晓雷酒店里的这种大补酒,也已经打出了名气,并且,也为酒店赚取了很大的资金。毕竟,几十块钱一斤的酒,用这些药物泡过以后,转手就是四五千块钱一斤,而且,这些药物已经泡了几乎将近千斤酒了,效力依然不见减少。
第686章 中秋佳节之忆苦思甜()
当然,这类的补酒都是出售的,张伟不屑得喝,所以,自然今天在中秋之夜的家宴上,也不会摆上这类的补酒了。张伟里的白酒,都是从张怀义哪里搞来的高粱酒,要么就是从孙家酒店里要来的杜家酿造的好酒,虽然张伟是个仙人,不过,貌似张伟就会酿造个天庭几乎无仙不会的百果仙酿,其他的酒,他现在也好像跟着张爷学会了酿造葡萄酒,不过,发酵菌却依然不会做,米酒简单,却是学了个七七八八了,至于这种高难度的酒,他是不会做的,反正他有蛇涎果酿造的酒,勾兑起来更简单。
所以,张伟虽然没有风列那样的帝仙之下,喝上一口就能提升修为的青空酒,可是,好酒却是不少。就这桌子上,白酒,米酒,葡萄酒,百果仙酿,就摆了不下四种酒,随便品尝,另外,还开了几个果汁果子放在了一边,想喝上一口美味可口的果汁的也随便。
仙果摆上了桌面,仙酒随便品尝,摆放的唯一的凡间的食物,也是孙家大酒店内特制的月饼,其他的就是张洼村的村民们送来的肉食品,做的饭菜了。
张伟喜好吃肉,这是大家都知道的,村子里隔三差五的都有人送来自己家养殖的一些鸡啊,鸭啊,甚至其他的特种的养殖的物品等等的一些东西,反正都是自家养殖的,对张洼村人来说,送给张伟,那是供奉,张伟可是活财神啊。不过,张伟却也从不让大家空手而回,少的,给摘上一些香瓜葡萄啥的,多的就给回个西瓜啥的,村子里虽然种植了西瓜,不过,味道还是没有办法同张伟这院子里的相比较的。
所以,张伟院子里的西瓜依然是抢手货,到了现在,张伟院子里的西瓜已经逐渐的停止了开花结果了,所以,在最近的一段时间内,张伟院子里的西瓜可是吃一个少一个,能够吃到张伟院子里的西瓜,也是不错的,不过,张伟也是知道这种情况,多说都是送也瓜果梨一类的,现在是柿子一些东西,至于送猪肉的羊肉一类的大物件的,张伟才摘下来一个西瓜。就算如此,这后院里的西瓜,现在也就百十来个了。
当然,其实张伟大多数的时间也都是村西的饭店吃,不过,最近到是偶尔自己做饭了,反正炉灶齐全,而且还都是张伟从金莲子世界上的步行街讨还来的自动节能货。再加上最近几天老妈老爸和刘丽都在,大家送的东西更多了所以,今天的桌子上除了月饼以外,一盆闷羊肉,一个水晶肘子,老妈秘制的酱板鸭和红烧鹅肉,多了这么四道荤菜,这些菜除了张伟父子俩吃外,老妈和刘丽多是偶尔动上几筷子,其余的时间多是吃些灵果,喝上几杯果酒。
就这么迟着吃着,老爸又不禁的想起了以前的事情,说不得,又要给张伟这些后辈上一上忆苦思甜的课了,不过,刘丽到是听的津津有味。
想来也是的,从小就出生在城市里,长这么大估计也没有来到几次农村,对