傲娇与骄傲-第8部分
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叶青却不以为然,瘟病属于阶段性和气候性的,会持续短时间,但不会持续三五几年。她家的鸡棚清理的很干净,按理说晾了几年了,不会有事的。她之前没想到这点,才会冲去后院看无言。现在想想,没问题的。
“娘,这不过了好几年了吗,没事的!”叶青试图让许氏改变心意,农家不养鸡怎么办?不至于养来杀来吃,养来生蛋也是好的啊,“娘,嫂子再过几月就生了,不养两只鸡给她补身子,她哪儿来力气给你生宝贝孙子啊?”
“贫嘴,”一提到张氏的肚子,许氏便笑了,轻轻的打了一下叶青的头,笑骂道,“你自己贪嘴,还把你嫂子给扯了进来,真是讨打。”
“哪有,人家真的是替嫂子想的嘛!”一半一半,嫂子产子必须喝鸡汤,他们嘛,顺便也可以打点牙祭。
许氏是争不过她,宠溺道,“那娘一会儿去三婆家问问,有抱崽的母鸡没有。若是有,请她帮我们抱养十个鸡蛋。”
叶青兴奋的点点头,真是太好了!
吃早饭的时候,一家人都瞧见了叶青被撞的青紫的鼻头,大伙儿七嘴八舌的心疼了一番后,才一人啃了一个红薯。
叶青觉得顿顿红薯真的是要人命,食不知味的啃着红薯发呆,这啃红薯的日子什么时候才是个头。她这么多天没吃肉,浑身都没力气,没力气。。。。。。
“无言呢?”
叶骏北率先出声,叶家人纷纷摇头,叶青也是纳闷儿,到吃饭的点人怎么不见了?
“我去鸡棚里看看去。”
叶骏北一手啃着红薯,另外拿了一个便往屋子去。他这人虽然脾气火爆了点,但是心肠好,既然把人给救回来了,又把人安置在他家,那他就是客人。他们农家人朴实淳厚,是不会随随便便怠慢客人的。
“哥,无言回来了!”
叶青在院子里吼了一嗓子,然后眼睛发亮的盯着无言手里的野鸡,她毫不犹豫的放下了手里的红薯,然后朝着野鸡飞奔而去,欢喜的道,“野鸡,野鸡,纯天然无污染的野鸡。”
叶家人看了一眼近乎疯狂的叶青,心里却更加的愧疚起来,他们的确好久没有吃过肉,沾过荤腥儿了。瞧把女儿给馋的,一个斯斯文文的姑娘家都快被憋疯了。
叶青哪里是疯了,她就是见到这个世界无污染、纯天然的野鸡兴奋的,要知道,一个厨子除了对火候和配料的控制独有一道,在原材料上的选料那也是万里挑一的。她作为一个响当当的金牌大厨,在面对十万里挑一的好材料时,怎么能不兴奋?
无言将她的激动感全部收进眼底,然后小心翼翼的从怀里掏出了几颗鸡蛋,依然惜字如金的道,“给!”
“鸡蛋?”叶青终于觉得老天对她不薄,真是要什么来什么,天都看眼了,激动的吼道,“娘,是鸡蛋,鸡蛋!”有了野鸡蛋,他们家就可以多孵养几只小鸡了。
许氏瞅着鸡蛋也很高兴,小心翼翼的把鸡蛋抱怀里送屋里去了。这些鸡蛋,一会儿全部放篮子里,都送到三婆家去。过不了几天,这些鸡蛋十有八九都能孵出小鸡来。
无言越过叶青,将别在腰间的两只野鸡取下递给叶骏北,意思很明显,让他打理鸡毛去。张氏想接过去,他却是没有放手的意思,稳稳当当的放在叶骏北面前。
叶青捂嘴偷乐,这失忆男竟然还这么有原则,非得让男人清理不可。叶骏北撇撇嘴,不情不愿的接过野鸡,认命的去打理,张氏连忙跟进去帮忙烧火烫鸡毛。
无言回头,对着叶青微微咧了嘴角,但只是一瞬间,又一副冷冷清清走高冷风的模样。他回头坐下石凳,毫不客气的拿了一个红薯便开啃。
叶青咧嘴,朝着厨房道,“大哥,晚上是辣子鸡,”她顿了顿又道,“没无言的份儿!”她话音落下,明显见坐在石凳上的人晃了晃身体。
第16章 辣子鸡丁()
叶青掩嘴偷笑,拉着震惊不已的叶骏北跑了。
兄妹俩进了厨房后,依旧是叶骏北生了火,然后换叶青添柴烧水,而叶骏北则抄起刀去给两只野鸡放血。等他提着放过血的野鸡回来时,叶青已经把水烧开了。此时,张氏也进来帮忙。
在农家,会打猎的人其实也不多,能真正称为猎户的人更是少的可怜。叶骏北在农忙过后,闲暇之时,偶尔也会背着弓箭去山林。但能猎到野味的时候很少,或许说,猎到的东西都很小。
许氏是个善良的人,每次见他提着幼崽回来,都会让他放回去,说多积德,太小的动物不能吃。因此,叶骏北除了猎到成年野鸡野兔啥的带回家,大部分时间都是两手空空出山的。
“嫂子,你别弄,可臭可臭呢,”叶青瞧着张氏挽袖子,赶紧制止她,开什么玩笑,哪个孕妇来做这些,“你去歇着,一会儿吃饭了我喊你。”
张氏笑了,脸蛋红彤彤的,叶骏北见媳妇儿没有离开,赶紧给她抬了凳子让她坐一旁看着就好。张氏被兄妹俩弄的有些难为情,嗔怒道,“哪儿有你们说的这般娇气,你看人家良才媳妇儿,七个月的身孕了,不是照样下地干活吗?”
叶青撇嘴,一脸不赞同。要知道,不是谁都有那么好命的,尤其是在古代的农村,能真正安心养胎不干农活的农妇,实在是少的可怜。但是,正因为这样,流产率却是不断升高。而他们家,有青壮年劳动力呢,不需要张氏这个孕妇在做这些活。
“嫂子,你就好好享福吧,一会儿就有辣子鸡丁吃了!”
“就是就是,你就安心坐着看着!”
叶骏北是个妹控,叶青说啥他就连声附和。可是张氏哪里闲得住,干脆起身坐灶门前去了,等着烧火。兄妹俩摇了摇头,知道劝说无益,便由着她去了。
叶青烫鸡毛很有一手,连张氏在一旁都看直了眼睛,她这小姑子什么时候对这些杂事这么娴熟了?
烫鸡毛是一门技术活,烫的时间过长或是过短,鸡皮会皱缩,拔鸡毛的时候要么把鸡皮扯烂或是直接拔不下来。但夫妻俩只见叶青提着野鸡在水里泡了一小下下,提起来后,双手开动,只是一个呼吸,一只野鸡已经被她拔光毛了。两人有些不可置信,但另一只野鸡还没等二人回神,鸡毛已经拔被拔了干净。
叶青提起两只白滚滚的鸡肉,看着吃惊的两人,心道不好,怎么又得瑟的展露绝活儿了。她尴尬的笑了笑,打破宁静道,“大哥,赶紧把这里收拾干净,我去收拾内脏。对了,你能去哪家借一点米吗?”吃鸡肉,最好的伴侣便是白米饭了。
“青青,你速度好快啊,动作真娴熟!”
叶骏北由衷的感叹,张氏也是一副吃惊的模样附和着点头。这小姑子,自从醒来后就感觉变了一个人,不会是鬼上身吧?只是,现在又机灵又可爱,性子也活泼了不少,这样其实也挺好的。
“我这不是刚跟无言学的吗,你快去吧!”
无言站在厨房门口,听到叶青的话,微微皱了皱眉,但并没有拆穿她的谎话。而叶青眼角的余光瞟到他的时候,浑身一紧,吓得有些冒冷汗,怎么说曹操,曹操就到?
叶骏北傻乎乎的应了声,便收拾了地上的鸡毛出去扔,只是把鸡毛裹的紧紧实实的,走的时候还揣了一把锄头。这是要毁尸灭迹?
叶青见叶骏北走了,无言又像个木头人一样堵在门口,她对着无言俏皮的笑了笑,然后赶紧低头去忙自己的事儿。
无言被她惊的不轻,萌萌蠢蠢的俊脸忽然滚烫,只觉得鼻子一热,然后便觉得人中有湿润的感觉。他顺手一摸,汗,怎么流鼻血了?他见抬头正好看见张氏看着他,那眼神不太友好,便转身跑了。
张氏见人走了,才放下心来,只是有些担忧的道,“青青,等无言住几天就让他走吧,毕竟家里多一个陌生小伙子在家不太方便。对你的名声也不好,知道不?”
叶青晓得张氏是关心她,点了头应下,又赶紧收拾鸡的内脏。等内脏收拾完毕,她便把鸡肉宰成拇指大小,每一块鸡肉都格外均匀。张氏在一旁看的眼睛都直了,这刀工就是城里墩子匠的手艺还要好呢!
两只野鸡,足足装了一大瓦盆,叶青放入酱油和盐码好。她从家里的灶壁上取下老姜和蒜,在屋檐下摘了一把晾干的红辣椒。在农村就是好,什么东西都能自给自足,像老姜、大蒜、辣椒都是自家种的,天然无污染,味道也就特别的纯正。
张氏见她抓了那么多佐料,心里有些生疼,炒个鸡肉,要的了这么多辣椒?
“大嫂,有花椒吗?”
张氏一愣,但小鸡啄米似的点头,“有呢,在屋里,我去给你拿!”话落,人已经起身往外走了。
叶青在围裙上擦了擦油滋滋的手,将大铁锅里的水烧干,又拨旺了柴火,然后往锅里倒了一大碗菜籽油。等油被烧开以后,她将四块野鸡油给扔进了锅里,只听见锅中噼里啪啦一阵响。张氏端着花椒进来,瞧着油碗空空如也,差点儿晕过去。他们家一个月的油,这一顿就没了!
叶青全部的注意力都放在了炒菜上,接过花椒放一旁,将码好的鸡肉倒进了锅里,反复翻炒,至金黄色,便将鸡肉捞出。油留底,她准备好的葱姜蒜花椒全部倒进锅里翻炒,红辣椒炒出辣味后,将捞出的鸡肉又倒进去炒匀,然后放入调味料,炒熟则出锅。
辣子鸡丁炒好之后,足足装了一大瓦盆,红红的辣椒衬着颗颗鸡肉,令人食欲大开,张氏在一旁忍不住咽了咽唾沫。
“香,真香!”
叶骏北兜着米回来,闻着厨房里的香味,差点被香晕过去。无言坐在院子里的石凳上,闭眼享受着辣子鸡丁独有的味道,心情都跟着亮了!
第17章 真是香呢()
叶青炒好了辣子鸡丁,便洗刷了另外一口锅煮米饭。她从叶骏北怀里接过白米粒,欢喜的像是小女孩得到了期盼已久的洋娃娃,那种心情简直无法言喻。激动、欣喜都难以言语十之一二。
张氏添了柴火继续烧锅,也是眼巴巴的看着叶青手里的大米。一个不留神,叶青竟然将大米全淘洗了,然后就全部倒入了锅中。她看着叶青倒了那么多米,眼皮儿都没眨一下,然而自己心里却心疼的滴血,可以煮好几顿稀粥了。她瞥了一眼叶骏北,在心里无声的叹了一口气。
他们这一家子都是把叶青捧在手心里的,虽然心疼,但没有一个人舍得责备她一句。再说,叶青糟了陈实的罪,一家人更是觉得对她百般愧疚,这些米,心疼归心疼,但脸上都是乐呵呵的。张氏咬了咬唇,低头继续烧火。
叶青淘米水没舍得倒掉,直接留在了木桶里,准备一会儿端去浇花。淘米水浇花可好了,里面营养足,花草都长得茂盛。她怕鸡肉太辣,不合张氏的口味,特地去问许氏要了一个鸡蛋,用米汤给张氏蒸了一个水嫩的鸡蛋。
过了一刻多钟,她欢喜的揭开锅盖,看着水嫩的鸡蛋羹,脸上立即笑成了一朵花儿。她小心翼翼的取出鸡蛋羹,又把锅盖盖上,这才把碗端到一旁,压低了声音道:“嫂子,快来,你趁热吃,但是小心点儿烫!”
张氏心里不舒服,一直埋头在烧火,压根儿没注意到叶青做了鸡蛋羹。她被叶青喊的回神,视线落在那碗水嫩水嫩的鸡蛋上时,眼泪不争气的滚了下来。她之前在心里还有些责怪叶青的,十三岁了,怎么都该懂事了,还这么不知节俭的铺张浪费。可是现在,她张氏哽咽出声,张了张嘴,嘟哝道:“青青,对不起,是大嫂小心眼了。”
叶青一愣,忽然便明白过来,想必一向节俭的张氏瞧她大手大脚的用了菜籽油,又煮了白米饭,心里不舒服了。但是她没错,她们家确实条件很困难,她日子过的艰辛,这样想是对的。她并不讨厌她,替她擦了眼泪后,笑着道:“没关系,你趁热吃,娘说你慢慢吃,给她生个大胖孙子。”
张氏有些不要意思,感动感激之余,拿起了调羹吃蒸鸡蛋。
叶青端着白米饭和辣子鸡丁上桌,叶平荣几人已经坐在桌上等候了。自从吃过叶青的麻辣凉粉之后,又见识她挣银子的手段后,叶平荣和叶骏北对她现在的喜爱又上升到一个新的高度。无言冷着一张脸,但视线却是从叶青出门看到了饭桌上,就差眼珠子掉瓦盆里了。
叶青怕白米饭不够吃,还是煮了几条红薯,大大小小的瓦盆和碗筷摆了满满一桌子。她把白米饭一碗一碗的分给几人,然后喊了一声“开动”,几人的筷子纷纷放进了装有辣子鸡丁的瓦盆里。一边吃,一边赞叹:好吃!
张氏因为吃了一个鸡蛋羹,一大碗米饭吃不完,便拨了一些给叶