傲娇与骄傲-第346部分
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说起吃谁也没有叶骏北动作快,刚才还见着他趴在桌上面一动不动的望着饭菜呢,在眨眼人都掀开帘子从内堂洗完手出来了,动作快的让大家瞠目结舌的。怪不得是个吃货啊!真是对得起‘吃货’这两个字!
“米饭在锅里面,你们都慢慢吃,我做的比较多!”
一个个狼吞虎咽的,看的叶青眼皮直跳,还好她饭菜准备的特别多,就怕不够吃。
众人顾着往嘴里面塞吃的,只能冲着叶青点点头,表示他们明白了。风卷残云般解决了一顿午饭后,众人终于满足的瘫坐在凳子上面:“叶姑娘,你歇会儿吧。让我们来收拾!”
将饭桌收拾好后,叶青又走到柜台前,清点了一下剩下的东西,不由自主的点点头道:“今天可算是开门红,生意确实不错!”
不出意外的话,今天下午也会有很多人来再次购买的,剩下的这些卤猪下水肯定能够卖光光的。简单的拨弄着算盘,清点了一下账目。虽然今天的打折优惠是亏本的行为,但架不住百姓们给面子,争相购买卤菜,以至于今天的账面上不但没有亏本,反而是盈利了。
虽然只盈利了十五两银子,但也大大的出乎了意料,着实是惊喜啊!
“青青,明天是不是需要加大卤菜的分量啊?”
“不用,就跟今天一样就成!”
“啊?万一再不够卖呢?”
“那就再说,宁肯少也不能堆积陈货!”
今个儿是新店开业,大家慕名前来捧场而已,尝过味道后说不定有些百姓也不会喜欢上卤菜的味道,一味的加大分量,销售不出去的话只会成为陈货,变得不新鲜。这样的陈货销售出去,不仅影响味道,更会让百姓对卤味斋的印象大打折扣。
所以她宁愿每天卤菜不够卖,也不愿意让大家吃到前一天剩下的卤菜!
“行。那我先让人去拉猪下水!”觉着自家妹妹说的对,叶骏北也就点头应了下来。瞅着时间差不多了,跟叶青说了声,便跟周强跟另外一个伙计去屠场拉猪下水了,而他却是不知所踪,不知道晃悠到哪儿去了!
洗猪下水的婆子准时的出现在后院中,看着伙计们将猪下水卸下车,她们也赶忙走上前去帮忙,将猪下水装进桶里面提到院角里,认认真真的清洗起来。
“唉,今天你们有没有买卤菜啊?”
“买了买了,天不见亮,我那儿子就跑来排队了,说什么要尝尝鲜!亏得他跑得快,结果还得到打五折的优惠呢!”
坐在最中间的婆子颇有些得意洋洋的扬扬头,仿佛自己有多牛一样,让其他两人忍不住翻了翻白眼。
“我家那儿子不也一样嘛,从昨晚就开始嚷着,说什么一定要来尝尝。结果你们猜怎么着?”
“怎么着?”
“哎呀,你卖什么关子啊!赶紧说!赶紧说!”
受不了她话说一半,这种吊人胃口的做法,其余两人也是赶紧的催促到!
“卤菜是买回来了,儿媳爱的不得了,竟然让我儿子下午再来买些,结果竟是被告知卖完了!”说到最后她话里面也失望的不得了,其实不只是儿媳想要吃,她也是想要吃的。
但没办法,这店铺的生意实在是太好,稍微慢上那么一点,就可能买不到!
“要不下次咱们都跟叶姑娘说说,给我们留点?”
突然空气沉静了下来,有婆子冲着前堂努了努嘴小声嘀咕道。现在她们算跟叶姑娘熟识了,要说走走后门应该也是行得通的啊!
“也成,找个机会给叶姑娘说说呗!”
三人一致觉得这事情可靠,又瞅了两眼前堂,这才安心的低下头清洗着猪下水来。
帘子被掀起的那一角轻轻的放了下去,叶青不动声色的转身回了柜台前,神色淡淡的让人看不出喜怒来。
第717章 香拌海带结()
晚饭时候叶青便吩咐了下去,说大家会趁着这次打折优惠早早的来排队,让伙计们做好准备,早些开门营业。起初的时候大家还不相信,后来又想到早上刚开门的情形,不由的点点头应了下来。
饭后众人忙着冲凉睡觉,而叶青两兄妹则是为了明日的卤菜忙活着。一回生二回熟,叶骏北已经担当起厨子的身份,不等叶青说话,便主动的站在了灶台前,将大铁锅给刷洗了两三遍,又将清水合着调料倒了进去,吆喝一声,道:“青青,还不赶紧烧火?”
“是!叶大厨!”
微笑着看了他两眼,叶青动作麻溜的蹲下去,生起火来。都说男女搭配干活不累,他们两兄妹搭在一起,倒也是配合的十分默契。念着现在叶骏北已经能够独当一面,叶青心中大为高兴,恨不得立马修书一封,告诉叶平荣等人这好消息。
但转念一想还是作罢,这些事情还是等着日后当面给爹娘和大嫂一个惊喜吧,让叶骏北亲自说出来才好!
说说笑笑间卤菜已经全部出锅,原本叶骏北已经打算将卤汤盛出来,却是被叶青给阻拦了:“大哥,别慌。让我试试新的菜品!”
“新菜品?现在的都是些时蔬,难道还有其他的不成?”
叶骏北满脸疑惑,他们店里面卖的都是眼下上市的时蔬,种类都挺齐全的,哪里还有她口中的新菜品啊!
听他的话,叶青并没有着急回答,径直的走到一旁,将她早就泡在水中的海带结给捞了起来:“这不就是新的菜品吗?”
“这是海带?这玩意儿如此贵,会有人买吗?”
“只要味道做的好,你还怕没人买吗?”
海带虽然是很贵,但泸城街头遍地都是卖海带的商贩,平日里吃海带的百姓绝不在少数!她不过是将海带买来加个工而已,也推陈出新一种新的海带吃法,她敢相信卤海带结一出,肯定会有不少的人前来买的!
她一直坚信,一道菜只要色香味俱全,那就是成功的!
“好像也是这么个理儿!”暗自点点头,叶骏北觉着自家妹妹说的挺对的。反正泸城的百姓都是要吃海带的,他们不过是换了种做法而已,肯定也会被大家所接纳的。
只见叶青将海带结扔进卤汤里面,待卤汤重新烧开沸腾后,没多大会儿就快速的捞了起来,动作快的连叶骏北都没看清楚!
“尝尝吧!”将海带结盛到盘里面,双手捧着盘子顺带着一双筷子,叶骏北毫不客气的接过她筷子,夹了一块送进嘴里面,结果味道让他啧啧称赞。
“不错啊,青青你尝,这味道真的很不错!”
叶青尝过后觉得味道还行,但跟她想象中的还有那么一点欠缺,道:“味道有点差,有没有办法改善?”
“要是将千张结和海带结混在一起,淋上辣椒油等调味料,青青你说会不会好一些?”
看着灶台上的千张结,叶骏北脑袋瓜里面灵光一闪,想到这个主意来了!
目光扫过灶台上的千张结,又扫过台面上的瓶瓶罐罐,叶青嘴角浮上一抹笑意,这笑是会心一笑,她家的哥哥上道了啊!
按照他的说法,叶青在海带结中混了一半千张结,又加上了调料拌匀后,再一尝味道果然好了不少!
“明天就将这道菜作为特价菜,分量限购!”
打定好主意,这道菜作为明天的特价菜,肯定会让人抢购的!
叶骏北摸了摸鼻子,虽然有些疑惑,也没有说出口,只是望着那盆海带结和千张结混合物有些发呆:“青青,这道菜叫什么啊?”
“香拌海带结!”
千张结是市面上比较普通的食物,若名字命为‘香拌千张结’肯定不能引起百姓的好奇心,更何况千张结只是作为配菜,不能压过海带结的风采才是!
显然,叶骏北对于这个名字没有什么异议,只要是叶青想出来的,他都觉得不错。只要不让他动脑筋就行了!
商量好明天要做的事情后,两人又将厨房给收拾干净了,烧水各自洗完澡后,才躺在床上睡起觉来!
“唉。。。。。。”
望着黑黢黢的屋顶,叶青突地想起凤景御了。明明才别离没多久,她竟是分外想念。如此漫漫长夜,不知道他又在做些什么呢?
那么凤景御会不会如同自已想念着他一般,想着自己彻夜难眠?
“叶姑娘,早!”
“早!”早上一打开房门看见的便是木头,压下心中的讶异,叶青微笑着回应了一声。
“姑娘,店外面又排了长长的一条队伍啊!”
木头起得早,偷偷的跑到前堂拉开店门瞅了一眼,结果门前排着一条队伍,一眼望过去根本就不到头。于是乎压下心中的惊讶,赶忙回到后院准备着!
微微一笑并没有说话,这一切都在叶青的意料之中。不动声色的瞅了两眼木头,面上闪过一丝满意,这男子倒是不错的。昨日还以为他只是争口气,前一晚大家打趣说他是懒鬼,第二天才会起的那么早。结果没想到他接连两天都起的比她还早,这倒是让她比较吃惊的!
让木头先将店门给打开,然后将今日的特价菜的招牌给放了出去,立马引起了热议。
“哇塞,今天有特价菜诶!”
“香拌海带结?你们吃过没?”
“没啊,海带又不是寻常东西,怎么可能轻易吃到!”
在市面上,海带可是有着猪肉一般的价钱啊!平常百姓宁愿花钱买肉吃,也不愿意花钱买海带吃啊!只是逢年过节的时候买一点尝尝味道,倒不至于常吃!
香拌海带结,这还是头一次听说呢,就是不知道味道如何了!
不过能被店里面做成特价菜,单独宣传那味道肯定是不错的,许多人都跃跃欲试,想着买些海带结回去,尝尝新口味:“哎哟,这道菜是要限量购买的啊!”
“还真是,看来叶姑娘是在吊人胃口了!”
满腔热血的打定主意今天就买招牌上的特价菜,结果再睁大眼睛一瞅,招牌上面还竖着一行小字,‘限量供应、限量购买’!
第718章 推行特价菜()
限量供应,那不就说明排在队伍后面的兄弟们又要白跑一趟了吗?
想到此,排到前面的人心中不禁沾沾自喜,好在今天起得早,不然那就跟那后面的人一样,注定要空欢喜一场啊!
“我今天都起的够早了,结果还是排在这么后面,真是失望之极啊!”
“就是,天不见亮就起床了,要不是我家娃娃哭闹不止,我肯定排在队伍最前面了!”
“要我说,我们干脆今晚就来排着队算了,不然还是得排到最后!”
站在队伍后端的一些人等的颇有些无聊,便开始互相攀谈起来了。朝着对方各自吐着苦水,一句话解说便是‘这店的生意太好了,排队都不一定能买得到啊’!
他们很想知晓排在队伍最前端的人究竟是什么时辰来的,怎么接连两天都排在他们之前呢,这简直是让人有些羡慕嫉妒恨呢!
“晚上不是得宵禁嘛,你觉得你晚上在这儿排队的可能性大吗?”
泸城每晚都有宵禁,一到宵禁时间街上除打更人外,便不能再有其他人,否则都是要抓起来交给县令大人的!
刚刚那人说什么通宵排队,不过是唬人的而已。谁会傻的为了一点吃的,落得个进入大牢的命运啊!
“嘿嘿,这倒也是。”被人拆穿自己的小谎言,那人也有些悻悻的挠挠头,脸上浮起一层红晕。“不过,我们也可以在早些来!”
“你说的不是废话吗?”
说到现在,谁还不晓得要想买到东西,只能早点来的道理啊!
被众人哄声,男子索性闭嘴不再说话,踮起脚尖眺望着前方,希望队伍往前挪动的速度再快一点,然后在跟他们留些卤菜。他们可是早饭都没来得及吃,就跑来排队了啊!现在肚子早就唱起了空城计,跟他们叫板了呢!
店里面依旧忙的热火朝天,为了不让店门口的百姓等得太久,伙计们连吃早饭都是轮流着去吃的!
“叶姑娘,下次能不能多准备些卤菜啊。你看我们排队多辛苦啊!”
“是啊,是啊!”
不少人见到叶青站在店门前指挥着伙计们做事,都纷纷出声跟她倒着‘苦水’,要是她们多备些卤菜,他们哪用得着早早地来排队,连早饭都顾不上吃呢?稍微晚上那么一点,可就排到队伍的屁股后面去了啊!
“大家的建议我们都知道了,以后会改进的!”微笑着听完大家所说的话,其实不用听也晓得他们是什么意思,不过叶青自有她的考量。“我们争取做出一个让大家都能接受的方案来!”
“有叶姑娘这话我们可就放心了啊!”
“就是,叶姑娘说的话,我们都相信!”
心里面有