傲娇与骄傲-第149部分
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叶青嘿嘿一笑，见众人都望着自己，解释道：“这本来就是虾肉馅儿的包子，加了一点点辣椒粉，所以跟芽菜肉馅儿的包子比起来，多了鲜香麻辣之味。你们若是喜欢多吃点儿，蒸笼里还有呢！”
“还有呢？”于淼最是喜欢叶青做的稀里古怪的吃食了，双眼一放光，高兴的道：“大伙儿别客气，这丫头没别的啥特长，就做饭特好吃。别客气，多吃点，多吃点！”
叶家人顿时满头黑线，这老头儿是把他当叶青爹了吧？有这么夸人的吗？
胖屠夫吃了两个包子显然不太满意，尤其是看见桌子放着一个空炉子，还摆了几大盘没煮熟的蔬菜。他心里有些不悦，这家人杀过年猪就是这么招待客人的？
叶青看破不说破，反而笑着招呼桌上的人继续吃包子，“你们先吃着，火锅马上就端上来。”
叶骏北在看见桌上放的菜时便知道是吃火锅，这会儿听叶青说了，立即站起身去帮忙。于淼几人和两位屠夫都是你看看我，我看看你，谁也见过这火锅是啥玩意儿。
没多久，叶骏北便提着滚烫的锅子上来了。红油翻滚，香辣味扑鼻，光是看着就让人馋涎欲滴，味蕾大开！
“锅里的肉和菜都是煮熟的，可以吃了。等吃完锅里的肉再加，而桌上的蔬菜加进去烫着吃就可以了。”叶骏北一边解说，一边做示范。
本来胖屠夫还有些不高兴的，可尝过火锅之后，心里一下子就改变了想法，一边吃一边夹，根本歇不住嘴，吃的满头大汗。他突然想起近日晋城里盛传的火锅，说的天上有、地上无，心里猛然一惊，看向叶骏北道：“小兄弟，城里传的沸沸扬扬的火锅，不会是你家的产业吧？”虽然这想法很大胆，但他的直觉告诉他是这样的。
叶骏北一听妹妹的火锅已经被众人知晓，于是一脸得意的道：“对啊，是青青。。”突然，他收到叶平荣投过来的眼神，立即改了口道：“是青青跟城里一个厨子师父学的，他见青青有慧根，所以收了她为徒。这火锅，就是她师父的新创的！”
众人不疑，都道：“难怪这么好吃，原来是得了师父真传呐！”
叶骏北闻言，只是讪笑，然后请众人不要客气。待他再抬头，依旧发现老爹眼神不善的盯着自己，赶紧心虚的低下了头。
第307章 刮小肠分肉（）
饭后，众人已经是大汗淋漓，出了一身热汗，觉得浑身热乎乎的，干活都十分带劲儿。一个个手脚缓和了，干活的速度也利索起来，觉得整个人都轻松了不少。
猪毛已经刮了，猪也开膛剖肚，连带着猪大肠什么都都翻好了，要吃的时候，用盐冲洗揉搓就成。再说，叶家本来就是洗猪下水专业户，一家男女都会，外加方氏他们两个婆娘，这一头猪的实在是好对付的很。
猪下水好对付，但麻烦就麻烦在清理猪头上。猪脸肉特别的好吃，不管是卤的，还是现代流行的烘蒸猪脸肉，味道都极其美味。只是，猪脸皱巴巴的，绒毛、细毛多，不易清理，要想吃到干净无毛的猪脸肉，自然要多花些功夫。
所幸两个屠夫今儿不走别处了，也不赶时间，看在叶青招待了他们吃了一锅昂贵的火锅上，二人心怀感激的帮叶家剥了猪脸肉，还仔仔细细的清理起来。这一举动，无不让人感动。
要知道，屠夫只管杀猪分肉，一向是不会帮哪家做这些琐事的。所以，今儿来帮忙的人，都多看了他们两眼。这叶家，还真是贵人满天飞呢！
屠夫做了最麻烦的事，于淼几人则负责分肉。
除去猪下水的猪一分为二称为“边口”，不管是古代还是现代，几乎都是按边口算价的。每一片边口都包括槽头肉、五花肉、夹子肉、后座肉、猪蹄以及剃下来的排骨。于淼分肉正分的仔细，耳边传来一道声音问道：“于叔，猪小肠呢？你们扔了吗？”
于淼抬头瞧见是叶青，嘴角微微一咧，追问道：“一个小丫头片子，要那满是膻味儿的猪小肠干啥？”
叶青笑而不语，她可不会跟他说她要干啥呢。要不然，到时候他们都围着自己问长问短怎么办？所以，她要做的是先搞出成品，然后给大伙儿看了成品再做解释，要不然，没形象具体的实物怎么去形容呢？
“喏，在那边的桶里呢！”
于淼抬手指了指木桶，叶青便跑着过去了。然而几个大男人你望望我，我看看你，都觉得有些不太对劲儿，这叶家的姑娘怎么跟他们家养的不太一样呢？
大伙儿干完活儿，两个屠夫都还在念叨叶青的火锅好吃，可谓是赞不绝口。
于淼闻言，一本正经的道：“师傅，明儿你给地主家杀猪的时候，让他也请你们吃，要不然，这猪就不杀了！”
胖屠夫连连摆手，他可不敢在地主家出这风头。掏出烟杆坐到院墙上，叹气道：“咱们哪儿跟地主爷较劲儿？万一不给咱地种了，一家老小还不得饿死？你这玩笑可开不得！”
于淼想起秋生上次挨打的事，不就是因为“收地”引起的，差点命都没了。他也觉得此事开不得玩笑，讪讪的笑道：“说的是，是我酒后失言，酒后失言！”
屠夫笑笑，却不再言语！
叶青在一旁收拾着猪小肠，听完二人的对话，心里也是闷闷的。老百姓的日子苦，吃不上饭，都是地主剥削的。虽说不能一竿子打死所有的地主爷，但百分之九十九的人，可没一个好东西。
杀猪师傅抽完一杆烟就收拾了工具告辞，并道今日天色不早，明儿再来拉圈里的那头猪。叶家自然是满嘴答应，还一个劲儿的道谢。叶青更是大方，去厨房舀了一盆锅子送给两位屠夫，让老爹送他们出了门。
这边一走，叶家也就准备分猪肉了。
事先是说好的，叶家杀的大肥猪同曹家和秋生家分。曹家三个人，秋生家也是，也分不了多少。再加上秋生家旁边还有一个虎视眈眈的王芳，若是买太多，说不定自个儿没吃啥，全被抢走了。
“哎哟，你们急啥，这边口分了，我还没来得及剔排骨呢！”于淼拿起自个儿带来的杀猪刀，一边说一边剔排骨，磨叽完，又开始哼哼。
方氏一向牙尖嘴利，有啥说啥，瞧着于淼说话不舒坦，尖着嗓门儿道：“哟，又不是分你家的，关你啥事儿？你还怕我们分猪肉不给钱呐？”
这么一句狗拿耗子多管闲事的话，呛的于淼老脸一红。他一个大男人，总不能跟妇道人家计较不是？干笑了两声道：“曹家的，我家后天也杀猪，你要是不嫌弃，也来分点儿，不收钱！”
“谁稀罕？我们要吃就吃是嫂子家的野猪肉，你家的大肥猪留着好好过年吧！”
“瞧你说的啥话，”于淼突然来的精神头，高嚷道：“后天大伙儿都来吃火锅，我请了青丫头这个大厨了，你们可都要来啊！”
叶青在一旁又好气又好笑，真拿于淼这个老顽童没辙，但她却是故意整他，装作不知的问道：“于淼叔，你啥时候跟我说了啊？我咋不知道？”
“丫头。。”
于淼嘴一咧，笑的比哭还难看，这丫头分明是坑他啊！
一个村儿的人，平时开玩笑也说惯了的，你一句我一句，也没见谁真的生了气。于淼手脚麻利的把排骨剔下后，这才按着方氏和荀氏所需的斤两分肉。
许氏一向大度的很，加上方氏和荀氏两人这些日子帮了不少忙，硬是让于淼把每个部位都分了一些给她们俩带回去，这才算完。不仅如此，连方氏和荀氏给她算钱，她也一个字儿没要。
“她婶儿，你不要可咋整？你不要钱，那我们也不要你的肉了！”
许氏看了方氏一眼，嗔怪道：“这些日子要不是你们帮忙，我们家的卤菜指不定还卖没卖来。这些猪肉算是你们的年底红利，都别推辞，赶紧回去用盐腌着，要不然放不到过年了！”
“他干娘，这肉我们真不能白要，事先咱们不是说好了吗。。”
“可不就是说好的三家人一起分肉？两位婶子要反悔吗？那我家的猪肉不卖了！”
叶青从中横插一脚，使得方氏和荀氏不好意思再拒绝，只得默默接受。然后，两人终是放不下心安理得接受的心，放下猪肉篮子，拿起猪下水和猪蹄打水清洗去了。
叶青看着门板上放着的排骨，双眼一亮，这排骨正好能做糖醋排骨呢！
第308章 偷肉贼（）
许氏不仅把肉无偿送给了方氏和荀氏，连带着于淼他们几个帮忙的，一人都得了二斤肉。本来他们是不要的，说哪儿能又吃又拿，可许氏一句“又不是给你们吃的”便成功堵住了嘴。然后几人千道万谢之后，用稻草拎着猪肉走了。
一头三百斤的肥猪除开头蹄肚杂，还有两百来斤肉。即使送了一部分给人，这头猪都还剩下一百多斤。许氏望着猪肉，微微有些发愁。
在这里，是不存在叶青腌制的腊肉的，只有用盐码过保鲜的咸肉。可是，肉若是保持新鲜，即使放了盐腌制，一二百斤肉堆放在一起，并不能存放多久。这么多猪肉，一时半会儿哪儿吃的完？说不定还没到开春就酸掉了！
“秀娘，你挑一些给你娘他们送回去吧，让他们也尝尝鲜！”
张秀闻言，随即便连连摇头，她娘家带来的麻烦也够多了，哪儿还有脸要婆家的猪肉？想起之前张元宝他们的所作所为，张秀哪怕是他亲姐，也不禁摇了摇头。
“娘，咱自个儿留着，用不着特意给他们送过去。”
张秀意思说的很明白，娘家都是一群吃人不吐骨头的狼，她早就尝了一遍又一遍他们的无情，若非自己心里念着那点血缘关系，怕是早就下决定老死不相往来了。
许氏心里明白媳妇的思量和苦楚，今儿若是把肉送过去了，指不定张家的人会怎么上门闹腾。毕竟，这两头猪可是他们当初死活要借回去卖了娶媳妇儿的。
张家的人好吃懒做已经不是一天两天了，从老娘到儿子，没一个勤快人，都想着天上掉馅饼儿且得寸进尺的人。可是，大白天的，别说天上掉馅饼儿，就是掉铁掉刀卖废铁也没他们的戏。若是送些免费猪肉过去，怕是又得蹬鼻子上脸了。
“娘，年关将近，不用送过去了。等年初我回去的时候，再说吧！”
“好吧，就听你的！”
可是，婆媳俩刚商量完不久，闻讯叶家杀年猪的张家人便匆匆赶到了。他们看着院子里还未来得及冲洗的地面，以及门板上放着的新鲜猪肉，“贪念”毫不犹豫的刻在他们脑门儿上。
叶青正在剁肉，忽觉听见有人说话，抬头望去，竟然瞧见了张家人站在猪肉前指指点点，张大黑和宋氏两人更是交头接耳，而且一副鬼鬼祟祟的模样。
这二人，不会是看着院里没人准备当偷肉贼吧？
叶青就站在厨房的窗口处，不可以站的太明显，也不可以躲，她停下菜刀就这么望着外面往兜里装肉的二人，嘴角不禁划过一丝冷笑。这对亲家，还真是奇葩呢！
许氏收拾完猪下水便给村里交好的人和上村的叶家送肉去了，这刚走不久就等来了豺狼。张秀抱着孩子起来把尿，哪儿知一出门竟然瞧见有人在偷肉。等她看清是她亲爹亲妈在偷婆家的肉，这心情，从头顶凉到了脚底心。
这都是干的是啥事儿？
“爹，娘，你们怎么来了？”张秀极力忍住胸口剧烈的起伏，冷不丁的站在屋檐下出声，然后装作若无其事的给蕊儿把尿。若是她现在表现的太急，把叶青招来，她们张家就彻底的把人丢尽了！
思及至此，她还不着痕迹的往叶青屋里瞧了两眼。
张家夫妻浑身一颤，肌肉像是被人注射了僵硬剂一般，浑身僵硬的不能动弹。四目相对，相互询问，这该怎么办？家里不是没人吗？可是，现在骑虎难下，难不成要把到手的肉给吐出来？
不干，打死她都不干！
宋氏瞅了瞅张大黑，有些颤抖的手还在继续挑肉，捡的都是极好的部位，自然更是舍不得拿出来。再说，若不再多拿点，这点肉怎么够他们一家四口吃上十天半个月？
“娘！”
张秀把完尿见宋氏竟然不顾廉耻，竟然还在挑肉，气的眼圈都红了。她到底有一个什么样的娘啊？
“死丫头，你赶紧闭嘴，招来了叶家的人，老娘非撕了你不可。”宋氏动了动嘴皮儿，终于找回了自己的声音，然后压低了声音对着张秀就是一阵骂，“当初让你劝你婆婆把猪借给我，好给你兄弟娶媳妇儿，你自己问问自己，你都干了些啥？现在不过是拿点肉你就鬼叫，信不信老娘把你逐出家门，再也别回张家了！”
