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第6部分

南方秋冬蔬菜露地栽培技术-第6部分

小说: 南方秋冬蔬菜露地栽培技术 字数: 每页4000字

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    (2)搭架缚蔓 秋苦瓜抽蔓后应及时搭支架,支架方式主要有棚架和“人”字架两种。在蔓长30厘米时绑一道,以后每隔4~5节绑一道,绑蔓应在下午进行,避免发生断蔓。结合绑蔓可进行整枝,基部1。5米以下的侧枝要摘除。植株生长发育的中后期,要摘除植株下部的老黄叶,以利于通风透光、减少病虫害。

    (3)苦瓜套袋 夏、秋季节病虫害发生较频繁,防治难度也大。为了将苦瓜与不良环境隔离,避免病虫害和烈日暴晒,可以将水果套袋技术应用到秋苦瓜生产中。苦瓜套袋可在市场上购买成品纸袋,也可以根据苦瓜的长度用软纸裁剪成长筒形纸袋。套袋时间一般在幼瓜长度为3~4厘米、花蒂尚未脱落时进行。方法是将纸袋一端打开,从幼瓜顶端往里套,然后用回形针或牙签固定即可。经过套袋的秋苦瓜外形美观,商品性好。

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(四)秋苦瓜病虫害防治() 
1。 疫病

    (1)危害特点 苦瓜疫病主要危害茎蔓和果实。病茎水渍状发软,高湿时有白霉;果实一般先在接触地面或靠近地面部分发生黄褐色水渍状病斑,病斑迅速扩大、稍凹陷,潮湿时表面密生白色绵状霉,病瓜腐烂发臭。叶上病斑黄褐色,受潮后长出白霉并腐烂。蔓上病斑开始为暗绿色,后扩大湿润变软,其上部枯萎。

    (2)防治方法 一是改善生长条件。雨后要及时排水,降低土壤湿度;增施有机肥,促进植株生长健壮,提高抗性;在瓜长大后期用草或砖瓦类物垫瓜,以免瓜直接接触地面;遇旱浇水时不可大水漫灌。平时注意观察,对病情严重的中心病株应及时拔除,防止感染周边健康植株,拔除后病穴用石灰水灌穴消毒。二是发病前喷洒1 ∶ 1 ∶ 250倍的波尔多液,或70%丙森锌可湿性粉剂600倍液进行预防。初发病后可用68。75%氟菌·霜霉威悬浮剂500~800倍液,或80%代森锌可湿性粉剂700倍液,或72。2%霜霉威盐酸盐水剂750倍液进行喷雾防治。要求喷药周到细致,所有叶片、果实及附近地面都要喷到。每隔7~10天喷1次,共喷3~4次。

    2。 病毒病

    (1)危害特点 病毒病主要侵害秋苦瓜植株叶片和生长点。病状表现分为花叶型、皱缩型和混合型。花叶型最为常见,染病初期幼叶呈深浅不匀的镶嵌花斑,严重时叶片皱缩、变形,瓜畸形或不结瓜。发病重的能引起全株萎蔫。病毒主要由蚜虫、蜜蜂以及农事活动传播,种子也能传染。高温、强光照及天旱有利于病害发生。

    (2)防治方法 一是生长前期注意防治蚜虫,同时加强肥水管理,促进植株健壮生长,增强抗病能力。二是发病时用20%吗胍·乙酸铜水剂500倍液,或1。5%烷醇·硫酸铜水剂1000倍液进行喷雾防治,连续喷2~3次。

    3。 斑点病

    (1)危害特点 主要危害秋苦瓜叶片。叶片初现近圆形褐色小斑,后扩大为椭圆形至不定形,色亦转呈灰褐色至灰白色。严重时病斑汇合,致叶片局部干枯。潮湿时斑面现小黑点,斑面常易破裂或成穿孔。在高温、多湿季节有利本病发生,连作或低洼郁闭或偏施氮肥发病重。

    (2)防治方法 适当增施磷、钾肥,在生长前期喷施植宝素或喷施宝等,促进植株早生快发减轻危害,药剂防治可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或40%多·硫悬浮剂或70%丙森锌可湿性粉剂600~800倍液进行喷雾。

    4。 蔓枯病

    (1)危害特点 主要危害叶片、茎蔓和瓜,以茎蔓受害最大。叶片发病,初现褐色圆形病斑,中间多为灰褐色。茎蔓发病,病斑初为椭圆形或梭形,扩展后为不规则形,灰褐色。湿度大时常溢出胶质物,引起蔓枯、病茎折断或全株枯死。瓜发病初生出水渍状小圆点,逐渐变为黄褐色凹陷斑,后期病斑产生黑色小粒点。蔓枯病为真菌类病害,病菌通过气流、浇水传播。连作地,种植过密,通风不良,病害发生较重。

    (2)防治方法 发病初期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾。隔7~10天喷1次,连续喷2~3次。或用20%噻菌铜悬浮剂600倍液灌根,每株200毫升。

    5。 瓜实蝇

    (1)为害特点 以幼虫蛀入幼瓜为害,使幼瓜畸形,并提前转色,其后腐烂变质,还散发恶臭气味。

    (2)防治方法 在幼瓜期,用10%阿维·氟酰胺悬浮剂1500倍液,或50%氯氰·毒死蜱乳油1500倍液,或5。7%氯氟氰菊酯乳油2500倍液进行喷雾防治2~3次,每4~5天喷1次,并及时摘除畸形果。

    6。 红蜘蛛

    (1)为害特点 为害叶片,刺吸汁液,使叶片失绿黄化,植株早衰,幼瓜不能膨大,造成间隔开花结瓜和幼瓜畸形,缩短采收期,降低产量和品质。

    (2)防治方法 在苦瓜生长发育期间注意检查叶片,发现有粉红色针头大小的幼虫吸附在叶片上时可用15%哒螨灵乳油1500倍液,或20%*乳油1000倍液进行防治。每7~10天喷雾防治1次,连续喷洒2~3次。

    7。 蚜虫

    (1)为害特点 蚜虫以成虫与若虫在叶背和嫩茎上吸食植株汁液。瓜苗嫩叶与生长点被害后叶片卷缩,瓜苗萎蔫,甚至枯死。老叶受害,提前枯落,造成严重减产。此外,蚜虫还传播病毒病。由于蚜虫的繁殖力很强,往往在短期内可以暴发成灾。因此,在防治上必须在其发生初期时予以防治。

    (2)防治方法 可用70%吡虫啉可湿性粉剂5000~6000倍液,或10%氯氰菊酯乳油2000倍液,或70%吡虫啉水分散粒剂10000~15000倍液,或25%吡蚜酮悬浮剂2000~3000倍液喷雾。因蚜虫容易产生抗药性,防治时要经常更换农药品种,以提高防治效果。

    8。 蓟马

    (1)为害特点 蓟马以成虫和若虫锉吸苦瓜植株的嫩梢、嫩叶、花和幼瓜的汁液,被害嫩叶、嫩梢变硬且小、茸毛呈灰褐色或黑褐色,植株生长缓慢、节间缩短,心叶不能展开。幼瓜受害后茸毛变黑,表皮呈锈褐色,造成畸形瓜,甚至落瓜,严重影响产量和质量。

    (2)防治方法 蓟马虫体小,早期难以发现,要注意及早发现、及时用药。可用20%丁硫克百威乳油1500倍液,或20% 虫威可湿性粉剂1500倍液,或20%吡虫啉可溶性液剂4000倍液。每隔4~5天喷1次,连续喷3~4次。

    9。 美洲斑潜蝇

    (1)为害特点 该虫主要为害叶片,其为害特点是初孵化幼虫潜食叶片上、下表皮之间的叶肉,而形成隧道,隧道端部略膨大,老龄虫咬破隧道的上表皮爬出隧道外化蛹。

    (2)防治方法 由于其寄主范围广,极易产生抗药性。在喷药时须做到及时、连续和交替使用农药。一般可选用5%灭蝇胺悬浮剂4000倍液或1。8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾,或98%杀螟单可溶性粉剂1200倍液+10%氯氰菊酯乳油1500倍液喷雾,或2。5%氯氟氰菊酯乳油2000倍液喷雾。

    10。 黄守瓜

    (1)为害特点 成虫、幼虫都能为害。黄守瓜的成虫群集,大面积取食叶片,能在短时间内将幼苗子叶、刚长出的真叶及顶芽取食殆尽,造成缺苗断垄。黄守瓜幼虫在地下专食根部,重者使植株萎蔫而死;也蛀入瓜的贴地部分,引起腐烂,丧失食用价值。

    (2)防治方法 对于幼小的瓜苗,在早晨露水未干时,将草木灰撒于瓜苗上,能驱避黄守瓜成虫。如发现有幼虫钻入根内或咬断植株根部,应及时根际灌药。可用20%氰戊菊酯乳油3000倍液,或烟草水30倍浸出液,或70%吡虫啉水分散粒剂10000~15000倍液交替灌根,防治效果较好。

    11。 茶黄螨

    (1)为害特点 为害叶片,刺吸汁液,使植株衰弱,影响开花结瓜,还传播病毒,加重病毒病的发生和危害。

    (2)防治方法 当发现叶片上有茶黄螨发生为害时,可喷施15%哒螨灵乳油1000~1500倍液防治。

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(一)秋冬瓜对环境条件的要求() 
1。温度

    冬瓜喜温耐热,适于在较高温度条件下生长发育。种子发芽适温为25℃~30℃,幼苗生长发育适温为15℃~25℃,冬瓜发育的适宜温度为25℃~30℃。15℃以下坐瓜率低,瓜发育缓慢。秋冬瓜应在温度下降至25℃之前,完成开花结瓜。

    2。 光照

    冬瓜喜光,在光照充足和高温、高湿条件下生长势旺盛。对光周期的反应不敏感,日照长短对开花无明显影响。

    3。 水分

    冬瓜蔓叶繁茂、蒸腾面积大,而且瓜也大,因此需水量大,因为冬瓜根系发达,吸收土壤水分的能力强,且水分消耗量大,因此要求持续不断的水分供给,特别是坐果后需要较大的水分供给,才能保证瓜的膨大。冬瓜喜湿同时也不耐涝,田间湿度大容易引发冬瓜病害,并导致瓜品质下降,不耐贮藏。

    4。 土壤及营养条件

    对土壤条件要求不严格,但喜欢土层深厚、有机质丰富、pH值为6~6。5的沙壤土或黏壤土。同时,以前茬未种过冬瓜的田块为宜。冬瓜喜肥耐肥,大量施用农家肥是冬瓜高产稳产的基本措施。

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(二)秋冬瓜的适宜品种() 
1。 四季粉皮冬瓜

    海南省农业科学院瓜菜研究所系统选育而成。该品种植株生长势强,叶色深绿。瓜长筒形,长40~50厘米,宽30~35厘米。瓜皮有白色蜡粉,肉厚5~6厘米、白色。单瓜重15~25千克,耐热、耐渍、耐日灼、耐贮运。

    2。 早青冬瓜

    湖南省衡阳市蔬菜研究所选育。早熟,瓜炮弹形,长60厘米左右,横径18厘米左右,单瓜重10千克。瓜皮青绿色,具茸毛,有光泽。肉厚致密,心室小。耐贮运,抗病性强。

    3。 黑将军

    重庆市种子公司从地方品种中提纯而成。早中熟,生长势强。第一雌花着生于主蔓16叶节。瓜长圆柱形、长50~80厘米,肉厚8厘米左右,单瓜重10~20千克。瓜皮墨绿色,肉厚致密,味甜,品质好,耐贮运。

    4。 巨丰一号

    四川省剑阁县蔬菜研究所选育的早熟品种。该品种第一雌花着生在主蔓10~15叶节,以后每隔5~7节形成1朵雌花。瓜长圆柱形,长100~127厘米,横径30~45厘米。单瓜重35~45千克。瓜皮有白色蜡粉。瓜肉白色,肉质致密微甜,水分多,品质优良。该品种早熟,秋播后50天左右开始结瓜。抗病、耐热、耐湿,适应性强。

    5。 五叶子小冬瓜

    四川省成都市地方品种。植株蔓生,分株力强,第一雌花发生在主蔓15叶节左右,主侧蔓均可结瓜。瓜为圆柱形,长30~35厘米,横径20厘米。外皮青绿色,瓜肉厚3~5厘米,白色,肉质致密,单瓜重5千克左右。

    6。 上海白皮冬瓜

    上海地区农家品种。植株蔓生,生长势强,第一雌花着生在主蔓17叶节。瓜多为长圆柱形,一般长50~55厘米,横径20~25厘米,瓜皮绿色、皮上有白色蜡粉,单瓜重7~10千克,皮厚肉薄,耐贮藏和运输。

    7。 早丰

    上海市农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。该品种早熟,第一雌花着生在主蔓9~19叶节,以后每隔6节左右着生1朵雌花。瓜为圆筒形、深绿色,肉厚质地致密,味微甜,耐贮藏和运输,单瓜重8~9千克。

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(三)秋冬瓜栽培技术要点() 
1。 播种时期

    秋冬瓜的播种应根据市场需求和定植地块前茬作物的收获时间确定,长江流域一般在5月中旬至6月中旬,华南地区可延至6月下旬。冬瓜生长期长,适时早播可以保证有充足的生长时间获得高产。因此,只要条件允许,应尽量将播种时间提前。夏播冬瓜的苗龄不宜太长,一般为20~25天。

    2。 播种方式

    秋冬瓜可采用直播和育苗移栽两种方式。秋冬瓜直播的优点是可以节约劳力,播种出苗后抗旱力强。缺点是管理不方便,种子成苗率低,如果种子价格高,则会增大种植成本。育苗移栽的优点是播种时间可在前茬作物未收获时提前播种,苗期管理方便。缺点是费工费时,且移栽后由于气候炎热,抗旱保苗的劳动强度大。这两种播种方式各有优劣,种植者应根据实际情况,因地制宜选择播种方式。

    3。 种子处理

    夏季播种的冬瓜种子处理有两个目的,一是消毒,二是催芽。为了减少病害,增加消毒效果,可以温汤浸种和药剂消毒一并进行。方法是先将种子用50℃~60℃的热水浸泡消毒,再用0。1%~0。2%高锰酸钾溶液浸种30分钟,或用40%

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