超级掌柜-第102部分
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几个厨师做的下一个菜是滑炒里脊丝，这个才也很考验刀工，要先把里脊肉片成片，然后顺丝切成肉丝，装在碗里，放湿淀粉、精盐和鸡蛋清抓匀备用；配料之中，除了青蒜是切段之外，像是葱和冬笋，也都是切丝。
负责切菜的还是衣道且，徐超发现他切菜的时候神情十分专注，但是动作却是十分潇洒惬意，每一刀落下去，都是恰到好处，切出来的丝就像是用模具规模化制作出来的一样，长短粗细完全一样。
尤其是后来炒的一个酸辣土豆丝，衣道且的刀工更是让徐超忍不住叫好，这个家伙手中的那把刀在他手里，就像是活的一样，看他切菜，几乎都是一种享受。
秦川才是大勺，他不是很高，大概也就是160厘米左右，身子瘦瘦的，微微有点小小的驼背，做起菜来的时候，却像是一个身高马大的将军一样，身子端端正正的，从从容容的，不急不躁，不慌不忙。
徐超注意看了看，站在灶口前面的时候，这个家伙的动作非常到位，无论是翻炒，还是掂勺，每一个动作都很精准，绝不掺杂一丁点的多余动作。
梁荷最主要的工作却是给秦川才打下手，像是勾芡、调汁、清锅、装盘这些事情基本上都是他来搞，他的摆盘很漂亮，有时候还会顺手摸起一个红心萝卜，快捷无比的雕出一朵朵的小花，和那些衣道且切出来后废弃的菜叶一起摆盘，作为点缀。
三个人分工明确，就像是生产流水线上的工人一样，每个人负责一个工序，每个人负责一段流程，合作的亲密无间。
不多时，拼起来的两张小方桌上已经是摆满了十二道菜。
除了最早的蒜泥豆角、滑炒里脊丝之外，还有菠菜炒海兔、干炸小黄花、软炸虾仁、滑蛋牛肉、薄荷鸡丝、虾皮韭菜烧豆腐、豆豉鲮鱼炒苦瓜、黄瓜拌剔骨肉、酸辣土豆丝、奶白鲫鱼汤等等，看上去颜色鲜亮，香味扑鼻，诱惑的徐超的口水几乎都要流出来了。
三个厨师脱了帽摘了围裙，和徐超、刘军一起坐在桌边，刘军快速的帮三个人倒了啤酒，大家伙共同举杯，正式开吃。
每吃到一道菜，秦川才都会给徐超大致的介绍一下菜品的原料、特点什么的，再请徐超品尝。
徐超自是大快朵颐，等到十二道风味不一的菜品全部品尝一个遍之后，忍不住感叹道：“早知道弟兄们自己有这把手艺，咱还出去吃什么饭店？自己在家折腾多好？”
刘军端着酒杯说：“超哥，其实今天就是各方面条件都不是很完备，如果说什么材料和器具都是全的，哥几个还能做的更好！”
徐超深以为然，带头敬大家一杯。
其实相比较啤酒，他还是更喜欢这些菜，品尝着这些在自己眼皮子底下新鲜出锅的菜品，徐超想起来早先刘军的介绍，忍不住问道：“听说哥几个辞职了？”
梁荷说：“是啊，前几天刚辞职。我原来在那家酒店，老板不厚道，整天弄一些乱七八糟的原料来，要我们处理一下，做成新鲜蔬菜的样子，卖给顾客。我觉得这不是坑人吗？给他提意见，被他骂一顿。我一想，这事人家是老板，咱胳膊拧不过大腿，眼不见为净吧，至少是咱不干这缺德事，心里也踏实，干脆辞职了。”
衣道且说：“我们老板也不怎么厚道。我原来是在一家时尚火锅店嘛，所有的东西都是后厨处理，流程倒还好，只是有些客人点多了，吃不完，收到后厨之后，老板让我们把那些菜再拣出来，拼成新盘，继续卖。虽然前一拨客人没吃完，但是也太不卫生了。我也是跟老板吵一架，干脆辞职了。”
秦川才说：“我们老板倒是很厚道的，这方面的事情他是不干的，他只会直接把从这屋撤下来的剩菜让传菜生送到别桌去卖。”
三个厨师说说自己辞职的理由，最后都是相对苦笑。
徐超是有些愕然的，浑没想到外面的酒店里面还会有这样的事情，忍不住说道：“你们这都是在一些小酒店吧，大酒店按说不会这样干啊！”
“超哥，你这样想还真是错了。”
衣道且说：“小酒店虽说是小本经营，生存不易，但是老板大都很在意培养顾客，不敢在菜上动手脚，只要是味道美、菜量足，吸引了回头客，在菜品上多下下工夫，他们也愿意。偏偏就是那些看上去狗模人样的大酒店，盘子亮晶晶的，筷子跟一用一洗一消毒一样的，最是龌龊，你看他们端上来的盘子，菜都在中间是吧，周围干干净净的，一点菜汤都没滴上，很干净吧，其实都是下炉口之前，厨师拿着抹布擦一把。那抹布什么玩意都擦，能干净吗？”
徐超砸吧砸吧嘴巴，想象前几天在外面大酒店吃的饭，忽然有点小小的反胃。
秦川才说：“小衣说的这个事也不绝对，有些酒店在这一点上还是比较注意的。加上有时候接待的客人身份啊什么的，酒店也不敢随便折腾。”
梁荷点点头，说：“秦哥说的是，最怕就是那些不上不下的中档酒店，那个往往最头疼。”
刘军跟徐超熟了，看徐超脸色，知道徐超心里肯定琢磨的有点多了，就端起酒杯来，说：“咱不说这个了，吃着饭说这些不难受吗？俗话说不干不净，吃了没病。来来来，喝酒！”
徐超哭笑不得，说：“你这都什么理论？不干不净吃了还能没病？”
大家伙酒杯见了底，秦川才又说：“刘军这个说法事实上也不是完全错误，但这个所谓的不干不净吃了没病，说的可不是吃的东西不干不净，更多的时候，是说吃饭的人自己没有做到及时的卫生清理，比如说饭前没有洗手啊之类的。作为厨师来说，我们相信我们三个人不是最好的厨师，但是我们依然是希望，从我们手里做出来的饭菜是最干净的。”
衣道且说：“照着好听的说法说的话，我们这也算是一个小小的理想吧，主要也是我们实在看不下一些酒店后厨的做法了。”
梁荷说：“与其跟他们那些黑心老板同流合污，我们宁肯选择辞职。”
徐超暗中点头，赞赏的看了这三个厨师一眼，问道：“那你们哥三个下一步准备做点什么？”
三个厨师对视一眼，均是轻轻叹息一声，都不说话了。
刘军也跟着叹息一声，说：“超哥，今晚本来我是想劝劝这哥三个的，什么事别太较真，随大流就行。人家别的厨师能这样干，你们也一样，睁一只眼闭一只眼也就过去了。再说，也没见谁在那样的酒店里面吃吃饭，把自己吃出毛病来的。你们三个何必跟自己过不去呢？”
秦川才说：“刘军啊，我知道你也是为我们哥三个好。不过我们三个一直就这脾气，跟你说的一样，脾气就像是又臭又硬的石头。我们改变不了自己，更加改变不了世界，那就创造一片属于我们自己的世界！”
梁荷说：“我们也知道很难，但是千里马常有，伯乐不常有。我们是想自己开个小店，慢慢做。”
衣道且拍拍刘军的肩膀，说：“所以啊，你准备好的那些说辞，就不要再说了，我们自己大概的计划好了。”
刘军皱着眉头说：“哥几个，不是我打击你们，就凭你们这样的脾气，就算是自己做酒店，也不一定能做好。别的不说，就你三位这个脾气，迎来送往接待顾客这样的事情，你们能够保证一定不出问题？”
秦川才苦笑道：“这个我们可以学，只要以诚待人……呵呵，大概绝大多数的客人也会以诚待我们……”
他这话说的相当没有底气，只因为在以前的工作之中，他们不是没有遇到过胡搅蛮缠的客人，不是没有跟客人之间起过纠纷。
可以说，刘军这话直接切中了他们的软肋。
刘军叹息一声，说：“说实在的，如果这个世界上真有那种十分崇尚美食崇尚厨师的世界，你们哥三个出生在那样的世界里面，或许还能好好的混一下，就你们这个脾气，至少是在咱们这个环境里，不大好混啊……”
说者无心，听者却是有意，徐超的心里不觉微微一动。
第193章 就是因为我喜欢，我才不能再吃了
徐超说要出去一下，大家都以为他是要去解决一下人生的基本问题，放放水，谁也没想到，等他回来的时候，却是带着两个个分格的大饭盒回来的。
这种饭盒是为那种饭量大的人准备的，能在小格子里分别装五六个菜，最后还有放汤勺和筷子的地方；每一样菜的量都不是很大，大概也就是一两口的样子，但是胜在品种多，样数多，适合那种饭量大的人带饭去办公室吃。
“刚买的饭盒，刘军帮我刷一下。”
徐超把饭盒递给刘军，在原来的位置上坐下来，呵呵笑着，在三个厨师的脸上转了一圈，说：“哥几个手艺不凡，这菜做得漂亮。我是想，独乐乐不如众乐乐，我一个人在这里享受哥几个的劳动成果不怎么厚道，想着装一些给一个朋友送去，哥几个不介意吧。”
梁荷笑道：“超哥真是太客气了，咱们做了这一桌子，只有咱几个人吃也吃不完，浪费掉了。你那朋友方便吗？不成请过来，咱们一起吃也行啊。”
徐超笑道：“他是不怎么方便过来，所以我一会儿就给他送过去。”
秦川才隐约猜到了徐超想干什么，看向徐超的眼神里面多了一些复杂的意味。
饭盒不多时刷好了，刘军拿过来，早听到徐超意思的他不等徐超吩咐，已经是拆了一双一次性的筷子，朝着饭盒里面装菜，不一时，就把两个饭盒基本上全部装满了。
这十二个菜之中的十一个，刘军都装了一些在饭盒里面，唯独奶白鲫鱼汤这个菜没法装，他怕在路上洒了。
“哥几个先吃着，我一会儿回来。”
徐超端着这两个饭盒，那了一双一次性的筷子，起身出门，消失在了外面的夜色之中。
衣道且好奇的问：“刘军，超哥的朋友在附近住吗？他没动车呢。”
刘军也很纳闷：“不知道呢，我们做了小半年的邻居，没听说他这附近还有其他朋友啊……”
他们自然不会知道，这会儿功夫，徐超已经是到了淘宝店之中，跟已经等在那里的丘八宝会合了。
宇宙之中有没有以厨师为尊的世界，徐超不知道，刘军刚刚说的那个话，带着强烈的理想主义和幻想主义色彩；但是听到刘军这个话，徐超想到的第一个人就是丘八宝。
有一个很有趣的故事，说一家生产鞋子的场上派了两名业务员到一个地方开拓市场。一个业务员到了这个地方一看，所有人平时都是打赤脚，根本不穿鞋，就哀嚎着说这个地方没人穿鞋，在这里什么业务都没法做，于是打道回府。另外一个业务员看到这种情况，却几乎怀疑这是天上掉下来的馅饼：这里的人连鞋子都没穿过，那我们的鞋子几乎就能迅速占领这里的市场了！
丘八宝曾经说过，他们丘氏家族统治的那片星域之中，菜品十分的枯燥简单，只有寥寥二十道菜左右的样子，寻常人可能穷其一生，平均下来，会有五年甚至十年的之内都只能是吃一样菜。
这就像是那个没有人穿鞋子的地方一样，如果把别样的菜品送到丘八宝的面前呢？
徐超刚刚出门，首先就是在淘宝店之中给丘八宝留了讯息，要丘八宝及时过来，给他尝尝一些好东西，然后才去买的饭盒；就在刚才刘军装菜的时候，丘八宝已经是在淘宝店之中等候着了……
……
……
丘八宝，839岁，丘氏家族的家主，手下掌控着一个硕大的星域，统辖的人口数数以亿计。
这个高高在上的男子，本身继承了丘氏家族代代相传的神格，本身实力在伪神境界。
在丘氏家族所辖星域内，任何人看到他，都要垂下高傲的头颅，向着这位丘氏家族的至强者表示最真诚的敬意。
而在所有人的面前，丘八宝自从坐上了家主的宝座之后，一直都保持着威严、威武的本色，任何时候，都会把自己精神奕奕、掌控天下的气度展现给所有人。
在很多人的眼里，这是一个不苟言笑的家主，一个雷厉风行的家主，一个气势非凡的家主！
即便是在徐超的面前，自打上一次回来拜谢徐超早年的帮助的时候，丘八宝也是一改年轻人吊儿郎当的样子，处处体现出一个家主的大气和审慎。
然而，就连徐超都没有想到，在吃过了自己用饭盒带进淘宝店的菜品之后，丘八宝居然失仪落泪。
捧着徐超带来的饭盒，他拿筷子的手都在哆嗦着，那张耿正的脸上流淌着哗啦啦的泪水。
徐超都有点震惊的无语了；他能够隐约猜测得到，丘八宝这是因为第一次吃到这么美味的菜品，所以才激动莫名，但是丘八宝堂堂丘氏家族，就因为吃个菜，能够激动到眼泪哗哗的，也着实让徐超感觉到不可思议了。
至于么……
徐超伸手在丘八宝的眼前晃了晃，提醒他说：“别发呆了，你才吃了一道菜呢，后面还有
