最强厨霸-第355部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
而其余几人也都纷纷拿起身前的餐刀和夹子，开始慢慢的切割起来，下方的火炭释放着灼热的温度，炙烤的羊腿嗤拉作响，不时有羊油被炙烤出来，顺着金黄色的羊腿表皮悄然的流淌下来，落入火炭中后，带动着些许的明火缭绕之间，也使得烟气熏染而上。
慢慢的将切下来的羊腿肉再度的改成小块，王铭夹起其中一块金黄色的烤羊腿，将其放入到了口中，一股羊肉特有的鲜香味道，直接在口中弥漫开来，随着咀嚼，羊肉酥脆的外皮焦香可口，牙齿穿透肉质层的一瞬间，其内的水分带着些许滚烫，直接随着咀嚼渗透而出，羊肉的鲜嫩，外皮的焦香松脆，夹杂着咸鲜适口和些许孜然辣椒的味道，混合在一起，形成的那一股绝美的味道，使得王铭眼前也都微微一亮，这个烤羊腿，火红以及味道，可都是掌控的恰到好处。
“恩，不错，好香啊，这个羊腿还真不错，肉质都比咱们平时接触的羊肉要鲜嫩很多。”于海眉尖轻挑，对着几人开口说着，嘴巴蠕动之中，咀嚼的速度也都加快了一些，感受着口中那鲜香味美，焦香松脆的烤羊腿，不少人也都随之附和，赞不绝口。
“还真不是一般的美味，第一次吃到这么好吃的烤羊腿。”李龙慢慢的咀嚼着，感受着这烤羊腿的味道，作为常常鲜营养中心的菜品开发师，凭借着多年的经验，在保证菜肴质量的情况下，更合理的搭配菜肴，推陈出新，使得李龙在菜肴品味的过程之中，与其他人也都有了些许不同，然而即便是他独特刁钻的口味，依旧对面前的这一道烤羊腿赞不绝口。
“钟歌，这个烧烤的师傅，那里请来的？”再度的将一口羊腿肉放入口中，感受着那一股鲜美的味道，王铭开口问道，常常鲜美食广场的大多数事情都是钟歌自己单独负责，而烧烤这一块，更是他自己找的师傅，对此，王铭也默认了下来，如今是需要他们能够独当一面的时候了，也包括这种员工审核，而让他惊讶的是，钟歌找的这一名烧烤师傅，技术还真的不大一般。
“哦，新疆人，是我以前的一个朋友，叫做黄继友，一手烧烤当初可是让我都垂涎三尺，所以这一次，就想办法把他挖了过来。”钟歌轻笑着开口说道，而王铭则是点了点头，接着，目光穿过身前的几人，将目光落在了烧烤摊位上带着白帽的烧烤师黄继友。
“不错啊，加油。”王铭笑着点了点头，伸手拍了拍钟歌的肩膀，旋即望着服务员再度端过来的一盘烧烤，其中素菜占据了大半，可依旧有些许比如鱼豆腐，鹌鹑蛋以及火腿之类的荤菜。
“今天可真的是大饱口福了，哈哈。”三胖吃的满嘴流油，对着几人开口说道，伸手时，拿起一串烤鹌鹑蛋，顾不上尚且还有些烫，直接吹了吹之后，放入到口中大肆的咀嚼起来。
随着时间的推移，美食广场之中前来夜宵的食客越来越多，看着人流开始庞大起来，钟歌脸上的笑容更为浓郁。
一顿晚餐吃完之后，已然到了十二点钟，在跟众人约定了时间之后，王铭站起身，扫过身前依旧为数不少的食客之后，将目光落在了于海的身上。
“吃好喝好了，咱该办的事情也不能耽误了，药膳那边的装修抓紧一下，争取在股份出来之前，咱们药膳坊也能开业。”王铭开口说道，而于海则是点了点头。
“那行，我还有事，你们也别太晚了，我就先走了。”看着于海点头，王铭再度的开口说道，接着，驾驶着桑塔纳两千对着阳光小区的方向缓缓行去。（未完待续。）
第五百二十三章 养生堂药膳坊
王铭最近可谓是春风得意，在原有的餐饮产业链处于节节攀升的状态之中，水晶宫这边的生意逐渐趋于平和的状态，另一边，小白楼的房子改造也已经全部完成，原先的大药房在经过改造装修之后，无论是内部还是外观，都具备着一种古色古香的味道。
临近开业的前一天，王铭和于海两人来到了位于小白楼的新店，之所以选择这里成为药膳坊的第一家，除了附近大龄的居民多一些之外，小白楼做为东江市中心的重心地，这里的居民生活品质也略高一些，对于自身的健康以及保养，随着生活水平的提高，也比其他区域的人更为在乎。
艳阳高悬天际，温和的光笼罩大地，小白楼三十九号，原本的海天大药房，如今在经过改造装修之后，大门上方的牌匾也换成了养生堂药膳坊，从外看去，雕栏的门岩以及褐色的雕花木门，都给人一种明清时期艺术的美感。
进入其中之后，一张张的餐桌被简易的屏风隔离开来，上方的灯具外面，也都套着四棱八角的木制灯笼，看起来别具一格之中，透着一股古色古香的味道。
整个药膳坊之内，无论是装修风格还是其他方面，到处都透着一股幽静古典的味道，使得人进入其中之后，就能够感受到浓郁的文化气息，而对于这一点，王铭非常的满意。
药膳坊的菜单也是采用小牌子的方式，悬挂在一块单独悬挂出来的大黑板上，上面有相应的价格以及保健的作用，看起来一目了然。
“不错，很不错。”王铭满意的点了点头，翻看着刻录着药膳名称的牌子，一步步的看过来之后，进入到了厨房时之内，与中餐厅的厨房有所不同，药膳坊的厨房更为的简洁明亮，除了两口熬制汤料的大桶之外，还有四排整齐的四眼灶，用来炖煮药膳，除此之外，还有一个两眼的大炒锅。
在检查完毕之后，王铭满意的走了出来，看着于海的眼神中充满了赞赏，药膳坊的一切都看着那么顺畅，而且，这一次药膳坊开业之前，各个渠道的广告也是铺天盖地，使得药膳坊的名气，尽管还没有开始营业，可是在人群之中都已经开始流传了开来，而对于这种有着各种特殊功效的保健型菜肴，不少认也都有些期待，对于这常常鲜继中餐之后的又一举措。
而在外界期待之中，药膳坊也开始进入到了筹备的状态，直至再度过去了一夜，第二天一大早，药膳坊外，挂起了一块透着古色古香的牌子，苍劲有力的大字，使得不少路过的人都为之侧目观望起来。
养生堂药膳坊！
上午九点整，前厅后厨一共十二人，身穿工服的员工站立在门前，大门右侧摆放着一尊雕像，身穿粗布麻衣，手掌执着一本书，上面本草纲目的几个大字异常显眼。
门前摆放着密密麻麻的大红炮，王铭于海两人站在一旁，看着服务员上前点燃之后，随着第一声的炮响传出，接着，接连不断的炮声屁啦帕拉的开始响了起来，伴随着阵阵浓烟升腾，密集的炮声，比打雷的声音还惊天动地，经久不息，药膳坊前方上空，随着跑响声不断的响起，腾起的阵阵黑烟缭绕而开，犹如乌云一般，这庞大的阵仗，更是吸引了不少人的目光注视而来。
鞭炮声足足的持续了近乎十分钟的时间，方才在硝烟弥漫之中逐渐散去，王铭跟于海两人进了药膳坊，在靠近厨房门口的一张桌子上坐了下来，服务员懂事的沏了茶水，转身开始忙碌着自己的事情。
“对了，即将成立董事会，中央配送库那边，你跟李玫的接班，有合适的人选了么？”王铭拿起身前的茶杯，轻轻的抿了一口香茶之后，对着于海开口问道，而随着他的声音落下，于海则是笑着摇了摇头。
“中央配送库可是咱们常常鲜的心脏，要负责常常鲜旗下所有餐饮产业链的半成品配送，这么重要的位置，自己不亲自看着，实在是有些放心不下啊。”于海笑着开口说道，而王铭则是无奈的点了点头，于海很聪明，为人也老持承重，而且在得到了王铭首肯的入股资格之后，对于常常鲜的任何一个环节，尤其是自己先前负责的部分，更加的尽职尽责了起来。
“你啊，还是看不开，这么说吧，常常鲜如今做到这个地步，在东江来说已经走在趋于饱和的路上，而接下来的发展，势必要走出东江，而且，对于美食的追求，是每一个专业厨师的一个梦。”王铭轻声的开口说着，而于海则是若有所思的点了点头。
“美食这一门艺术永远没有止境，中华大地地广物博，无数的美食等待着人们去发现，去挖掘，而这，是我一直以来的一个梦，现在东江这边已经彻底稳定下来了，而接下来要做的，让常常鲜走出东江的同时，我也想到全国各地走一走，看一看，或许，会有一些不一样的收获。”王铭再度的开口说着，一旁的于海则是默默点头，王铭话说道这个份上，他已经全部的明白了过来。
“你放心吧，你不在的日子，中央配送库的监管调度我依旧会执行，至于其他的方面，我能够看的到的，我也一定会尽全力而为的，毕竟，我也算是常常鲜的一个小股东，自己的生意，可没有不尽心竭力的理由。”于海轻声的开口说着，而王铭则是笑着点了点头。
“行了，这件事目前也就跟你说了，等董事会彻底成立之后，把大家聚在一起，各司其职的话，有你多加照看，我也就彻底放心了。”王铭笑着开口说道，再度的抿了一口茶水之后，看着大厅内开始有零星的客人进入，旋即站了起来。
“有没有兴趣来份药膳尝尝？也正好检验这几个小家伙的手艺如何。”王铭笑着说道，而于海则是无所谓的耸了耸肩，跟随着王铭一同站起来之后，对着大厅一侧悬挂的小牌子处走去，而此时，也有三三两两的食客跟随着服务员一起，看着上方的各种药膳的保健作用。
“来一份麻油药膳鸡，再来两份羊肉药膳汤。”看着食客们开始挑选功效各不相同的药膳，王铭侧过身，对着一旁的服务员开口说道。
“好的王总。”服务员快速答道，接着，对着厨房外的小窗口处行去，而王铭以及于海两人，则是再度的在原地坐了下来。
除了少数的一些药膳之外，大多数的药膳汤都是提前熬制出来的，也因此，操作的时间并不长，约莫二十多分钟之后，一盘金黄色汤汁煨成的鸡肉，闪烁着晶莹的光泽，出现在两人身前的餐桌上面。
“麻油药膳鸡。”服务员报了菜名之后，转身对着一旁而去，而王铭以及于海两人的目光，则是落在了身前的菜肴上面。
麻油药膳鸡，作为药膳之中少数非汤菜的菜肴之一，除了加入香菇之外，还多了定量的当归，党参，白芍等中草药材，搭配着鲜嫩香滑的鸡肉，成为了一道以补气为主的菜肴。
重要的特性跟奇怪，单一的中草药具备着独有的药味，而与其他的原材料后者中草药混合之后，便会褪去那一股刺鼻的药香，从而成为了一种独特的香味，而眼前的麻油药膳鸡，便是如此。
“来吧，尝尝这药膳。。。与咱们平日里吃的菜肴，有什么不一样的地方。”王铭的目光望着眼前晶莹汤汁包裹的鸡肉，距离这么近，他甚至能够闻到鸡肉上传出来的阵阵香味，而至于炖鸡所用的中草药的味道，则是几乎被遮掩的忽略不计。
“还挺香。。。”（未完待续。。）
第五百二十四章 羊肉药膳汤
养生堂药膳坊，古色古香的建筑充斥着浓郁的文化韵味，浅黄色的灯光将大厅内映射得线条柔和，靠近厨房门口的桌子上，于海的目光望着桌上那麻油药膳鸡，轻声的开口说道，接着手中的筷子伸出时，夹起一只包裹着晶莹汤汁的鸡块，放在了自己身前的吃蝶内。
散发着阵阵香味弥漫的鸡肉外，包裹着一层玻璃芡，看起来晶莹剔透，在灯光的映射下闪闪发亮，犹如一个小小的水晶球一般，散发着阵阵香味之时，被于海夹了起来，小心的放入到了口中。
鸡肉入口，外面一层淡薄的玻璃芡一般的汤汁直接融化开来，带着些许微不可查的药香味道，直接在口中蔓延而开，若非于海是专业的厨师，且对于口味口感的辨识度极高的话，都很难感受到那隐匿在汤汁中淡薄到极点的中草药味。
而随着咀嚼，牙齿穿透鸡肉的肉质层的一瞬，能够感受到些许细微的阻力，这种阻力的来源并非鸡肉的生硬，而是他的劲道之处，鸡肉的肉质层滑嫩弹牙，很有嚼头，而且随着咀嚼开来之后，鸡肉在经过香菇以及其余几味中草药的调和之后，肉质呈浅黄色，而且香味更加浓郁，将那原先便淡淡的中草药的味道，直接掩盖了过去。
“没想到啊，我以前最不喜欢中草药的味道了，可是这个药膳却把中药的味道遮掩的淋漓尽致，要是不仔细品尝的话，根本吃不出来这其中的药味，真是奇怪了。”于海轻声的开口说道，而随着他的声音落下，王铭
