最强厨霸-第27部分
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可随着他的声音落下，王铭依旧没有丝毫停手的征兆，那犹如暴风雨一般的拳头，依旧是不断的轰击着二墩，眼见如此，王文东的眸子中逐渐的涌现出一抹怒气。
“大家都是同事，先前是他不对，停手吧，不然李师傅一会进来，谁也脱不了干系。”
王文东压制着心中的怒意，此时再度的开口说道，王铭出乎意料的举动，使得他处于短暂的懵逼状态之后，也是逐渐的恢复了过来，对于王铭这，也隐隐的有了一丝忌惮，此时随着再度开口时，也是伸手将暴怒的王铭拦了下来。
王铭略微有些气喘，此刻呼吸急促中，在着王文东的拦截之下，也是停了下来，只是那漆黑眸子之中的一丝戾气，却并未消散。
“我无意惹是生非，只想好好的上班赚钱学手艺，可我不惹事，不说话，处处退让，不是因为我怕，而是我觉得真没那个必要。”
“如果真是我的错，我可以承担，不过，对于那些欺软怕硬一而再再而三故意和我过不去的，对不起，我没有那么好的忍耐力。”
王铭呼吸急促，此刻随着他的声音落下，那脸庞上的阴沉之色，更为的浓郁开来，目光望向身前的王文东时，低沉的声响，也是从他嘴里传出。
王铭的声音落下，那因为消耗而剧烈起伏的胸膛，此刻慢慢平息中，那望向王文东的眸子之中，有着戾气沉浮，使得王文东心头一怔之下，竟是沉默了下来。
王铭的呼吸，逐渐的平缓下来，随着王文东那里的沉默，他缓缓的侧过身，低头时，望着蹲在自己前方墙壁下的二墩，此时的后者脸色苍白，头发散乱，见得王铭的目光望来时，脸庞上掠过一丝慌乱，旋即心头忐忑中，将目光移了开来。
“所以…记住，别惹我！”
王铭的声音落下，脸庞上的阴沉，也是逐渐的褪去，对着一旁注视着自己的钟歌以及三胖投去带着感谢的目光，对于两人先前的举动，他心里也明白，那是真的那他当做了朋友，此刻微微点头时，直接是绕过王文东，对着自己的工作岗位行去。
而见得王铭离开，钟歌与三胖两人也是长出口气，两人心头忐忑，尤其三胖那里，偷偷的瞄了一眼王文东，在察觉王文东并没有什么异样时，方才转过身，跟随着面无表情的钟歌，对着各自的岗位走了过去。
“没事吧？”
见得人都离开，王文东的心里也是暗暗的出了口气，旋即望着那脸色苍白的二墩，开口说道。
王文东的话音落下，二墩那里，有些艰难的点了点头，王铭下手虽然看似狂暴，可却极有分寸，此刻二墩除了脸色苍白头发有些散乱之外，却并无明显的伤痕。
而见到二墩点了点头，王文东松了口气，这事情真要是闹到李师傅那里，即便是二墩这里吃了亏，可先动手挑衅，也会承担主要责任，而至于王铭，虽然这种正当防卫有些过激，可王文东则是知道，厨师长李龙定然会有所偏向。
而且，厨房内大大小小二三十口人的眼光刚刚都被吸引力来，即便是自己这里想要替二墩说话，以李龙如今对王铭这里的态度，真要责怪下来，吃亏的肯定还是二墩。
想到此处，王文东心中叹息，伸手时，将二墩拉了起来，旋即转身对着自己的岗位缓缓行去，他不是看不出来，王铭的举动，分明就是杀鸡儆猴，以绝后患，那最后一句话，看似是对着二墩在说，可何尝不是在提醒自己？
两人一前一后，路过王铭那里时，王文东略一迟疑，可却终归没说什么，望着那脸色淡然的少年，王文东突然觉得，似乎这个看起来比自己小上几岁的新人，无论从厨艺还是脾性，都没有自己想的那般差劲，此刻随着脚步的迈出，王文东摇了摇头，将这些杂念缓缓的抛了开来。
而在王文东过去之后，二墩迟疑了片刻，旋即脸色苍白中，拍了拍身上的尘土，所幸工服上没有多少遗留下来打斗的痕迹，回想着刚刚王铭发狂时那犹如暴风雨一般的拳头以及速度，脑海中掠过那张年轻的脸庞上的阴沉疯狂，以及那漆黑眸子中的一抹戾气，二墩这里，突然有些后怕。
他亦是出来打工挣钱，而非打架斗狠，或许平日里依仗着自己那身高马大的魁梧身材，能够显现出一副天不怕地不怕的样子，可真的要较真起来，他也明白，自己没有那等胆气和魄力，此刻心中叹息时，目光带着些许忐忑，强自镇定的从王铭身旁缓缓走过，心中暗自决定，以后对于这个看似沉默老实，可发狂起来却让他后怕的家伙，还是少惹为妙。
二墩心中念头落下，目光不由自主的望向王铭时，依旧有着些许的心有余悸，甚至连得此刻准备工作所握刀的手掌，都是有着些许的颤抖。
而王铭这里，此时脸色平静，不起丝毫波澜，对于周围投来的目光视而不见，仿佛刚刚经历的事情与自己毫无关系一般，那般淡定的模样，却是使得周围不少人知道，眼前这看似沉默的少年，根本就是一个扮猪吃老虎的家伙。
王铭沉默，手中的二号桑刀在他的操控下，不紧不慢的处理着墩上的食材，直至李龙进入厨房，王铭依旧脸色如常，如同什么也没发生一般，而一旁的二墩，更是低着头准备着，丝毫不敢讲目光投向厨师长李龙那里。
很快，一张张的菜单，也是如同以往一般被陆续的送了进来，厨房里，逐渐的进入忙碌的状态，先前所发生的事情，也都被抛诸脑后…
第四十二章 松花鸡卷
御福楼，厨房内热火朝天，锅碗瓢盆组成的奇特音效，配合着传菜口喊菜的声音，组成了一曲独特的乐章。
“小郑，青椒丝快用完了，补料。”
“传奇牛蛙免辣椒，口味轻一点。”
“打荷的受累了，先把几个八珍豆腐拿一下，外面开始催菜了。”
今日的生意，又恢复到了以往，甚至更为集中了一些，高峰期时间段的时候，厨房内不断传来催菜的声响，使得其内气氛火热，也因为天气炎热的缘故，不少厨师身上的工作服都被汗水浸透，尤其炒锅那里，几乎人人的后背，都被浸湿了一大片，可尽管如此，每个人依然有条不紊的忙碌着自己手里的工作，更没有一丝懈怠。
王铭手中的二号桑刀毫不停歇，手下的青椒被他快速片开，叠加在一起时，随着当当当的声响，一排排整齐的青椒丝，随着桑刀的晃动被加工出来，在准备完自己手头的工作之后，他也是暂时的闲了下来，此刻帮着小郑切完青椒，伸手时，用手臂擦了擦额头上的汗水。
墩头王文东，此刻也在忙碌，不时拿过调理台上的马斗，目光扫过菜单上的菜名，速度飞快的搭配着每一种菜肴的主辅料，只有二墩那里，过菜的时候，稍微显得有些走神，以往经常经由他手底过出来的菜品，今天在搭配上，却不时的出现一些偏差。
帮着忙完了蔬菜的切配，王铭松了口气，在水台那洗了洗脸，目光四顾中，停留在明档的档口那里，旋即沉吟中，对着明档那里走去。
所谓明档，又叫冷荤，俗称凉菜间，主要以售卖各种荤素凉菜为主，冷荤这里，属于独立操作，从选料，开单入货，肉之类的加工，蔬菜的洗切焯水，都是独立完成。
冷荤间因为是独立操作，因此，其内只有两人，一个主要负责菜品质量以及肉类加工的师傅，而另一个，则是切配洗菜做卫生的学徒工，忙碌的时候，可以做一些力所能及的小菜。
王铭站在凉菜间的门口，目光望去时，里面的两人也都略微清闲，而这并不是说他们不忙，御福楼的凉菜间所售卖的菜品，大致分为两种，酱货以及手拌菜，而酱货一般都会提前切好摆放入碟，外面用保鲜膜轻轻的打封，至于手拌菜，也并不复杂，所以在出菜的速度上，就比热菜这里要方便的多，再者，即便是炎炎夏日，可能够来御福楼吃饭的客人，大多也都是以热菜为主，作为辅助的凉菜，几乎在每一单的数量上，也少于热菜。
凉菜间的师傅名叫李旺，与王铭这里关系还算可以，平日里见面也都表现的比较和善，为人也挺不错，性格也颇为豪爽，此刻看到王铭站在门口，微微一愣时，对着王铭那里点了点头，旋即笑着打了招呼。
“忙完了啊，李哥。”
而见此，王铭笑了笑，缓缓的进入凉菜间内，对着李旺打招呼的同时，在明档的冰箱旁边停了下来。
“恩，还好，今天凉菜的单子不是很多，看你这样子，你那里也弄完了，不错啊，来了这才一个月，就已经适应下来了，看这意思，游刃有余啊哈哈。”
李旺个子不高，身材微胖，一张发福的脸总是挂着笑意，随着他的声音落下时，王铭这里也是轻笑一声，旋即望着李旺那里，苦笑着摇了摇头。
“老哥就别取笑我了，笨鸟先飞啊。”
王铭的声音落下，目光透过凉菜间那透明的大玻璃，望着大厅，此刻的大厅也是异常火爆，服务员，传菜员不断的穿梭在各个客桌之间。
王铭看到了薛蓝的身影，那纤细到了极点的蛮腰，使得她吸引了不少的目光注视，而对于这种目光，薛蓝那里都是尽量的无视了去，王铭目光移动，看到了凉梦，那张精致的娃娃脸，此刻带着一丝淡淡的笑容，深蓝色的眸子不时的扫过来来往往的客人，开始尝试着主动与人打招呼，而在凉梦身旁，一身职业装的李玫，则是静静的站在一旁，偶尔有服务生手中端的菜品过多，她都会主动的接过来，临时扮演着传菜生的角色。
望着那一个个忙碌的身影，王铭嘴角掀起一抹笑容，目光缓缓的收了回来，而就在这时，李旺那里，看了看时间，已经过了高峰期的时间段，而见此，方才从兜里掏出香烟，打开时递给王铭一根。
“谢谢李哥，我不抽烟。”
王铭笑了笑，摆手时对着李旺那里开口说道，旋即望着那调理台上的菜谱，伸手时，抓在手里，翻了开来。
“怎么？对这个你还有兴趣啊。”
李旺故作吃惊状的拍了拍王铭的肩膀，手中的香烟被他再度的吸了一口，低头时，悄悄的吐出烟气，明档因为面临大厅，也因此，在这里抽烟如果被发现的话，即便是过了高峰期，也会进行警告，严重者，更是会处以罚款，也因此，李旺那里，随着低头间，狠狠的再度吸了两口，旋即将烟蒂在脚下踩灭了去，这才抬头，望向一旁翻着菜单的王铭，开口说道。
“如果有时间，李哥这里愿意教我一下的话，我很乐意来学习啊。”
李旺的声音落下，王铭翻看菜谱的目光微微一凝，旋即侧过身子，对李旺开口说道，而在王铭的声音落下之后，李旺那里，则是面现不悦之色。
“这话就见外了吧，你不拿我当哥哥看么，别说咱们店里这些简单的凉菜，你就是想学习更高档一些的东西，咱这里也不是不知道啊。”
李旺故作不悦的开口说道，而王铭这里，则是微微一笑：“李哥别误会啊，我可不是那个意思。”
而见得王铭如此，李旺那里，也是咧嘴一笑，摇头时，熟络的拍着王铭的肩膀。
“我能看出来，你可是个实在人啊。”
李旺笑着说道，而王铭那里，则是微微一怔，旋即那脸庞上有着一丝古怪之色浮现。
“听李哥这意思，对于高层次的冷荤制作，也很有研究啊？”
王铭声音落下，使得李旺那里微微一愣，旋即露出一丝苦笑。
“来这里之前，我就在四星的金庄大酒店做冷荤，只是后来发生了一些事情，辞职了，后来朋友介绍，才来的御福楼，而来了这里，稳定下来之后，工资也相对比较稳定，就一直干了下来。”
“不过，说句实话，凉菜因为选料用料的局限性，因此，即便是星级的冷荤，也没有多少干货，多出来的，无非一些烧腊拼摆类的菜肴罢了。”
李旺的声音落下，王铭那里，深有同感的点了点头，目光望向菜单上的一众凉菜时，不住的点着头，里面一些精美小凉菜的制作，连他这里，看着都有些陌生。此刻随着王铭视线在菜单上缓缓移动，一道造型新颖的小凉菜，也是映入到他的眼帘之中。
“松花鸡腿！“
第四十三章 凉菜解析
凉菜间，王铭的目光，望着菜谱上那一道精美的图片，深黄色的鸡肉表皮，配合着其内被卷起的松花蛋，切成椭圆形的薄片，精致的摆放在船形状的异形碟内，不由的目光微微一凝，旋即开口说道。
李旺微微一笑，旋即眸子之中有着光亮浮现，他为人本就豪
