穿越之妇女主任-第138部分
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“这位师傅是不是出自名门，你看他刚才那动作，两米多高的地方竟然不用手就上去了，而且一气呵成。。。令人敬仰啊。。。”代卡快步两步靠在欧阳夏身边问道。
“代卡寨主说的这位师傅。不是学武之人，而是位制茶师。。。”
“制茶师，怎么可能，昨天我们几个老头子和他聊天时，发现他在酿酒工艺上有独特的造诣啊。。。我认为他更应该是位酿酒师。。。”后面几位老人家可不认同欧阳的说法。
“其实我也不太清楚，好像他在制茶，酿酒和功夫上都有一些修炼吧。。。你们有空可以去请教他。。。”欧阳夏像是捡到宝一样笑着说道，确实，陶师傅不光在制茶方面有很深的研究，同时还是一位酿酒师，一位武家遗门子弟，不过平时都未曾显露出来，不知道今天为何有如此的表现，看不懂。
众人上了山里的茶园，被眼前的一切所震憾，整个山中都是茶树，而周边则全是翠绿的竹山给包围，所有茶树整整齐齐一排排像是列队等待检阅的士兵。轻风吹过带来阵阵茶香味，让众人一阵陶醉。。。
所有的描述都是苍白的，陶师傅已经弯下腰在一茶树面前观察起来，江河师傅也上前采摘了一片茶叶放在手里左右观看，时不时放到鼻子下闻。。。
苗寨用了一年时间来修通到苗寨的路，又用了一年时间开拓了这茶园。再用了三年时间来等茶叶收获的季节，凭的就是这份执着，毅力，燕冰甚至感到喉咙里一阵哽咽，差点说不出话来，这些普通的百姓们为了过上好的日子，愚公移山般日出而作日落而息，就是为了改变世世代代留下来的贫穷局面。燕冰看到旁边站着的几位苗民手里都长满了老茧，满头的白发，苍桑的脸庞，心里想道一定要将苗寨的茶叶给销售出去。要让苗寨成为最好的村寨，要让所有勤劳致富的兄弟姐妹过上真正的好日子。
“陶师傅，江师傅，这茶叶怎么样。。。”虽然欧阳已经知道了结果，但还是忍不住问了起来。
此时，阳光透过薄雾照在还带着露水的茶树上，颗颗晶莹的水珠子反射出五光六色，让茶园里更多了一份浪漫的气息。
“云雾清茶，淡香味，口感极好，并且有润肺滋心之功效，对于失眠消化****等病都理疗作用，这茶叶可以分成三等，特级云雾应该在三天后就进行采摘，并且只能够采摘最上尖的最嫩的芽子，估计整个茶场可以出百来斤干茶，一级云雾五后天采摘，这种做成绿茶是最好的，如果面市就最好是这种一级云雾，其它就只能算是二级云雾了，不过这二级云雾也比市面上一般绿茶好，完全可以全面大众销售。。。所有茶叶必须在十天内采摘完，否则过了十天后这茶采回去就不好制茶，而且口感会有苦涩味。。”陶师傅蹲在地上说道，手里摘着一枝新茶尝后说道。
“特级云雾只能产百来斤？”欧阳夏朦了，这茶园好歹也有上千亩，竟然只能产百来斤，这不和那个大红袍一样吗？大红袍一年也就产几斤。
“欧阳，这有没有一百斤还不好说，你特级高山云雾不是你想像中的那样，不过这种茶叶一般情况下是不对外销售的，再说了有几个人能买得起，这种一级云雾就很不错了，估计这半斤就得换回来一台电视，你信不信。。。”江师傅接过陶师傅的话说道。
这话一出让燕冰等人更震惊了，这茶叶比黄金还贵了，怪不得市面上也见不到什么好茶。原来真正的好茶全被制茶公司给留了下来，燕冰粗略一算，光是一级云雾茶的收入就可以顶得上苗寨里几年的收入了，看来这德香几人还真会选择，选了这一个金元宝。
“说实话，这个价格还真的难出售。。。你看这一级云雾好歹也会有千来斤吧，就这价格我都不敢保证。。。”欧阳夏一想到半斤就得换回来一台电视，粗略一算，这价格一般人还真买不起。
“放心，这茶叶产量不是很多，价格也很合理，销售肯定没问题，你知道正宗大红袍一两卖多少钱吗？五千多块一两，有价无市啊，我看这个云雾茶，小江说的没错，放心销量，决对有人买的。。。”陶师傅小心将几片茶叶放到自己带来的小薄膜袋子里。
“那感情是好。。。陶师傅，这方面听你的，你安排吧，我这边出人来采摘。。。德香寨主，你们几位的意见呢。。。”欧阳夏说道。
“别，别，你别安排人来，这茶我只要寨子里的姑娘来采就行了，大老爷们从明天开始就不准进这茶园，你们身上的气味会破坏这茶的清香。。。”陶师傅将一行人给推了出去。燕冰和欧阳夏又转头看了江师傅，江师傅也是点头同意。
“那我安排寨子里所有姑娘家过来。。。”德香说道，看来刚才几人商量了是同意由陶师傅来负责这事了。
第二章．快乐的妇女主任 185．采茶节
185。采茶节
苗寨采茶节，就在三天后进行。燕冰决得这个一个很好的机会让苗寨面对外面世界，下了山后便和德香以及几位寨主商量，能否将此事影响扩大点，争取能多请一些人参加，特别是记者，电视台方面的人，最好是宣传机关单位。
同时燕冰在电话里指示县宣传部门应该借这次机好好宣传一下苗寨，宣传一下永丰，让更多的人来了解永丰县，了解少数民族。虽说永丰县在全省来看有小丰这块招牌，但是这只能说是小丰产品的繁华，而不能说是整个县发展得好，如果说能够以旅游业带动当地经济的发展，就不再是小丰独大的局面了，完全可以发展第三产业或者其它新兴产业链。
县宣传部迅速成立了一支宣传队伍进了苗寨里，同时燕冰和县长杜凌风几人商量着将旅游业做为未来县里的发展方向，毕竟永丰县有苗寨风情，有异型地貌，有清代民居，有天然的氧吧大青山，大丰山。还有几位历代名人故里，完全可以开发成旅游一条龙。县里应该成立旅游局来负责这些地方的开发和治理。
八二年国家成立旅游局，但永丰县一直都没有真正的配备齐旅游局的领导干事，只是在县宣传部下面设立了一个办公机构，人员还是由宣传部门的人兼着的。这次被燕冰提上了议程，旅游局准备在本月成立，下个月开始正式对全县景点进行调查，维护，修缮。争取在九十年代初能够面向社会开放。这不是一两天的事情而是一个长远的工作，所以在局长这人选方面，燕冰还是建议选一位老同志负总责，选二到三位有技术方面，营销方面或者考古历史等专业的人来但任副手，人员设定估计在十五人左右，另外下设县旅游开发公司一个。
两人就这样调定了永丰县一个局的工作事项，毕竟全省来说，除了几个特出名的景点外，其它各县都和永丰县一样，并没有把旅游当回事，只有燕冰心里清楚多年之后，旅游业将成为第三产业里的支柱。
第一个吃饭的总会有机会再装第二碗，而最后吃饭的肯定吃不到第二碗，就是这个简单的道理让燕冰和杜凌风两人决定在旅游业这块蛋糕上分到第一口，当天下午，县常委会议议题就是旅游局的事情，最后县教育局副局长关浩同志出任县旅游局局长，关浩今年快五十岁了。爱好书记，油画，创作过几部长篇小说，另外他还有几个身份，省作协副主席，县作协主席，县党校马列课程教师。。。副局长则又是公开选拔，凡是年龄在二十五岁以上，五十岁以下，在职人员均可参加选拔。。。
燕冰对公开选拔一直是支持的，毕竟比起那些提拔更公开化，更透明化，同时借助选拔机会也可以更好的认识和了解被选拔人的基本情况。
采茶节热闹非凡；在燕冰地运作下；当天从省地区以及各地来的记者云集苗寨；在陶师傅的带领之下；两百多位苗寨姑娘身着节日盛装；手搀新编的竹篮子；一行三人进入了茶园；绿色的茶园中顿时因为采茶姑娘而绚丽多姿。
记者们毫不犹豫的端起相机，喳喳作响的拍照声，声声入耳。。。其中采摘回来的第一道新茶，也就是陶师傅说的特级高山云雾，聚集起来才小小的一堆。。。这茶的珍贵燕冰是知道的。
在陶师傅的指挥下，寨子里几位身强力壮的小伙子担当起陶师傅临时子弟，帮助制茶。这是份手艺活，众小伙都打足精神，摩拳擦掌。。。
在大伙的拥足下。几位小伙将刚采摘回来的第一遍茶运到寨子里，在寨子里最大的空地当中，几十个大匾放置中间，刚采回来的茶叶全部倒入进去，这一道工序叫着晒茶，目的是将采摘下来之茶叶置于日光下摊晒，或利用热风使茶菁水分适度蒸散，减少细胞水分含量，降低其活性。
原来还有这么一道工艺，跟着回来的记者一看这估计得几个小时没啥拍的，有几个便跑上山去了，显然漂亮的苗族姑娘比这晒在阳光下的茶叶更有吸引力。不过也有几个老记者从陶师傅身上感受到了那份大师风范，准备就陶师傅个人来做个专访，便一直守着坐在那里抽水烟的陶师傅。
终于，没有几个人愿意等了，先后离去跑山上了，只有一个三十多岁的女记者还留在这里，等待陶师傅一袋又一袋水烟。。。旁边几位小伙子更是找了一树荫处，胡乱抓过来一块树叶往身下一放，倒下就睡。。。
山上传来阵阵欢歌笑语声，几位老寨主也是提着水烟袋子慢慢的走了过来，上面的热闹都看了，现在最关心的就是下面这点特级高山云雾了，毕竟这才是寨子未来发展的希望。燕冰这次也跟着下来了，上面的采茶工作由江河师傅在负责，还是那两百个姑娘，这一次是采第二道茶，实际上第一道茶就没采什么，每株茶树上只采了最上面的尖子。第二道茶则是茶树上最上面那一些鲜嫩的茶叶子，第三道得过三天后才采。
等陶师傅喝完老寨主们带过来的酒，又指挥几个小伙子将茶叶翻晒了几次，终于出手了，场子里支起了一口大锅，下面用木柴着火，等锅里升温冒出点烟时，两小伙子在陶师傅指挥下，将一匾萝晒好的茶叶倒进锅里，这一道工序叫着炒青，目的是为了除茶叶中的臭青味，只见陶师傅两只手在锅里不停的翻炒，茶叶也开始出现萎缩状态。
随着陶师傅一声出锅，两小伙端着匾萝站在旁边，看着陶师傅双手如飞，一锅茶就炒好了，之后又是一匾萝茶叶倒进来，同样的时间便出了锅。最后一道就是揉捻了，将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
之后这茶叶就得想办法保存，有很多种保存方法，但高山云雾这种茶叶不像普洱那样保存年份越久越好，这高山云雾实际上就是以新鲜取胜，制好的茶叶最好在半年内用完。陶师傅叫了几个小伙子将放在场子里的竹子拿过来，锯成一节节的竹筒，这是一些干燥的竹筒子，只见陶师傅拿过来竹筒，另一手将茶叶往里灌，还不断的压紧，一个竹筒灌满后。又用另一个竹筒盖子盖好，周边封上蜡，又叫小伙子们用稻草拧成绳，将整个竹筒都包在里面，最终形成了一个完全密封的包装。
整个包装过程，陶师傅都没有叫帮忙的小伙子出手，除了拧绳子那块，但几位老寨主过来帮忙陶师傅却没有反对，看来他心里是怕这些小伙子心不细，封不好盖子漏气。等到山上面活动结束，大批人马下来时，场子最阴凉处已经堆积了几十筒由陶师傅制作的特级高山云雾，旁边由欧阳夏带的十来个工作人员把守，毕竟这茶叶销售全部给了小丰实业代理，所以这茶叶现在属于小丰实业的。
欧阳夏从陶师傅的手艺以及他对这制上作茶叶上的细心，心里就知道这茶如果一面市，将会引起不了的哄动。所有的茶筒估计是在一斤左右，等陶师傅全部做完一数才一百二十个茶筒，也就是说整个茶园采下来的特级高山云雾就一百二十斤，那可是上千亩茶园啊。
刚才一直没有走的那位女记者用相记完整的记录了整个制茶过程，她是幸运的，半年后，凭着这份报道，她获得了国家新闻记录最高奖项，而相机里所记录的制茶过程，经过专家们分析，这种手法是失传上百年的云龙茶手。当那些专家赶到苗寨时，陶师傅已经带着一筒高山云雾云游四方，并且说明每年会回来一次苗寨负责制茶。。。
所有制作好的茶叶被欧阳夏指挥人带下山了，至于现场记者或来客想买也得去小丰实业的销售网点才可以购买到，并且�
