市井人家-第31部分
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绝望和苍老。
她一句话也没有说,可他从她的眼里看到了后悔。
蔡小满听完这个故事,也陷入了沉思之中。真是令人听着不怎么舒服的故事,一个如此优秀的女人,晚景竟然如此凄凉。哪怕死后,还要被人诟病。
她不由想,若故事中的主人公换了性别,又会是什么模样?
“你是个有主意的人,又是个能干的,不管做什么都会越来越好。人都是有贪念的,一旦开始就想拼命的往上爬,今天走街窜巷卖瓜子,明天就想要开小店,后天就要开几个分号,心会越来越野。
到了那个时候,很多事你就瞧不上了,很多人你也看不上了。可世人对女子多有约束,那个时候你就会变得十分痛苦。上不去下不来,如同被火烤一般。”
蔡老根的脸色很难看,他也何尝愿意看到自己的孩子被埋没才华,可这世道就是这个样子。
“与其你以后会痛苦,倒不如一开始心小点,反而日子还能过得满足。爹不想你大富大贵,只求你一世平平安安,百年之后不会变成孤魂野鬼。”
蔡小满心中百感交集,不知如何言语心中的感受。
她不能说蔡老根的观点是错误的,这是一个普通人积累的智慧。他的担忧有他的道理,父母总是不希望哪怕只有一成几率发生在孩子身上的事情发生。若是预知,总会想法子避免。更何况这种担忧,在这个社会背景之下,是会很高概率的。
哪怕是前一世,一个女人一旦有了自己的事业,经济上十分的独立,那么她的眼光就会发生变化,不会拘泥于柴米油盐酱醋茶之中。所以出现了很多所谓的剩女,其中很大部分是因为自我意识的觉醒,和社会对女性要求的冲撞。
在没有合适的人之前,暂时舍弃了婚姻。
她当初亦是如此,因为自己足够优秀,并不觉得男人是必需品。有固然好,没有也同样潇洒。因为生理和社会的因素,女人一旦进入家庭,除非是不负责任的,否则总是要比男性更多的投入。光生育这一项,就足以让女性处于弱势。
她也亲眼看着自己身边的朋友,因为家庭因为孩子,不得不放弃自己的大好事业。等再回来到时候,已经没有了她的位置。一切要重新开始,就要很大的付出,可家庭又不让你全尽付出。女人‘应该’做的事太多,最后只能放弃其中一样。家庭和事业想要兼顾,实在太难。
男人有能力被世人追捧,而女人却很容易招来非议。
什么女博士是第三性别,什么女强人再能干有啥用,家庭肯定很不幸福,一切都白搭,等等嘲讽顶端女人的言论层出不穷。
很多人都喜欢揣测那些站于顶端的女人们,是有多么的孤寂和痛苦,无形中压制着一群尚且年幼的女孩子们奋斗的心。社会言论让女人自己都认为,女人做得太好并不是一件好事,社会的性别歧视无处不在。
这一世,于女人而言,只会更加艰难。如今还算好些,若是再早点,二十岁还未嫁,就会被官府强制婚配,毫无婚姻自主权。
想要看烟花的绚烂,就要承受消失的失落。不想要失落,就无法拥有从前的绚烂。
这个命题没有一个绝对答案,全看各人是如何想的。
作为一个父亲,不希望自己的孩子经历坎坷,明明平平淡淡的也能活得很好,为何要这般折腾?稳妥的生活,是很多人心中所期盼的。
他们家又不是穷得没有选择,蔡老根自然不希望这样危险的萌芽成长,想要在未觉醒的时候,直接掐断。
可是她,却不甘心。
蔡老根没有等她开口,又道:“你现在年纪还小,很多道理并不明白,很多事看不到长远。你只需要相信,爹不会害你的,都是为了你好。”
原本他并不想多说什么,这些道理只有到他这个年纪才会理解。年轻人总是冲动充满了激情,就如同他当初一样。可当发现一切都不像自己所想象的那样时,那种打击也是非常可怕的。
男子还罢了,女子没有回头的余地。世间对女子的苛刻,是这么大孩子无法想象的。人生难得糊涂,与其清醒的痛苦活着,倒不如傻乐呵一世。没有太多的期待,就无所谓失望甚至绝望。
他并不希望自己的孩子去挑战世俗,出头鸟往往是没有好下场的。即便成功,那造福的也是后世人而已。他不管会带给别人什么,他只想自己的孩子活得平平安安,高高兴兴。
“爹,我明白你的意思,可是我还是想要试试。”蔡小满坚定道,“那些路我没有走过,怎么就知道会如何?姨婆是姨婆,我是我。我不敢说自己以后如何,可只要是我自己选择的路,我就不会后悔,能承担任何后果。”
“你这孩子,怎么好说歹说都不听呢。”蔡老根气得把自己的宝贝旱烟杆,猛的在地上砸。
蔡小满连忙上前阻止,省得坏了一会又要心疼了。
“爹,你相信我,我会过得很好的。”
观念的冲突不管现在还是前世都存在,就好像老一辈的人永远不明白有铁饭碗不抱,非要出去闯荡。苦哈哈的在大城市里挤来挤去,也不愿意在小地方朝九晚五的重复无趣乏味的生活,明明很年轻就好像看到了自己的一生。这对于一些人来说,是常态,人一辈子不就这样呗。
可对于另一部分人来说,这么过一辈子,那就相当于白活。
蔡老根直接从凳子上站了起来,态度坚决:“乖乖的跟别的姑娘一样,老老实实在家里头,学学女红,练练灶上的手艺。你是个有福气的,不需要去做这些吃力不讨好的事。”
说完,不再理会蔡小满,直接就回屋了。
得不到自己满意的答案,蔡小满却没有像之前那样情绪低落。知道症结的所在,心底至少有了个谱。
她爹虽然依旧坚持自己的想法,可既然能开诚布公的跟她谈,事实上也是一种让她自己斟酌的态度。否则他可以固执己见,不需要任何解释。
可是他说了,说明事情还有转机。若是她坚持,等过了几年之后,她深信会有改变。
让她在家从父,出嫁从夫,她实在做不到。她固执的相信经济决定地位,相信自己比相信别人更有安全感。只是在这个社会背景之下,以后行事要考虑世俗,让事情办得更加漂亮。
蔡小满想明白,心情也不似之前那般低落,连带蛮牛帮的人也不像之前一样紧张兮兮的。虽说依然没法完全恢复到之前开开心心的样子,却也不会愁眉苦脸的,好像被人欠了钱一样。
紧赶慢赶,中秋节前一天,蔡小满把所有的瓜子都炒完了。一开始她的胳膊酸得快抬不起来,没过几天就适应了这种节奏,她甚至感觉自己的力气好像又大了点,对力道的控制也更加精准,这也算是意外之喜了。
除了要卖的,蔡小满还留了不少给自家以及蛮牛帮成员和顾怀瑾。
“满姐,明儿就是中秋了,生意肯定特别的好,价钱还能往上提,咋不留到明天呢?而且,你给我们留的也太多了,这能卖不少钱呢。”白面还以为中秋的时候能大赚一笔,没有想到竟然今天就停了,心底无比扼腕。
其他正在嗑瓜子的孩子们,听到这话互相对视了一番,连忙抓一大把瓜子使命的嗑了起来,生怕一会迟了就没得吃了。
这阵子他们光顾卖瓜子,自己反倒没怎么吃过。
“不差这一点了。”蔡小满笑道,“况且,中秋当然要卖月饼啦。不过很可能没有瓜子好卖,你们有没有信心卖掉?”
“月饼?!哇,满姐,你要做月饼吗?!”胖球兴奋不已,眼睛都亮了起来,他最喜欢吃月饼了。
若是在上一世,这个时候才开始做月饼是有些迟了,很多人早早就把月饼给囤好了,中秋那天都要开始跌价了。不过这里不一样,都是现买现吃,偶有提前也不会提前太多。
而且这里的月饼也不是后来过节的象征,平日也是会吃的。只是价格比较昂贵,普通人家不一定舍得买。阳城月饼多以甜味为主,这里没有工业糖精,天然糖非常的昂贵,所以成本也会比较高。
蔡小满之前在顾怀瑾厨房里竟然有两种烤炉,就非常想要试试。她最擅长的还是点心,虽然她是西点师,可中式点心也同样比较了解。
“只要是满姐做的,肯定别人抢着买。”矮瓜非常有信心道。
这话不作假,蔡小满的厨艺他们可是亲自鉴定的。
就拿这瓜子来说吧,别人也不是没有卖这玩意,尤其那天矮瓜娘闹事之后,巷子里的人都知道这个生意好做。于是,有些人也学着炒瓜子拿去卖。
还有那厚脸皮的,竟是来问蔡小满要方子。蔡小满也没吝啬,直接说了。当时蛮牛帮的小伙伴们还非常气愤,这可是秘方啊,怎么随意泄露呢。
可到后来他们就知道多心了,别人拿了方子也学不来蔡小满那手艺,炒出来的东西就是不对味。别说那些只拿到方子的人,之前见蔡小满一天如此忙碌,蔡小雪也过来帮忙。结果手把手教,炒出来的还很是不同。
就这么个简单玩意,都能不一样,跟别提月饼这种复杂的东西了。
蔡小满笑道:“你们要是能全都卖完,回头给你们做烤鸭。”
“哇!满姐威望,蛮牛帮威武!烤鸭威武!”大家顿时欢呼起来,之前的郁气都散了不少。
说到底都是一群孩子,气来得快去得也快,不会像一些成年人容易沉浸自怜自哀之中,不可自拔。
蔡小满这段时间虽然挣了点钱,可到底还是少了些,所以月饼并没打算做太多花样,只打算做广式月饼中的经典——蛋黄莲蓉月饼。
这是她最喜欢的口味,所以之前也尝试自己做过,还研究出比较简单的速成方式,味道却也不差。
之前高氏在乡下收了不少便宜的鸭蛋,一时吃不完,高氏就拿了不少去腌了咸鸭蛋。高氏腌制咸鸭蛋很有一手,就连蔡小满都会翘起大拇指。
因为不是一时兴起,所以蔡小满之前就已经看好了白莲和红豆,她买的全都是好料,打算做的是精品。若没有白面,她兴许还会有些犹豫,因为东西再好,没有门路也难以打开销路。
毕竟她是散卖的,价格高普通人家买不起,那些富贵人家又不信任你。她想要在一天里把这些东西卖掉,还真不是一件容易的事。
所幸她有白面,卖瓜子的这段时间里,白面就凭借自己过人能力,利用小小的瓜子,开辟了自己的人脉。其他孩子都老老实实的上街一点点散卖,他却知道怎么让人收货。胖球他们也试图学他,可没有一个成功的。
蔡小满知道以后,都不由感叹,每一个人真是天生就有属于自己的能力。这种天分只要有一个适宜的土壤,就会大放异彩,和普通人区别开来。
月饼的馅料非常关键,如果掌握不好油量以及馅料的软硬程度,不仅仅影响口感,还会导致包馅环节出岔子。很可能在烤制的时候,出现开裂、回油等状况。
这些对于她来说并不是太大的难度,只是对于烤炉的掌握让她有些犯难。这里没有方便的烤箱,只有两种烤炉,一种就是北京烤鸭那种炉子,还有一种就跟烤红薯一样的炉子。
不管是哪一种,她都是没有用过的。如何掌控火候,最后会烤成什么样子,她难以预测。所以她一开始并不打算做太多,只做几个练练手,只要不糊了,用来喂蛮牛帮几个馋猫也不算浪费。
因为做的不多,所以没有去定制模具,只能自己捏出形状和雕刻外面的花纹。虽然麻烦了些,可蔡小满的手巧,每一个都特别的漂亮,花纹还各不相同。
这些花纹还是蔡小满让矮瓜设计的,她用一个月饼的代价换了蔡小虎的笔墨。矮瓜拿着纸笔的时候,手都在颤抖。这是他第二次用纸笔作画,每一笔都是那么的小心和认真。在脑子里画了很多次,又用树枝在地上画了很久,这才开始动笔。
对于笔墨的虔诚态度,让蔡小满心底不由叹息。心底更不愿意放弃自己的想法,她要挣钱,如此才不会让自己让身边的人才华被埋没。
第一炉月饼顺利出炉,香味溢满整个厨房,让人忍不住吞咽口水。虽然因为刚出炉没有回油,皮比较硬,也没有什么光泽却依然非常诱人。
“真是漂亮啊,我都有点舍不得吃了。”瘦猴盯着月饼,忍不住叹道。
铁锤直接一爪子伸过去,捏了其中一个,也不怕烫就直接咬了一大口,眼睛顿时一亮,三两口就把一个小孩拳头大的月饼给吃完了。
他吃完意犹未尽的抹了抹嘴,翘起了大拇指:“蛮牛香月饼,吃了还想吃!”
☆、第 34 章
中秋节; 阳城里所有酒家都将门前的蔡楼重新装饰一番,顶端装饰着彩绘的旗杆; 店里卖着新酿的酒。