市井人家-第10部分
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“连吃都不记得,那不是傻子吗。”蔡小虎不以为然道,不,连傻子都不如,他三姐傻的时候可从不忘记吃。
高氏听到傻子两字,眉头微微一皱,瞬间又舒展开。
我闺女以前傻怎么了,现在比谁都厉害!
瞧瞧这糕点做的,好看的不似人间有的一半,这味道更是美得不行。入口既化,味道清甜,她从前吃过的糕点,完全和这没法比。就是心底有些舍不得,这模样太招人喜欢了。
可正因为好看,让人更是喜欢。
蔡小虎终于如愿以偿的拿到一块糕点,他毫不犹豫的往嘴里塞,多好看对他来说都没意义,重要的是吃在嘴里的味道。
他吃进嘴里那眼睛简直会发光,一眨眼功夫就给吃进肚子里了,这味道也太好了!
可是,他刚尝到味道,怎么就没了?
眼神又开始盯向第二块,跟捕猎的狼一样,伺机行动,嘴还在吧唧的回味着刚才的味道。
“只能一块!”蔡小雪见状,连忙将他给拦住。
这次做得并不多,若是吃了可就没法送人了。
“再给我一块吗,就一块,我刚才吃太快了,还没怎么尝到味道呢,就没有了!”蔡小虎脸都皱成了一团,苦苦哀求,眼睛就没离开过那糕点。
蔡小满用食指点了点他的脑袋,故意气他道:“是你自个说绝不吃我做的东西,所以我压根没做你的份。刚才给你吃一块,都已经很不得了,现在还想来。”
“三姐,我的好三姐,我错了,我不应该这么说的!你做的东西天下第一,没谁能比得上,就给我吃一点吧,汪汪汪。”蔡小虎就恨不得跪下抱大腿了,不停的缠着蔡小满撒娇。跟个摇尾巴的小狗似的,壮呼呼的身体不停的扭啊扭。
蔡小满还没来得及推开,蔡小虎就被拎着领子给提到一边去了:“蔡小虎,你又在闹你三姐了。”
“大哥,你回来啦。”蔡小满看到来人笑道。
秦氏从蔡大江高大的身体后面走了出来,眼神不停往里瞧:“这是做了什么好吃的这么香,我在外头听人说我们家里请了厨子?”
“噗,哪啊,是我做的小食。”蔡小满乐道。
秦氏诧异不已,完全没想到这小姑子竟是这么厉害。不仅没糟蹋东西,还搞出了大花样。
此时汤也熬好了,每个人都端上一小碗,点心也给每个人分了一块。
不出意料,所有人都被这味道给震惊了,心底都在感叹,这味道还真跟之前说的一样,做出来的东西不比庆丰楼差啊!
蔡小满看到大家一脸满足,嘚瑟道:“我这两样东西,当做谢礼不磕碜吧?一会可以跟那些纸张一块儿送过去了吧?”
意外的是,她并没有收到大家的认同,其他人齐声拒绝道:“不行!”
☆、第 13 章
蔡小满错愕,完全没有想到这样的结果。大家不是吃得挺欢吗,难道还觉得这不够格?虽然她觉得这次不过只做出她七成的水平,可那味道还是能拿得出手的。
“为啥啊?还有哪里不好吗?”
“哪里都好,所以咱们家先留着吃吧。”蔡老根理所当然道,和之前为感激恩人,愿意掏尽所有的架势完全不同。
蔡大江点头应和:“这可是三妹第一次做出的东西,肯定得咱们吃啊。”
“可不是吗,再说了一回生二回熟,下一次肯定做得更好,送礼也更体面。”秦氏笑盈盈道,完全看不出之前是反对的。
心底已经闪过无数种念头,整个人蠢蠢欲动,那笑容别提有多灿烂了。
这个理由让原本心底还有那么点愧疚的蔡家人,瞬间全都觉得吞下这些吃食是理所当然的了。
财务总管高氏大手一挥:“就这么说定了,这次给的钱少,东西也不够齐全。这可是要送给顾秀才的,没有顾秀才就没有咱们今天的小满,再说了顾秀才是读书人还是京城来的,那礼可不能马虎。下次咱们再精挑细选好材料,做更好的送过去,今儿咱们尝一尝,都提提意见,到时候也好改善吗。”
大家纷纷鼓掌,对领导这番讲话表示非常的赞同。
蔡小满目瞪口呆的也跟着鼓掌,还能这么操作,厉害了我的亲们。为了点吃的,这么多戏也是挺不容易的。
蔡家人是行动派,一旦做了决定立马就不顾亲情一窝蜂往锅里扎,生怕自个少吃一块似的。不过虽然看似抢得激烈,结果都是平均分配的,不过喜欢做个样子罢了。
一家子热热闹闹的吃饭,才觉得更有味道。
这个时候大家都不觉得那红枣山药糕漂亮得下不去口了,下起嘴来那叫个毫不留情。
“味道确实不错,就是少了点,没尝出个究竟就没有了。”蔡老根砸吧嘴遗憾道。
高氏没好气瞪了他一眼:“这么点东西可是花了六十多文钱……”
“才六十多文钱?果然自家做的就是便宜,这味道要是放在外头,没个一两百文根本拿不下来。若是放在好一点的酒楼,还得翻几倍。”蔡老根惊呼道,直接打断了她的话,“况且这可是独一份!多少人都会好这新鲜,多少钱都乐意出。”
“爹,这汤里还放了药草。小满说了,经常喝这汤还能补身子呢。”蔡小雪连忙开口,恨不得所有人都知道蔡小满有多能干。
蔡老根朝着小满翘起大拇指,一脸赞赏道:“甭说其他,光这一点这几十文钱就花得非常值。多花钱算什么,大家的身子才是最重要的。”
高氏这下没其他话了,虽说这么多钱超出了一天家里在吃食里的预算,可到底还是觉得值得的。自从去了庆丰酒楼花了大价钱,这两天去买菜,贵了那么一两文都不像以前一样能絮叨个好几天了。
实在是那一次大出血,让她有一种看破红尘的感觉。不就一两文钱吗,也就庆丰楼一片香菜叶的价钱吧,再省也不够人家一盘菜钱。
只不过碎碎叨叨习惯了,一天不说点啥心底不痛快。再者跟街坊邻居,每天说的不就是这点事吗。
“那如果把这些吃食拿出去卖,岂不是赚大发了?”秦氏眼珠子一转开口道。
她娘家是做小买卖的,很清楚生意做好了有多挣钱,可比那手艺人来钱快。她家男人每天这么辛苦,可拿回来的钱还不够他们两口子嚼用的。若不是公爹有些能耐,光靠她男人,日子必是过得苦哈哈的。
偏她又不是手巧的,没法像大姑子一样自个就能挣不少私房钱。偶尔也就给人打打杂,添补几个针线钱,压根不顶用。现在虽然也不缺吃的不缺穿的,日子过得还不错,可心底总是不得劲。
她那些小姐妹都说她是个不懂享清福的,别人恨不得躲懒,她倒好总想找事干。可她就是闲不住的性子,还想着给未来的孩子多存点。
家里啥情况她还算比较清楚,她这婆婆是个直性子所以也没刻意瞒着什么。家里虽然还算过得不错,可等大小姑子出嫁,小叔子开始上学堂,那也不剩下什么了。
她可打听清楚了,这读书科举可是要花很多钱的,不仅仅是平常费用,还得打通人脉关系。这一桩桩一件件的,哪一样不要钱?公婆再帮衬,也没他们做爹娘的尽心,她必须早做打算才成。
高氏一听她说这话,就知道她在想些什么:“你以为做生意这么容易,行有行规,里头水深着呢。”
阳城每一行都是有行会的,大大小小的行会管理森严,哪怕是个倒夜香的也是有专门的行会。你若没有打招呼,就贸然去哪一家收夜香,是会被同行人打的。所以想要入行,不仅仅有本事就够了。
而要入行会,不仅要守规矩,还得缴纳一些费用。有的行会很坑人,到头来白辛苦一场,全都给别人做嫁衣了。虽大多不至于苛刻到这般地步,可里面的弯弯绕绕着实不少。
“娘,您忘了我娘家就是做小买卖的,也算认识些门路。咱们真要做买卖,也不至于抓瞎。”秦氏连忙道。
她娘家在城北,距离婆家有一个时辰的脚程。虽然远了些,可毕竟都在阳城,很多东西是互通的。
秦氏原本只是提这么一嘴,现在越想越觉得可行。
“别成天想些有的没的,小满不过是下了一回厨,你这都扯到哪里去了。”高氏没好气道,觉得这儿媳太不踏实了,小满不过做了点吃食,心思就飞到天边去了。
若钱这么好挣,哪里还有这么多穷人。
蔡小满却觉得真是瞌睡有人送枕头,她本就想靠这手艺挣钱,有人提起她正和她心意。
“娘,我觉得嫂子说的挺好的,要是我做的吃食真有你们说的这么好,拿出去卖能挣点钱那可多美啊。我现在还欠了二姐十八文钱呢,到时候就可以还清啦。”
蔡小雪佯怒道:“我都说了这钱不要计较,再说了又不是你自个花了,现在还拿出来说事。”
“那我也得记着,这可是你的嫁妆钱。”蔡小满笑嘻嘻道。
蔡小雪顿时红了脸,捏着小拳头砸在她身上,嗔怪道:“你胡说些什么呢,再这般我可就不理你了。”
“姐姐,别不理我,我再也不敢了。”蔡小满笑嘻嘻的讨好道。
秦氏听这话心里很是高兴,连忙道:“小满,你放心吧,你嫂子我从小就跟家里做买卖,我说能挣肯定错不了。”
“这些事后头再说,先说当前的事。”蔡老根直接把这话题给终结了。
秦氏顿时不敢再吱声,心底却开始盘算了起来。
“顾秀才那边我今儿已经让人送去拜帖了,明天咱们上门送礼。孩子娘,你这次多给小满些钱,食材啊啥都买最好的。咱们这次送礼可不能跟上次一样马虎,总得让他们瞧瞧我们蔡家人是知礼、讲礼的。”
为了表示诚意,蔡老根还专门去找了人。顾秀才母子那举止、气度,一看就不是普通人家出来的。大户人家最讲究礼数,之前直接上门兴许让他们不痛快了,所以才有后面那些事。所以也就按照他们的规矩来办事,让他们知道自个的诚意。
所幸顾秀才也没那么麻烦,他听全套礼的时候,眼前都发晕了。想不明白这些人咋这么多事,不就一个上门做客,一来一回的能把人给折腾死,多少事都给耽误了。
“明儿一大早我带她去逛街,想要什么我直接掏钱就是。”高氏自然没有意见,虱子多了不怕咬,之前都肯拿出五十文钱给从不曾下厨的蔡小满胡闹,现在知道她有这手艺自然也就不会吝啬了。她再吝啬,也知道什么时候该掏钱。
蔡小满听这话心里乐得很,这次因为钱不够,买的东西算不得顶好。比如那糯米粉,就不够细白,药材炮制的只算是中流等等。若是能买到更好的食材,那么做出来的食物味道也就会更美味。
“娘啊,今晚的饭菜也让三姐做吧!不,以后都让她来做饭吧。”蔡小虎把盘子舔了一遍,把骨头都给嚼了,吐出渣渣这才抬起头来。
这话一落,所有人眼睛一亮,这个可以有。
天天吃这么贵的糕点和煲汤不太可能,可每天都得吃饭啊,这些玩意做得这么好,饭菜也不在话下。
不过没人开口要求什么,非常尊重蔡小满自己的意见。
蔡小满自然不会推辞,笑道:“我也是这么打算的,以后灶上的活儿就交给我吧。不过我生火不行,得有人帮忙才行。”
“我,我!”蔡小虎积极举手,在厨房里帮忙,就能偷吃了!
算盘打得好,却被高氏残忍拒绝了。
“你下个月初就要上学堂了,我听说每日还有不少功课,这些都得吃饭前做完,省得浪费灯油钱。对了,到时候给夫子也送些糕点,希望他能多照应。”
蔡小虎的脸顿时垮了,上学什么的最讨厌了!
“想要帮忙是得鼓励的。”蔡小满笑道。
蔡小虎顿时又活了过来,眼睛亮闪闪:“还是三姐最疼我。”
“你就负责洗碗吧。”
厨房里顿时传出一道惨叫声。
☆、第 14 章
煲汤和点心只是小食,不能完全代表蔡小满的水平。
家常饭做得好不好,不仅仅看味道,还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。
蔡家虽然在普通人家里还算殷实,却也不是可以随意挥霍的。再加上家里人不少,个个食量都大,吃食上的开支很大,也就更加需要算计。
营养方面自是不用说,需要懂得如何去发挥食物本身营养的最大效用,还要满足家里不同状况人的身体情况。比如若是家里有老人,那么有的饭菜就必须是好克化的。
这些之外效率也非常关键,普通人家不像富贵人家那么悠闲,还需要奔波生计,家里的活儿也很多。若做一顿饭消耗太多的时间,成天窝在厨房里除了做饭啥都干不成,那么即便做得再好吃、花钱再少也是不合格的。
家里的菜在一大早的时候,高氏就已经买好。