原始美食宝典-第123部分
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对方似乎来了点兴趣:“那就做吧。”
刀:我家酋长到底在说什么啊?
星华:我没错过什么吧?为什么突然话题就转到吃的上面去了?难道不是在严肃地密谈吗?
陆轻轻表示她需要的那个食材不在都城里,而是都城外面码头附近长得很旺盛的那片草。
虽然想不明白事情为什么会拐了个弯变成这样,但星华请示了自家老师之后就乖乖地派人去弄那什么草了。
草能做出什么美味来?他是不信的。
陆轻轻则准备起其他需要的东西,那些准备起来很快,她没事情做了,便和星华的老师“唠嗑”,“老老实实”地交代北地的情况,主要时候在说那个以她自己为原型被她杜撰出来的会弄许多食物的人。
“她做出了酱油和大酱这两种东西,味道很好,我到了北地才知道世上还有这种东西。”
“听说她还带去了大豆,教人做豆腐,可惜她失踪之后,这个法子也渐渐没人会了,今天在都城里我倒是看到有人做豆腐啊,我还没吃过豆腐是什么味呢。”
“她还教人怎么熬油,怎么炒菜,这个现在在白盐城也挺流行的。”
“我想她一定是从都城这样的地方出来的,又去过很多很多地方,不然怎么会懂那么多?”
陆轻轻乱七八糟地吹着,刀就默默听着她乱七八糟地吹,默默记下说辞,免得到时候自己说的和她说的不一样。
其实他不是很明白为什么要编这些谎话,但看那位大人听得眉目渐渐舒展,也看得出来这些话是有用的。
第249章 凉粉
陆轻轻:满足人好奇心嘛,人家坚信北地有食神传人,与其一口咬定没有,不如虚虚实实真真假假地捏出一个来。
若对方要派人去北地深入调查……她的部下们又不是死的。
若有朝一日她的惑言能力和幻术能力,能够达到蛊惑、催眠人的效果,那很多事情就很简单了。
反正现在她是不得不扮乖卖巧的。
后半夜,陆轻轻说的那种草被带回来了。
这种草翠绿翠绿,叶子边缘是锯齿状的,乍一看长得和薄荷有点像,但叶片比薄荷叶要大张一些,这便是凉粉草了,在码头下床的时候看到,她还挺吃惊,当时热得够呛,她虽然不惧炎热,但看到这凉粉草就立刻想起爽滑的凉粉来,特别想撸起袖子做来吃。
没想到这么快就有机会了。
星华那位老师她虽然不能完全看出深浅,但显然他体内有一股邪火,所以特别怕热,在屋子里放了那么多冰块,也不知道这里有没有什么刨冰冷饮的吃法,但根据其喜好来讨好应该不会错的,反正陆轻轻也只是想表现出这么个谄媚讨好的意思。
陆轻轻将杂草理掉,枯黄的叶子剔除,然后洗净。
带回来的凉粉草整整一车,她洗了一大盆主要是指挥这大厨房里的女仆洗,然后坐锅烧水,将洗的水润润的凉粉草倒进去煮几分钟,再用大筷子捞起来放在竹篮子里晾干。
这个时候她就把大厨房里各个细节给看了一遍了,然后发现,这里的调味料主要就是盐糖酱醋之类最普通的,居然比她空间里携带得还少,要么是这里的主人口味清淡,要么就是条件所限,就是没有。
她又着意看了看摆在那里没被端走还是被退回来的两盘菜,顿时脸色有点惨不忍睹,她白天吃到糊烂烂的猪食,还以为是被刁难了,没想到这里的菜也是糊烂烂的,那黄黄绿绿的不知道什么菜叶子,一看就倒尽胃口。
她旁敲侧击地问了下,有个仆人告诉她,这是因为做得太难吃被退下来的。
果然,这不是正常水平,不然也太惊悚了。
但那人又说,主要还是凉了,热的时候挺好吃的。
陆轻轻就抱着将信将疑的态度,趁人不注意,偷偷沾了点菜汤来吃,结果……
呵呵,这叫挺好吃的?
寡淡无味,跟猪食似的,她就奇怪了,要油有油,要调味料也有调味料,怎么会做成这么个味道?
现在想想,进了上国之后她就没吃过好吃的东西,恐怕并不是别人为难她,而是整个国家就这么个厨艺水平。在清湖城时没这个体会,主要可能是因为那边也没什么蔬菜,每天就主要是啃些果子烤肉的,自然尝不出厨艺如何。
脑子里想着这些有的没的,她将晾干的凉粉草用纱布包起来使劲搓,搓出汁水,搓得烂烂的,汁水流进盆里,纱布里的残渣扔掉。
这汁水是淡淡的绿,泛着泡沫浮着碎末,为了做出来的凉粉更加美观,她将其过滤了一遍,然后上锅熬。
这一熬就熬了一个多小时,熬得变成了墨绿色有点粘稠的凉粉水,然后兑入磨好的米浆,一边不停地搅拌,直至成稀糊状,接着就放在那静置,等到起变成墨绿近黑的胶状物,凉粉便做好了。
陆轻轻要了些冰块将凉粉冰镇起来,再将糖用小石磨磨成细沙状,权贵人家的糖就是厉害,白花花的,特别干净清透,颗粒分明,青鹿部落现在的制糖技术就没这么好,制出来的要么是红糖,若是白糖那颜色也是不纯粹的。
若是有薄荷水就好了,她从前吃凉粉都是加入薄荷水的,清清凉凉特别好吃。
她自己挖了一勺凉粉吃,弹嫩如果冻一般,但比果冻更容易碎,味道不错,做得挺成功,这时天也快亮了,陆轻轻让人盛了一碗凉粉,撒上糖,送去给主人家。
星华在一旁看整个过程看半天了,此时便亲自去送两份。
陆轻轻就像一个等待客人评价的厨子站在门外等候。
刀悄声说:“为什么这么做?”
看到酋长任劳任怨地做这种事情,他心里特别不好受。
他们无所不能的酋长,居然也要这么讨好别人,这让他觉得自己特别没用。
而且就靠这么一碗东西,真的能讨好这人吗?
陆轻轻也悄声:“他们既然从柳公爵手里带走我们,应该有用我们的意思,一个油盐不进难以驯服的人和一个喜欢琢磨吃食审时度势放下身段讨好的人,是你的话你会对哪个更满意更放心?”
刀皱紧眉头,思考。
“唉,来到这里,我们也只能走一步看一步,如果可以的话,我希望能够在这里扎根下来,为了这个目标,暂且放低姿态算得了什么?”
陆轻轻心里有一个念头,加入教廷给自己弄个大靠山,然后在这里弄个小店,卖小吃。
加入教廷不难,但开小吃店就有些荒谬了,但如果上国人的厨艺都那么差,她的小吃店肯定生意很好。
她不是贪图赚钱,她是想在此扎根,想发展,北地不是东西拿不出手,就是不能拿出手,有什么比一门美食手艺更无害,更容易叫大众接受的?
然而这些人很在意食神传人这码事,自己打起美食的旗号,不是自找死路吗?
这时星华从房间里出来,用一种比较奇怪的目光看着陆轻轻:“你做的那东西,老师吃着不错。”
陆轻轻大喜。
“真看不出来,你还会弄这种东西,而且还会对症下药,我还以为你只会打打杀杀呢。”星华说,不过他带来的人能够让老师破天荒地吃完了一整碗东西,还挺满意的样子,星华脸上也有光。
“你还会什么,开胃口、消暑的都做出来。”
陆轻轻想了想,“我得好好想想,我也都是听别人说的。”
“那你就先在这里住下吧。”星华把陆轻轻安排在这宅子里住下,却把刀送回去。
这是真把她当厨子了?
不过这一趟有惊无险是好事,她和刀便用一人一碗凉粉来默默庆祝两人的劫后余生。
第250章 劝说
“你还会什么,开胃口、消暑的都做出来,让老师满意的话,少不了你好处。”星华许诺。
陆轻轻想了想,“我得好好想想,我也都是听别人说的。”
“那你就慢慢想,不过现在你带着下人把这个吃食多多地做出来。”
陆轻轻:“还有谁要吃?厨房里还剩不少。”
“这你别管,只管做就是了,越多越好。对了,这叫什么?”
陆轻轻想了下:“听说叫什么粉?”
“什么怪名?以后就叫凉膏吧。”星华挥挥手又进屋了,过了一会儿,他和他的老师就收拾整齐出来了,两人一红一白的教廷制服,站在一起颇威风,让人将剩余的凉粉小心地装了一个精致漂亮的碗,又放入个两人便匆匆出门了。
此时正是天亮的时候。
陆轻轻心想这是那凉粉去送礼?
她被留在厨房里继续做凉粉,一车一车的凉粉草被送来,她一看这个架势要无限量地做下去了,便将派过来帮忙的仆人分成好几拨,一拨去草根、摘坏叶,一拨清洗,一拨煮凉粉草,一拨搓凉粉草,一拨磨米浆,最后一拨熬凉粉。
这个宅子的主人出门了,管家还在,需要多少人、什么东西,只需要说一声便能很快提供上。
到了中午,做出了几十个桶凉粉来,每个都越有半人高,总量委实不小。
未将这些凉粉全部冰镇起来,甚至拍了个冰能力的天赋能力战士过来,可以说非常奢侈了。
陆轻轻想,他们难道想要做凉粉生意吗?
然后一天中最热的时候,便有人来提这些凉粉了。
今日的都城依旧笼罩在高温之中,比昨日温度要高多了,若非必要,谁也不愿意出门,大街上静悄悄的没几个人,就在这时,人们收到一个消息,教廷施解暑凉食了。
教廷宗旨便是关怀世人,平时时不时地总会搞搞慈善活动,入夏以来,也常施些凉茶、绿豆汤之类的。
能在都城生活的人大多条件不差,但城北一代穷人也是不少,夏日炎炎,消暑冰凉的食物非常昂贵,且有钱也买不到,因为冰太难得了,听说这次的吃食不仅新奇还是冰镇过的,人们便纷纷从家中走出,去往分发食物的各个点。
到那一看,队伍已经派出老长,好不容易轮到自己,只见一个巨大的盆里放满冰块,上面放着一个小一点的盆,那小一点的盆里是一种像绿色又像黑色的东西,软软的,亮亮的,拿个铲子轻轻一撇,便撇下来一块,装到一个陶碗里,撒上糖沙,加点冰水,放朝人一递。
等待的人干满接过来,到一边放勺子的地方拿个勺子,挖一口吃,凉凉的,甜甜的,入口就化了,冰爽的感觉沿着喉咙一直到胃,整个人都舒爽了。
“好吃。”
“好冰,舒服。”
“还是教廷好。”
“你说这是什么做的?”
“管他,吃了再说。”
“天天有就好了。”
星华笑眯眯地从各个布施点走过,监督工作,人们看到他便乐呵呵地行礼,倒也不惧他,星华的形象从来很好,在民间是亲和友善的典型,是教廷的门面之一。
这次凉粉又让他狠狠出了一回风头,他被派到北地,有人还在背地里笑话他和柳堡一样被流放了,谁知道他这么快回来了,还狠狠刷了一把名望,也有许多人暗暗猜测,他这回在北地到底有多少收获。
两天之后陆轻轻才知道那些凉粉被用去做什么了,颇为无语,一个凉粉至于这么大张旗鼓地布施吗?而且居然得到了这样这样的赞扬,那样那样的感激,这里的人是多没见过好东西?
然后不得不感慨教廷反应之灵敏、动作之快,真是不放过任何一个收买人心的机会。
如果这样的话,她是不是可以……想了想又摇头,还是在看看。
星华这两天可谓春风得意,原本布施凉膏的任务并没落到他头上,但谁教做出凉膏的人是他带回来的,加上老师也为他争取,上面就同意由他出面了,这可是又轻松有得力的好事,他的名望又刷了一层上去。
看陆轻轻也就更顺眼了。
找到她就说:“让你多做些消暑的吃食,怎么样了?”
陆轻轻说:“星华大人还想布施?”
他确实这么想。
陆轻轻便试探着说出自己的想法:“我看这都城里其实真正贫苦的人也没有,就算有,星华大人的目标大约也不是他们,既然如此,布施一回两回也就罢了,次数多了,得了小便宜的人未必见得能感激你,反而什么时候你停了布施,停了新奇的吃食,人们反而要怪你。”
星华也是个有头脑的人,这两天有些飘飘然了,这下被点醒便觉有些没趣,小恩小惠终究不是正道:“那就算了。”
陆轻轻又说:“总这么施舍不是办法,还伤财凉粉草不用花钱,但不是样样东西都不花钱的。”
星华资产不菲,但妄想供养