钱迷迷小财主-第125部分

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　　　　“吩咐也谈不上，就是想让你自己尝试一下，看能不能做出我想要的浆糊。要是能，那么我就把我要的浆糊都放在你家里做，要是不能，那么我再换人。”

　　　　那个蓝色短打的男子有点发愣，那个小妇人直接接口：“那哪能呢，我们也不是那么不识好歹的人，要是能成，那还是我们占了你的光，要是不成，那也是浪费了你这么多时间。

　　　　要知道，我们这些小门小户的最不缺少的就是时间，，但是你们不一样，你们一看就是特别把时间当时间的人。你能帮着我们，我们已经感恩不尽了。哪还是那么不识好歹的人啊。”

　　　　钱迷迷看了看那个小妇人，也没有说什么，直接吩咐那个男子动手。先把面粉倒到盆里，然后加水稀释，活成面块，软硬度适中即可。等面团醒了一会，在此期间烧热水，放成冷水待用。

　　　　然后，钱迷迷吩咐那个男子将醒好的面团，拿出一小块，放到另一盆冷却的清水中反复揉搓，一直到再也洗不出白色的面糊，才把那个面筋块放到旁边的篮子里。如此，一直到两碗面粉都弄完。

　　　　钱迷迷直接吩咐那个小妇人把旁边篮子里的面筋，再洗一遍，然后放到锅里蒸上。自己则吩咐那个男子，将洗下的白面糊放到一个角落里，让在那里沉淀，然后第二天到掉上面的清水，把剩下的在加水，搅拌，然后继续沉淀。

　　　　等到那个沉淀的水都不在是黄颜色，都和清水差不多，那就能上锅往熟煮了。不过，心急吃不了热豆腐，不能为了让水边清的快，一天几换水，一天至多换两次水。

　　　　那个男子也一个劲的点头，甚至还让自己动手做了一些记号，不过，钱迷迷表示压力山大，实在是看不懂中国古代劳动人民的自创文字。也不能说是文字，就是一些点配着一些符号，貌似比象形文字更让钱迷迷难以理解。

　　　　不过，好在人家本人应该是能明白的。看到钱迷迷看着那些自己记下的东西，那个男子不好意思的冲钱迷迷笑笑。应该觉得钱迷迷也不识字，所以也没有解释什么。

　　　　钱迷迷也无意说什么，要是浆糊真的做好了，那么自己一定会让他试着认字的。一个不上进的文盲才是最可怕的，就像扶不起的阿斗。不论周围有多么有才能的人辅佐，也改变不了他悲剧的人生。

　　　　等这边弄好了，小妇人那边还没有蒸熟面筋。钱迷迷就直接到人家后厨转了转，看调料都够不够。好在还有个辣椒，也有油，钱迷迷觉得有盐有辣椒有油就不错了，要是还有蒜瓣之类的那是更好了。

　　　　调料也没有什么，不过，主要的有了，钱迷迷觉得也够凑活了。等那些面筋蒸熟了，小妇人在钱迷迷的口述下，炸了辣椒段，也爆炒了醋，把几种调料也炸了一下，还找了个蒜头也放进去。

　　　　等都弄好了，就直接拌起来，可以吃了。钱迷迷用小碟子盛了几块，剩下的都给人家主家留下了。钱迷迷自己吃了两三块，然后让钱亮也尝了一下。大家都觉得特别好吃，那个小妇人还准备直接再弄点。

　　　　但是被钱迷迷组织了，要知道面筋可是不容易消化的，吃多了那就是要找大夫的。小妇人一听也就作罢了，然后钱迷迷让他们知道到时候，要是好了，那么就到辣味轩找钱多多，然后给他们说一声，到时自己再来。

　　　　等浆糊和油光纸都有了着落，钱迷迷就准备在找一家铁匠铺子，看看那里有没有铁丝。然后，钱亮就直接带钱迷迷到了一家小巷子内的铁匠铺子。钱迷迷打量了一下那里的全部东西，发现压根没有自己想要的铁丝。铁棍倒是很多。

　　　　钱迷迷直接问人家最细的那种铁，就是比铁棍更细的，能细到什么程度。人家认认真真的看了看钱迷迷，再三确定不是上门找茬的，才说就筷子那么细。钱迷迷一听就直接崩溃了。那么粗还叫最细的，也不知道这人是怎么理解的。（未完待续。）

209辣爆肝子肺子

　　　　听了铁匠铺子老板的肯定语气，钱迷迷觉得自己是没希望用铁丝捆绑竹竿，只能是想其他的办法。要不然都不要想继续能干活了。钱迷迷也给钱亮说了自己想要干什么，然后让钱亮跟着一起想。

　　　　钱亮说可以把这个难题给钱迷迷的舅舅李树仁，让李树仁想想有什么办法，再不弄破那些油光纸的情况下，是不是可以直接做一个转承接的小件，然后可以直接安装。

　　　　钱迷迷一听钱亮的建议也觉得可行，那么剩下的时间自己就是一边等这里的消息，一边赶紧着急人手，开始砍竹子，然后用竹条来搭建大棚。当然，还要请泥匠，来打起一面墙面，都是二十米长就行了。

　　　　那墙，钱迷迷就准备直接打的高度是一般人家盖房子的高度，两边也不用都盖全乎。后边要是高两米，那么前边有五十公分高就行。两边，东边的盖的搞点，而且留出一个门。西边那就盖到五十公分就行了。

　　　　当然，整个大棚是传统的面南朝北。钱迷迷做前面的一边是为了耐用，另一方面是为了让竹条下边有一个能抵抗弯度的力。而且钱迷迷为了安全起见，都准备在背面高墙上，距离墙头二十公分的地方。

　　　　超出整体一点，这样也是为了竹竿弯曲的时候，不至于没有抵抗的力。到时竹竿跳起来，或者是弯的程度不够，而没有办法。钱迷迷把自己的思路给钱多多还有李盼儿都告诉了，当然，也包括里正钱仕。

　　　　因为，对于钱亮，钱迷迷是要他开始育苗，主要是发芽。天冷了，已经不是以前随便泡一下种子就行的，更要注意种子发芽时的温度，钱迷迷还专门要求钱亮记下发芽时间，发芽的概率，温度之类的。

　　　　而对于砍伐竹子，这事，钱迷迷就交给了里正钱仕和钱多多一个徒弟，让他跟着里正好好学习，毕竟，人家不可能一直帮着自己处理这一块。而且，一方面，先是砍伐自己林子里的竹子，那些也是够用的。

　　　　另一方面，钱迷迷也是开始考虑要是竹子不够用了，那还能从哪里买来竹子，到时买什么样的，那个徒弟也应该经过一段时间的磨练，自己就能找出规律，要是找不出来，那也有里正钱仕在旁边指点。

　　　　而钱多多，那就是和李盼儿整体把握，自己就负责技术上的忙，剩下的就是要交给她们两个来处理。要买东西，要和人家商量，要派谁去，这些都要交给钱多多和李盼儿。

　　　　自己是没有那份精力的，钱迷迷觉得自己一边要和钱亮开始琢磨大棚种植，另一方面也要和自己的两个宝贝疙瘩开始好好互动。毕竟，那么小的孩子，已经开始感知外界，要是自己不好好教育，那真的错失了一个好机会。

　　　　小孩子开始应随的时候，学东西哪怕自己不懂自己在学什么，为什么要这样做，但是记忆最深，以后的日子都会受到影响。甚至长大的过程中，也会无意识的受到小时候记忆的影响，转变思路。

　　　　钱迷迷把自己在镇上要做的事情，而且让那些人都做什么，也都告诉了钱多多和李盼儿。并让李盼儿也试着洗面筋，然后找了一个铁制的薄盘子，放到锅里开始涮攘皮。

　　　　这些都是李盼儿在做，钱迷迷在旁边看着，然后尝味道看对不对。不过，钱迷迷一开始也不懂，为什么那面皮就不能整张的剥下来，而是一点一点碎片。后来，自己都放弃了。

　　　　但是李盼儿看到钱迷迷是真的想吃，就等了一会，自己悄悄的又尝试了一下，发现这次比上次的要好很多。虽说也不是那么完整，但是最少不是碎糊。钱迷迷也不讲究用肝子调料了，就用柿子汤调了一下味道，还是感觉不错了。

　　　　钱迷迷觉得自己的步骤什么的都对的，但是却没有吃到自己想要的效果，就问了李盼儿是不是又放了什么东西，结果什么也没放，就是那以前的。那钱迷迷就觉得肯定还是和面糊搁置的时间，或者是面糊醒着的时间有关。

　　　　在就是钱迷迷觉得那个涮攘皮的锅子有问题，前世都是用铝制品，现在肯定是没有了。那也找不出更轻更省时间的材料，只好将就的用。好在，到最后，虽说是有点太厚了，但是也可以免签能吃。

　　　　但是，大家第一次吃这种面制品，觉得特别好吃。每个人都吃了好多，而且还专门给粉条那边的小作坊也送过去一些，钱迷迷就让钱多多赶紧到村头杀猪的人家买副猪下水。然后，让李盼儿去做。

　　　　大家刚吃的东西，一听是猪下水，就有点反胃。毕竟，一般没有人家乐意吃猪下水。又臭又腥气，还不知道自己到底洗没洗净。反正是一边吃一边反胃。而也有几家做着好吃的，但是人家一般都不会告诉外人。

　　　　当然，要是钱迷迷能张这个嘴，人家就是不乐意，也会给钱迷迷过来做一下的。但是，钱迷迷也不是个随便能张嘴的人，每次做新菜都是大家不断尝试，觉得差不多了，才会让钱迷迷吃。

　　　　要是一般的大家都乐意当那个小白鼠，但是对于猪下水，那还是算了吧。不要说是大家，就是被指着要做猪下水的李盼儿都希望是自己听错了，自己也不怎么想做猪下水啊。

　　　　怎么洗都洗不干净，而且一直都恶心的要死，还一直都有一股怪味。

　　　　钱迷迷直接问李盼儿平时发酵面团，用什么，人家就是用碱面。那就好说了，直接用碱面和大盐两种参合上洗，也好洗着。那要是洗好了，就剩余煮了。钱迷迷是让李盼儿把那些大料，是平时二到三倍的放进去。

　　　　而且刚开始不用放很多，就是放盐，等沫子起了，不再冒血水，就直接捞起来，换水换汤。直接用清水煮，这次把那些大料都统统的放进去开始煮。吴氏看到李盼儿那副忍耐的样子，就主动包揽了煮的活。

　　　　看到李盼儿那副样子，钱迷迷也不好再为难人家，直接吩咐吴氏准备平时辣爆的调料，等那些下水熟了，钱迷迷打算辣爆一下肝子肺子。（未完待续。）

210都是嘴

　　　　当然，这么光荣而艰巨的任务就交到了吴氏手里，钱迷迷也就是动动嘴皮子，要是实际动手，都有可能把整个厨房给烧了。

　　　　其实，大家不得不承认，那下水煮熟的味道已经特别香了，而一看钱迷迷那架势，还是准备进一步折腾。大家都有点迫不及待的想尝尝，钱迷迷煮出来的猪下水，但是鉴于之前自己的表现，这个时刻可是不能。

　　　　怎么说也要等到钱迷迷自己先吃了，才能动手，而且那也是那些小孩子可以干的事情。就例如钱多多，一看到钱迷迷吃了一口那肥肥胖胖的猪肥肠，那是也赶紧的吃了一口。

　　　　第一口吃猪肥肠，那是真的特别香。李盼儿一看钱多多那副陶醉的样子，也赶紧的割了一小块，放到嘴里也吃了起来。觉得好吃，还准备继续动手。

　　　　“哎，那是猪肥肠，不能吃的太多，吃一两块就不错了。一会要不然你们腻的不想吃其他的了。等等，让吴氏将肝子肺子那些爆炒一下，那是真的特别好吃的。不要到时候吃不下了，才来埋怨我。”

　　　　钱多多和李盼儿一听，就乖乖的住手了，毕竟，邓氏已经开始切肝子肺子，而吴氏已经把钱迷迷要的爆炒的材料都准备好了。等锅里的油一热，吴氏就把那些辅料，大蒜，蒜苗，辣椒段等爆炒了，然后，直接盛出去。

　　　　再下油锅，炒了一下蒜香，把邓氏切的肝子肺子都下到锅里，等爆炒了一下，让那些味道，尤其蒜味都入到肝子肺子的时候，就赶紧把那些辅料都倒入里面，然后再加了点调鲜味的自制‘鸡精’，就算大工告成。

　　　　大家簇拥着一大盘爆炒猪肝猪肺，急急忙忙的走到大厅，开始准备动手吃饭。林木看也不看的就准备也加入，林木可是明确的知道，可是不能因为自家主子还是个女娃子，就能掉以轻心，说不定自己一个不好意思，人家都吃的底都不剩了。

　　　　到时候，自己总不能去和下人争一盘猪下水，说出去，自己这个暗卫也好，上官景跟前的大跟班也吧，恐怕以后都要被人各种鄙视了。所以，不论钱迷迷怎么黑自己，自己都可以吃上几口的。

　　　　不要看钱迷迷有时候挺严肃的，其实，就是个孩子心性，也不残暴。凡事，都喜欢给别人留有几分余地。做事不做绝。希望以后钱迷迷的两个孩子也可以如此，而不是在一群女人的后院里，学会的就是勾心斗角，各种伪装。

　　　　最后连自己的本性也迷失了，那不迷失的手段也都变得异常残暴。这样自然长大的孩子，心性也不会差到哪里，毕竟有钱迷迷教导。看看钱迷迷教导着钱金金就直接成了一个真的秀才。

　　　　要是放到一般人身上，一个秀才也至少要几代人的培养，但是钱金金就是一个