佳肴记-第344部分
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周小米还算满意又到熟食铺子里去瞧了瞧。
一个上午的工夫，店里的几个招牌熟食就差不多卖完了，虽然到了吃午饭的时间，可是还是有人陆陆续续的过来买东西。
周小米看了看库房，亲自瞧了瞧里头堆着的各式调料品，不厌其烦的跟伙计们灌输健康，卫生的理念，这才去了耿亭的小书房。
“耿叔！”
“你呀，撒手不管了，把铺子都扔给我一个人了，敢情这铺子不姓周，姓耿了是吧？”
经过几年的相处，耿宁已经完全将周小米当成了自己的晚辈看待！这孩子聪明，懂事，接人待物都很得体，没有一点身为少东家的倨傲，跟她相处起来十分的舒服。更何况两家铺子的生意非常好，效益远比他当初预想的翻上好几番。耿亭做为掌柜，是可以拿到花红的，所以耿亭对周小米当初能义无反顾的信任自己这事，也很感动。
耿亭是真的把周家的生意，当成自己的生意在打理，十分的尽心尽力。
“嘿嘿，耿叔，能者多劳嘛！”最近家里事儿太多了，啥都没顾上！月底对账都没顾得上。
“你呀！”耿亭把一册厚厚的账本拿过来，交给她道：“这是上个月的账，你瞧瞧。”
周小米接过一看，咦，不对劲啊，所有的账目和核对好了，上面罗列的数字整整齐齐，清清楚楚的呈现在她的面前，可是笔迹却……
“这是我二哥的笔迹？”周小米太惊讶了，她知道周翼兴颇有一些做生意的天赋，但从来没有想过，一个从来没有管过账，没有接管过生意的人，会把账目看得这样明白。
“对啊！我是想着你太忙了，就想把账本送到你家去，谁知道你不在，你二哥正好赶了，结果……”
结果不用问，自然是周翼兴帮着她把账全都做完了。
仅凭以前做过的账，微微对比一下，就能把账本里的细节罗列清楚，分毫不差的将一个月的收益，支出等全都核算得清清楚楚……
周小米欣慰的笑了笑，有种吾家有女初长成的自豪感。
呃，反正，差不多吧！
“真没看出来，我二哥还有这两下子！”周小米合上账本，说了这么一句。
“嗯，是挺让人意外的。”耿亭瞧了她一眼，道：“你们家的孩子都聪明，将来啊，都差不了。”
周小米不知道想什么呢，没言语。
耿亭就又道：“丫头，你跟叔说句实话，这家里的事儿，你不会一直要管着吧！”
周小米讶异的看着他，不明白他怎么突然问了这么一句。
耿亭坐到她旁边，耿直的道：“叔说句大实话，你别不乐意听！你是女子，将来肯定是要嫁人的，这么些家业，要是交到你爹娘手里头，怕是没有啥大发展！你有三个哥哥，两个弟弟还小，所以啊，这铺子啥的，得找人管起来！总不至于这些东西你将来都要带到婆家去吧？”
周小米从来没有想过这种事情，本能的否认：“那怎么可能呢！”
“就是说啊！你三哥书读的好，大哥在外闯荡也有本事，就你二哥，我瞧着，那小子是块做生意的料。”
他们毕竟只是合作关系，所以耿亭也只能提点几句，点到为止。
“叔，你说的这些我都明白，你放心吧，会有人给你养老的。”周小米笑着打趣了耿亭两句。
“你这孩子！”耿亭是不打算挪窝了，周家人都厚道，他就在周家养老了。
“对了，耿叔，我还有事找你商量！”
耿亭看她一副郑重其事的样子，也不由得板起了脸，“什么事？”
“你觉得周平这个人怎么样？”
周小米的这个问题，让耿亭有些摸不着头脑。周平这小伙子不错啊，机灵，踏实，做事不怕吃辛苦，是个不错的苗子。而且，他是周家的人啊，别人不知道，自己是知道的，小米突然这么问自己，难道说是发生了什么自己不知道的事情吗？
“出什么事了？”耿亭异常严肃。
周小米摆了摆手，“耿叔，没事，我就是问问。你说，如果让周平接手咱们现在这两家铺子，他能胜任吗？”
这个……
好好的，让周平当掌柜，这孩子是什么意思？
虽然猜不透周小米的想法，但是耿亭尊重她的想法和决定，所以还是实话实说了。
“我觉得没有问题。这两间铺子的经营流程他都很清楚，而且这么长时间相处下来，店里的伙计对他都服气。你别看这孩子身世坎坷，可是认学，有上进心，跟我学了不少。”他站起来去一旁的柜子上拿下来一沓纸，递给周小米。
“你看看，这些是那孩子写的字，他还跟我学打算盘呢！”
周小米颇感意外，接过来一看，别说，虽然周平的字谈不上有什么同骨，但是非常的清秀，看得出来是下过工夫的。
“这孩子啊，以前也识字，不过身世坎坷，才会断了学业。”
周小米点头，放下手里的纸，对耿亭道：“耿叔，我有一个想法。”
“你说，我听着呢！”
周小米道：“我想让你好好培养周平！半年，我只给你半年时间，让他把两个铺子挑起来。我希望你在，或者不在，周平都能扮演好一个掌柜的角色！”
“这个没问题！”耿亭十分信任周小米，她这么做，肯定有她的理由，对自己或许另有安排也不一定呢！
周小米正色道：“耿叔，我也不瞒你，我打算再开一个店，让你过去当掌柜！”
又要开店，这速度……
也难怪，如今这两家店都在镇上站稳了脚跟，不出意外的话，即便是换一个人经营，生意也会很红火的。
“开什么店？”
周小米只道：“我想开个暖锅店。”
“暖，暖锅店？”那是什么店？没听说过啊！
周小米跟他细细的掰扯，“叔，你看啊，咱们镇上好几家大酒楼，还有县里的酒楼，都有暖锅是不是？”
“啊，对。”
“但是他们的暖锅生意，一般要到立秋以后，甚至更晚，才会推出来，是不是？”
“对！咱们辽东府冷啊，所以一到冬天，暖锅自然是大受欢迎的。”
周小米也点头，“是啊，正因为大家都觉得，只有冬天才是吃暖锅的季节，所以一到冬天，暖锅生意竞争的非常厉害！可是，大家都是到酒楼里吃暖锅，却从来没有想过，要开一家一年四季都卖暖锅的菜。”
“一年四季都卖暖锅？”耿亭对周小米的这个想法有了质疑，“小米，夏天天气那么热，谁会吃暖锅啊！”
确实，对于古代人来说，夏天吃火锅是件挺不可思议的事儿，他们没有空调，风扇，吃火锅的同时大汗淋漓，那滋味可不太好受！可是吃过火锅的人都知道，冬季虽然是吃火锅的旺季，但是夏天一样有不少人离不开火锅。最主要的是，他们喜欢吃火锅的那个气氛。
“其实暖锅店开好了，不管夏天还是冬天，都一样会卖得很好。我想着用半年的时间准备，一是让周平快速成长起来，二是把暖锅店的前期工作准备好。等到天气冷下来，我们就开张。耿叔，你来当这个暖锅店的掌柜，没有问题吧！？”
“这个自然没有问题，只不过，小米，你是不是要再好好考虑一下暖锅店的事。”耿亭的担心，不是没有道理的，毕竟这个时候，暖锅都是在酒楼里卖的，而且只有冬天才上。现在小米要开一家一年四季都专门销售暖锅的店，他有点担心。
开铺子对周小米来说，似乎是件很容易的事，这孩子做生意做的太顺了，基本上没遇过什么大的危机。所以耿亭怕她失了本心，太过得意忘形。
他们家也是做过生意的生意人，他尝过那种从高处跌落的感觉，实在是，太过酸楚。
“放心吧耿叔，我从来不打没把握的仗！”周小米自信满满的道：“反正还有时间，我抽个时间，再把细节跟你聊一聊，或许你就不是现在这种想法了。”
耿亭点点头，直觉周小米要有大动作。
“行了，叔，你忙去吧！周平那边，你先不要透露口风给他，等我们聊完，决定把店开起来的时候，再提。”
耿亭再次点了点头，“行，我心里有数。”
他办事，周小米放心，于是道：“我去郭掌柜那儿看看，好久没去了，也不知道托他办的事情办的怎么样了。”
周小米提上二斤猪头肉，一份香酥豆，去了济仁堂。（未完待续。）
第三百九十二章
周小米提上二斤猪头肉，一份香酥豆，去了济仁堂。
她有好一段时间没来了，上次托郭路的事情，也不知道办得怎么样了。
小伙计一看是周小米过来了，连忙迎了出来，“周姑娘，我们掌柜的不在！”
“啊？”
不在？
这可是头一次。
“郭柜掌干嘛去了？说没说什么时候回来？”
那小学徒挠了挠头，“掌柜的没说，早上走的，说是要出趟门儿，要好几天的工夫呢！”
得，白来了。
周小米把手上的猪头肉和香酥豆往小伙计怀里一塞，“得，白来一趟，这点东西给你们加菜吧！等郭掌柜回来了，你跟他说一声，就说我来找过他了。”
“唉，谢谢周姑娘，您放心，这话我一准给您带到。”小伙计乐得见牙不见眼，周姑娘送的东西，肯定是好东西。哎呀，隔着油纸，他都闻到香气了。
周小米转身离开了济仁堂，想着应该给家里买点东西，或者到舅舅家的酱菜铺子去看看。不过，林儒平不在店里，自己过去了，店里的伙计应该会不自在吧，听说他小舅子也在店里呢！
还是不要去了，亲戚碰面，自己又是小孩子，很尴尬的。
干脆去铺子里等周安，等他来接自己的时候，去买一点东西装上车，再回家。
周小米打定了主意，就转身往回走，哪成想，突然碰到了她最不想见到的两个人。
林家兄妹。
要说林如红是虚伪的，那么林月娇就是虚假又恶毒的人！林玉风呢！感觉就像一个小白，天真无邪，被过分保护，自信的莫名其妙！
果然，那兄妹二人也都发现了她。
“周姑娘！”林玉风快步朝着她走来，到了她近前的时候，脸上露出了一个灿烂的笑容。
“好久不见啊，周姑娘！”那模样，就像看到了什么宝贝似的。
周小米觉得自己真是衰到家了，从衙门那种地方出来，没有跨火盆……
呸呸呸，她又不是坐牢，跨什么火盆。
周小米扯出一个有点僵硬的笑容来，“嗯，是啊！”
就在这时，林月娇也过来了，她冲着周小米甜甜一笑，“又见面了，周姑娘。”
周小米觉得她的笑容有点假。
“是啊！你们兄妹约好了一起来逛街？”
“碰巧遇上了。”林玉风不知道为什么，自己只要一碰到周小米，就像是有说不完的话似的，好像无语她问什么，自己都会知无不言，言无不尽似的。
有一种叫做眼缘的东西，真的很奇妙。
周小米呵呵两声，“你们慢慢逛，我还有事，先走了。”她自认为自己说话很客气，没有什么不得体的地方，哪知有人却不这么想。
林月娇上前一步，突然拦住了她的去路，“周姑娘，你会不会太无礼，太傲慢了？”
周小米差点被她气笑，这姑娘，我跟你很熟吗？无礼，傲慢！我丫的就无礼了，你能把我怎么样？
“林姑娘是不是有点自恃过高了？”
林月娇瞪她。
周小米冷笑，“林小姐，林姑娘，难道就因为你是林家的大小姐，所以我就得捧着你，惯着你？”你算老几啊？
林月娇在林家一向要风得风，要雨得雨，小姑娘长得漂亮，柔弱，又会讨好人，当然是受宠。家里长辈宠着她，身边的下人惯着她，她以为她天下无敌了。
“你，你什么意思？”林月娇娇纵的瞪着周小米，就不相信这个村姑敢说什么不敬的话。
“我什么意思你都不知道？”周小米冷笑，“林小姐，我跟你不熟，也没有时间看你装傻。到底怎么回事，你自己不清楚吗？我不明白你为什么三番五次的针对我，如果只是因为当初云丝生意的事儿，那么我想咱们也没有什么好说的了。”
周小米说完这话，扫了一眼林家兄妹的表情。
林玉风目瞪口呆，好像头一回知道自己小妹与周小米有矛盾似的。
林月娇咬着下唇，目光中装满了寒意，好像要吃人似的。
这兄妹俩都有病，一个傻得过头了，一个奸诈的要命。
