变身神装少女-第82部分
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被庄小圆忽然爆发的气势吓了一跳，崔阿姨被问到楞了一下才回答出来，汇报完食材情况，这才小心翼翼的开口问道。庄小圆变身后仿佛完全变了一个人一样，连气势都强烈了好多，让崔阿姨对于她的手艺更加信任和期待了。
“不知道咖喱么，正好，就让你们尝个鲜好了，咖喱是多种香料调配而成的酱料。味道复杂多变，等下就让你们见识见识。怎么没有胡萝卜？面粉也不够。小慧，最快速度给我把胡萝卜和面粉买回来，面粉别买错了，要中筋面粉。”从瓶瓶罐罐的调料香料中抬起头来，庄小圆微微皱眉，把温慧叫了过来。
“诶，要我去啊，我不认识路啊。”听到庄小圆的使唤，刚刚用崔阿姨借给她的毛巾大概擦拭了一下身上的西红柿汁液的温慧，脸上露出不情愿的表情，她可是很想看庄小圆料理的啊，不只是料理的味道，料理的过程也让人大开眼界的。
“不认识路可以翻地图，可以问路，你的速度最快了，不找你找谁，怎么？有意见，有意见也给我保留，如果你还想要吃的话。那么，你是吃呢还是吃呢。”双手抱胸，庄小圆看向脸上带着一丝自信的笑容威胁道。
“当然要吃，我还有的选择么，好啦，我去就是了，胡萝卜和面粉就对了吧。”不满的嘟嘟嘴，温慧嘟嘟囔囔的走向门口。
“是专门用来做面皮的中筋面粉，别买错了。”向着温慧的背影喊了一句，庄小圆转头开始做其他料理的准备。有西红柿参与的料理数量可不少，不过现在时间紧迫，最快能满足所有人的就是咖喱了，不过说不定也会有不喜欢咖喱的，所以庄小圆打算另外再准备一种料理，可以让食客自己选择。
“好啦，在她回来之前，我们先做好前面的准备工作吧。你，给我把土豆洗干净去皮切小块。”看着温慧快速远去，庄小圆转过身来面对厨房中的员工们，在庄小圆交代温慧买东西的时候，崔阿姨也已经吩咐好厨房的员工们配合庄小圆的工作了。
“我是帮厨，洗菜，去皮都有专门的员工。”被庄小圆的点名的那位中年男子楞了一下，举手提出自己的意见。
“我叫你做你就做，还是说你连洗菜和去皮都不会做啦，不会直接说，我可以换人。”不满的皱皱眉，果然不专门立威的话，第一次见到年轻的厨师都不会服气的呢，正好，拿这个人刷刷存在感吧，反正看他的样子也不像是有能力又勤奋的人。
之前在枫城的时候也是因为有着冯国庆的强压和庄小圆本身做出来的料理，加上主厨不再各种原因混合在一起，手下的员工才会那么听话。既然这里不听话，那就立威让别人听话。
抬眼偷瞄了庄小圆身边的崔阿姨一眼，没有发现异样的表情，中年男子的脸色忽然一变，语气硬气起来：“我不会，我是专门切菜的，洗菜去皮找厨工去。”
“好，要的就是你这句话，你可以走了。”庄小圆脸上露出一丝傲然的笑容，身上爆发出舍我其谁的威凌气势，指了指厨房的大门果断赶人。
“崔主管，你看她。”面对庄小圆忽然爆发气势，中年男子吓了一跳，之后才反应过来自己居然被一个和女儿差不多年纪的小姑娘教训了，不由涨红了脸看向崔阿姨。
“老王啊，你也是老人了，我也不为难你，你找财务去结账吧，工资照发，你走吧。”知道庄小圆插班生的身份，而且还自认为庄小圆的守护神是厨艺高超的厨神，崔阿姨毫不犹豫的站在庄小圆这边。当然，因为庄小圆选择的对象是这个老王也是有关系的，他平时的表现虽然不是最糟，但是也好不到哪里去。
“你你你，你给我等着，这么让她任意妄为，你会后悔的。”听到崔阿姨的话，老王脸色更红了，不知道是气的还是羞得，愤愤的丢掉手上的毛巾，转身走了出去。
“现在还有没有人有意见了。”完全没有在意老王的离去，长达一个多星期没有使用的切绘里奈卡片，此时好像忽然爆发一样，强烈的女王气性格完全压下了庄小圆的本性，或者说，切绘里奈激发了庄小圆本性中的女王气？
“好，没有意见就给我好好做。你，对，就是你。洗土豆，去皮，切小块，交给你了。小块都要均匀没问题吧。”因为一位老员工被直接赶走，庄小圆也算是立威了，场面完全沉默下来，没人敢提意见。庄小圆直接把之前的任务指派给了站在角落的一位年轻少妇。
“那个，我原本是洗菜的。”虽然被庄小圆的气势和果断吓的有些惧怕，不过如果做不好不是更糟，忍着惧怕少妇小心翼翼的开口道。（未完待续。。）
第一百六十九章 自制的调味咖喱粉
“洗菜的怎么了，我看到你的手了，那双手的厚茧绝对是长时间拿菜刀形成的。如果你不是厨房刀工师傅的话，恐怕在私底下应该经常练习吧，今天我就给你展示成果的舞台，做得好可是能入崔阿姨的眼的。现在我就问你，做还是不做。”
眼中带着天然的傲气，对于厨艺切绘里奈有着绝对的自信，爆发的性格也让庄小圆把这种自信完美的表现了出来，光是眼力就能看出那双手是不是使刀的手了，之前走掉的那个人手上就完全没有这种长时间练习留下的厚茧。
“做。”这一次，青年少妇的心中再也没有了恐惧和胆怯，只剩下对于给予自己表现机会的庄小圆，浓浓的感激，以及抓住机会的坚定决心。
“好，你、你还有你，你们三个给我去把西红柿分成两堆，还完好的放一边，压坏的，但是还干净能使用的放一堆。”安排完土豆工作，庄小圆有指出一个人安排分西红柿。
“那不干净的呢？”大概是因为刚才少妇的机遇让所有人心中的惧怕都消散了吧，周围的员工看向庄小圆的眼神不再躲躲闪闪，还能继续提出自己的问题了。
“这还要问我么，脏了就拿去喂猪。”挥了挥手把三个个人赶去分西红柿，庄小圆继续分配其他的工作。
分配完其他人可以做的工作，庄小圆也开始自己的工作准备，放锅点火，随着铁锅的加热，庄小圆开始埋头在香料堆中翻找自己需要的香辛料。
姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，丁香，八角，桂皮等等，必要的香辛料都翻找出来，之后凭借着切绘里奈的厨艺经验以眼力和手感量取适量的香料，按照一定比例倒入没有加油的热锅中。
随着庄小圆的快速翻炒。浓郁的奇异香气开始在厨房中飘荡，不管是周围在处理食材的帮厨厨工们还是站在一旁看庄小圆调味记录资料的崔阿姨，脸上都露出了陶醉的表情，甚至连坐在一旁看庄小圆表演的楚淼淼脸色都动容了，由此可见这香气有多浓郁。浓郁的香气伴随着火热的白烟飘散在厨房，在头顶环绕，仿佛一条灵活的白龙。
简单的翻炒几秒，香料的香气都被激发出来后，庄小圆就把混合在一起的香料全部取出放入之前找到的碎粉机中。随着机器的按钮按下，超快的离心力在里面运作，所有的香料全部被卷成粉碎。
三四分钟后，碎粉机中的香料全部被压碎，并没有直接取出，庄小圆继续操作机器，使用机器自带的过筛功能。这个世界虽然厨艺退步，食谱缺失严重，但是各种便利的机器倒是随处可见。过筛完，庄小圆取出过不去的粗颗粒倒掉，把过筛后的香料粉进行第二次的粉碎。
就这样来回重复了两三次，当庄小圆把粉末状的香料倒出来的时候，这些粉末已经非常的纤细顺滑了。到这里，自制咖喱粉就完成了。事实上咖喱粉制作非常简单，困难的也只有关于香料的配方而已。
“东西买来了。哇，好香啊，这是什么，这是什么？”庄小圆刚调配好咖喱粉，温慧就带着一阵清风冲了进去，手中提着两大袋子，看她居然用清风拖着袋子过来，恐怕分量不轻啊。一冲进来，温慧第一眼看到的就是头顶还没散去的烟雾白龙。浓郁的香气直冲入口。
“咖喱哦。胡萝卜给他们，面粉给我。胡萝卜和土豆一样切小块。”见到温慧回来，庄小圆指了指拿着菜刀在切牛肉和土豆的两位帮手，一边接过温慧递过来的面粉。
哇，果然分量不轻。接过面粉的瞬间，庄小圆的手都沉了一下。随手把面粉放在一旁，庄小圆拿过一只巨大的木盆，打开袋子把面粉全部倒了进去。之前问过崔阿姨了，住在宿舍这边的人可不少，来吃午饭的也很多。所以这么大量的面粉绝对吃得完。
面粉倒进木盆中，庄小圆开始往里面加水和面，一边加水一边手伸进木盘中顺时针搅动，随着右手的动作，被水沾湿的面粉开始成团粘起下面的粉末，面粉团越来越大，下面的面粉越来越少，当水加到一定量的时候，木盘中已经出现了一团巨大的面粉团。
水加的差不多了，庄小圆停止加水，开始揉面，随着她双手的动作，木盘中的面团一下子拉长一下子压扁，庄小圆的双手仿佛带着某种韵律，虽然不知道原因，但是周围观看的几个人就是觉得这动作非常的自然，顺眼。在他们眼中这团面粉仿佛在庄小圆手下跳着奇妙的舞蹈一样。
揉面持续了十几分钟，就算是庄小圆被神力强化过的身体，加上切绘里奈本身的厨艺，都还是让她感觉到了一丝来自双手的酸楚，不过并不严重，之后稍微休息几分钟就会恢复。
揉好面，庄小圆找来一个配套的盖子，盖在木盘上，把木盘放到了角落。这面团揉完就需要等待醒面了。一般来说醒面需要十分钟左右，不过因为这次的量比较大，可能需要更久的时间。
面皮需要等待了，庄小圆开始做其他的工作。放过点火，一边热锅，一边庄小圆把食材中的鸡蛋都拿了出来，直接拿过一个小盆开始打鸡蛋，一颗颗鸡蛋放入盆中，放完鸡蛋，随手拿起手持式搅拌机放入小盆中，伴随着机器的嗡嗡声，鸡蛋被快速打碎混合。
倒油，放鸡蛋，下锅快炒。把鸡蛋全部抄碎，炒熟，倒入准备好的干净盆中。鸡蛋完成，庄小圆把之前厨房里泡发的黑木耳拿了出来，洗干净，放上砧板，随着刀光快速闪烁，完整的黑木耳在短短时间内全部变成了小碎块。
之后顺便把小葱都切了。带着悦耳节奏声的刀工一展示出来，就完全镇住了周围的员工们，这种刀工，已经完全融入自然了，完全看不出一丝违和感，反而让人感受到理所当然般的自然顺畅。
“西红柿挑好没有，给我把好的那一部分过来。”完成手上的工作，庄小圆对着对方西红柿的角落喊了一声。
“来了来了。”三个篮子完好的西红柿送了过来，看角落被分出来的完好的那一堆，还有大概三四个篮子的量，嗯，看样子等下还能准备第三道简单料理。（未完待续。。）
第一百七十章 大家一起来帮忙吧
接过西红柿，洗干净去皮，流畅自然的刀工再次出现，随着庄小圆刀法的运转，双手仿佛化成幻影完全看不出具体的位置，而一颗颗黄绿的种子从左侧飞出掉入垃圾桶中，一块块切成小块的西红柿果肉则被堆积到砧板右侧。只不过短短两分钟时间，两篮子西红柿就处理完成了。
取过一个更大的盆子，庄小圆把炒熟的鸡蛋块，切碎的黑木耳，西红柿，小葱全部倒入盆中。放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、耗油，取过筷子开始搅拌。顺时针搅拌几分钟，所有的材料都不分彼此的混在了一起，好了，馅料准备完成。
“主厨。土豆，胡萝卜都切完了。”庄小圆完成了馅料的调配，另一边的青年少妇也把切好的土豆和胡萝卜端了过来。
“牛肉也好了。”没几分钟，另一位切肉的帮厨也把切完的大盘牛肉端了过来。
“好，准备工作都差不多了。对了，差点忘记了米饭，米饭有没有煮啊。”接过土豆、胡萝卜和牛肉，庄小圆拍拍脑袋，想起来之前遗漏的东西，做咖喱怎么能少了配套的米饭呢。
“这就去煮。”虽然庄小圆看上去不是很严厉的人，反而还会给人表现的机会，但是之前果断赶人和身上的傲然气势都让帮厨有点不敢靠近，听到没煮饭，他非常主动的转身离开去煮饭。只留下青年少妇。
米饭有了找落，庄小圆也开始准备咖喱料理了。打开灶台开关，放上铁锅，装满水，开启大火烧水，等水沸腾后直接倒入牛肉。
牛肉入水后，庄小圆开始准备另一个铁锅，在隔壁的灶台小火热锅加油放入姜片。牛肉入水三分钟后捞出，并没有被开水煮熟，只是简单的用开水去血丝而已。
