变身之萝莉主播-第139部分
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另外,表面也没有多少油腻,看上去也不觉得油腻,这点处理还是很好的。
“我要吃了哦。”
对直播间的观众打了声招呼,苏叶儿将鸡翅凑到嘴边,轻轻咬下一口。
只听得“噗呲”一声,表面的面包糠或者是炸鸡粉的裹料直接被苏叶儿咬断,金黄酥粗的表面下,是嫩白的鸡翅肉,香味顿时从中溢散出来。
香酥的口感远比一般的鸡翅要好上很多,里面的鸡翅经过特殊的腌制,有些‘新奥尔良烤翅’的口味,还稍稍有些辣味,另外还有着一种奇妙的香味,苏叶儿没办法准确描述出来,应该是索尼娅的秘方。
虽然有辣味,不过辣味很少,只是让人勾起食欲的作用。
裹鸡翅的面衣并不多,但炸的很是酥脆,吃起来口感非常好。
“唔。”吃一口鸡翅,酥脆的面衣与里面的鸡肉混合起来的香味,萦绕在苏叶儿的舌尖,让她有些回味无穷,味道简直不要太好。
她双眼一亮,用一只手稍稍捂住嘴,慢慢咀嚼着,随后吞咽下去,有些不敢相信的说道:“哇,这个味道,比想象之中的好吃呢!”
第二百五十八章 美味的腌笃鲜
炸鸡翅比想象之中的好吃。
这样说着,苏叶儿将咬出的鸡翅缺口,给观众看了一眼。
看着苏叶儿享受的表情,以及此时的画面,直播间中很多没有吃过饭的观众,此时肚子都咕咕叫了起来……
真的,这么好吃?!
鸡翅被苏叶儿小口咬开的一个小小的缺口,露出里面嫩白的肉。
因为经过一段时间的腌制,也并非全是嫩白色,还有腌料被炸熟后所露出的淡褐色。
被苏叶儿小嘴咬开的小缺口,可以层次分明的看到这些。
金黄酥脆的面衣,经过几个小时腌制的鸡皮,鲜嫩多汁的嫩白鸡肉,最里面的也就是鸡骨头了。
给直播间的观众看了一会儿后,苏叶儿继续吃了起来。
直播间的观众粉丝们不断发着弹幕。
“看起来就好好吃的样子,啊,我的肚子已经咕咕叫了!”
“我也吃鸡翅啊!”
“我又得去叫外卖了。”
“什么味道啊?小萝莉?”
“不过就是一个鸡翅吗,看上去和普通的炸鸡翅区别并不是很大的样子,真的有这么好吃吗??”
“就一个炸鸡翅而已,真的那么好吃?小萝莉怕是没吃过什么好东西哟!”
“好吃?我不听我不听我不听!”
“正在减肥的我,看到青花姬你正在吃炸鸡翅,心中只有一句mmp!”
“呜呜呜,我好想食金拱门啊!我也要吃炸鸡翅!”
……
苏叶儿看了一眼弹幕,并没有急着说话,默默又咬了一口鸡翅,细细咀嚼着,将鸡肉咽下去后,才说道:“并不是骗你们哦,的确很好吃啊。”
她注意到自己的嘴边沾了一点鸡翅的面衣,以及鸡翅调味料的颜色,随手从旁边的抽纸中抽出一张纸,擦了擦自己的嘴唇。
擦了下嘴唇后,苏叶儿这才说道:“这个鸡翅的味道怎么说呢,里面的口味是奥尔良鸡翅风味的,还带着一些淡淡的辣味,按照道理来说,用来烤着吃的话是最好的,不过却用在了炸鸡翅上。”
“可正是因为这样,吃起来却别有一番风味呢,而且里面有着一种迷之香味,我无法准确形容出来,这是一种鲜香味。”
“另外,鸡翅的面衣吃起来的口感也很好,直接咬下之后,都有着噗呲一声,也不知道你们听见了没有。”
“简而言之,相对于一般的炸鸡翅来说,这个炸鸡翅的确是要稍稍好吃上一些的。”
“不过也并没有那样夸张啦,虽然很好吃,但也仅仅只是在一个‘炸鸡翅’的范围内的好吃。”
这样说着,苏叶儿继续开始吃了起来。
她稍稍用力,将鸡翅扭断,先将肉多的部分吃完,只留下一根翅尖。
“其实我比较喜欢翅尖,所以留到最后面来吃。”
“翅尖的味道果然也很好啊。”
苏叶儿随手将食物放到嘴中,吃掉这最后一口,随后吐出一些骨头。
将鸡翅吃完后,苏叶儿离开直播间的镜头前,去洗了个手,随后再回来的时候,发现索尼娅姐姐也在房间中,她端回来了一碗食物。
“这是什么?”苏叶儿问道。
“这叫腌笃鲜。”索尼娅说道。
“腌笃鲜?”苏叶儿听了这话,顿时一怔,她完全没有听说过这个词儿,根本不知道这是什么样的一道菜。
说话的时候,苏叶儿来到自己的座位上,顿时看到索尼娅口中的“腌笃鲜”到底是什么了。
这是一碗清汤。
清汤中有着一个小方块的肉,被被切成丝状的竹笋包扎了起来。
这弄得颇为精致。
然而苏叶儿却不明白,这道菜肴的意义何在,以及所谓的腌笃鲜到底是什么意思。
她看了一眼直播间的弹幕。
“这道清汤菜看上去很是高端的样子!”
“腌笃鲜?这是什么意思啊?”
“不懂是啥意思,但感觉像是暗黑料理!”
“索尼娅小姐姐的料理手段还是非常厉害的,总不可能做一些暗黑料理的,不知道的不要瞎说。”
“腌笃鲜到底是什么,百度一下就知道啦。”
“腌笃鲜都不知道?所谓的腌笃鲜,就是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤啦。“腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。这就是腌笃鲜!”
“原来是这样。”
“大手子百度复制粘贴发弹幕一气呵成真快啊!”
“我也百度了,上面说腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,来源于徽菜,现已是上海本帮菜。徽菜,苏菜,杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。”
“我小时候经常吃这道菜,原来这就是腌笃鲜啊,没想到名字这么文艺!”
苏叶儿看着直播间的弹幕,自然明白索尼娅姐姐所做的这道菜肴是什么。一小碗的腌笃鲜,散发着极其浓郁的鲜香味,让人食欲大开。
“尝尝看吧。”似乎是对这一道菜肴很有自信的样子,索尼娅笑了笑说道。
“哦,好吧!”苏叶儿点了点头,用小汤碗中的勺子,舀起了一些汤,同时也舀起了一块“肉夹肉”。
她也没多想,直接吃了下去。
汤清如水,让人感觉很是寡淡的样子,然而当苏叶儿喝下这一口的时候,才发现和自己想象中的完全不同。
肉夹肉看上去就一副很油腻的样子,但实际上完全不是如此。
外面的肉应该是火腿肉,有些浓重香味以及火腿自身的咸味,还稍稍有些硬。
不过里面的鲜肉就很嫩了。
用竹笋包扎起来后,伴随着清汤,一口喝下,顿时让人回味无穷。
她微微捂住自己的小嘴,有些意外的说道:“外面包裹着的应该是火腿肉吧,金华火腿?里面的是新鲜的猪腩肉,腩肉筋肉相连,口感极好,加上火腿肉,以及竹笋丝,伴随煮了很久的高汤,吃起来真是不错啊!”
当苏叶儿说出这话的时候,旁边的索尼娅露出有些意外的表情,有些惊讶的说道:“是的,是金华火腿和猪腩肉,这都被你猜出来了!”
第二百五十九章 《文明6》~!
“这不算什么啦,能将这道菜做到如此程度的索妮娅姐姐,才叫做厉害呢。”苏叶儿笑着说道。
一小碗汤并不是很多,几口喝下,这就见底了。
她看了一眼索尼娅,好奇的问道:“第三道菜该不会是鱼类吧?”
“啊?这你都被你猜中了?”索尼娅有些意外。
“这很好猜啊。”苏叶儿说。按照西餐的顺序的话,第一是头盘。
西餐的第一道菜被称为头盘,也称为开胃品。
第二是汤。
第三是副菜,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。
品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。
因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
只是……这虽然是西餐顺序,但这并不是西餐吧,毕竟汤类都出现“腌笃鲜”了。
这算哪门子西餐?
当第三道副菜出现在苏叶儿眼前的时候,更是验证了这个想法。
按照西餐顺序第三道出现在苏叶儿眼前的副菜鱼类,竟然是非常华丽的松鼠桂鱼。
松鼠桂鱼中并没有桂鱼。
就像是夫妻肺片中没有夫妻也没有肺,鱼香肉丝没有鱼,蟹**里没有肉【哔】一样。
这是一道江南名菜,苏州的美食之一,苏叶儿曾经也在苏州的高级餐厅吃过一次。
不过,她对这道菜肴的印象并不是很好。
虽然看起来的确很是花哨、华丽,但实际上口感并不怎么样,也不知道是厨师的功力不到位,还是这道菜肴只是单纯的浪得虚名,说多好吃并没有多好吃,只是个传闻。
当一大盘的松鼠桂鱼出现在苏叶儿的眼前,她第一时间是有些拒绝的,不过当苏叶儿仔细尝了之后,却发现远比印象中的那道松鼠桂鱼好吃很多。
只是……
当苏叶儿将这一大盘的松鼠桂鱼吃个大半的时候,很尴尬的情况出现了。
苏叶儿已经吃饱了。
要知道她只是十来岁的小小一只,胃口可没有那么大,和一个成年人相比少上很多,开胃菜的鸡翅吃下去后,都稍微有些饱腹感,一碗腌笃鲜的清汤喝下后,更是有些满足,并不觉得太过于饿了,此时吃下这么多松鼠桂鱼,可以说,相当饱了。
“我吃好了!”苏叶儿对准备上第四道菜的索尼娅如此说着。
“哎?还有第四道菜啊?”索尼娅楞了一下说。
“可是我已经吃不下了啊。”苏叶儿无奈的说道。
“唔,果然松鼠桂鱼还是多了一些。”索尼娅说道。
“是的。”苏叶儿点了点头,如果松鼠桂鱼切个四分之一给苏叶儿端来的话,那断然能继续享用下一道“主菜”。但那样一来的话,这道松鼠桂鱼就完全没有这样漂亮与华丽了。所以纠结再三后,索尼娅还是将整道菜肴端了上来。
不想苏叶儿就这样吃饱了。
既然如此,剩下的也只能自己享用了……索尼娅这样想着,将菜肴收拾一番,端出了苏叶儿的房间。
苏叶儿吃饱,吃播环节,算是到此为止了。
直播间的很多观众有些懵逼的表示。
这就没了?
直播间无数个观众顿时纷纷刷着弹幕。
“这就没了?小萝莉你也太短小了吧!”
“我还没看饱呢,这就没有了吗!”
“短小的青花姬!”
“这么快就结束了,我还没看过瘾呢。”
“本来就是这样啊,青花姬小萝莉的胃口能吃这么多东西已经很了不起了!你们不要要求太多啦。”
“虽然很短小,但我已经很满足了。”
“啊啊啊啊,我原本不饿的,看了这会儿直播,又开始饿了起来。”
“如果我长胖的话,都怪小萝莉!”
……
苏叶儿看着弹幕,有些好笑的说着;“怪我咯?”
用完了晚餐,苏叶儿并没有着急玩游戏,她挪动着罗技老总赠送的罗技g903,点开了网易云音乐。最近这些日子,用的鼠标都是这个。这款鼠标和之前的罗技g502有着很多不同的地方,刚用起来有些不适应,不过用习惯了之后就非常好用。
唯一有些麻烦的是过个几天就要充电。如果送鼠标的时候,附赠个能无线充电的鼠标垫就好了。
苏叶儿的网易云音乐关注不少。
每天收到的私信也有不少。
不少粉丝将自己喜欢听的歌曲,推荐给了苏叶儿。
她随手点开了一个私信,点击了播放这个粉丝所推荐的歌曲。
这是一首名为《七月上》的歌曲,歌手是jam。
随着有节奏的旋律,一个清亮的女声唱了起来。
声音不错,节奏还行,曲子也算可以,唯一让苏叶儿有些好笑的是歌词,歌词很是中二,看起来很是肉麻。
这首歌是这样唱的。
“我化尘埃飞扬,追寻**逆翔~
奔去七月刑场,时间烧灼滚烫~
回忆撕毁臆想,路上行走匆忙~
难能可贵世上,散播留香磁场~”
光从