阿梨-第3部分
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薛家只有两间房，冯氏的屋子更小一些，炕窄窄只容下一床被褥，阿梨只得去薛延的屋子，而她也合该是与薛延住同一间的。临睡前，冯氏帮着阿梨将床褥铺好，嘱咐说，“阿嬷并不急着要你做什么，莫要勉强了自己，你便就好好休息就成了，其余的往后再说。”
阿梨虚虚坐在炕沿上，仰脸瞧着冯氏温柔的眼睛，轻声应着，“好呢，阿嬷，您也早些睡罢。”
冯氏走后没多久，棉帘再次被掀开，薛延端着个铜盆进来，放在角落的架子上。阿梨一直坐在炕边，衣裳也还是和白日里穿的一样，一件没脱，见薛延挽了袖子要洗脸，她下了地，去旁边取了方巾子想要递给他，薛延斜眼瞧见，顿了下，没接。
阿梨会意，将巾子搭在一边，默默往后退了几步。
她天性本就柔静羞怯，薛延过于强势，而她的身份又实在尴尬，阿梨立在桌边，看着薛延自顾自地擦脸洗脚，又脱了外衣扔在一边，掀被子钻进去躺好了，从始至终连个眼尾都吝于给她。
阿梨叹气，走过去将薛延甩成一团的衣裳平整好叠起来，再吹熄了灯。
屋里没了光，窗外的月亮倒是出来了，但隔着厚厚窗纸，也落不尽几分清晖进来。
阿梨摸着黑走到炕边，坐了好一会，才也脱了外衫躺进去。
隔了这许久，她本以为薛延已经睡了，但伸手抚被子的时候，耳边响起他的声音。
“我同意留下你，是因为阿嬷，她与我哭，我不舍看着她哭，才不得不顺了她。”
阿梨动作顿住，睁眼听着。
“我并不想碰你，也不想娶你，你可听懂得？”
阿梨闭上眼，说不清心里五味杂陈到底是何感受，只低低回了句，“知晓了，快睡罢。”
……
一路颠簸，本已乏累至极，现在终于安稳，阿梨本觉得她能睡很好，但却几乎一夜未眠。天边隐约灰白时她才朦胧睡沉了会，但听见冯氏开门的声音便又惊醒。
她拢着衣裳坐起来，发了半晌呆。旁边薛延侧身躺着，睡相不算多好，亵衣领口被滚开，露了半个膀子。许是自幼养尊处优缘故，他比一般男子的肤色白上不止一点，骨架轮廓分明，从肩胛处沿着锁骨成一道硬朗的线。
阿梨怕他着凉，弯身到炕尾处拿了他昨晚脱下的衣裳，抖两抖后盖住他肩膀，而后穿鞋下地。
冯氏正在厨房生火，现在不过初春时节，风寒料峭，厨房门虚掩着，阿梨推门进来轻声唤了句，“阿嬷，我帮着你做早饭罢。”
“成啊。”冯氏挺高兴地笑笑，往身后指了指，说，“先洗把脸再说，锅里的水还烧着，等温一些再用，你去把屋里的铜盆拿出来，我看着点火。”
阿梨答应一声，小跑着出去做。
农户人家最不缺的就是柴匹，陇县旁边临着座小山，上面郁郁葱葱种着满坡的松树，砍下一棵便就能用上好几日。冯氏把柴填的满，水没多时就咕嘟嘟冒起泡，阿梨勤快，没等冯氏开口便就舀了两瓢出来，再兑些旁边桶里的井水调温了，笑盈盈道，“阿嬷您先洗。”
冯氏本就只是看上阿梨的娴雅知事，想着就算娇贵点也没事，现在看她孝顺有眼色，便就更喜欢了。阿梨见着冯氏面上欢喜，心中也觉得轻快许多，挽了袖子道，“阿嬷，早上吃些什么？我以往在家里也是会厨中事的，您便歇着，我来做罢。”
冯氏原本是薛府的老奶娘，地位比一般的丫鬟仆妇要高许多，几乎没有下过厨房。后来薛家落魄，她将薛延接回陇县后，才开始慢慢学着烧饭烧菜，但手艺也只是差强人意。薛延自小嘴就刁，虽然没有和她抱怨过什么，但是用饭时便就能看出来，他食量比以往要小上许多。
冯氏左右瞧了一圈，叹气道，“以往的每日早上，都是吃馍的，薛延不爱吃那个，我本想换个样式做做，又不知该做什么好。”
阿梨蹲下身在角落篮子里挑了两根玉米出来，略想了想，轻声道，“那便就吃丸子罢？”
第4章 章四
玉米丸子，这菜做法并不复杂。
玉米两根相互搓一搓，将掉下的玉米粒放入锅里，慢火煮至八分熟，再将苞谷面加水调成糊状，捞出已经软熟的玉米粒放进去，继续按着一个方向搅匀，直到面糊变得粘稠。用小勺子舀出一匙，在手心和勺子中来回颠倒两下使丸子成形，再扔进七分滚的水里便就成了。
阿梨手巧，做东西又细致又快，三十几个丸子一炷香就做完了。陇县的玉米不是甜口，做出的东西太淡了不好吃，阿梨又怕薛延不喜吃甜食，便就做成咸口，另放了捣碎的葱姜进馅子里，加了多些的盐。
简简单单一份汤，明明连油都没放，可锅盖掀开后，扑鼻的一阵香。
玉米味道偏醇厚，混杂着加了葱后提出来的鲜味，实在是勾人。
冯氏站在一边瞧着，眼都亮了，阿梨拿出个小碗来给她盛出三颗，带着暖融融的汤水，弯着眼睛递过去，道，“阿嬷，您尝尝怎样。”
冯氏抿了口，笑道，“极好，我许久没喝过这样的汤了。”
阿梨有些羞怯，“我也是第一次做这种，以往在家中时，用的是甜粒子，且我爹爹爱喝茶，汤里还要放些嫩芽尖。闻起来甜里带些苦，不似这个盐味重些。”她没闲着，边侧脸与冯氏说着话，边又刷了锅煮红薯粥。
冯氏不舍她独自忙碌，也放了碗去帮着切酸黄瓜。
陇县人爱吃腌食，无论地里产的是什么，秋日收成了后都要腌一些，一是因着这样好存放不占地方，二就是确实好吃，配着粥食吃极为下饭。酸黄瓜，萝卜条，芥菜丝，腌菹菜，甚至还有酸蒜，各有各的风味。
冯氏端了个盘子来，把切好的黄瓜摆在一边，闲聊道，“以往老爷还在的时候，也喜喝茶，偏爱苏浙那片儿的，说是那边日头好，连茶叶都格外嫩些。”
阿梨浅浅笑道，“我家以前便就做茶商，娘亲炒茶炒的极好，人家都说我们的茶比别人家的更香。”她垂眸，眼盯着锅里红薯鼓起了个圆圆的泡，笑也渐渐敛起，“只是从爹爹跑商出事后，便就没人再这么说了。”
冯氏动作顿住，她看着阿梨纤细背影，道，“我一眼见你，就知你定是自小就被藏于闺阁中的姑娘，连说话都要比人家柔上三分。瞧那双手，便就没有做过什么重活儿的。”
阿梨低声道，“爹爹在时，确实是这样的。”
冯氏不忍瞧她落寞样子，擦了手过去环住她肩膀，轻轻道，“会好起来的。”
阿梨抬手抹了下眼睛，转身伏进冯氏怀里，有些哭意，“阿嬷，女儿就真的轻贱吗。”她背在颤，声音也越来越哑，“为什么舅母会觉得我比不上一百石米面，家中是有钱粮的，但她就是要把我卖掉。”
冯氏心疼，不住拍着她肩背，安抚道，“不与你的事，是她不识珠宝，才觉得你不好。”
阿梨低低道，“我没有白吃她的饭的。娘亲故去之前，将家中所剩的钱粮都赠给了我舅舅，托他照顾我与弟弟，我也会帮她洗衣做活，可是舅母就是不喜我，她常对我说，‘若是有日你不在了，那该有多好’。因为弟弟读书聪颖，会考功名，以后能入仕能荫及她，我不能。”
阿梨纤瘦，个子比冯氏还要低一些，下颔埋进她肩窝处，泪水转瞬濡湿大片衣料，“最开始到舅家时，舅母待我还是好的，但有日她领着媒婆来，说要我做县丞大人的三姨太，我哭着不愿，以死相逼，弟弟也帮着我，她没辙，只好作罢。但以后，便就再也没待我亲切了。”
冯氏抚着她的发，缓慢轻柔的力道。被这样珍视对待，阿梨哭意更胜。
爹娘在三年前双双故去，只剩她与弟弟相依为命，弟弟比她还小三岁，只是个孩子，需人照拂，阿梨本也只是个被娇养长大的姑娘，后来种种坎坷委屈，她咬牙受了，但夜半无人时还是会觉得极为难过。人情冷暖，假心真意，只有在落难后才能得知。
冯氏的怀抱温暖而来之不易，阿梨指尖攥的发白，蜷在她怀里低泣，“阿嬷……”
冯氏温声哄着，“阿嬷在。”她说，“以后再不会让阿梨受这样的委屈了。”
……
薛延出门的时候，阿梨早就平复好心情，就剩眼角微红。
刚才失态，阿梨极为不好意思，冯氏知她面皮儿薄，也不逗弄，给她抓了把菜籽，要她无事时挑一挑，打发时间。阿梨自然是乐意的，屋里昏暗，她便就搬了个小凳子到屋外去，将布片摊平放在腿上，一粒一粒细致地捡。
身后传来木门吱呀声，阿梨回头过去，正碰上薛延扫眼看过来。经昨晚之事，再面对他时，阿梨心中总觉得带着些怵意，她咬咬唇，轻声问了句，“我刚做了丸子汤，你要不要喝些？”
薛延拧眉，晃了晃脖子，抬手将衣领整好，而后理都没理便就迈步往外走。
阿梨张口，本想再说一句什么，又怕多嘴了讨得他嫌弃，堪堪闭上。冯氏听见动静，从屋里探出头来，扬声道，“四儿，你做什么去？”
薛延侧脸道，“去书院。”
他手上空空，连个书袋都没有，但这话却说的理直气壮，毫不惧场。
冯氏也习惯他这样，知道多说无用，便也不再念叨什么，只劝道，“不差这一时的，好歹吃几口饭再走，你胃脘常来就不好，早上再不吃些垫肚子，怕待会要难受。”她掀了帘子走出去，想要拉着薛延道厨房，“今日早膳不是我做的，阿梨手巧，那丸子汤香的紧，你试试？”
薛延神色颇有些不耐，挣开冯氏的手道，“阿嬷，我还有些事，先走了。”
冯氏“哎”了一声，却没唤住他，眼睁睁看着薛延走远。
阿梨停下手中活计，仰了脸问，“阿嬷，这下要怎么办？”
冯氏摆摆手道，“不管他了，咱们吃着。”
阿梨点头应下，把腿上东西收好放在一旁，跟着到厨房桌边坐下。她拾起筷子，先是给冯氏夹了颗黄瓜，而后再自己咬一口。嘴里味道酸爽脆快，阿梨喝口粥，忽又想起什么，忧心道，“阿嬷，我只怕他嫌我，以后若是我做的东西，他都不会吃。”
冯氏抬眼道，“怎会，他哪里有那个好本事。”含口丸子，她又开口，“薛延性子就是那样，硬硬冷冷的讨人嫌，但你别看他总好耍横，却是不肯亏了他的口舌的。他自小嘴就比旁人要馋上三分，且又执又拗像只蛮牛，那时候京里有家老字号的泡椒凤爪，做的好，薛延便就常常去买，少吃一日都不肯。后来那家掌柜不知犯了什么事，被逐出京城了，到直沽寨去卖，在府邸附近就买不到了，薛延知晓后，骑着马带着侍从跑了几十里路去买了半斤凤爪，回家后天都黑了。”
想到这，冯氏又笑起来，“老爷一介文人，那时也气的要发疯，拿着藤条抽了他一顿，但薛延不长记性，等伤好了又去。老爷将藤条抽断了三根，最后见实在拦不住他，便也就只能由着他了。”冯氏冲着阿梨挑了挑眉峰，道，“你且看着，晚上再给他做一顿，以后的早上，薛延必定会老老实实地来。”
阿梨也跟着乐出声，道，“若是真如此，那就极好了。”
下午时候，阿梨和冯氏细细打探了薛延的口味，知他竟毫不忌口，苦辣酸甜均爱，只要好吃便行。书院申时过些便就放课了，但薛延在外逗留，总要待到酉时才回来，阿梨怕饭冷了会不好吃，和冯氏商量着做倭瓜杂粮窝头。
冯氏自然是没意见的，还利落地洗了手去给她打下手。
北地的农家在冬季里食材极为有限，大多是菘菜倭瓜或红薯，这些耐寒耐放，存于地窖里能吃上一个冬天，但饱是管了，味道却是难捱，同样东西吃上三四个月，最后近乎味同嚼蜡。好在阿梨于吃食方面心思玲珑，即使只有几样菜果，也能烧出各种巧妙花样来。
倭瓜放锅里大火蒸熟，直到筷子戳了软烂为止，再放入苞谷面和成面团，加些起子，放到炕头去热上两刻钟。面团加了起子后会鼓胀，大约能至原来的二倍大小，技巧熟练的会发的更大些，面团鼓的越厉害，做出的窝头就越软绵香嫩。
发面是至关重要的步骤，其余的便就简单了，把面团揪成小剂子，揉成圆球，再用拇指往上面按出一个洞，放入笼屉里慢慢蒸熟就是了。这些都是冯氏教给阿梨的，她在这方面极为聪颖，一遍即通，两人搭配着干活，手脚麻利，很快便就蒸了满锅。
冯氏说，若是有钱些的人家，吃窝头要掺上些麦子面，配着肉糜吃，极为香口，但陇县偏荒穷僻，寻常人家只有过年时候才吃上几顿肉，自是吃不起肉糜的，便就用菹菜和菘菜做配。这两样自是不能少的，除此外，阿梨又从酱缸里挑了两条酸黄瓜，切了半颗红萝卜，涝干后
