都市悍刀行-第111部分
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“能能能，指定能！”黄余秋笑呵呵的道。。
她可不敢跟其爷爷提换老师的事情，这个星期的时间里，爷爷可不只是一次的要其认真跟着眼前这位爷爷嘴里的高人好好学习，黄余秋实在是不敢不听她爷爷的话。。
张六两点头道：“能接受就行，休息五分钟，跟你这个小丫头聊聊天！”
“聊什么？”黄余秋笑着道。
眸子里那种好奇的孩子心里又在作祟的她或许还只是个孩子，喜欢比自己牛逼的人物，喜欢这种学霸角色的张六两。
“六月份的高考我也要参加！”张六两冒出这么一句。
“啥？哥你也要参加？”黄余秋直接傻眼道。
“我跟你的目的可能不同，我上大学可能就是为了给自己充一下电，沉寂一下自己的心，那张文凭也是得收入囊中的事情，你是必须要走的阶段，高中、大学甚至研究生博生生，而我只想要个文凭顺带充实自己而已！”张六两平静道。
黄余秋是真的无法理解张六两的世界，一个都能教授高中课程的人居然还要参加高考，都是如自己老师一级别的人了参加高考那不是直接夺魁的角色吗？这人到底是怎样的一个人？
黄余秋猜不透张六两的逻辑思想，无奈道：“那我俩岂不是一个战壕的战友了？来战友，击一下掌！”
张六两没有伸出手臂，白眼道：“跟一个战斗力不强的人击什么掌？”
黄余秋挫败道：“哥，不带这么不待见人的！”
张六两笑着道：“等你的战斗力满格的时候，收下你这个战友！”
黄余秋喜笑颜开，挥着拳头道：“战斗力指定会满格的！”
“那最好不过，可以跟你爷爷圆满交差了！”
“不能丢哥哥的脸不是？”
“用成绩说话！”
“好嘞！”
黄余秋心里不知何时也就这般能适应其张六两的节奏了，这个温室里长大的孩子或许真的就是一只需要有人点拨的种子选手，一旦被人领到奋发图强的道路上，那指定也是一匹充满战斗力的千里马的。
五分钟休息完毕，张六两将自己之前在办公室整理出来的高中数学和英语的大纲递给黄余秋道：“照着这个大纲把所有的知识点列一编，每天早晨的早读课就给我背，坚持到高考开始。”
黄余秋接过几张手写的纸张，翻开之后已经不止是震惊了，张六两呈现在自己面前的东西真的让黄余秋不知所措，找不出形容词形容了。
几张纸上的笔迹甚是工整，应该是魏碑字体的笔迹，树枝干的大纲理得相当的清晰，小知识点下的附注也是很点题，甚至于英语里的英语单词字母抒写都极具欣赏价值。
黄余秋捧着这几张纸，内心汹涌澎湃。
张六两提醒道：“现在就开始整理，这是第二堂课，已经过去一个小时了！”
黄余秋维诺道：“马上开始！”
柳姨这个时候过来送水果道：“张老师吃点水果，我打断一小小会，老黄说午饭要你在这吃，他在你来之前亲自去买菜了，说要亲自下厨，你到了之后就开始上课我没忍心打扰你。”
张六两赶紧接过水果道：“柳姨您太客气了，黄老这还亲自去买菜，我可不敢拒绝啊，行，我就在这陪黄老吃午饭！”
柳姨笑着道：“好，张老师你继续上课！”
柳姨离开，对张六两这个青年见完第一面就觉得不错的她也是渐渐接纳这个给人印象始终是温和，不做作不扭捏的青年了。
黄余秋安心梳理起大纲的知识点，张六两借着这个时间也能温习一下高中教材的内容，算是跟黄余秋并肩作战了。
院子外围，黄实达的车子驶了进来，瞥见假山处停靠的奥迪a6，黄实达对开车的司机刘剑秋道：“小刘把车停在院子外，给奥迪留出倒车的空档。”
给黄老开了接近十年车子的刘剑秋心里惊讶道：“这是谁的奥迪，黄老居然都想着给他让道。”
不过没敢说出来这话的刘剑秋按照黄老的要求开向了院子外围。
黄老下车之后道：“去跟车里的青年好好聊聊，你俩都是司机应该有共同话题，今个午饭我亲自下厨，做好叫你俩一起过来吃饭！”
刘剑秋这一次没忍住惊讶，开口道：“什么人让您亲自下厨？”
黄实达笑着道：“一个高人，饭桌上你就见到了！”
刘剑秋充满了好奇心，打趣道：“您说高人那指定得有三四层楼那么高！”
黄实达乐了，道：“别学星爷的黑色幽默，马骝去找那青年司机好好聊聊，说不定以后还能成为朋友！”
“得嘞，这就去！”刘剑秋下车关了车门道。。
黄实达拎着菜走进院子，刘剑秋走向奥迪a6。
张六两捧着教材看见黄老进屋，立即起身走进帮黄老把菜接下道：“黄老您这就太客气了，自个还亲自去买菜，我可是受宠若惊！”
张六两第一次见黄实达，已经满头银发的黄实达老年斑没有多少，精神奕奕的他个头跟张六两差不多，穿着一身中山装的他更显年轻，那张刚毅的脸颊却打着和蔼的神色，他微笑道：“哪能怠慢了给我家孙女上课的老师，你这都不要学费，我这省下的钱就不能请张老师吃顿饭么？”
黄实达也是第一次见张六两，久居官位的人看人一般都很准，早就练就一双火眼金睛的黄实达没有那种第一印象就把人判为死刑的说法。
眼前这个青年，小平头还算精神，白衬衫很干净，身板不错，干净的脸颊倒是有几分清秀，给人的印象不温不火，说话有礼貌，印象分可以打高一点的黄实达没过多的评价张六两，只能是慢慢熟悉慢慢评价。
张六两拎着菜道：“我哪敢收您学费啊，不误人子弟就已经不错了！”
“小张很谦虚嘛！”黄老脱了中山装递给柳姨道。
“在您面前得谦虚点，省得您找老廖告我状！”张六两道。
“哈哈，你小子倒是先把我嘴给堵了！”
“实话实话，老廖可是敢骂我的！”
“老廖在骂你，我收拾他！”
黄老撸起袖子准备走向厨房做菜。
张六两拎着菜走进厨房道：“需要我打个下手不？”
“你也会做菜，小张？”黄老洗着手道。
“凑合，打个下手绝对能胜任！”
“那成，咱俩一人烧一个菜，比一下厨艺！”
“没问题！”张六两拍着胸脯道。
“看来是实力战将啊，你小子深藏不露啊！”
“做菜这种东西嘛，就俩字！”
“哪俩字？”黄实达拿毛巾擦着手道。
“走心！”
“说得好！”黄实达拿起案板上的菜刀道。
张六两嘿嘿了一声，安稳洗菜。
黄实达烧了一个过油的地三鲜，很费时间的菜，也考验火候，期间跟张六两聊了一些关于百姓的家常琐事。
张六两的答话也没过多隐瞒，诚实的给出自己的观点，黄老很满意下结论道：“百姓最无辜这句话说的不错，读的书不少，这个年纪就有这个见解实属不错！现在的地方官员虽然明白这个道理，但是实际能把这句话放心里的寥寥无几啊，这是现状也可以说是存在的一种诟病，需要一些时间去改变！”
张六两点头称赞，洗了把手准备接替黄老的工作烧菜。
黄实达买来的菜里面有一条鲶鱼，可以做一道啤酒鲶鱼。
张六两见冰箱里有块豆腐，便自告奋勇的在添了一道菜，说是烧个少见的名菜翡翠豆腐。
黄老笑呵呵的道：“这翡翠豆腐可是很考验功底的，你行？”
“试试呗！”张六两拿起菜刀在一边的磨石上磨着道。
黄老摘掉围裙递给张六两道：“那就试试，我也品尝一下你的手艺！”
张六两放下菜刀把围裙记上，把豆腐拿出泡在水里化冻，而后捡起鲶鱼，已经被菜商处理好的鲶鱼张六两只是重点把腮处的黑线处理了一遍，碍于苦味的原因。
而后斜着菜刀在鲶鱼身上划了几刀，入味的目的。
熟练把葱姜蒜切好的张六两开始烧鱼。
黄老看着张六两的刀法，好奇道：“你这刀用得很奇特啊，不像是那种厨子的刀法！”
张六两没隐瞒道：“在北凉山上的时候十几年都为了练就飞刀的底子，师父在我下山的时候打了一把金色小刀，之前摸刀就使用这种刀法，没改过来，不过不妨碍做菜！”
黄老眯起眼睛道：“看来你的功夫也不错，你小子可以的很那，怪不得老廖对你赞赏有加！”
第二百一十三节 翡翠豆腐
张六两将油烧热，放入切好的调料，而后边翻动边道：“我知道自己几斤几两，得做出点成绩给师父看，不然哪对得起他花了六十六年棺材本给我置换的金刀？”
黄实达愕然，六十多年的棺材本就为了一把金刀，这个张六两嘴里的师父到底是何方神圣？
张六两放了一碗水，静等开锅把鲶鱼放入。
而后开始处理已经化冻的豆腐，这时候黄老再次欣赏起张六两的刀法。
翡翠豆腐的切法跟家常系列的豆腐不同，并非是那种块状甚至随手一刀流的切法，是极其考验刀功的。
至于为何考验刀功，就是在这片状的豆腐里要加入绿叶的白菜。
为何要加入白菜，则是因为翡翠并非就是真的翡翠，实际却是用这绿叶的白菜代替，像这翡翠的颜色。。
而且重中之重还是要将这绿叶白菜夹在片状的豆腐中间，每一块之间都要加进去，这样才能体现翡翠的样子。
张六两捻起白菜叶子，附在菜刀上而后一刀准确划过豆腐顶端以下的些许分寸，如法炮制以后，一块几厘米高的豆腐被分割成若干片状，每一块之间都夹了一片绿色的白菜。
做完这些的张六两将菜刀洗干净，黄实达指着这分割好的豆腐道：“小张这手艺光看刀功就知道很厉害，很令我惊讶啊！”
张六两笑着道：“献丑而已！”
“你这要是献丑，那这天都市的大厨得集体罢工了！”黄实达玩笑道。
“小时候就经常给师父烧菜，十多年了，我师父嘴刁，我是生生被逼的！”
“你师父变相培养了一个人才啊！”黄实达感慨道。
张六两见水已经烧开，将鲶鱼而后放进锅里，又加了一碗水，撒入酱油和醋，重新盖上锅盖去找了一瓶啤酒。
等这水开了加入这瓶啤酒，小火炖上二十分钟便可以了，别人为了吃这烂透了的鱼肉也有炖半个小时甚至更长时间，实际上二十分钟也不短，可以吃比较嫩的鱼肉，这是张六两自己研究的路数。
静等炖鱼的时间，张六两拿起旁边的高压锅，指着里面道：“这要不是看见这堆骨头我还真不敢做这翡翠豆腐，高汤很关键，家常菜我就不非要求这炖烂骨头的高汤了，将就一下！”
黄实达道：“怎么都行，知道你的路数了也就知晓你做菜的水准了，又不是参加什么厨艺大赛！”
张六两将高压锅放在另一边的灶口上开了火准备熬汤。
在等待期间，张六两备了一些翡翠豆腐的佐料。
黄实达没有继续留下来欣赏张六两的做菜手艺，已经被张六两这切豆腐夹绿叶白菜的刀法震惊的黄实达坚信这小子厨艺指定不错。
黄老走出厨房，冲柳姨道：“去叫小刘吃饭，他在外面跟小张老师的司机聊天！”
柳姨应了一声出去叫人，黄余秋冲爷爷嘟着嘴道：“进屋都这么久了就只顾得跟张老师说话，都没功夫搭理我，爷爷我可是郁闷呢！”
黄实达笑着道：“难得你认真学习，哪舍得打扰你，等会尝尝小张老师的手艺，厉害的很！”
“张老师还会做菜啊！”黄余秋眼睛放光的道。。
“你这老师是这个全才，爷爷眼光绝对没错，好好跟他学，敢偷懒我叫你爸教训你！”
“知道啦！”黄余秋翻着白眼道。
黄实达走向书房，准备翻出他多年都不舍得喝的一瓶三十年陈酿的杏花村老酒。
院子外边，柳姨找了半天也没找到俩个司机，挠着头返回，冲屋里道：“老黄啊，你打小刘电话问问他在哪，这车里没有，车外也没有，不知道去了哪里？”
黄实达手里拿着酒道：“好，我打打电话问问！”
刘洋和刘剑秋这两个都姓刘的汉子在哪呢？
这要把时间推至到黄老走进院子以后，刘剑秋走到奥迪a6前面，敲了敲车窗冲刘洋招手。
刘洋关掉音乐打开门道：“咋了，啥事？”
“我是�
